肯德基豆?jié){或含轉(zhuǎn)基因成分

肯德基最近又遇到麻煩了。一家自稱“為消費(fèi)者分享專業(yè)客觀產(chǎn)品安全評(píng)測視頻”的網(wǎng)站發(fā)布視頻稱，肯德基豆?jié){被檢出轉(zhuǎn)基因成分。對(duì)此，肯德基方面向媒體發(fā)布聲明表示，肯德基豆?jié){粉供應(yīng)商書面重申他們使用的是非轉(zhuǎn)基因大豆，均來自中國東北產(chǎn)區(qū)。

肯德基稱十分冤枉

2014年2月19日，一家名為“花椒”的網(wǎng)站發(fā)布視頻。視頻內(nèi)容顯示，其從市面上購買了7-11、麥當(dāng)勞、永和大王、肯德基4家的豆?jié){，分別裝入標(biāo)有“1”“2”“3”“4”數(shù)字的四個(gè)瓶中，然后送到國內(nèi)第三方檢測機(jī)構(gòu)檢測，結(jié)果是肯德基豆?jié){被檢出轉(zhuǎn)基因成分，且相關(guān)產(chǎn)品包裝上沒有轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識(shí)。

整個(gè)過程被制作成3分52秒的視頻，在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布，目前點(diǎn)擊量已超過3．5萬人次。視頻一出，肯德基方面立即表示：關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品，嚴(yán)格遵守國家的相關(guān)法律法規(guī)，本著對(duì)廣大消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度，已展開核實(shí)工作。隨后，肯德基所屬的百勝餐飲集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受采訪時(shí)回應(yīng)，肯德基豆?jié){粉供應(yīng)商書面重申他們使用的是非轉(zhuǎn)基因大豆。她向記者出具了黑龍江省農(nóng)墾龍王食品有限責(zé)任公司和益海嘉里食品營銷有限公司兩家供應(yīng)商的書面聲明。

類似事件屢屢上演

自行送檢、網(wǎng)絡(luò)曝光、商家澄清、眾說紛紜……這似乎已成為時(shí)下食品安全事件爆發(fā)的常見脈絡(luò)。

2月初，有媒體援引海外消息說，賽百味快餐面包里含有瑜伽墊和鞋底的成分，原因是一種叫作偶氮甲酰胺的東西。對(duì)此，賽百味中國緊急回應(yīng)稱，中國區(qū)的面包中不存在偶氮甲酰胺。根據(jù)我國《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，偶氮甲酰胺是一種允許使用的添加劑。

紛擾中，不少消費(fèi)者無所適從。花椒網(wǎng)公布視頻指肯德基豆?jié){檢出轉(zhuǎn)基因成分后，網(wǎng)友“新的旅行”評(píng)論：“希望這能夠成為當(dāng)前大環(huán)境下，事件所涉生產(chǎn)銷售企業(yè)商業(yè)信譽(yù)保護(hù)，第三方檢測機(jī)構(gòu)、社會(huì)公眾如何正確參與，媒體客觀報(bào)道，以及政府及時(shí)有效介入監(jiān)管的典型案例?！?/p>

（2014年3月13日《新民晚報(bào)》）