李顏　戚化學(xué)

摘 要：介紹了半地下式溫室黃瓜高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，主要包括：選用優(yōu)良品種、培育健壯嫁接苗、消毒滅菌、定植等。

關(guān)鍵詞：黃瓜；溫室；栽培技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào) S642.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-7731（2014）07-74-02

濉溪縣自2009年起推廣壽光半地下式溫室蔬菜栽培模式，目前全縣已發(fā)展該模式超過(guò)666.67hm2，取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。筆者現(xiàn)將半地下式溫室黃瓜高產(chǎn)高效栽培技術(shù)介紹如下：

1 選用優(yōu)良品種

選擇品種要求耐低溫弱光，高抗霜霉病、抗枯萎病等多種病害。具體來(lái)講，越冬茬栽培可選用品種有津優(yōu)33號(hào)、津優(yōu)35號(hào)、津優(yōu)36號(hào)、中農(nóng)21號(hào)、津綠21-8、津旺6號(hào)等；冬春茬栽培可選用品種有津優(yōu)31號(hào)、津優(yōu)32號(hào)、興科5號(hào)、興科6號(hào)、興科7號(hào)、中農(nóng)12號(hào)、津綠5號(hào)等；秋冬茬栽培可選用品種有津優(yōu)10號(hào)、津優(yōu)11號(hào)、博耐15號(hào)、津旺3號(hào)等。

各茬次安排：秋冬茬8月上中旬播種，9月中下旬定植；越冬茬9月中下旬播種，10月下旬至11月上旬定植；冬春茬12月下旬播種，2月上中旬定植。

2 培育健壯嫁接苗

以黑籽南瓜為砧木，培育嫁接苗，嫁接苗有4～5片真葉時(shí)為定植適期。健壯嫁接苗綜合長(zhǎng)相是長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)而墩實(shí)。

3 做好消毒滅菌工作

冬暖塑料大棚是常年栽培蔬菜的固定園藝設(shè)施，一般情況下病蟲(chóng)害基數(shù)高，因此在播種前和定植前必須實(shí)施一系列消毒滅菌措施。

3.1 種子的消毒滅菌 可采用以下任一種方式：（1）72.2%普力克水劑或25%甲霜靈可濕性粉劑800倍稀釋液浸種30min。（2）50%多菌靈可濕性粉劑800倍稀釋液浸種20min。（3）40%福爾馬林150倍稀釋液浸種90min。（4）用50℃溫水浸種20min，再用10%磷酸三鈉溶液浸種20min。

3.2 肥料的滅菌殺蟲(chóng) 對(duì)苗床施用的有機(jī)肥和定植前大棚內(nèi)鋪施的有機(jī)肥，都要在施前1～2個(gè)月按1m3摻施50%辛硫磷乳油、50%多菌靈可濕性粉劑各150g，然后高溫堆肥，使有機(jī)肥充分發(fā)酵腐熟。

3.3 苗床的消毒殺菌 按1m3苗床面積施農(nóng)藥5g，將農(nóng)藥與2 000倍的細(xì)干土摻拌成藥土，播種前撒鋪1/3，播種后撒蓋2/3。農(nóng)藥可選用50%多菌靈可濕性粉劑、50%甲基硫菌靈可濕性粉劑、50%甲霜靈可濕性粉劑、50%拌種雙粉劑、25%苗菌敵可濕性粉劑和40%地菌一次凈。

3.4 土壤和大棚內(nèi)面的消毒滅菌 在使用大棚之前10～15d，先用5%環(huán)中菌毒清或58%雷多米爾錳鋅或70%乙磷鋁錳鋅800倍稀釋液噴灑地面、墻面、立柱面，然后嚴(yán)閉大棚，連續(xù)高溫悶棚5～7d。在定植黃瓜之前，按1m2撤施8～10g40%敵克松或70%乙磷鋁·錳鋅或40%福美雙可濕性粉劑。結(jié)合整地，把農(nóng)藥耕翻入耕作層土壤中。

4 定植

定植前首先按120cm的垅距打線，順線南北向起垅，垅面搞在高弓型，垅與垅之間呈“V”形溝。然后按小行距40cm（設(shè)在垅背上），大行距80cm（跨垅溝），沿行向劃3～5cm深的直溝，順溝澆透水，并把嫁接苗按30cm的株距放入溝中，水滲下去后從大行和小行中間調(diào)土培苗，注意不能埋住嫁接口。定植結(jié)束立即覆地膜，膜邊置于大行中間。

5 定植后管理

5.1 緩苗期 從定植至定植后長(zhǎng)出1片新葉后為緩苗期，一般需10d左右時(shí)間。管理上掌握“高溫促生根，遮陽(yáng)防萎蔫”原則。不澆水、不追肥、3d內(nèi)不通風(fēng)散濕。前3d內(nèi)保持較高溫度（地溫25℃，晝間氣溫28～32℃，夜間氣溫20～25℃）和較高的空氣濕度（90%～95%）。晴朗天氣，中午前后蓋草苫，防止秧苗凋萎。棚內(nèi)最高氣溫不超過(guò)32℃，開(kāi)天窗通風(fēng)降溫并逐漸降低夜溫，使夜間氣溫不高于18℃。

5.2 緩苗后至坐瓜初期 此期是指定植后植株長(zhǎng)出1片新葉時(shí)至多數(shù)植株的第一個(gè)雌花已開(kāi)放或坐住瓜，一般歷經(jīng)30～35d，是棚室黃瓜管理上技術(shù)性最強(qiáng)、最重要的時(shí)期。管理措施主要是協(xié)調(diào)好光照中、溫度和水分的關(guān)系。（1）光照：通過(guò)調(diào)節(jié)拉揭和放蓋草苫等不透光覆蓋物的早晚，爭(zhēng)取每天8～10h的光照。勤擦拭棚膜，增加透光性。（2）溫度：通過(guò)覆蓋保溫和通風(fēng)降溫等措施使棚內(nèi)氣溫控制在白天24～28℃，夜間14～18℃，晝夜溫差10～12℃。（3）土壤濕度：在地膜覆蓋條件下，減少澆水，土壤濕度保持在70%～80%。

棚室黃瓜秋冬茬、越冬茬、冬春茬，從緩苗至坐瓜初期，分別處在11月上旬、12月上旬、3月上旬，當(dāng)此生育階段遇到連陰雨雪等不良天氣時(shí)，要加強(qiáng)防寒保溫和爭(zhēng)取光照的管理技術(shù)。注意收看天氣預(yù)報(bào)，當(dāng)寒流和陰雪天氣到來(lái)之前，要嚴(yán)閉大棚，夜間加蓋整體浮膜（即蓋草苫后，再覆蓋一層整體塑膜）。冬暖大棚后墻和山墻達(dá)不到應(yīng)有厚度的，可在墻外加護(hù)草加強(qiáng)保溫。當(dāng)夜間降雪，白天慢陰（即陰的不重，有時(shí)半晴），應(yīng)掃除棚上積雪，揭浮膜后適時(shí)拉揭草苫，爭(zhēng)取棚內(nèi)有散光照和弱光照。當(dāng)白天下小雪時(shí)，也應(yīng)適時(shí)拉揭草苫，勤掃除棚膜上的積雪，爭(zhēng)取棚內(nèi)有弱光照。為了保溫，一般情況下不放風(fēng)。當(dāng)棚內(nèi)空氣濕度超過(guò)50%時(shí)，可在中午前后短時(shí)開(kāi)天窗，少放風(fēng)排濕。

當(dāng)不良天氣已過(guò)，開(kāi)晴的第一天，要采取揭草苫噴溫水，對(duì)受強(qiáng)光照而出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象的植株及時(shí)放草苫遮陰，隨時(shí)噴灑15～20℃的溫水，并注意逐漸通風(fēng)。切切做到防止閃秧死棵。

5.3 結(jié)瓜期的前、中期

5.3.1 光照 一是適時(shí)揭蓋草苫，盡可能延長(zhǎng)光照時(shí)間。適時(shí)放蓋草苫是指放蓋草苫后1h，棚內(nèi)氣溫不低于18℃和不高于20℃。二是勤擦棚膜除塵，保持棚膜透光率良好。三是在后墻內(nèi)面張掛反光幕，增加棚內(nèi)反光照。四是及時(shí)降蔓、吊蔓、調(diào)蔓、摘除衰老葉，改善行間株間透光條件。五是遇陰雪陰雨天氣時(shí)，揭草苫爭(zhēng)取光照。endprint

5.3.2 溫度 通過(guò)增光提溫和保溫、通風(fēng)降溫等一系列措施，使棚氣溫控制在：①深冬（12月至1月）晴日棚內(nèi)氣溫：晨時(shí)揭草苫前8～10℃，揭草苫后至上午11點(diǎn)16～24℃，中午前后20～30℃，下午28～24℃，上半夜20～18℃，下半夜16～40℃，凌晨最低溫度為10～8℃。②深冬多云天氣棚內(nèi)氣溫：上午16～22℃，中午前后24～26℃，下午24～20℃，上半夜18～14℃，下半夜14～10℃，凌晨短時(shí)最低氣溫8.6℃。③深冬連續(xù)陰雪天氣棚內(nèi)氣溫：上午12～18℃，中午前后20～22℃，下午20～18℃，上半夜18～16℃，下半夜16～12℃，凌晨短時(shí)最低溫度8.6℃。④春季正常天氣棚內(nèi)氣溫：上午18～26℃，中午前后28～32℃，下午28～24℃，上半夜22～18℃，下半夜16～12℃，凌晨短時(shí)最低溫度10℃。

5.3.3 水肥管理 掌握“前輕、中重、三看、五澆五不澆”的肥水供應(yīng)技術(shù)原則。“前輕、中重”是在第一次摘黃瓜之后的澆水時(shí)，開(kāi)始隨水沖施化肥，澆水間隔期10～15d，隔一次澆水沖施1遍化肥，每次每667m2沖施尿素和磷酸二氫鉀各5～6kg或沖施寶10kg左右。進(jìn)入日667m2摘收黃瓜50kg以上的產(chǎn)瓜盛期，7～8天澆1遍水，水沖施速效化肥，每次667m2沖施氮鉀磷復(fù)合化肥10～15kg，并結(jié)合噴施葉面肥，追施二氧化碳?xì)夥省?/p>

“三看、五澆五不澆”是通過(guò)看天氣預(yù)報(bào)、看土壤墑情、看黃瓜植株長(zhǎng)勢(shì)來(lái)確定澆水的具體適宜時(shí)間，并做到晴天澆水，陰天不澆；晴日上午澆水，下午不澆；澆溫水，不澆冷水；在地膜下澆暗水，不在膜上澆明水；緩流水泅澆，不急流水漫澆。

5.3.4 及時(shí)摘嫩瓜 及時(shí)摘收嫩瓜，防止和減少連續(xù)節(jié)間坐瓜而化瓜。

5.4 結(jié)瓜后期

此期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)呈衰弱趨勢(shì)，管理主攻方向是防止?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)衰弱，延長(zhǎng)結(jié)瓜期，增加后期產(chǎn)量，減輕品質(zhì)下降。

5.4.1 溫度 3月中旬至5月中旬棚溫控制在：上午16～28℃，中午前后28～32℃，下午28～24℃，上半夜22～18℃，下半夜18～14℃，由中午前后通風(fēng)至全日通風(fēng)。5月中旬以后，揭去草苫，撩起前窗棚膜和大開(kāi)天窗全日大通風(fēng)。

5.4.2 植株調(diào)整和光照管理 此階段由于黃瓜植株蔓長(zhǎng)葉多，往往遮陰影響植株間的光照條件。一般每株保持20～30片綠色功能葉片，且使均勻分布，使中層和下層綠色葉片也能受到良好的光照。

5.4.3 肥水管理 在肥水供應(yīng)上要掌握少吃多餐和地面沖施與葉面噴施速效肥料并重。一般7～8d澆水追肥1次，以追施氮、鉀肥為主，配合噴施含有氨基酸和多種微量元素的葉面肥，每次追施量為中期的1/2～1/3。

5.4.4 病蟲(chóng)害防治 因結(jié)瓜后期植株體內(nèi)糖分不足，抗霜霉病能力大大降低，在霜霉病防治上往往噴藥后防治效果很差。有特效的防治方法是用72.2%普力克水劑800倍液加蔗糖300倍液噴灑。對(duì)紅蜘蛛、白蜘蛛、茶黃螨等螨類(lèi)和潛葉蠅類(lèi)害蟲(chóng)，以含有阿維菌素為主要有效成份的阿巴丁、愛(ài)福丁、威敵、阿維蟲(chóng)清、害極滅等藥劑的防治效果最好。

（責(zé)編：張宏民）endprint