張翠杰

[摘 要] 藍(lán)莓果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，且有預(yù)防血管老化、強(qiáng)心抗癌及明目等保健作用。具有廣闊的市場(chǎng)前景。本文中主要介紹了呼瑪縣藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及解決的對(duì)策。

[關(guān)鍵詞] 藍(lán)莓 發(fā)展 對(duì)策

[中圖分類號(hào)] F32 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2014）03-0031-01

呼瑪縣是我國(guó)最北部的邊境縣份之一，同時(shí)也是我國(guó)緯度最高、氣候最寒冷的地區(qū)之一。呼瑪縣地廣人稀、氣候寒冷。全年平均氣溫-2℃，極端最低氣溫-49℃，全年平均降水460毫米，全年無(wú)霜期80—110天。素有“高寒禁區(qū)”之稱。由于永凍層和季節(jié)性凍層的存在，形成了大面積的高山濕地，天然濕地總面積105.5萬(wàn)公頃。濕地周邊的酸性土壤濕潤(rùn)適中，分布大量的野生篤斯越桔、越桔、樹(shù)莓、藍(lán)靛果忍冬、水葡萄茶鑣子等小漿果。野生藍(lán)莓資源十分豐富，在60%以上的溝系內(nèi)有藍(lán)莓分布，集中分布在十二站、鐵帽山、金山林場(chǎng)、煤礦等幾處都有藍(lán)莓的生長(zhǎng)，我縣藍(lán)莓自然生長(zhǎng)量較高，其產(chǎn)量占大興安嶺地區(qū)30%以上。是極其寶貴的自然資源。藍(lán)莓果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，且有預(yù)防血管老化、強(qiáng)心抗癌及明目等保健作用。正基于藍(lán)莓獨(dú)特保健功效及廣闊的市場(chǎng)前景，在世界范圍內(nèi)興起了藍(lán)莓的栽培熱潮。

1. 藍(lán)莓適宜生長(zhǎng)在土壤肥沃、透氣性好、有機(jī)質(zhì)含量高、pH值為4.0-5.5的酸性土壤中。因此，建園時(shí)選擇有機(jī)質(zhì)含量在8%以上，pH值為4.3～4.8為最好。尤其注意灌溉用水，不能用堿性水源，最好用水庫(kù)及河流地表水灌溉。土壤的pH值過(guò)高及過(guò)低，都會(huì)影響藍(lán)莓的生長(zhǎng)發(fā)育。2、苗木栽植：栽植苗木時(shí)，選擇2～3年生根系完整、枝干粗壯的大苗，可相應(yīng)提高成活率。3、土肥水管理：藍(lán)莓的根系纖細(xì)，沒(méi)有根毛，分布較淺，因此對(duì)土肥水有著嚴(yán)格的要求。土壤疏松濕潤(rùn)、透氣性好是藍(lán)莓正常生長(zhǎng)必不可少的條件。藍(lán)莓的施肥有以下幾個(gè)特點(diǎn)：①藍(lán)莓是典型的嫌鈣植物，藍(lán)莓對(duì)鈣有迅速吸收積累的能力。在鈣質(zhì)土壤栽培時(shí)，對(duì)鈣的迅速吸收會(huì)影響到鐵的吸收而使植株失綠。②藍(lán)莓是寡營(yíng)養(yǎng)植物，樹(shù)體對(duì)氮、磷、鉀等元素需要量很低，因此施肥時(shí)切忌一次施入量過(guò)多。施入完全肥料比施單一肥料效果好，結(jié)合土壤及葉片分析，確定合理的施肥量。一般有機(jī)質(zhì)含量高的土壤需氮量較小，氮、磷、鉀的比例1：2：3或1：3：4。而在礦質(zhì)土壤中施肥比例為1：1：1。③藍(lán)莓對(duì)銨態(tài)氮肥的吸收比硝態(tài)氮肥的吸收要好，因此追肥提倡使用硫酸銨并有降低土壤pH值的作用。

一、野生藍(lán)莓資源和開(kāi)發(fā)利用現(xiàn)

近幾年來(lái)，地區(qū)對(duì)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展極為重視，提出了“要搞好藍(lán)莓等10種健康食品技術(shù)開(kāi)發(fā)，力爭(zhēng)在核心技術(shù)攻關(guān)上取得新突破”的要求。在科技支撐和引領(lǐng)下，我區(qū)的藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)取得了長(zhǎng)足發(fā)展。采取的主要措施有：

1. 藍(lán)莓種苗繁育和人工栽培技術(shù)研究已取得階段性成果。

2. 實(shí)行集約經(jīng)營(yíng)，促進(jìn)了植株生長(zhǎng)、保護(hù)和擴(kuò)大資源。建立篤斯越桔種質(zhì)資源庫(kù)，制定篤斯越桔集約經(jīng)營(yíng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，建立篤斯越桔集約經(jīng)營(yíng)科技示范基地。

3. 種苗基地建設(shè)初具規(guī)模。對(duì)野生藍(lán)莓的集約經(jīng)營(yíng)技術(shù)和藍(lán)莓的組培快繁技術(shù)、藍(lán)莓扦插快繁技術(shù)、藍(lán)莓組培苗生根技術(shù)已基本掌握，

二、藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題

野生藍(lán)莓資源目前還基本處于粗放經(jīng)營(yíng)模式，產(chǎn)收靠天，產(chǎn)量受豐歉年影響波動(dòng)較大，群眾在果實(shí)成熟時(shí)自發(fā)地入山采收，對(duì)植株、產(chǎn)量影響很大。野生藍(lán)莓集約經(jīng)營(yíng)研究剛剛起步，其經(jīng)營(yíng)措施需要一定的時(shí)間才能顯示出效果，如平茬復(fù)壯后新萌枝要2～3年后方能堅(jiān)固。目前引種的可栽品種只有美登，引進(jìn)栽植時(shí)間較短，人工栽培還處于初始階段，種植面積小，缺少中試環(huán)節(jié)，大面積推廣栽培還要做許多工作。藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)是高投入高產(chǎn)出的高科技農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，包括苗木、土壤改良、施肥和節(jié)水澆灌等，還有從種植、園地管理到采收加工都離不開(kāi)科技支持。由于資金和技術(shù)方面的問(wèn)題，現(xiàn)在對(duì)農(nóng)戶推廣種植存在一定困難。雖然已開(kāi)展了藍(lán)莓新產(chǎn)品研發(fā)工作，但上規(guī)模、上檔次的產(chǎn)品比重不大，產(chǎn)品科技含量和附加值處于較低水平。

三、做大做強(qiáng)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的建議

深入各鄉(xiāng)、林場(chǎng)等地為藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體規(guī)劃、科學(xué)研究、人才培訓(xùn)、解決重大技術(shù)難題等方面提供咨詢、指導(dǎo)和幫助；搞好科技試驗(yàn)示范。圍繞野生藍(lán)莓的撫育技術(shù)；二是通過(guò)基地建設(shè)，加快技術(shù)探索，及時(shí)為全區(qū)藍(lán)莓高產(chǎn)高效種植提供關(guān)鍵技術(shù)指導(dǎo)；加大藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)科技投入。解決藍(lán)莓發(fā)展過(guò)程中出現(xiàn)的各種問(wèn)題。

制定優(yōu)惠政策，積極扶持企業(yè)及農(nóng)戶。藍(lán)莓生產(chǎn)成本較高，農(nóng)戶生產(chǎn)藍(lán)莓需要較多資金。政府應(yīng)出臺(tái)政策對(duì)生產(chǎn)藍(lán)莓的農(nóng)戶給予一定的貸款支持或補(bǔ)貼政策，調(diào)動(dòng)農(nóng)戶生產(chǎn)藍(lán)莓的積極性。扶持龍頭企業(yè)，我縣藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)兩條腿走路。一是合理保護(hù)和開(kāi)發(fā)利用現(xiàn)有野生資源；二是引進(jìn)適于我區(qū)條件的海內(nèi)外優(yōu)良人工品種和選育馴化當(dāng)?shù)貎?yōu)良品系進(jìn)行人工種植。

我縣藍(lán)莓集約化經(jīng)營(yíng)應(yīng)結(jié)合本地實(shí)際，相對(duì)溫暖的氣候和相對(duì)廣闊的土地大力開(kāi)展人工種植；“北用”就是利用北四局相對(duì)豐富的野生資源，在保護(hù)的前提下，以人工種植為補(bǔ)充，大力開(kāi)展集約化經(jīng)營(yíng)和可持續(xù)經(jīng)營(yíng)；就是利用現(xiàn)有的零散的野生分布面積為基礎(chǔ)，以恢復(fù)性補(bǔ)種、人工種植兩種途徑為手段，逐步擴(kuò)大種群面積和種植面積；以保護(hù)和人工種植為主，開(kāi)發(fā)利用要適當(dāng)。