駱瑩瑩

臺北的剝皮寮老街，曾是臺灣底層人民生活的地方，經過兩次修復，現仍可見許多看起來雜亂無章，使用材料不一，建造年代不一的墻體和不符合建筑規(guī)范的建筑結構。這些因屋主需求而有機生長著的房子，訴說著臺灣北部商圈曾經的繁華；臺南西市場謝宅，由謝家第三代謝文侃改建為民宿，向來自世界各地的游人，講述臺南人家的常民生活；古都保存與再生文教基金會，在臺南向民眾介紹老房子再利用的典范，他們正在發(fā)起一場常民生活場域的文藝復興運動；與廈門隔岸相望的金門，有令金門人驕傲的閩南傳統(tǒng)聚落及其傳統(tǒng)建筑文化，這是金門自上世紀90年代以來，進行一系列持久而復雜的制度努力的結果。

這期對話臺灣，我們介紹和老房子有關的故事。不管是不是“古跡”，它們都首先是再平凡不過的，普通人家的老房子。

為什么是老房子？為什么要保護老房子？

臺南知名作家王浩一在為香港《號外》雜志撰文談臺南時，用了“復寫紙”這一比喻。他說，古人用羊皮紙作紀錄，并循環(huán)使用，每隔一段時間把字擦掉，寫上新的字，可是由于舊的字很難完全抹去，紙上會有顏色深淺不一的文字的疊合。臺南這座經歷滄桑的城市，就仿如一張不斷被涂抹與書寫的羊皮紙，因為不同時代的痕跡，會隱隱約約地躺臥在城市的建筑里。

如果城市是一張“羊皮紙”，那老房子就是那些新新舊舊的“字”，是城市的底蘊。這兩年，全臺掀起一股“臺南熱”，慢活、豐富的巷弄文化、大量老房子，是這座城市孕育出的新世代美好生活的標準。這座有幾百座老房子的臺灣老城，用她對老房子的態(tài)度——重視、珍視、合理地繼續(xù)使用，展示一座城市的審美品味與較高的文化共識度。

從“臺北以外都是郊區(qū)”的大臺北審美，到“小、舊、美”的“臺南熱”，這其實就是一個社會的進階美學。這種美學對于今天的我們，不乏切膚的必要。

修復剝皮寮

在臺灣，有一種跟古建直接相關的職業(yè)，它有一個很萌的名字：古跡醫(yī)生。

林大緯便是這樣一個一畢業(yè)就選擇了古跡修復行業(yè)的人。

剝皮寮

因電影《艋胛》而紅遍兩岸的“剝皮寮”是林大緯參與的修復工程之一，也是他至今為止，認為挑戰(zhàn)最大的修復工程。

剝皮寮的歷史意義在于，它是臺灣早期社會地位比較低的人住的地方。也因此，有許多房屋都是以自力造屋的方式建造，房子的形式是有機的。比如，剛娶妻時只有兩個人住，房子只有一層樓。幾年后生子，需要多一間房，就買一些便宜的建材自行建造，房子由原本的一層變成兩層，一層和兩層的建筑體間就有了歷史的痕跡。二十年后，孩子長大成家，需要第三層樓，或者需要一個陽臺。就是這樣，依著屋主生活的變化，房子有機地生長著。

修復前

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剝皮寮之所以成為古跡被保存，是因為在該建筑群之中有很多空間單位在臺北市發(fā)展過程中扮演著極為重要的角色。諸如臺北市第一間眼鏡行在此，臺北市第一間裝訂廠……換言之，現在眼前滄桑的老舊建筑群，曾經非常繁華和熱鬧，在臺灣北部商圈發(fā)展過程，曾有極為重要的位置。

②

一期也就是東側工程，于2005年開始修復再利用，2006年完成成為“鄉(xiāng)土教育中心”。剝皮寮二期工程，屬于西側部分，開始于2007年，歷經三年才完工。這個工地最大的特征是，在建筑群之中，幾乎沒有一棟完整的建筑。多數的屋頂已經倒塌，也有很多只剩下柱與梁。

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除了內部展覽空間與基于安全考慮的結構修正之外，其余建筑物的外觀幾乎沒有做過多的改變。

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若要說這次修復工程改變了原有的什么部分，就是空間與空間加上了許多連結。 基于展覽空間連貫性的需求，原本不同戶的鄰居，目前有很多都借著新設的動線串連起來。

修復后

①

剝皮寮老街的建筑樣式很平民。仔細閱讀、品味它們，就如同上了一堂珍貴的臺灣建筑史課程。因此你可以輕易閱讀到臺灣早期民間街屋構筑的形式與美學。

②

剝皮寮老街有一兩百戶的住家，每一棟房子都是一個個案，加上自力營造的關系，房屋的建筑建構并不是按照通常專業(yè)訓練的方式建造的，因此，修復的挑戰(zhàn)性極高。

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剝皮寮的房子一道墻壁可以看出兩三代的生活痕跡，雖然那些墻壁用現代的觀點來看，可能并不美觀?？蛇@種不美觀就是它的生命力。

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因為許多建筑物在工程進行之前，已經面臨倒塌、塌陷的狀況，基于安全考慮，因此做了許多補強用的鋼構材，并將其與內部展示空間結合，以致于看起來是“帶些現代感的傳統(tǒng)展示空間”。

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剝皮寮二期工程完成之后，就成了鈕承澤《艋舺》的拍攝地。剝皮寮的展示空間在2012年展示了鈕承澤對臺灣電影的貢獻。

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因為拍了電影的緣故，有一些墻體用海報包了起來，又或者經過修復的建筑體被一些招牌蓋掉，林大緯說，看到原本自己努力保存的東西成了展示品，覺得非常惋惜。在他看來，這些并不符合現代審美標準的墻體，正是剝皮寮修復、再利用后應該凸顯的重點。

古跡醫(yī)生林大緯

“人生病了需要看醫(yī)生，老建筑生病了也需要看醫(yī)生，古跡修復師就是古跡的醫(yī)生?！绷执缶曔@樣形容自己的工作。

即便已有十三四年的古跡外墻和結構的修復經驗，1977年出生的林大緯，相較于自己從事的行業(yè)仍顯年輕。在臺北長大的他，二十歲那年，即立下未來要專攻老屋修復的心愿。大學時，他到高雄鄉(xiāng)下念書，在燕巢鄉(xiāng)租村屋住。每天騎著摩托車上下課，總會經過一個傳統(tǒng)聚落，里面大多是三合院，有些住著樸實、善良的長者，有些卻已破敗沒有人住。讀建筑科系的他，看到帶著滄桑感的土角厝，深受吸引，覺得任其頹圮凋零十分可惜，如果運用專業(yè)技術，讓老房子的生命得以延續(xù)，該多好。此后，林大緯把重心放在古跡修復方向上，除了專業(yè)課程的學習外，花很多課余時間在研讀相關資料上。

擇業(yè)時，同學大多選擇在辦公室吹冷氣的工作，不是進公部門擔任文化資產相關部門的官員；就是到建筑事務所，天馬行空地實現自己的設計夢想；又或者從事室內設計，偏偏林大緯不但踐行古跡修復的夢想，還在實作的第一線——工程單位?！拔矣X得做工程這塊的挑戰(zhàn)更大。畫圖很容易，可要把想法切實地執(zhí)行到位，是一門學問?！?/p>

林大緯的第一個“病人”，是臺中的樂成宮。那是2002年的事。之前的兩年時間里，他全身心投入這個案子中，做調研，討論修復時要用怎樣的工法，該如何把臺灣傳統(tǒng)的修復工藝與歐洲引進的新修復技術做融合，等等。新手醫(yī)生第一次上手術臺，缺的是經驗。雖然之前反復研究樂成宮的癥狀，治療方案也了然于心，可當真正站在修復現場，面對比祖父還要年長的建筑體，林大緯說，“緊張得不得了，心好像要從胸口蹦出來?！?/p>

畢業(yè)于臺灣樹德科技大學建筑與維護系，林大緯是科班出身的古跡修復專業(yè)人士。可不管大學念得多專業(yè)，研究所研究得多深入，不過是紙上作業(yè)?！暗绞┕がF場一看，全是五六十歲的老師傅，我最年輕，這些前輩最不缺的就是實作經驗，要讓他們按我的修復方案做，接受我的監(jiān)督，不容易。他們對我總是一副不信任的態(tài)度，初期討論也總是質疑我的想法。后來幾次討論與現場試作之后，慢慢地彼此間才有了默契。而且說實話，剛開始實際操作這種案子，底氣也不足，總擔心把古跡修壞了?！?/p>

林大緯說，剛入行那幾年，真是沒日沒夜，一頭栽進這些凝固歷史時光的老建筑里。醫(yī)生看病，要先診斷病癥才能對癥下藥。修復老屋前，林大緯也同樣花許多時間在“望聞問切”上。以古跡的“臉面”外墻為例，因為歷經多任使用者，或各時代審美觀不同，古跡的外墻往往在每個階段呈現出不同的面貌。紅磚可能被漆成白墻，也可能因為漏水，被砌上水泥。要準確找到病因，除了到現場考察，有歷史資料可讀的，就請教資料，沒有資料的，就走訪附近的原住民，通過各種方法，拼湊、還原老建筑風華正茂的時代，勾勒他們的身世、背景，再根據現有的條件和環(huán)境，找出修復時最具代表性的形式。

相較于外墻修整，結構問題診斷起來更復雜。因為面對的都是上百年的古跡，能不拆就不拆，有時候遇到古跡傾斜，甚至搖搖欲墜，還是要想辦法進行結構扶正工程，保留它的原貌?！熬拖袢斯穷^歪了，要找整骨師把骨頭移回來，我也要把建筑物傾斜、位移、甚至彎曲的地方予以導正?！边@說來簡單，執(zhí)行起來可是困難重重，畢竟這是一種外力介入的“醫(yī)療”方式，因此要計算好支撐鋼架和千斤頂的角度和力道，否則骨頭還沒歸位，老屋可能就先垮了?！斑@是近十年臺灣古跡修復受到重視且技術精進后，才有辦法做到的。在更早以前，面對損毀的結構，通常會拆除重建，或是僅保存現存殘跡?！?/p>

苦工下足，底氣自然也足，老師傅們也慢慢服氣和適應了這個新監(jiān)工的風格和處事態(tài)度，十幾年下來，他們一起見證了許多老建筑生命復蘇的過程。

不是所有老建筑都要變成咖啡廳

修復好的老房子，早期大部分是對外展覽、展示的空間，比如成為博物館、紀念館等，被凍結式地保存。慢慢的，越來越多空間以委外經營的方式保存。這套理論當然來自于歐美國家的經驗，房子修完引入一些新的生活模式，開放成經營的場所?？墒俏矣X得這種方式還是有很大的進步空間，并不是所有老建筑都要變成咖啡廳，變成餐廳，以致人們在參觀的時候模糊了焦點。老建筑保存的價值在于建筑空間，應該把它放回歷史本身去看待，借由歷史凸顯建筑物的價值。比如說，臺北有一些民國初年茶葉商的豪宅，因為建筑物本身在美學上有一定的價值，所以保存下來，再利用的時候就應該凸顯“茶”，而不是變成咖啡廳，茶和咖啡是兩個完全不同的東西。

我們去看老房子，應當了解建筑所處的年代，設身處地。建筑本身是沒有生命力的，可是在修復的過程中了解一些故事，古建筑就變成了有故事的空間，了解那段歷史和它所帶的故事，人就和保存下來的建筑在無形中產生了一種互動。

姬路城，開放的修復

老建筑修復應該是全民性參與的事情。一般來說，重修老建筑/古跡的時候，會搭營架蓋帆布，好像很怕別人知道里面正在做什么，可姬路城的修復，在安全的情況下留出了動線讓民眾上去看，讓民眾知道這個古城堡現在在怎么修，進行到什么階段。這對民眾來說，就是一種教育，另一方面，關于姬路城修復的圖文信息一直在網站上更新，從某種程度上來說，這也是一種對自我文化的自信與認同。

臺北賓館 日據時代總督的官邸

我覺得它是臺灣日據時期最漂亮的建筑物。這是日本人在臺灣蓋的巴洛克樣式的建筑。參與修復的時候，我們找了很多文獻，了解日本人統(tǒng)治臺灣的時候，在想什么，過怎樣的生活，才會出現那樣的建筑，這樣的了解讓我們對建筑空間的用途更加清晰。經過明治維新，日本人西化得很厲害，他們推崇歐洲人的生活方式，跳舞、喝雞尾酒、抽煙斗，先進的生活反映到空間并被帶來臺灣，臺北賓館有專門的吸煙室。

地址：臺北市中正區(qū)黎明里凱達格蘭大道1號

四四南村

從建筑形式來看，相關單位在眷村保留的思維之下可謂用心良苦，種種細節(jié)可讓人意會到眷村的老文化。但若從空間精神來看，這里保留了眷村的殼，卻少了實質的內容來填充。不過不論如何，四四南村可以部分被保留下來，對臺灣來說就是一種大進步。

地址：臺北市松山區(qū)松勤街50號

西門紅樓

西門紅樓座落在臺北市西門町鬧市區(qū)之中。最初興建于1908年左右，由日本建筑師近藤十郎設計完成，是一個整體以紅磚為主、并搭配白色飾板的磚造洋樓建筑。從平面來看，是由一個八角幾何形（前）搭配幾何十字形（后）的布局方式。不同于同一時期的其他建筑物，近藤十郎在這個案子采取了相當先進的設計策略。以一個大型八角量體作為主要出入口，而后面則是銜接一個宛如大型十字架的十字布局。從日據時期官方建筑來看，這樣的設計方式算是先進的了。實際上，諸如近藤這樣的建筑師，因為早期受到西方建筑教育的影響，無不是將臺灣作為一個建筑實踐的試驗場。站在建筑史的角度，撇開美與丑的觀點，這建筑物把日據建筑發(fā)揮到另一個美學層級。

地址：臺北市萬華區(qū)成都路10號

鹿港九曲巷

地理范圍極廣。“九”并非九個彎曲而是多數的意思，泛指鹿港區(qū)域內第一市場鄰近的狹小彎曲巷道。目前較著名的，是以興安宮鄰近現稱為金盛巷的小巷弄為主。走在巷內你并不會看到任何商業(yè)行為，眼簾所見皆是個性淳樸的“民宅”風味。

地址：臺灣彰化縣鹿港鎮(zhèn)

圓山別莊

圓山別莊的建筑外型可以分為三個層次：一樓磚墻、二樓木墻以及屋頂。

圓山別莊二樓的黃色木造墻上，以外露的深色木條作裝飾，宛如樹枝般向上成長。這樣顏色的對比使用實在是大膽了些，但也突顯出日據時期臺灣作為建筑藝術實驗場的嘗試。

圓山別莊最美麗的部分是它的正立面一樓的雨遮以及二樓露臺。一樓雨遮有四只古典柱式撐著，而雨遮頂端、露臺底部則是采半圓形（橢圓）作法，感覺優(yōu)雅極了。

地址：臺北市中山區(qū)中山北路三段181-1號