美國伊利諾伊大學的研究人員研究了用選定植物防治豬的重要傳染病的效果。研究人員進行了兩項試驗測試大蒜提取物、從生姜中提取的姜黃油和從辣椒中提取的辣椒油樹脂對豬繁殖與呼吸綜合征（PRRS）和大腸桿菌的防治效果。與飼喂對照日糧的豬（40%）比較，用大腸桿菌攻擊飼喂3種植物提取物任何一種豬的腹瀉頻率都降低（20%）。與飼喂對照日糧的攻擊豬比較，飼喂植物提取物的攻擊豬腸道形態(tài)更健全。給用PRRS病毒攻擊的豬飼喂3種植物提取物后，

研究人員觀察到，在1周（55%）和2周（40%）時比飼喂對照日糧的豬更有效。用PRRS病毒攻擊并飼喂植物提取物的豬還比飼喂對照日糧的豬有較低的病毒荷載（13%）和較低的炎癥介質(zhì)濃度。這些觀察結(jié)果還表明，飼喂植物提取物能抑制進行性的炎癥，防止發(fā)生繼發(fā)感染。研究人員認為，飼喂植物提取物可以防治PRRS和大腸桿菌是由于其對免疫系統(tǒng)的影響，因為飼喂植物提取物可以降低由PRRS和大腸桿菌引起的炎癥。

（李凱年 摘編自：All About Feed 網(wǎng)站2014-03-18）