水稻鯉魚(yú)共作試驗(yàn)

邰永芬 徐學(xué)偉 李強(qiáng) 孫世德 孔令杰 鄒民 張志華

（1.黑龍江省綏濱縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站 黑龍江 綏濱 156200）（2.黑龍江省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站 黑龍江 哈爾濱 150018）

2014 年，綏濱縣承擔(dān)了農(nóng)業(yè)部“稻田綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)化技術(shù)集成與示范”項(xiàng)目“水稻—鯉魚(yú)共作”模式示范，示范面積800畝，計(jì)劃畝產(chǎn)10kg，實(shí)施綜合種養(yǎng)的稻田較水稻單種畝均效益增加15%以上，農(nóng)藥施用量減少30%以上，化肥使用量減少30%以上。通過(guò)項(xiàng)目組共同努力，完成了項(xiàng)目計(jì)劃指標(biāo)，達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)，現(xiàn)將有關(guān)試驗(yàn)情況報(bào)告如下：

1 材料與方法

1.1 稻田條件

稻田位于黑龍江省綏濱縣連升鄉(xiāng)西連山村萬(wàn)畝水稻科技示范區(qū)內(nèi)。試驗(yàn)稻田面積800畝，其中鯉成魚(yú)養(yǎng)殖250畝、鯉魚(yú)種培育550畝。對(duì)照稻田面積800畝，水稻單作，不進(jìn)行鯉魚(yú)養(yǎng)殖。

1.2 田間工程

1.2.1 田埂

為防止坍塌和漫埂跑魚(yú)，稻田內(nèi)埂的埂高加高到40cm，頂寬加到30cm，底寬加到50cm；稻田外埂的埂高加高到50cm，頂寬加到40cm、底寬加寬到60cm。并夯實(shí)，保證不塌不漏。

1.2.2 進(jìn)排水口設(shè)施

進(jìn)出水口呈對(duì)角設(shè)置。在進(jìn)出水口均設(shè)置攔魚(yú)柵，其高度和寬度分別大于進(jìn)出水口20cm，攔魚(yú)柵的兩邊及下端插入泥土中夯實(shí)，上端高出田埂，以防跑魚(yú)。攔魚(yú)柵用鐵篩片制成，安置兩層，兩層間隔50cm。

1.2.3 魚(yú)溝

5月27 日至28日，在鯉成魚(yú)養(yǎng)殖試驗(yàn)稻田內(nèi)挖兩條相通的魚(yú)溝，呈“L”形。魚(yú)溝寬50cm、深30cm。魚(yú)溝緊鄰田埂底部。鯉魚(yú)種培育試驗(yàn)稻田內(nèi)不挖魚(yú)溝。

1.3 水稻栽插

1.3.1 水稻品種選擇

龍粳29。

1.3.2 插秧

5月24 日插秧，采用插秧機(jī)插秧，行距29cm，株距12cm。

1.4 魚(yú)種放養(yǎng)

1.4.1 魚(yú)種培育

6月16 日，每畝放養(yǎng)規(guī)格3cm的鯉魚(yú)夏花魚(yú)種70尾/畝。

1.4.2 成魚(yú)養(yǎng)殖

5月26 日，每畝放養(yǎng)規(guī)格為300g的鯉魚(yú)春片魚(yú)種20尾。

1.5 種養(yǎng)管理

1.5.1 飼料投喂

不投喂人工飼料。

1.5.2 水位控制

鯉魚(yú)苗種入田后，根據(jù)水稻的生長(zhǎng)特點(diǎn)，先淺后深，前期淺水能促使秧苗扎根，水深保持5～8cm。中期正值水稻孕穗期，需要大量水分，水位保持15～18cm。后期水稻抽穗灌漿成熟，水位保持在12cm左右。

1.5.3 水稻施肥

根據(jù)水稻種植要求和長(zhǎng)勢(shì)施肥。

1.6 病害防治

1.6.1 鯉魚(yú)

魚(yú)種入池前，用濃度3%的食鹽水消毒10～20min。飼養(yǎng)期間注意觀察魚(yú)活動(dòng)情況，定期檢查魚(yú)體，發(fā)現(xiàn)魚(yú)病，及時(shí)治療。

1.6.2 水稻

根據(jù)水稻病害和雜草情況，選擇低毒高效農(nóng)藥，用藥時(shí)加深稻田水位。粉劑在清晨有露水時(shí)噴灑，水劑在露水干后噴灑。

1.7 日常管理

經(jīng)常檢查田埂，發(fā)現(xiàn)漏塌，及時(shí)維修和夯實(shí)。注意維護(hù)和修整進(jìn)出水口的攔魚(yú)設(shè)備。下大雨時(shí)，加強(qiáng)檢查，防止洪水漫埂，沖壞攔魚(yú)設(shè)施，造成逃魚(yú)。

2 結(jié)果

2.1 產(chǎn)量

1、水稻

根據(jù)9月30日樣點(diǎn)收割法測(cè)產(chǎn)，“水稻鯉魚(yú)共作”模式水稻平均單產(chǎn)651.2kg/畝，水稻單種單產(chǎn)633.5kg/畝，“稻鯉共作”模式水稻單種比水稻單種增產(chǎn)17.7kg/畝，增幅2.8%。測(cè)產(chǎn)情況見(jiàn)表1。

表1“稻鯉共作”模式水稻測(cè)產(chǎn)情況

2、鯉魚(yú)

（1）放養(yǎng)

鯉魚(yú)種培育：6月16日，放養(yǎng)規(guī)格3cm夏花魚(yú)種70尾/畝；

鯉成魚(yú)養(yǎng)殖：5月26日，放養(yǎng)規(guī)格300g春片魚(yú)種20尾/畝。

（2）測(cè)產(chǎn)

9月16 日至18日，示范區(qū)排干魚(yú)溝水捕撈鯉魚(yú)，共捕撈鯉魚(yú)8441kg（魚(yú)種5665kg、成魚(yú)2776kg），平均單產(chǎn)10.55kg/畝，比計(jì)劃增產(chǎn)0.55kg/畝，增幅5.5%，測(cè)產(chǎn)情況見(jiàn)表2。鯉魚(yú)種收獲平均規(guī)格為162.4g；鯉成魚(yú)收獲平均規(guī)格為557.8g。

表2“稻鯉共作”模式鯉魚(yú)測(cè)產(chǎn)情況

2.2 經(jīng)濟(jì)效益

2.2.1 產(chǎn)值

魚(yú)種培育試驗(yàn)稻田產(chǎn)值1985.39元/畝（水稻單價(jià)2.9元/kg、魚(yú)單價(jià)10元/kg），成魚(yú)養(yǎng)殖試驗(yàn)稻田產(chǎn)值2013.11元/畝（水稻單價(jià)2.9元/kg、魚(yú)單價(jià)10元/kg），“稻鯉共作”模式加權(quán)平均產(chǎn)值1994.05元/畝（其中水稻畝產(chǎn)值1888.55元/畝、鯉魚(yú)畝產(chǎn)值105.55元/畝）。對(duì)照田（水稻單種）產(chǎn)值1773.8元/畝（水稻單價(jià)2.8元/kg）。

2.2.2 成本

魚(yú)種培育試驗(yàn)稻田成本1030元/畝，成魚(yú)養(yǎng)殖試驗(yàn)稻田成本1104.6元/畝，“稻鯉共作”模式加權(quán)平均成本1044.1元/畝。對(duì)照田（水稻單種）成本1053.5元/畝。

2.2.3 效益

魚(yú)種培育試驗(yàn)稻田平均畝效益955.39元，成魚(yú)養(yǎng)殖試驗(yàn)稻田平均畝效益908.51元，“稻鯉共作”模式加權(quán)平均畝效益940.74元。對(duì)照田（水稻單種）平均畝效益720.3元。

3 討論與小結(jié)

3.1 “稻鯉共作”模式綜合效益優(yōu)于水稻單種?！暗觉幑沧鳌蹦Ｊ胶退締畏N在生產(chǎn)成本上相差不多，但“稻鯉共作”模式綜合效益突出。首先，“稻鯉共作”模式對(duì)水稻具有一定的增產(chǎn)作用，增產(chǎn)2.8%。其次，“稻鯉共作”模式經(jīng)濟(jì)效益突出，平均畝效益比水稻單種增加220.44元，增幅為30.6%。再次，“稻鯉共作”模式還具有顯著的生態(tài)效益，水稻發(fā)病少，田內(nèi)雜草很少，大幅度降低了農(nóng)藥和化肥使用量，農(nóng)藥施用量減少了49.89%，化肥使用量減少30.29%，提高了農(nóng)產(chǎn)品安全水平。

3.2 “稻鯉共作”模式推廣要走產(chǎn)業(yè)化的道路。注意和品牌建設(shè)相結(jié)合，還要注意和無(wú)公害、綠色和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)相結(jié)合，這樣大幅度可提水稻和魚(yú)的價(jià)格，增加種養(yǎng)效益。本試驗(yàn)在這方面做的還不夠，一些先進(jìn)省份先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)值得我們學(xué)習(xí)。如浙江省德清縣清溪鱉業(yè)有限公司開(kāi)展了“鱉稻輪作、共生模式示范”，開(kāi)發(fā)的大米產(chǎn)品“清溪香米”、水產(chǎn)品“清溪烏鱉”很受市場(chǎng)歡迎，取得了較高的經(jīng)濟(jì)效益。