很多人喜歡喝一杯“飯后茶”解油去膩,但南京市婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)科主任戴永梅認(rèn)為,這是非常不好的喝茶方式。
飯后立即喝茶不僅會(huì)導(dǎo)致消化不良,還有可能增加患結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn),茶葉中含有鞣酸和茶堿,這兩種物質(zhì)都會(huì)影響人體對(duì)食物的消化。
那么,到底什么時(shí)候喝茶好呢?最科學(xué)的方法是餐后半小時(shí)再喝。而對(duì)于孕婦來說,因茶中含有咖啡因,所以最好少喝。
家庭科學(xué)·新健康2014年4期
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