淺析池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖常見水質(zhì)問題及解決方法

王嘉民

摘 要：池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖是現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要方式，池塘水質(zhì)不僅事關水產(chǎn)品生長發(fā)育健康狀況，更是間接影響食用者身體健康安全。文章中，筆者主要探討池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖中常見的水質(zhì)問題及成因，并從發(fā)展健康、生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的角度提出一系列旨在解決池塘水質(zhì)問題，發(fā)展高效生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的方法和措施，以維護水產(chǎn)養(yǎng)殖健康狀況，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖效益。

關鍵詞：池塘；水產(chǎn)；養(yǎng)殖；水質(zhì)；問題；方法

隨著社會經(jīng)濟發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，人民群眾對水產(chǎn)品種類和數(shù)量的需求越來越大，發(fā)展池塘等水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)具有重要的意義。在池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，由于池塘自身較為封閉的特性，導致水體流動循環(huán)不暢，加之工業(yè)化進程中環(huán)境不斷惡化，水體受到污染，水質(zhì)問題頻發(fā)，給池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來諸多困擾和挑戰(zhàn)。發(fā)展健康生態(tài)池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖必須高度重視水質(zhì)問題，分析池塘水質(zhì)污染問題表現(xiàn)和危害，從源頭出發(fā)，標本兼治，切實下大力氣解決池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)問題，進而不斷提升池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益。

1 解決池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖中水質(zhì)問題的重要意義

1.1 水質(zhì)好壞直接影響著水產(chǎn)養(yǎng)殖對象的生長狀況

水產(chǎn)品的良好發(fā)育與生長對水質(zhì)有著嚴格的要求，若水質(zhì)條件優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品便能順利生產(chǎn)發(fā)育，水質(zhì)狀況差，甚至一些指標超出了水產(chǎn)品的生存承受能力范圍，輕則影響水產(chǎn)品生長發(fā)育，重則造成水產(chǎn)品面積死亡，造成難以挽回的經(jīng)濟損失。

1.2 解決池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖中水質(zhì)問題是發(fā)展健康、高效生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的必然要求

在現(xiàn)代社會中，人民生活水平不斷提高的同時，生態(tài)環(huán)境逐漸惡化，水質(zhì)問題不可避免地對水產(chǎn)品健康生長造成危害，間接影響食用者身體健康，人們對水產(chǎn)品健康狀況愈加重視。其次，大力解決池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖中水質(zhì)問題是當前環(huán)境下發(fā)展健康、生態(tài)、可持續(xù)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的必然要求，也是推進池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)不斷向前發(fā)展的必由之路。

2 池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖常見水質(zhì)問題及危害

近年來，隨著我國工業(yè)化進程的不斷加快，自然生態(tài)環(huán)境狀況不斷惡化，植被銳減、大氣污染、工業(yè)排放等因素都對自然水體構成嚴重危害，致使水質(zhì)狀態(tài)每況愈下，對池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)造成嚴重影響。綜合來講，池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖常見水質(zhì)問題主要表現(xiàn)為以下幾類：

2.1 池塘水體中PH值異常。PH值即酸堿度，是衡量水體酸堿度的重要指標，PH值異常對池塘水產(chǎn)品的生長造成不良影響，甚至造成水產(chǎn)品死亡。當PH值過低時，水體呈現(xiàn)酸性，致使在水中生長的水產(chǎn)品血液PH值降低，水產(chǎn)品動物血液載氧能力下降，容易造成動物生理性缺氧，暈厥而浮出水面。當水體PH過高，水體呈堿性，此時水體腐蝕性強，容易對動物器官組織造成損傷，甚至引起動物大量死亡。此外，水體PH值異常還容易使水體中的微生物受到抑制，有機物常留水體，不易分解，水體毒性強，動物不易生存，更談不上生長發(fā)育。

2.2 水體中氨氮含量高導致水質(zhì)變差。水體中氨氮含量高，會致使池塘動物中毒，引發(fā)動物肌肉痙攣，甚至出現(xiàn)不正常的游泳姿勢，最終導致動物死亡。池塘水體中氨氮含量高主要源于池塘多為封閉性水體，水體不循環(huán)流動，加之水體中微生物分解，動物糞便排放，廢料不當使用等因素。

2.3 池塘水體中亞硝酸鹽含量過高，水質(zhì)受到嚴重影響。亞硝酸鹽是一種有毒物質(zhì)，對動物的肝臟造成嚴重損害，引發(fā)動物死亡。它在養(yǎng)殖水產(chǎn)的池塘水體中出現(xiàn)主要是氨轉化為硝酸鹽的過程中形成并殘留下來的。水體中動物排放的糞便，微生腐物的分解產(chǎn)生大量氨氮，氨氮在轉化為硝酸鹽的過程中容易產(chǎn)生亞硝酸鹽這種有毒物質(zhì)。

2.4 水體中產(chǎn)生亞硝酸亞的原因主要有：飼料投喂不當。對池塘中水產(chǎn)品投喂飼料要掌握好用量，如果飼料投喂過量，會致使水體中動物糞便增多，氨氮量隨之大幅增加，致使水體中亞硝酸鹽陡增；

不當?shù)乃w消毒致使分解亞硝酸鹽的細菌減少，亞硝酸鹽長期殘留于水體中，造成水質(zhì)污染。

池塘水體中含氧量低。池塘水體中缺氧，容易導致動物生長異常，極度缺氧時會導致動物死亡。

水體中硫化氫含量劇增，水質(zhì)惡化。受環(huán)境污染的影響，工業(yè)產(chǎn)生的硫化物容易在水體中產(chǎn)生硫化氫物質(zhì)，損害動物神經(jīng)系統(tǒng)，甚至急性中毒造成動物大面積死亡。

3 解決池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖常見水質(zhì)問題的具體措施

3.1 樹立生態(tài)觀念，重視環(huán)境保護，防治池塘水體因人為因素導致水質(zhì)下降。在當前自然生態(tài)環(huán)境不斷惡化的情況下，一定要樹立環(huán)境保護意識，重視生態(tài)理念，采取各種措施防治池塘等自然水體受到人為因素的破壞，確保水質(zhì)安全，發(fā)展高效、健康、可持續(xù)的生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，提升池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖的綜合效益。

3.2 采取措施，確保池塘水體PH值處于正常范圍，維護水質(zhì)安全。水產(chǎn)養(yǎng)殖者應利用PH試紙定期對池塘水體的PH值進行測量，當水體PH過低，酸性強時，應該及時清塘，利用生石灰中和水體酸性，使水體PH上升，回歸正常范圍；當測量出水體PH過高，水體呈堿性時，應該使用漂白粉進行中和，降低PH值，使水體PH處于正常范圍；同時，針對PH值過高的水體，要定期對池塘加注新水，稀釋水體堿性，確保池塘水質(zhì)安全。

3.3 降低水體氨氮含量，增加水體含氧量，防止亞硝酸鹽大量產(chǎn)生。首先，池塘中要配備增氧機和抽水機等設備，利用增氧機能夠有效使池塘中上下水體循環(huán)，將上層含氧水補充到下層，將下層富含氨氮的水循環(huán)到上層，分散氨氮，補充氧氣，減輕水體毒性，保證適應動物發(fā)育生長的水質(zhì)標準。其次，池塘水體中應視水質(zhì)情況不定期投放氧化劑，使用次氯酸鈉，確保池塘中水體含氧量達到0.3mg/L-0.5mg/L標準；再次，在水體中投放活性炭，吸附水體中氨分子，或者使用生物制劑，如EM菌，減少水體氮氨量，確保水體擁有充足的氧供水產(chǎn)動物生長。

3.4 減少池塘水體中亞硝酸鹽沉積，保證健康水質(zhì)。亞硝酸鹽是有毒物質(zhì)，池塘中應常備增氧機，通過增加水體中的氧氣換量，適時為池塘更換新水，使亞硝酸鹽硝化反應更加徹底，減少亞硝酸鹽沉積，提升池塘水質(zhì)狀況；其次，對水產(chǎn)動物的飼養(yǎng)應制定合理的計劃，防止投喂過度造成飼料殘渣與動物糞便的過度沉積，從源頭上減少亞硝酸鹽的形成，維持水質(zhì)健康。

3.5 增加池塘水體的含氧量，改善水質(zhì)狀況。水體中氧氣含量受多種因素的影響，既有來自天氣、氣溫影響，又與水產(chǎn)動物的飼養(yǎng)數(shù)量和密度有著重要關系，因此，改善水體含氧狀況應該做好以下工作：池塘常備增氧機，同時應確保增氧機合理使用。夏天氣溫較高，池塘中上層水體溫度高，含氧量足，下層水體溫度低，含氧量偏低，在這時開動增氧機能夠使上下水體有效循環(huán)，確保整個池塘水質(zhì)適合水產(chǎn)動物生長。

根據(jù)池塘面積，水體含氧狀況制定科學合理的養(yǎng)殖計劃，避免追求水產(chǎn)品的高養(yǎng)殖量導致長期缺氧的情況產(chǎn)生。

3.6 減少水體中硫化氫物質(zhì)，確保水質(zhì)安全。硫化氫是一種能夠麻痹動物神經(jīng)系統(tǒng)的有毒物質(zhì)，它主要來源于工業(yè)污染，在解決硫化氫污染中，環(huán)保部門一定要加快立法，加大執(zhí)法力度，嚴厲懲處亂排亂放污染環(huán)境的行為，對于池塘水體中的硫化氫，養(yǎng)殖者要增加水體含氧量，通過氧化反映消耗硫化氫物質(zhì)；同時，要視情況對池塘加注新水，利用新水中的金屬離子使硫化氫物質(zhì)沉淀，維護水質(zhì)健康。

綜上所述，池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖面臨的水質(zhì)問題很多，為此，水產(chǎn)養(yǎng)殖者一定要認真剖析污染形成機理，以科學的手段治理各類水質(zhì)污染，確保池塘水質(zhì)健康，為池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖創(chuàng)造良好的條件。

參考文獻

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