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      服務(wù)和需求仍有差距產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有待改善
      ——云南經(jīng)濟作物種植、用肥市場調(diào)查

      2014-05-25 08:52:04中國農(nóng)資
      中國農(nóng)資 2014年10期
      關(guān)鍵詞:賓川蒙自紅河州

      □《中國農(nóng)資》記者王旭波

      共同點之一:賒銷是零售商的頑疾

      調(diào)查結(jié)果:紅河州和賓川均非常普遍地存在零售商的賒銷問題。

      賓川流行一句話:賣肥料的比賣日用品的多。賓川金牛鎮(zhèn)新平村剛開化肥零售店兩年的李艷東告訴記者,其店內(nèi)賒銷比例高達(dá)9成。“每個村子里總有幾個賴皮,欠了肥料錢就是不給,因為這個事情我曾經(jīng)和農(nóng)戶吵架,甚至打過架。你如果向他要賬,他下次買肥料都不到你店里來,村子里都欠了一遍,之后他會去鄰村賒肥料。幸虧賣肥料是我的副業(yè),否則要靠賣肥料來養(yǎng)家糊口,有點難度。”李艷東一臉的無奈,他第一年賒銷的款現(xiàn)在還有10%沒有收回來,看來是“肉包子打狗——有去無回”了。做了十多年農(nóng)資零售的戴永勝,賒銷比例達(dá)到70%-80%,他自己一年墊付的周轉(zhuǎn)資金在200萬元左右。一般情況下,都在當(dāng)年回款,“一旦農(nóng)戶有了用肥事故,就成了呆賬死賬,不管是不是因為農(nóng)資質(zhì)量的問題,這個款就算完了。”大部分農(nóng)資店每年都會遇到這樣的問題。

      紅河州的零售商賒銷與賓川并無兩樣。一袋肥料現(xiàn)款購買是180元,賒銷是200元,但是絕大部分農(nóng)民還是選擇賒銷。在紅河和賓川,復(fù)合肥的零售利潤在800-900元/噸,大量元素水溶肥更高,因為死賬賴賬的成本均分給了其他農(nóng)戶。當(dāng)和農(nóng)戶談到賒銷的問題時,他們的回答非常相似:萬一肥料除了問題怎么辦?別人都是賒賬,就你現(xiàn)款,你不是傻子嗎?我們種植戶每年投入這么大,孩子上學(xué)、物價又這么高,關(guān)鍵是我們手里也缺錢啊。

      毛進(jìn)全說,在批發(fā)的環(huán)節(jié),公司賒銷比例在20%左右。蒙自富昌農(nóng)資蔣富昌的賒銷比例則在50%左右,終端店大多都是多年的老客戶,一般情況下回款都沒有問題。相對紅河州而言,賓川的批發(fā)商賒銷比例更大。

      賓川縣清水河村種植能手鄧從富介紹今年葡萄的長勢不錯。

      蒙自富昌農(nóng)資公司的欠賬合同,合同中清晰地標(biāo)出超期后利息的增長規(guī)則,蔣富昌有把握把欠賬都收回。

      共同點之二:農(nóng)戶靠經(jīng)驗吃飯,信息來源單一

      調(diào)查結(jié)果:雖然兩地經(jīng)濟作物多,農(nóng)資消費量巨大,但是農(nóng)民卻很少有機會接受專業(yè)的種植技術(shù)、田間管理技術(shù)等農(nóng)化培訓(xùn)。在所有采訪的農(nóng)戶中,沒有一個農(nóng)戶接受過政府農(nóng)業(yè)部門或者協(xié)會組織的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),農(nóng)資經(jīng)銷商成為他們唯一的技術(shù)來源。

      鄧從富是賓川縣清水河村里的種植能手。他認(rèn)為葡萄的收成,跟用什么牌子的肥料關(guān)系不大,關(guān)鍵在于田間管理技術(shù),也就是俗話中的“火候”問題。他舉例,田間管理就跟炒菜一樣,一樣的爐子,一樣的食材,炒出來味道就是不一樣。種了十多年的葡萄,他從未碰到過政府農(nóng)業(yè)部門提供培訓(xùn)或技術(shù)服務(wù),只有利農(nóng)家園公司(當(dāng)?shù)刂r(nóng)資流通品牌)的工作人員傳授過葡萄種植技術(shù)。他在別人教的基礎(chǔ)上自學(xué),都是自己悟出來的經(jīng)驗。在鄰居看來,老鄧有點保守,不輕易外傳自己的種植技術(shù)。而鄧從富卻說,經(jīng)驗全靠自己悟,100個人能悟出100個經(jīng)驗,自己的經(jīng)驗并不一定適合別人。他的葡萄個頭勻、串形規(guī)整、色澤好,一畝能賣到3萬元。而種植情況稍差的農(nóng)戶每畝收入少3000-5000元,甚至可達(dá)1萬元。

      鄧從富算了一筆賬,他每畝投入化肥5000元;澆水水費一畝地50元,一個月最低三次,水費算下來1000元;農(nóng)藥3000元,再加上其他零碎的投入,基本一畝地的投入在1萬元左右。張生25畝葡萄的化肥、農(nóng)藥投入總額在8-10萬元,他認(rèn)為當(dāng)?shù)仄咸央m然知名度不如賓川大、成熟晚,收入沒有賓川好,但是口感好。

      賓川縣向陽村種植大戶金國富的葡萄園非常規(guī)整,他顯示出來的文化素質(zhì)顯然比一般農(nóng)民要高出不少。為了提高在葡萄市場的話語權(quán),實現(xiàn)資本與技術(shù)的結(jié)合,他與別人合作成立了葡萄專業(yè)合作社,目前承包了100畝地種植葡萄,由別人出資他來管理。他認(rèn)為,目前肥料產(chǎn)品選擇多、市場亂,他們需要的是能夠幫助合作社進(jìn)行測土配方施肥的生產(chǎn)企業(yè),這些企業(yè)配方精準(zhǔn),不但能節(jié)省養(yǎng)分,降低用肥成本,而且能提高葡萄品質(zhì),對土壤也更好。

      金國富的觀點代表了一大部分專業(yè)合作社和種植大戶的呼聲,化肥廠商提供的服務(wù)還有待進(jìn)一步細(xì)化。

      差異點:肥料消費結(jié)構(gòu)差距大

      調(diào)查結(jié)果:同樣是葡萄種植戶,不同地區(qū)用肥習(xí)慣差別大,肥料消費結(jié)構(gòu)的差異非常明顯。

      大理州賓川是全國知名的葡萄種植大縣。據(jù)賓川“星源”牌系列復(fù)合肥總經(jīng)銷李光祥介紹,本市僅葡萄的種植就達(dá)16萬畝左右,基本上每個農(nóng)戶都種葡萄,葡萄種植成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶主要收入來源。

      金牛鎮(zhèn)金甸村戴永勝化肥門店是賓川縣一個具有代表性的零售店。這個門店擺放的大多是大量元素水溶肥及沖施肥,水溶肥銷量最大的是云天化去年上市的新產(chǎn)品,60%含量5公斤包裝的零售價為110元。另外一個銷量大的就是康樸系列的諾泰克穩(wěn)定性長效肥,35%含量5公斤包裝的零售價為210元。另外,智利硝酸鉀、硫酸鉀,以及桶裝沖施肥的銷量也不錯。底肥主要是云天化系列、撒可富系列中的中高含量復(fù)合肥,國產(chǎn)每袋5公斤底肥零售價一般200元左右,進(jìn)口一般260元左右。就肥料銷量來比,底肥與追肥相當(dāng),其中底肥主要是以國產(chǎn)中高濃度復(fù)合肥為主,進(jìn)口肥比例占20%左右,大量元素水溶肥進(jìn)口約占40%左右。

      紅河州的開元市和蒙自市種植的作物相對比較多元化,果樹有石榴、枇杷等,其他經(jīng)濟作物種植面積大的有葡萄、三七等,其中葡萄種植面積這幾年增長較快。因為紅河州耕地平原和丘陵地形較多,賓川縣山地較多,所以相對賓川而言,紅河州的葡萄種植大戶更多,單個種植戶的平均種植面積更大。蒙自市城子村的張生是一個葡萄種植能手。他種植了25畝葡萄,其用肥結(jié)構(gòu)在當(dāng)?shù)匾簿哂衅毡樾裕旱追室话闶┯脧?fù)合肥和牛糞;追肥用碳銨、尿素和20公斤桶裝含微量元素有機液肥(標(biāo)識含量為:甲殼素≥25g/L,氨基酸≥100g/L,生物黃腐酸≥150g/L,有機質(zhì)≥300g/L,硼鋅鐵錳銅≥20g/L)。

      賓川和紅河州的農(nóng)戶相比,兩者所使用的底肥類型相似,但是追肥差異較大。首先,賓川市場的尿素和碳銨類型的單質(zhì)氮肥用量少,要么追大量元素水溶肥,要么用復(fù)合肥。其次,紅河州的種植戶偏好桶裝有機液肥,張生每年用掉100桶有機肥,從沒有使用過大量元素水溶肥。據(jù)蒙自市農(nóng)資公司總經(jīng)理毛進(jìn)全介紹,當(dāng)?shù)卮罅吭厮芊始由贤把b沖施肥的消費量,不足肥料市場總體的5%。

      兩地用肥習(xí)慣對比表:

      共同點之三:廠商服務(wù)重營銷輕技術(shù)

      調(diào)查結(jié)果:化肥廠商重營銷手段輕技術(shù)服務(wù)在整個行業(yè)都比較普遍,弊端比較明顯。

      金國富代表了綜合素質(zhì)較高的合作社群體,也代表了未來的需求趨勢,這對流通商和肥料生產(chǎn)企業(yè)提出了更高的要求。一個廠家一般在一個縣域市場放不了一個業(yè)務(wù)員,有的一線品牌廠家,整個云南省才放3個人,做好服務(wù)的可能性不大。要彌補這個短板,需要廠商和政府共同努力。

      毛進(jìn)全從事化肥行業(yè)多年,代理的產(chǎn)品大多為國內(nèi)一線品牌或省內(nèi)知名品牌,因此聯(lián)合廠家做的促銷比較多,屬于營銷和服務(wù)水平都比較高的流通商家。在宣傳方面,不干膠、墻貼、門頭貼、門柱貼,趕集發(fā)的單頁,一應(yīng)俱全;農(nóng)戶服務(wù)方面,示范試驗會、觀摩會、零售商會、農(nóng)民會,通過放電影給農(nóng)民傳授種植技術(shù);促銷方面,在促銷前夕,安排工作人員大面積發(fā)放活動宣傳單頁,用抽獎等方法吸引農(nóng)戶購買。宣傳、農(nóng)化會、促銷,三者相輔相成,廠商聯(lián)合做出了品牌效應(yīng)。為了進(jìn)一步提升對大戶的服務(wù)水平,幫助大戶解決問題,在供銷社的支持下,蒙自市農(nóng)資公司確定了重點發(fā)展兩社一會的新思路,即重點服務(wù)專業(yè)合作社、農(nóng)產(chǎn)品合作社和農(nóng)民協(xié)會等大戶群體。

      隨著大戶群體的增多,需求層次的上升,能夠滿足個性化需求的廠商必將在市場上獲得更大的空間。

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