福建省福安市畜牧獸醫(yī)局355000

談豬場(chǎng)建設(shè)科學(xué)選址問(wèn)題

黃瑞康

福建省福安市畜牧獸醫(yī)局355000

養(yǎng)豬業(yè)是高投入低利潤(rùn)行業(yè)，建設(shè)一個(gè)年出欄萬(wàn)頭豬場(chǎng)的投入往往達(dá)千萬(wàn)元以上，如選址不當(dāng)，輕者增加投資，對(duì)建后生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理造成不便，增加運(yùn)營(yíng)成本，降低養(yǎng)殖效益；重者關(guān)停并轉(zhuǎn)或拆遷，既給投資者造成重大經(jīng)濟(jì)損失，也造成社會(huì)資源的嚴(yán)重浪費(fèi)?？茖W(xué)選址對(duì)豬場(chǎng)建設(shè)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理意義重大，本文著重探討豬場(chǎng)建設(shè)如何科學(xué)選址問(wèn)題。

1 科學(xué)選址的重要性

近年來(lái)福建省開展“六江兩溪”污染治理，拆除搬遷大量豬場(chǎng)，據(jù)有關(guān)資料顯示，2011年僅龍巖新羅區(qū)就強(qiáng)制關(guān)閉拆除315個(gè)豬場(chǎng)，面積達(dá)15萬(wàn)m2，清欄生豬3.7萬(wàn)頭，究其原因主要是豬場(chǎng)建設(shè)選址不當(dāng)。因此，豬場(chǎng)建設(shè)首先應(yīng)考慮選址問(wèn)題，場(chǎng)址選擇是否科學(xué)，不僅關(guān)系豬場(chǎng)的衛(wèi)生防疫、豬的生長(zhǎng)環(huán)境和飼養(yǎng)員的工作效率，更關(guān)系到建設(shè)投資、養(yǎng)豬效益和生態(tài)環(huán)境保護(hù)，甚至關(guān)系到豬場(chǎng)能否生存。

2 科學(xué)選址應(yīng)遵循的原則

豬場(chǎng)選址必須綜合考慮社會(huì)經(jīng)濟(jì)、自然環(huán)境、豬群的生理和行為需求、衛(wèi)生防疫條件、生產(chǎn)流通、組織管理和場(chǎng)區(qū)發(fā)展等各種因素，努力做到因地制宜科學(xué)選址、合理布局?？茖W(xué)選址應(yīng)遵循的基本原則如下。

2.1 符合規(guī)定要求科學(xué)選址最基本的條件是符合當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)發(fā)展規(guī)劃要求，不在法律、法規(guī)規(guī)定的禁止養(yǎng)殖的區(qū)域范圍內(nèi)選址，應(yīng)在所在地人民政府劃定的可養(yǎng)區(qū)范圍內(nèi)選址。

2.2 社會(huì)條件要好

2.2.1 交通要便捷豬場(chǎng)應(yīng)選在交通便利的地方，但因豬場(chǎng)防疫需要，又不可靠近公路、鐵路等交通干線。最好距主要干道400 m以上，一般距鐵路與一二級(jí)公路不少于300 m，最好在1 000 m以上，距三級(jí)公路不少于150 m，距四級(jí)公路不少于50 m。

2.2.2 供電有保障電力供應(yīng)對(duì)豬場(chǎng)非常重要，選址應(yīng)靠近輸電線路，確保電力供應(yīng)，減少供電投資。但應(yīng)避開高壓電線。

2.2.3 通訊全覆蓋豬場(chǎng)最好是固話、移動(dòng)電話、互聯(lián)網(wǎng)要全覆蓋，盡量減少豬場(chǎng)建設(shè)投資。

2.2.4 環(huán)境要適宜豬場(chǎng)選址應(yīng)符合動(dòng)物衛(wèi)生防疫要求，使其不成為周圍環(huán)境的污染源，但也不能受周圍環(huán)境污染。場(chǎng)址應(yīng)選在居民區(qū)的下風(fēng)向，地勢(shì)低于居民區(qū)，避開居民區(qū)的排污口和排污道。

2.3 自然條件滿足要求

2.3.1 地形地勢(shì)要好豬場(chǎng)地形要開闊整齊，有足夠面積，地勢(shì)要高燥、平坦、背風(fēng)向陽(yáng)、有緩坡。一般坡度在1%～3%為宜，坡度應(yīng)不大于25%。不宜在山坳和谷地選址，避開西北方向的山口和長(zhǎng)形谷地。

2.3.2 水源供應(yīng)要充足要求水量充足，水質(zhì)良好，便于取用和進(jìn)行衛(wèi)生防護(hù)，易于凈化和消毒。水源水量必須滿足場(chǎng)內(nèi)生活用水、豬只飲用及飼養(yǎng)管理用水等豬場(chǎng)總用水的要求，同時(shí)還需考慮防火和遠(yuǎn)期發(fā)展需要。

2.3.3 土壤要適宜土壤的物理、化學(xué)和生物特性，會(huì)影響豬的健康和生產(chǎn)力。一般情況下，豬場(chǎng)土壤要求透氣性好、易滲水、熱容量大。最好選擇砂壤土和壤土，可抑制微生物、寄生蟲和蚊蠅的孳生，使場(chǎng)區(qū)晝夜溫差較小。

3 科學(xué)選址應(yīng)注意的事項(xiàng)

豬場(chǎng)選址在大原則確定的情況下，還應(yīng)注意一些細(xì)節(jié)問(wèn)題。

3.1 要有足夠安全距離豬場(chǎng)應(yīng)距公共場(chǎng)所、居民區(qū)、學(xué)校等1 000 m以上，遠(yuǎn)離醫(yī)院、畜產(chǎn)品加工廠、垃圾及污水處理場(chǎng)2 000 m以上，與其他畜牧場(chǎng)要有生物學(xué)安全距離。一句話，豬場(chǎng)選址應(yīng)符合無(wú)公害生豬養(yǎng)殖新建豬場(chǎng)場(chǎng)址選擇要求。

3.2 水質(zhì)要符合標(biāo)準(zhǔn)要求豬場(chǎng)使用自來(lái)水以外的水源時(shí)，要對(duì)水質(zhì)進(jìn)行化驗(yàn)，人飲用水水質(zhì)必須滿足GB5749-2006《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》要求，豬飲用水水質(zhì)至少要滿足NY5027-2001《無(wú)公害食品畜禽飲用水水質(zhì)》標(biāo)準(zhǔn)。

3.3 了解場(chǎng)址周邊小氣候注意了解場(chǎng)址周邊的小氣候氣象資料，如氣溫、風(fēng)力、風(fēng)向及災(zāi)害性天氣的情況。擬建地區(qū)常年氣象變化包括平均氣溫、絕對(duì)最高與最低氣溫、土壤凍結(jié)深度、降水量、最大風(fēng)力、常年主導(dǎo)風(fēng)向、風(fēng)頻率和日照情況等，要做到有效避免小氣候?qū)ωi場(chǎng)建設(shè)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的影響。

3.4 堅(jiān)持節(jié)約用地原則場(chǎng)址選擇應(yīng)本著節(jié)約用地的原則，盡量選用邊坡地、山坡地，不占或少占農(nóng)田，堅(jiān)持不與農(nóng)爭(zhēng)地的原則。

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1003-4331（2014）02-0023-02