郭慶龍

華安縣位于福建省南部山區(qū)，地處南亞熱帶與中亞熱帶的過(guò)渡地帶，氣候溫和，雨量充沛，年降雨量在1800毫米以上，無(wú)霜期360天以上，適宜荔枝生長(zhǎng)。全縣現(xiàn)有荔枝（品種為蘭竹和烏葉）面積2.2萬(wàn)畝，年產(chǎn)量1.2萬(wàn)噸，筆者多年來(lái)在該縣豐山鎮(zhèn)荔枝主產(chǎn)區(qū)2208畝荔枝園進(jìn)行栽培實(shí)踐，荔枝畝產(chǎn)平均達(dá)1568千克，獲得較高的畝產(chǎn)量與采用下述保花保果技術(shù)措施密不可分。

一、調(diào)控花穗

1. 長(zhǎng)花穗型 對(duì)蘭竹和烏葉荔枝適齡樹的長(zhǎng)花穗，于2月底至3月下旬人工用竹竿分3批短截，促使花期延長(zhǎng)，雌雄花交錯(cuò)開放，有利于授粉受精。

2. 短、叢狀花穗型 3月上中旬用40%乙烯利300～400毫克/千克對(duì)蘭竹荔枝疏蕾，可減少第三批雄花量。

3. 遲抽生花穗 3月上旬對(duì)剛抽生的花穗，及時(shí)補(bǔ)施速效肥料，以促抽生為主。

二、放蜂或進(jìn)行人工授粉

荔枝是雌雄異花植物，蟲媒花，要通過(guò)傳粉媒介授粉才能坐果。一般于4月23～25日氣候條件較好的時(shí)機(jī)，放蜂或進(jìn)行人工輔助授粉，可提高坐果率。據(jù)觀察，蜜蜂活動(dòng)適宜在氣溫16℃以上的天氣，蘭竹和烏葉品種為先開雄花、后開雌花，開花期日平均氣溫在20～22℃時(shí)，雌花的盛花期可持續(xù)10天左右，花期長(zhǎng)，有較多的授粉機(jī)會(huì)。荔枝花粉萌發(fā)適溫為16～28℃，濕度為80%以上，在高溫干燥的悶熱天氣，柱頭上的糖液黏稠，不利于采蜜和傳粉。

1. 放蜂傳粉，提高荔枝坐果率 每畝要求放蜂0.5～1箱，蜜蜂應(yīng)在開花前3～5天進(jìn)園，每20～30株荔枝樹要有一群中蜂。

2. 人工輔助授粉 可增加雌花營(yíng)養(yǎng)，達(dá)到降溫增濕、延長(zhǎng)有效授粉的目的，明顯提高授粉受精率，增加結(jié)實(shí)率，是荔枝花期遇高溫低濕條件的應(yīng)急措施。此方法是在晴天上午6～8時(shí)，從盛開的雄花（花藥為白色至金黃色為佳）上剝?nèi)』ㄋ氲?/3～3/4，每1～1.5面盆的花穗或花朵，分5次各用10千克清水揉洗后過(guò)濾，每50千克花粉水加入硼砂50克、防落素1～1.5克。或在荔枝雌花期向養(yǎng)蜂戶購(gòu)買當(dāng)天割取的新鮮荔枝花粉，除去雜花粉，然后給每50千克水加蔗糖2.5千克，硼砂50克，防落素1～1.5克，荔枝花粉100～200克，隨配隨用，對(duì)準(zhǔn)40%～60%雌花柱頭呈白色的植株噴施授粉保花，授粉時(shí)間應(yīng)掌握在母樹雌花盛開期，柱頭已開裂，穗間溫度為20～25℃時(shí)，晴天在上午7～9時(shí)噴，冷天中午噴，熱天早晚噴，若遇春雨連綿，只要?dú)鉁卦?6℃以上，小雨天氣也可進(jìn)行噴施授粉。正常授粉受精的荔枝雌花，開花后5～6天，幼果轉(zhuǎn)綠色，8～12天并粒，不并粒的雌花于盛開后的8～12天脫落，或于種胚敗育期脫落。

3. 搖樹 遇晴雨相間天氣，可于上午雨后搖樹，搖落花穗上的雨水，使花穗葉片更快晾干，便于蜜蜂采粉傳粉。

4. 噴水增濕降溫 雌花盛開期遇高溫或強(qiáng)東北風(fēng)天氣容易脫落，可噴水增濕降溫，或結(jié)合進(jìn)行人工授粉。

三、花前花后注意預(yù)防疫霉病

第三批雄花盛開期遇高溫陰雨，疫霉病菌容易侵染，應(yīng)采取相關(guān)措施預(yù)防：開花前7～10天，于穗期或花后幼果期噴0.2%的50%多菌靈，或0.12%～0.15%的甲基硫菌靈預(yù)防；雨停即人工搖樹使花穗上的雨水落下，這樣花穗容易干燥，不易誘發(fā)疫霉病菌；當(dāng)疫霉病菌蔓延嚴(yán)重時(shí)，采用50%多菌靈與粉狀填充劑按1∶9的比例拌勻，用紗布包好后扎于竹竿末端，搖散發(fā)病部位樹冠，可控制病菌蔓延；人工疏摘稀疏花穗，也可以減輕疫霉病蔓延。

四、應(yīng)用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑?；ū９?/p>

一是在雌花盛開后10～12天，幼果并粒前夕或雌花盛開第三至四天，可根外追肥進(jìn)行?；ū９好?0千克水加硼砂50克、尿素100克、磷酸二氫鉀50克、防落素1～1.5克進(jìn)行噴施，噴至樹冠滴水為度，噴后6小時(shí)內(nèi)不下雨有效，一般于4月23～25日氣候條件適宜時(shí)抓緊進(jìn)行。二是在雌花盛開后25～27天，荔枝幼果種胚敗育落果前，采用每50千克水加尿素100克，磷酸二氫鉀50克，防落素1～1.5克，硫酸鎂50克，4.5%高效氯氰菊酯1000倍液等，進(jìn)行根外追肥保果。三是果粒開始長(zhǎng)肉時(shí)（一般在5月25日前后），采用每50千克水加尿素100克，磷酸二氫鉀50克，防落素1～1.5克，赤霉素20毫克/千克，敵百蟲50～100克等進(jìn)行保果，可有效減少落果。四是荔枝果實(shí)由青轉(zhuǎn)黃（俗稱“勾頭”）時(shí)，采用每50千克水加尿素100克，磷酸二氫鉀50克，赤霉素20毫克/千克，4.5%高效氯氰菊酯1000倍液，防落素1～1.5克等，進(jìn)行保果催果。

五、幼果并粒期防治病蟲害

荔枝幼果并粒期正值第一代爻紋細(xì)蛾成蟲在果實(shí)上產(chǎn)第二代卵，此次防治的目的是將第一代成蟲及第二代卵消滅于未孵化蛀入幼果之前，方法是采用每50千克水加4.5%高效氯氰菊酯1000倍液，0.1%～0.3%敵百蟲，0.2%的50%多菌靈或0.12%～0.15%甲基硫菌靈進(jìn)行噴施，可兼治荔枝蝽蟓、果灰蝶等其他蛀果害蟲及疫霉病，幼果并粒后若每穗平均有并粒的幼果10粒以上，就說(shuō)明防治效果不錯(cuò)。

六、補(bǔ)施花前肥和幼果肥

在開花前多施磷鉀肥，增加花果的抗逆性。

1. 補(bǔ)施花前肥 荔枝開花前20天左右，對(duì)褪黃荔枝樹，每株施三元復(fù)合肥500克，或每50千克水加過(guò)磷酸鈣1千克、氯化鉀500克，抽穗多的樹多施，濃綠樹、抽穗少的樹等花后再施。

2. 補(bǔ)施幼果肥 具有結(jié)果25～50千克能力的樹，每株施三元復(fù)合肥0.25～0.5千克或人糞尿25～50千克，可減少種胚敗育落果和生理落果，從而增加結(jié)果量。

七、雨天做好果園排水

幼果期荔枝園應(yīng)挖好園地的后溝，以利雨季排水，減少疫霉病發(fā)生，還可避免因土壤積水通氣不良而引起的落果。

八、控制夏梢萌發(fā)

坐果較少的植株萌發(fā)夏梢，由于夏梢抽生和幼果互爭(zhēng)養(yǎng)分，幼果養(yǎng)分虧損，加劇了落果，故掛果少的樹應(yīng)少施或不施氮肥，以抑制夏梢萌發(fā)；若發(fā)現(xiàn)夏梢抽生，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行人工摘梢，以減少養(yǎng)分消耗，增加坐果量。

（作者聯(lián)系地址：福建省華安縣農(nóng)業(yè)局 郵編：363800）