張化生，楊永崗，蘇永全，李曉芳

（甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所，甘肅 蘭州 730070）

瓜州蜜瓜是指在瓜州縣特定的人文、地理、氣候等環(huán)境條件下種植的厚皮甜瓜總稱。瓜州縣種植蜜瓜歷史比較悠久，所產(chǎn)白蘭瓜、黃河蜜等在20世紀(jì)60、70年代就走俏市場(chǎng)。瓜州蜜瓜有4個(gè)系列3 0多個(gè)品種，質(zhì)脆汁多，香甜可口，清爽宜人，含糖量達(dá)14%～19%，是消暑止渴的佳品，2011年被列為中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。近年來，瓜州縣積極引進(jìn)先進(jìn)種植技術(shù)，全力做大“甜蜜產(chǎn)業(yè)”，在傳統(tǒng)大田種植的基礎(chǔ)上，推行蜜瓜大棚高效安全種植技術(shù)，拉長蜜瓜的市場(chǎng)供應(yīng)期，搶占市場(chǎng)份額，實(shí)現(xiàn)了效益最大化。

1 品種選擇

白蘭瓜品種選用瓜州王子1號(hào)、2號(hào)，銀帝2號(hào)、3號(hào)、4號(hào)等。哈密瓜品種選用西州蜜25號(hào)、寶豐蜜、金蜜3號(hào)、新蜜雜6號(hào)，接班品種有金蕊蜜4號(hào)、康豐蜜、金蜜3號(hào)。

2 整地做塘

選擇3a內(nèi)未種過瓜類、地勢(shì)高爽、排水良好的田塊，有機(jī)質(zhì)豐富、通透性好的沙質(zhì)土壤田塊為首選，冬前灌足冬水。播前鎮(zhèn)壓保墑，使土壤上虛下實(shí)、地平、土碎、墑足。播種前30d搭好大棚，以提高地溫和棚內(nèi)溫度。底肥以腐熟的羊糞、雞糞最好，起塘前在溝中心線兩側(cè)的60cm處施入農(nóng)家肥37500～45000kg/hm2，有機(jī)肥料不足時(shí)加施磷酸二銨450～525kg/hm2、硫酸鉀75～150kg/hm2、沃卜十三金（北京世紀(jì)阿姆斯生物技術(shù)有限公司）75kg/hm2，耕翻25～30cm，然后耱平施肥溝，沿大棚方向起旱塘，塘面寬260cm、溝寬60cm、深40～50cm。旱塘中間留拳頭大小的土塊，可在瓜蔓封壟后起支撐作用，有利于通風(fēng)透氣，減少病蟲害。播種前7～10d灌水，盡量灌至與瓜塘水平線一致。播前3d鏟去旱塘兩側(cè)30cm范圍內(nèi)的干土層形成播種帶，將4%疫病靈顆粒劑30～45kg/hm2均勻撒入壟溝和種植帶進(jìn)行土壤處理，然后用幅寬170cm、厚0.008mm的地膜覆蓋塘溝和兩側(cè)種植帶。

3 種子處理

曬種后用72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑1000倍液（如華北制藥當(dāng)年生產(chǎn)的）浸種60min后催芽播種，或用40%福爾馬林200倍液浸種30min，或10g/kg鹽酸浸種5min，或80倍蘇納米（Tsunami100）浸種15min后再用清水浸泡5～6次，每次30min，再播種催芽。藥劑濃度和浸種時(shí)間一定要把握好。

4 播種

春季大棚栽培的最佳播種期為3月上、中旬，較露地栽培提前30d。距旱塘邊沿10cm穴播，株距40～45cm，播深2～3cm，每穴播1～2粒種子;或采用1-2-1法點(diǎn)種，即前穴播1粒，后穴播2粒，以保證全苗。

5 田間管理

5.1 溫濕度管理

春季應(yīng)特別注意降濕防病，盡量創(chuàng)造高光照環(huán)境，晴天在保溫的前提下勤揭膜通風(fēng)降濕。坐果前大棚溫度白天保持28～30℃，夜間不低于10℃；當(dāng)瓜蔓長至座果節(jié)位時(shí)適當(dāng)降溫促進(jìn)坐果，果實(shí)膨大期應(yīng)加大晝夜溫差，以利果實(shí)養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化和積累，促進(jìn)果實(shí)的膨大和提高品質(zhì)。

5.2 肥水管理

全生育期灌水4～5次。播種后40d左右灌頭水，隨水追施尿素75～150kg/hm2。中后期要淺灌，一般灌半溝或2/3，水不能漫上塘面。伸蔓期追施尿素135～150kg/hm2、硫酸鉀45～60kg/hm2。坐果后用3g/kg磷酸二氫鉀溶液根外噴施，每隔7d左右噴1次，連噴2～3次。果實(shí)膨大初期再追施尿素180～210kg/hm2、硫酸鉀60～90kg/hm2；果實(shí)膨大期根據(jù)情況每10d左右灌1次水，每次隨水追施磷酸二銨225～300kg/hm2、硫酸鉀150kg/hm2，或沖施鉀寶30～45kg/hm2。成熟前15d停止?jié)菜┓?，以防裂果?/p>

5.3 整枝壓蔓

瓜州蜜瓜生產(chǎn)上常采用的整枝方式主要有單蔓整枝和雙蔓整枝，一般采用單蔓整枝法，即一條龍整枝法。瓜蔓在壟面上對(duì)爬，主蔓長到60cm時(shí)分次將主蔓上第1～5節(jié)的所有子蔓摘去，留第7～9節(jié)上的子蔓坐瓜，待瓜長到拳頭大小時(shí)在瓜后留2～3葉摘心，主蔓在塘面中間相接時(shí)適時(shí)打去頂尖。壓蔓的目的是為了給莖蔓定向，使其在塘面均勻分布，充分利用光照，防止風(fēng)害。主蔓長到30cm以上時(shí)開始?jí)郝院竺扛?0～40cm（或4～6節(jié)）壓1次。壓蔓一般在晴天下午進(jìn)行，采用土塊明壓或樹枝固定。

5.4 留瓜

幼瓜長到雞蛋大時(shí)選留瓜形周正、果柄粗、色澤新鮮的幼瓜，每株留1個(gè)瓜，其余幼瓜摘除。做到“五不留”，即不留根瓜、不留超長瓜、不留畸形瓜、不留機(jī)械擦傷瓜、不留病瓜。

5.5 墊瓜翻瓜

當(dāng)瓜長至1.0～1.5kg時(shí)，用寬10～15cm的泡沫板或其它材料將瓜墊起，使瓜和地面分離，達(dá)到防水和防蟲的目的。網(wǎng)紋出現(xiàn)后要每隔6～7d輕輕翻動(dòng)1次，翻瓜一般要在晴天下午進(jìn)行，力度也不要太大，以防果柄脫落。

5.6 套袋

當(dāng)瓜長到上網(wǎng)紋時(shí)，應(yīng)按蜜瓜的種植品種特性及果實(shí)大小套上果袋，以防水防曬、降低蜜瓜病蟲害的發(fā)生，提高蜜瓜質(zhì)量和商品率。袋子用規(guī)格為30cm×45cm或35cm×50cm的防水袋。

6 病蟲害防治

6.1 病害

瓜州密瓜主要病害有枯萎病、白粉病及細(xì)菌性病害等?？菸?、白粉病可在出苗后用2%春雷霉素可濕性粉劑500倍液，或2%春雷霉素可濕性粉劑500倍液+72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑3000倍液噴霧預(yù)防，每隔7～15d噴霧1次；幼苗發(fā)病初期用50%氯溴異氰尿酸水溶性粉劑（消菌靈）800倍液，或200mg/kg的新植霉素，或72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑1500倍液，或3%中生菌素可濕性粉劑500倍液噴霧防治，也可用53.8%氫氧化銅干懸浮劑（可殺得）800倍液，或77%可殺得微粒粉劑1000倍液，或47%春·王銅可濕性粉劑（加瑞農(nóng)）800倍液噴霧防治，每隔7d噴1次，連噴3～4次；成株期發(fā)病初期可使用幼苗期選用的農(nóng)藥進(jìn)行噴霧防控，但要注意幼果對(duì)銅制劑（如可殺得、加瑞農(nóng)）敏感，應(yīng)注意控制該類農(nóng)藥的使用濃度。噴藥時(shí)應(yīng)做到均勻、周到、細(xì)致（葉片背面也需噴）。細(xì)菌性病害發(fā)病初期或整枝時(shí)，用72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑1500倍液配成糊狀藥液涂抹病部或傷口，有效率可達(dá)90%以上。

6.2 蟲害

害蟲主要有白粉虱、蚜蟲、潛葉蠅、薊馬等。播種前清除棚內(nèi)雜草，定植后在溫室風(fēng)口和門口安裝50目防蟲網(wǎng)，以防害蟲進(jìn)入，并在溫室內(nèi)按450～525個(gè)/hm2懸掛50cm×50cm或50cm×70cm的黃板誘殺，可大大減少用藥次數(shù)，降低蟲口密度?；蜻x用25%阿克泰水分散粒劑7500倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液、25%殺蟲雙水劑500倍液、15%安打懸浮劑3500～4500倍液噴霧防治。

7 適時(shí)采收

當(dāng)密瓜發(fā)育接近或達(dá)到商品特征時(shí)適時(shí)采摘。需長途運(yùn)輸?shù)闹?成熟時(shí)采收，采收時(shí)將5cm左右長的瓜柄帶“T”型剪下。采收和運(yùn)輸階段時(shí)要輕拿輕放，減少機(jī)械損傷。采收后防止暴曬雨淋，盡快包裝上市。