盧佳冬

過(guò)程繁瑣，卻是一種享受

雪茄代表著品位男人的奢侈和神秘，吸雪茄是一種享受的儀式。抽雪茄有著一整套嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?guī)矩、復(fù)雜的講究，可不像抽過(guò)濾嘴香煙那樣隨時(shí)隨地拿起打火機(jī)就可以了。對(duì)于一支經(jīng)過(guò)上百道人工工序加工的雪茄來(lái)說(shuō)，一定要拿出一大段完整的時(shí)間來(lái)，關(guān)掉手機(jī)，關(guān)上屋門，一個(gè)人坐在那里，以虔誠(chéng)的態(tài)度慢慢地、專心致志地去品味。

拿起一支雪茄，首先面臨一個(gè)剪口的問(wèn)題。雪茄的首端是封閉的，得用雪茄剪把這個(gè)密封頭剪一個(gè)切口，才能吸食。剪切的尺寸和力度，全靠自己把握——一般來(lái)說(shuō)，切口的直徑應(yīng)該掌握在雪茄主干直徑的3/4。點(diǎn)火的時(shí)候，要待火苗穩(wěn)定后，橫著拿住雪茄將尾端以45度角度傾斜，雪茄頭與火焰之間應(yīng)保持半寸距離，緩緩地旋轉(zhuǎn)一周，把雪茄預(yù)熱一下，然后再靠近火苗的半寸處，讓它從邊緣至中央均勻地燃燒。

這個(gè)時(shí)候，千萬(wàn)不要彎下腰去，一面點(diǎn)一面吸，這樣不但有失風(fēng)度，而且還會(huì)吸入雜氣和熱流。點(diǎn)好后的雪茄也不要急于吸食，反而，這時(shí)倒是應(yīng)該輕輕反吹兩口，驅(qū)除點(diǎn)煙時(shí)吸入的雜氣和熱流。待驅(qū)除雜氣和熱流之后，最好再稍等片刻，讓味道穩(wěn)定一下，平衡一下。

終于可以抽第一口了！但是千萬(wàn)不要迫不及待地猛烈地吸食，否則會(huì)使雪茄出現(xiàn)不均勻的燃燒，破壞了雪茄的味道。此時(shí)把雪茄轉(zhuǎn)動(dòng)一個(gè)角度，醞釀一下情緒，輕輕地吸入一口。抽雪茄不能吸進(jìn)肺，到喉嚨就要輕輕吐出，讓煙包圍著你，品嘗那繚繞的香氣。

最后，當(dāng)雪茄吸剩1/4時(shí)，把它放在煙灰缸邊，讓它自動(dòng)熄滅，不要吸到盡頭，也不要按熄，這樣會(huì)被認(rèn)為是不優(yōu)雅，不尊重名貴的雪茄。

是不是有一點(diǎn)兒太繁瑣了？恰好相反，抽雪茄的樂(lè)趣其實(shí)就是體現(xiàn)在這些繁瑣的規(guī)矩、羅嗦的講究中，一個(gè)成熟男人的紳士風(fēng)度也往往體現(xiàn)在這個(gè)從容不迫的過(guò)程中。事實(shí)上，也正是在這一系列復(fù)雜的雪茄禮儀中，才會(huì)不知不覺(jué)地緩解了你的壓力、改善了你的心情、延長(zhǎng)了你思考問(wèn)題的時(shí)間。

雪茄，另一種意義上的饕餮

享受一支雪茄的感覺(jué)不同于抽一支香煙、品茶和喝一杯美酒，它需要人心如止水。與其說(shuō)吸雪茄是一種習(xí)慣，不如說(shuō)是一種風(fēng)格，展現(xiàn)出男人獨(dú)有的優(yōu)雅氣質(zhì)，這是一種日積月累，也是一種自然的流露。任何人都不會(huì)嚴(yán)肅地同你講述吸雪茄的感覺(jué)，但也并不是說(shuō)不出其中的玄妙?？赡苣銜?huì)看到兩三個(gè)人，沒(méi)錯(cuò)，一定不會(huì)超過(guò)三個(gè)人，每人都夾著雪茄，話不多，交流甚少，但氣氛無(wú)比融洽，如果你加入進(jìn)去，他們不會(huì)告訴你雪茄有多好，而是會(huì)悄悄遞給你一支，說(shuō)：“要不要試試？”一支雪茄，也許可以喚起你的很多思緒，或許是秋日雨后森林的氣息，或許是輕柔的浪花拍在沙灘上的微語(yǔ)。

其實(shí)，你更應(yīng)該選擇一個(gè)周末，坐在你的書房里，隨便思考點(diǎn)兒什么，一個(gè)半小時(shí)的光景，一支濃淡相宜的雪茄，一杯Single Malt，或者最好是一杯陳年Cognac，獨(dú)處的時(shí)光，能讓你沉下心來(lái)思考問(wèn)題。

但是你如果還在為生活的基礎(chǔ)而忙碌的話，那么一支雪茄無(wú)疑就是一個(gè)負(fù)擔(dān)了。忙碌的你是無(wú)法體會(huì)和發(fā)揮出雪茄獨(dú)特的氣質(zhì)的，這種氣質(zhì)也是無(wú)法存在于你身上。

你的雪茄，該如何挑選？

人們常說(shuō)：“一個(gè)男人只有修煉到一定的人生境界，才能把握好他手里那支粗壯有力的雪茄”。所以，作為一個(gè)成熟男人，不要盲目追逐品牌。和紅酒一樣，雪茄并不是最貴的才是最好的。只有找到最適合你的那一款味道，你才會(huì)體驗(yàn)到雪茄帶來(lái)的真正的快樂(lè)。

選擇雪茄與選擇知心朋友一樣，要靠直覺(jué)。如果一支雪茄吸引住了你的眼球，不要走開(kāi)，輕輕地拿起它，仔細(xì)端詳一番，通常值得吸食的雪茄一般會(huì)在你看第一眼的時(shí)候就能吸引住你的眼球。淺色的外包皮給人以古典美的享受，而深色的外包皮則給人狂野奔放的感覺(jué)，它們之間的區(qū)別就如同糖漿與蜂蜜的區(qū)別。

如果雪茄看起來(lái)很好，摸起來(lái)就差不了。遇到這樣的雪茄，一定要抓住機(jī)會(huì)。有經(jīng)驗(yàn)的雪茄客僅僅把雪茄拿在手里把玩一番就能說(shuō)出很多道道。在雪茄店里，你可以輕捏雪茄的中間，老板是不會(huì)責(zé)怪你的。好的雪茄捏起來(lái)比較結(jié)實(shí)，有時(shí)候還會(huì)有點(diǎn)彈性。而質(zhì)量較次的雪茄則比較硬脆，有時(shí)候能捏出裂縫。最后還要聞一聞，記住，你的嗅覺(jué)是不會(huì)欺騙你的。如果聞起來(lái)沒(méi)問(wèn)題的，你就偷著樂(lè)吧。

雪茄配烈酒名流政客的最愛(ài)

看過(guò)電影《教父》的人一定已經(jīng)注意到了，教父吸雪茄總是配合飲威士忌。這一畫面也深深停留在了許多雪茄客的腦中。

雪茄味濃霸氣，烈酒剛陽(yáng)豪邁，兩者結(jié)合起來(lái)產(chǎn)生激烈的味覺(jué)碰撞，卻有不少人迷戀這般激烈卻完美搭配的組合。

可以與雪茄搭配的飲品有很多，干邑是最為傳統(tǒng)的，威士忌、香檳、白蘭地、葡萄酒和波特酒，也都能成為它的好朋友。但是輕易不要選擇烈過(guò)雪茄的酒，那會(huì)掠奪雪茄的味道，得不償失。

但是，如果您不喜歡烈酒也沒(méi)關(guān)系，味道較濃的咖啡或者茶也是搭配雪茄的不錯(cuò)選擇，喝點(diǎn)愛(ài)思巴蘇咖啡或者格雷伯爵茶能讓雪茄的味道更具個(gè)性。也有人習(xí)慣配合它濃郁的朱古力味道來(lái)上一杯咖啡。沒(méi)有最佳的搭配，只有個(gè)人最喜歡的搭配。