出于對水質(zhì)的要求，越來越多的人選擇飲用桶裝水。但是在另一方面，消費者對于桶裝水品質(zhì)的質(zhì)疑，也從沒有停止過。據(jù)記者采訪，在北京近萬個水站中，“黑水站”的數(shù)目已經(jīng)占到水站總數(shù)的40%左右。

正規(guī)水站僅六成

按照北京市桶裝水協(xié)會制定的標(biāo)準(zhǔn)，衡量一家水站是否正規(guī)主要依據(jù)3個指標(biāo)，分別是經(jīng)營場所、營業(yè)執(zhí)照以及銷售代理合同。

北京市桶裝水協(xié)會提供給記者的數(shù)據(jù)顯示，目前北京共有規(guī)模不一的水站近萬個，其中正規(guī)水站僅占50%～60%，且生存困難。

在北京市東城區(qū)東直門附近經(jīng)營水站的張志給記者算了一筆賬：以雀巢18.9升天然礦泉水為例，其市場統(tǒng)一售價為23元，水站進價為12元，除去房租、工人勞務(wù)成本、交通工具損耗以及17%的企業(yè)增值稅，利潤為2元～3元。

按照目前每天200桶左右的銷售量，張志的水站每天凈利潤為400元～600元，每月的利潤約為14000元。但是，讓經(jīng)營者擔(dān)心的是，水站不僅在硬件設(shè)施、人力上的成本逐年呈增加趨勢，而且市場競爭環(huán)境也日趨惡劣。

“黑水站”生存之道

“黑水站”眾多的最重要原因在于利潤巨大。業(yè)內(nèi)知情人士何園的前同事余輝從2007年開始經(jīng)營一家“黑水站”。余輝介紹說，一桶18.9升的雀巢礦泉水真品成本價是12元，假水成本價僅為3元。在一些自產(chǎn)假水的“黑水站”，一桶水的成本價甚至只有2元。

張志說：“‘黑水站的水是假水按照真水的價格賣，還能隨著消費者的意愿降價?！?/p>

另一個導(dǎo)致“黑水站”泛濫的重要原因是消費者安全意識薄弱。

目前，各大水站的消費大戶基本都是公司等單位。這類消費群體為了面子希望飲用大品牌的桶裝水，又不想以高價購買真品，最終導(dǎo)致假水鉆了空子。記者走訪的多個水站負責(zé)人反饋說：消費者在選擇桶裝水時甚少顧及水質(zhì)，只看價格。

奇怪的默契

假水在市場上的風(fēng)行的一部分原因是由企業(yè)供給不足導(dǎo)致的水站供不應(yīng)求。

目前，在北京市場銷量靠前的大品牌均出現(xiàn)過這種情況?！扒皫啄?，在銷售旺季的時候確實出現(xiàn)過供不應(yīng)求的情況?！蓖薰蛻艚?jīng)理李玲告訴記者。

“有些客戶就只認某一個品牌的水，如果你說沒有，人家就轉(zhuǎn)向別家了。為了留住客戶，那就只能用假水冒充了。”另一家水站負責(zé)人楊華說。

還有一些廠家將假水泛濫看做是“家丑”，因此避而不談。“他們（品牌廠家）覺得說多了會讓消費者產(chǎn)生誤區(qū)，以為這個牌子的水都是假的?！焙螆@說。

在一些正規(guī)水站，品牌廠家對于其賣假水的情況視而不見。雙方甚至達成一種默契：可以賣這個品牌的假水，但也要買這個品牌的真水。（注：文中部分水站老板為化名）摘自《瞭望東方周刊》