近幾個(gè)月，省雞蛋價(jià)格頻頻突破歷史新高。中秋節(jié)過(guò)后，天氣轉(zhuǎn)涼，蛋價(jià)的上漲勢(shì)頭有所減緩，但比去年同期仍是高出不少。業(yè)內(nèi)人士表示，禽流感后期影響、供需關(guān)系、飼料成本等多重因素疊加是導(dǎo)致蛋價(jià)屢創(chuàng)新高的主要原因。

疫情“兇”成本“升”，市場(chǎng)供需格局偏緊，雞蛋高價(jià)與去年底爆發(fā)的禽流感疫情密切相關(guān)，部分小養(yǎng)殖場(chǎng)躲不過(guò)疫情，紛紛倒閉，如今養(yǎng)雞成本、技術(shù)要求等越來(lái)越高，需要按時(shí)給雞舍噴灑消毒液、給蛋雞接種疫苗。再加上水費(fèi)、電費(fèi)、人工成本等開(kāi)支，養(yǎng)雞成本日益增長(zhǎng)。隨著最近天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，蛋雞產(chǎn)蛋量的小幅增加緩解了市場(chǎng)貨源緊張的局面。

行情看好風(fēng)險(xiǎn)猶存，養(yǎng)殖戶(hù)期待政府施援手。不少養(yǎng)殖戶(hù)表示，養(yǎng)殖成本不斷上升，希望政府能夠根據(jù)實(shí)際情況，適當(dāng)加大蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)補(bǔ)貼力度，避免價(jià)格上漲的效應(yīng)傳遞給消費(fèi)者。此外，政府應(yīng)當(dāng)做好信息的整合和公開(kāi)發(fā)布，只有讓養(yǎng)殖戶(hù)更全面地了解市場(chǎng)信息，才能讓他們?cè)趦r(jià)格變動(dòng)時(shí)更從容地應(yīng)對(duì)。

對(duì)于未來(lái)蛋價(jià)的走勢(shì)，業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，物流、人工、飼料，成本在這兒呢，可能略有下降，但很難與去年持平。隨著成本的不斷提高，養(yǎng)殖戶(hù)很難把價(jià)格降下來(lái)。