陳利江 邱開(kāi)榮
隨著農(nóng)村城市化進(jìn)程的不斷加快和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的不斷深入,無(wú)錫市惠山區(qū)現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展,種養(yǎng)面積不斷擴(kuò)大,已基本形成了以葉菜為主的蔬菜種植。以水蜜桃和葡萄為主的果品種植、以魚(yú)苗和成品魚(yú)為主的水產(chǎn)養(yǎng)殖、以生豬和肉鴿為主的畜禽養(yǎng)殖,以及花卉苗木種植、茶葉生產(chǎn)等六大種養(yǎng)業(yè)態(tài)的現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)。2013年,全區(qū)水稻種植面積1 496.7 hm2、三麥種植面積1 161.6 hm2,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植面積僅占耕地總面積的29.8%;蔬菜種植面積2 447.1 hm2,果品種植面積2 668.1 hm2(其中梨13.4 hm2、葡萄474 hm2、水蜜桃2 193.5 hm2、其他1.3 hm2),水產(chǎn)養(yǎng)殖面積803 hm2,茶葉種植面積38.5 hm2,花卉苗木面積549.5 hm2,養(yǎng)殖生豬76 200頭、雞202 100只、肉鴿30 000羽,多種經(jīng)營(yíng)總面積達(dá)6 794.1 hm2。擁有無(wú)錫陽(yáng)山水蜜桃科技園、惠山區(qū)精細(xì)蔬菜產(chǎn)業(yè)園、惠山葡萄園、無(wú)錫惠洲瓜果生態(tài)園、陽(yáng)山水產(chǎn)養(yǎng)殖園、玉祁特種水產(chǎn)養(yǎng)殖園、無(wú)錫市太湖王鴿生態(tài)園等3個(gè)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)園區(qū)、8個(gè)區(qū)域性園區(qū)和1個(gè)特色農(nóng)產(chǎn)品基地,園區(qū)種養(yǎng)面積占全區(qū)高效農(nóng)業(yè)面積的80%以上。
隨著現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)的發(fā)展,為其服務(wù)的農(nóng)業(yè)機(jī)械也快速增加。到2013年底,全區(qū)共擁有各類(lèi)機(jī)具3 982臺(tái)套,現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平超過(guò)70%。
擁有手推式(擔(dān)架式)噴霧機(jī)476臺(tái)、背負(fù)式噴霧器252臺(tái)、蔬菜播種機(jī)械33臺(tái)、噴滴灌(滲)等節(jié)水灌溉機(jī)械225套、小四輪拖拉機(jī)4臺(tái)、田園管理機(jī)械378臺(tái)、育苗播種流水線(xiàn)2條、清洗加工設(shè)備2套,實(shí)現(xiàn)了蔬菜種植需要的植保、耕翻、整地、起壟、開(kāi)溝、節(jié)水灌溉、初加工、保鮮等作業(yè)機(jī)械化,蔬菜種植機(jī)械化水平達(dá)到了78%。引進(jìn)了2條蔬菜育苗播種流水線(xiàn)和2條蔬菜清洗、消毒、切片、自動(dòng)包裝流水線(xiàn),實(shí)現(xiàn)了蔬菜種苗播種作業(yè)和初加工的機(jī)械化,使凈菜供應(yīng)成為可能。還引進(jìn)2臺(tái)花菜移栽機(jī)械,試驗(yàn)探索蔬菜機(jī)械化移栽新途徑。該區(qū)無(wú)錫益家康生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司成功探索和實(shí)踐了蔬菜生產(chǎn)加工主要環(huán)節(jié)的全程機(jī)械化,成為全區(qū)高效農(nóng)業(yè)園區(qū)產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)全程機(jī)械化的示范基地。
共擁有田園管理機(jī)械10臺(tái)、噴滴灌機(jī)械75套、采摘機(jī)械165臺(tái)、茶葉加工機(jī)械3套、茶葉修剪機(jī)械23臺(tái)、果樹(shù)修剪機(jī)械252臺(tái),解決了果品茶葉生產(chǎn)環(huán)節(jié)中耕翻、除草、修剪、植保、灌溉、采摘、加工、保鮮等機(jī)械化作業(yè)問(wèn)題,果品茶葉生產(chǎn)機(jī)械化水平達(dá)到46%。
擁有葉輪式增氧機(jī)904臺(tái)、微孔曝氣式增氧機(jī)86套、投餌機(jī)743臺(tái)、清淤機(jī)械95臺(tái),實(shí)現(xiàn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖中增氧、投餌、清淤的機(jī)械化作業(yè),水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械化水平達(dá)85%以上。在成魚(yú)的宰殺、除鱗、切塊、真空包裝、烘干等初加工方面也進(jìn)行了有益嘗試,取得了可喜成效。在岳其特種水產(chǎn)苗種場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖自動(dòng)化控制與烘干加工機(jī)械化。
擁有飼料加工機(jī)械115臺(tái)、糞便處理機(jī)械115套、糞便沼氣池100 m3、防疫機(jī)械35臺(tái),畜禽養(yǎng)殖機(jī)械化水平達(dá)93.3%。
雖然蔬菜種植綜合機(jī)械化水平已達(dá)78%以上,但播種和移栽機(jī)械作業(yè)水平還不高,在蔬菜病蟲(chóng)害物理防治與有機(jī)蔬菜和無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)等方面還有很多工作要做。一要著重發(fā)展蔬菜播種機(jī)械、蔬菜移栽機(jī)械,提高蔬菜播種和栽種機(jī)械化水平;二要著重發(fā)展蔬菜病蟲(chóng)害的物理防治設(shè)施,如防蟲(chóng)網(wǎng)、粘蟲(chóng)紙(板)、滅蟲(chóng)燈等設(shè)施,減少農(nóng)藥的施用,盡可能地為市場(chǎng)提供有機(jī)、無(wú)公害的蔬菜;三要加強(qiáng)市場(chǎng)化運(yùn)作,讓育苗播種流水線(xiàn)上生產(chǎn)的種苗進(jìn)入市場(chǎng),使蔬菜種植散戶(hù)和種植規(guī)模不大的種植戶(hù)也可以享受低成本、優(yōu)質(zhì)的蔬菜種苗,從而降低育苗播種的勞動(dòng)強(qiáng)度和勞動(dòng)力成本;四要大力發(fā)展蔬菜清洗、消毒等初加工機(jī)械,盡可能地提供凈菜,減少城市垃圾;五要大力發(fā)展滴灌、微噴、滲灌等節(jié)水灌溉機(jī)械,節(jié)約水資源,降低灌溉成本,實(shí)施水、肥、藥一體化灌溉技術(shù),提高勞動(dòng)生產(chǎn)率;六要發(fā)展物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),讓蔬菜種植的每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都能實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)、控制(自動(dòng)和人工)、溯源,提高蔬菜種植的自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化水平,促進(jìn)有機(jī)蔬菜、無(wú)公害蔬菜等健康蔬菜的生產(chǎn)。
除耕翻、松土、除草、植保、修剪、灌溉、茶葉殺青等生產(chǎn)環(huán)節(jié)機(jī)械化程度較高外,其余生產(chǎn)作業(yè)需要依靠人工來(lái)完成,特別是果品的紙袋包扎、果品的授粉、果品與茶葉的采摘等環(huán)節(jié)機(jī)械化程度不高,果品(特別是水蜜桃)的低溫保鮮還沒(méi)有成熟和過(guò)關(guān)的技術(shù),防霜防凍機(jī)械發(fā)展不多。因此,在果品、茶葉生產(chǎn)方面:一要著重發(fā)展果品的紙袋包扎機(jī)械,提高紙袋包扎生產(chǎn)率;二要突出發(fā)展果品(特別是水蜜桃)的低溫保鮮技術(shù),延長(zhǎng)果品(特別是水蜜桃)的保鮮時(shí)間;三要加快發(fā)展滴灌、微噴、滲灌等節(jié)水灌溉機(jī)械,節(jié)約水資源、降低灌溉成本、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度;四要大力發(fā)展防霜防凍設(shè)施,減弱、減少直至消除霜害,增加果品、茶葉產(chǎn)量,提早產(chǎn)品出產(chǎn)時(shí)間。
制約水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要因素之一是水質(zhì)。因此,在水產(chǎn)養(yǎng)殖方面:一要著重發(fā)展能凈化水質(zhì)和能發(fā)出增氧預(yù)警的技術(shù)和設(shè)施,如循環(huán)水水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù),可實(shí)現(xiàn)水系統(tǒng)的內(nèi)部過(guò)濾、消毒、凈化,減少對(duì)外界水源的依賴(lài)。二要采用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖監(jiān)控與自動(dòng)投飼增氧、加工控制、銷(xiāo)售、溯源與安保系統(tǒng)智能化管理與調(diào)控。三要發(fā)展成魚(yú)的宰殺、除鱗、切塊、真空包裝、烘干等初加工技術(shù)和裝備,減少消費(fèi)者宰殺、除鱗、切塊等處理瑣事,減少垃圾量;真空包裝的魚(yú)可以改變過(guò)去年終銷(xiāo)售(集中銷(xiāo)售、短時(shí)銷(xiāo)售)的模式為常年銷(xiāo)售、長(zhǎng)時(shí)間銷(xiāo)售,提高效益。
加強(qiáng)與大專(zhuān)院校和科研機(jī)構(gòu)的聯(lián)合協(xié)作,借助他們的科研力量,重點(diǎn)攻克本地區(qū)種養(yǎng)業(yè)態(tài)中的難點(diǎn)和重點(diǎn),把已經(jīng)成熟的科學(xué)技術(shù)盡快轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。農(nóng)機(jī)技術(shù)推廣服務(wù)部門(mén)要加大適用新技術(shù)、新裝備的引進(jìn)試驗(yàn)、示范推廣工作力度,通過(guò)組織技術(shù)培訓(xùn)、召開(kāi)示范現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、開(kāi)展科技下鄉(xiāng)活動(dòng)等,讓農(nóng)民、種養(yǎng)大戶(hù)、農(nóng)業(yè)企業(yè)及早認(rèn)識(shí)、接受并及早應(yīng)用新技術(shù)。
在用好用足中央和省農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼資金的同時(shí),切實(shí)增加本地財(cái)政資金的投入,充分發(fā)揮財(cái)政資金引導(dǎo)作用,根據(jù)本地高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)機(jī)化發(fā)展重點(diǎn),確定扶持方向,有針對(duì)性地增加投入,推進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平的提高。
一方面,要增強(qiáng)質(zhì)量意識(shí),確保產(chǎn)品質(zhì)量,提高產(chǎn)品使用可靠性;另一方面,要加強(qiáng)廠(chǎng)方的售后服務(wù)工作,解決用戶(hù)的后顧之憂(yōu)。同時(shí),要加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)工作,讓使用者掌握安全使用、維護(hù)保養(yǎng)技術(shù),提高機(jī)具使用率和生產(chǎn)率,為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是以規(guī)模化、集約化、組織化、市場(chǎng)化為主要特征的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。其中,規(guī)?;乔疤岷突A(chǔ),沒(méi)有規(guī)?;蜎](méi)有農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化。黨的十八大報(bào)告指出,要發(fā)展多種形式規(guī)模經(jīng)營(yíng),建立集約化、專(zhuān)業(yè)化、組織化、社會(huì)化相結(jié)合的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系,加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。因此,加快農(nóng)村土地使用權(quán)流轉(zhuǎn),實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營(yíng),有利于農(nóng)機(jī)裝備的更新?lián)Q代,有利于提高機(jī)械作業(yè)效率,促進(jìn)機(jī)械化水平的提高;同時(shí)可以為資本下鄉(xiāng)提供通道,吸引和促進(jìn)銀行把信貸資金更多地投向農(nóng)業(yè)和農(nóng)村,讓更多工商企業(yè)進(jìn)入農(nóng)業(yè)服務(wù)領(lǐng)域,為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一體化服務(wù)。
重點(diǎn)在現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)綜合效益水平、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及物質(zhì)裝備水平三方面繼續(xù)探索和推廣各類(lèi)種養(yǎng)業(yè)態(tài)規(guī)?;瘓@區(qū)農(nóng)機(jī)化發(fā)展成功模式,充分發(fā)揮園區(qū)在發(fā)展高效農(nóng)業(yè)機(jī)械化中的示范帶動(dòng)作用,堅(jiān)持“園區(qū)先化”的原則,采取項(xiàng)目帶動(dòng)戰(zhàn)略,在發(fā)展前景看好、資金技術(shù)和管理力量雄厚、發(fā)展農(nóng)機(jī)積極性高的高效農(nóng)業(yè)園區(qū)優(yōu)先發(fā)展關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)機(jī)械化設(shè)備,并逐步由產(chǎn)中向產(chǎn)前、產(chǎn)后延伸。