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DIY生意因其投資不大、時尚、門檻低等優(yōu)勢,頗受草根投資者的歡迎,但據(jù)本刊記者多番考察,真正賺錢的投資者并不多。其原因更多是該生意有很多隱形的門檻沒有被投資者關注,最終導致投資失敗。
門檻1:黃金地段不是你的菜,店鋪租金不能超過1.5萬元/月
對于DIY生意,最大的成本支出就是店鋪租金,通常占到了整體運營成本的50%左右。據(jù)業(yè)內人士介紹,無論是在哪類城市,店鋪租金超過1.5萬元/月,那么該店鋪盈利的可能性很低,甚至是賠錢。
畢竟DIY生意的特點就是單價商品毛利高,但是走量低,店鋪租金過高,會大大降低草根投資者的盈利能力。
因此對于投資者而言,黃金商業(yè)地段絕對不能選,否則你就是在給房東打工,二級商業(yè)地段是最佳選擇。通常二級地段具有的特征:人流量較大;周邊有較多的餐飲、娛樂休閑、購物場所;交通方便,諸如大型購物中心就是十分理想的店址,租金不高,人流不差,更主要的是周邊環(huán)境可以幫助投資者留住客人。
門檻2:先天不足決定收益不高
時下DIY生意的目標顧客是兩類人:女性和小孩,加之其經(jīng)營模式——DIY,這就注定了此類生意的翻臺率不高。
同時此類小店的面積不會太大,最多可容納七八個人同時消費,一個人最多收取百八十元,往往一個人在這里消耗的時間是1—2個小時,有的時間更長。這意味著,即使是生意最好的時候,投資者一天收入不過超過兩三千元,扣除人工、物料、房租、水電費等成本,日毛利也就三四百元。但大多數(shù)的時候日均毛利也就一兩百元。
另外,到DIY小店消費的顧客很少是一個人獨行,這意味著,看似店里都坐滿人了,可能只有最大承載量的一半而已,收入會更低。
門檻3:原材料不易得
據(jù)本刊記者在京津兩地的實地考察,發(fā)現(xiàn)無論是加盟還是直營,DIY小店都存在一個問題——原材料不易得。要么就是原材料被盟主控制,要么就是采購不方便。
實際上,盟主控制原材料是為了保證自己的利益最大化,在實際運營中投資者在此環(huán)節(jié)可能要付出比自己采購多20%—30%的成本,說白了就是加盟商在給盟主打工。
而直營店為什么還要給自己設置障礙,讓原材料采購不易呢?這里有兩個原因:一是,產(chǎn)業(yè)結構造成的,舉個例子:在北京開一家毛絨玩具DIY店,但國內最大批發(fā)集散地在揚州、深圳兩地,當然投資者也可以在北京當?shù)嘏l(fā)市場買到,但是貨源已經(jīng)屬于二級批發(fā)商的貨品了,價格自然也會高。雖然價格高得不多,但在實際運營中利潤少就變得十分明顯。二是,如果選取本地十分易得的原材料,無疑是給自己設置麻煩,畢竟DIY生意的技術門檻普遍不高,沒有點壁壘,很容易被人模仿。
門檻4:生命周期短
DIY項目實際是一個典型的短平快項目,據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會相關統(tǒng)計顯示,此類項目的平均生命周期也就2年左右。通俗地講,你開一家DIY項目店,正常情況是前半年至一年的時間都是在回收成本,收回之后,后面賺的錢才是真正的盈利,留給投資者盈利的時間只有1—1.5年,進入第三年項目就開始不怎么賺錢了。
這給投資者留下一個難題,是繼續(xù)經(jīng)營,還是放棄,繼續(xù)經(jīng)營無疑利潤越來越少,弄不好會把前面賺的都賠進去,放棄就意味著轉型,又得重新來,這對于絕大多數(shù)草根投資者而言不是一件容易的事情。
另外,據(jù)本刊記者采訪多名業(yè)內經(jīng)營者透露,DIY小店真正顧客盈門的時間最多不會超過6個月,往往三個月過后,小店門口就門可羅雀,生意變得十分冷清。絕大多數(shù)DIY項目在市場中存活的時間也就只有1年。
門檻5:只適合二線城市投資
從理論上講,DIY生意是適合全國范圍內,但據(jù)業(yè)內人介紹,事實上在目前項目圈里可供投資者選擇的DIY項目,最適合生存的只有二線城市。因為,一線城市,人們每天都大量接受新鮮事物,而DIY生意取勝的關鍵就是新奇,時下項目圈里的DIY項目對于大多數(shù)生活在一線城市的人們而言并不新鮮,另外,即使有的項目夠新鮮,但是一線城市的信息傳播太快,很快就會有追風者,讓項目的生命周期變短,所以成功幾率較低;三線城市及以下區(qū)域,人們消費理念相對較為落后,特別對很多新奇事物接受程度不強,認為花百八十元DIY個玩具、食品,不值,投資者經(jīng)營難度大,相對而言二線城市的投資者相對生存得最好。
而這一個結果也與中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的相關統(tǒng)計報告吻合,其統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,一線城市,DIY項目成功率只有30%;二線城市成功率達到47%;三線城市及以下區(qū)域成功率只有19%。
門檻4:目標顧客窄,盈利點過于單一,風險大
DIY生意的盈利點只有兩個,一是教技術;二是賣產(chǎn)品,對于實際經(jīng)營的投資者而言,可能再多一個賣飲料。由于產(chǎn)品單一,盈利點單一,經(jīng)營風險太大。風險大的根本原因在于目標顧客面窄,看似目標顧客為女性、小孩,實際上前面還要加上一個對新奇事物感興趣的定語,這樣目標顧客范圍就縮小了,等到具體項目上,受消費、項目、技術等多個要素的影響,這個范圍還要大幅縮小。
顧客少、客單毛利不高、客單量不高、盈利點少(即顧客創(chuàng)造利潤的點少),這樣的小店運營風險不大才怪!
雖然很多小店銷售的產(chǎn)品也比較單一,但是他們針對的目標顧客更廣,比如數(shù)碼配件小店,面對顧客群廣,他們的運營風險要遠遠小于DIY小店。
門檻7:生意門檻低,追風現(xiàn)象太嚴重
DIY生意之所以受到草根投資者歡迎,主要因為技術門檻低,開店難度小,沒有錯。您想想,對您是容易,對別人也是容易的,如果這個生意在開始階段賺錢,肯定會吸引大量的投資者涌入,您想阻止都阻止不了。以加盟連鎖的DIY項目為例,對于盟主,加盟商是多多益善,因為光加盟費、物料費,他就能賺得盆滿缽滿。
DIY生意最大的賣點就是新奇特,市場容量本身就不大,如果整個市場只有一家店在運營,自然能受到消費者的追捧,如果一個市場中有10家、100家相同的店在運營,其后果可想而知,投資者不打價格戰(zhàn)就根本贏不到顧客。最終結果,沒有勝利者,因為失敗者承受不了過低利潤而關門,勝利者雖然勝出,但是是暫時的,因為顧客的消費底限在那里了,你想提價是不可能的,也只能持續(xù)低價經(jīng)營,最終也會因為承受不了過低利潤而關門。
門檻8:二手項目太“坑爹”
這里所說的隱形門檻是專指連鎖加盟領域中的DIY項目。市場中確實每隔一段時間就會涌現(xiàn)一批新興的DIY項目,而且項目方宣傳也是十分動人,其實這些項目都是市場中現(xiàn)有項目或者已經(jīng)被淘汰項目的二次包裝。項目所宣傳的盈利點或者賣點都是水中月,等到投資者真正操作起來就會發(fā)現(xiàn),其真正的賣點還是以前的項目。舉個例子,時下比較火爆的紙藝DIY,實際上這個項目的真正核心還是之前的紙雕DIY,兩者幾乎沒有什么差異,但是因為項目方宣傳點不同,加之很多投資者信息不對稱,草根投資者稍微不注意就會陷入“陷阱”。