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      古濮龍團(tuán)大自然的贈(zèng)禮

      2014-08-04 20:03陸長(zhǎng)久
      中國(guó)西部 2014年4期
      關(guān)鍵詞:哀牢山山野普洱

      陸長(zhǎng)久

      閑飲白云下,鶴心通山野。如今,在成都這座東方茶都,喝普洱茶的尚客是越來(lái)越多了。這當(dāng)中,得妙諦的是那些喝古樹(shù)普洱的主兒。迷上古樹(shù)普洱的人審美段位一定不俗,多半是生活藝術(shù)家。生活之樹(shù)由此靜靜綻放出一朵幽麗的大花來(lái),一頭伸向頭上的明月,一頭伸向頸下的肺腑。

      湯響松風(fēng),味濃香詠,慵懶的午后,我和赤松居士在寬巷子的一個(gè)內(nèi)院品茶,粉墻黛瓦,飛瀑呵為云氣,綠蘚垂為斑銅,其境閑逸,連鳥(niǎo)翅都抹上了碧色。作為頂級(jí)茶客,赤松居士那只優(yōu)秀的舌頭早已被古樹(shù)普洱俘獲,他此次取出的是一款叫古濮龍團(tuán)的春餅。打開(kāi)素雅紙殼,見(jiàn)餅團(tuán)的茶葉粗肥,葉脈發(fā)紅,古樹(shù)的沉郁香氣立時(shí)飄出。龍蛋紫砂壺中倒出澈亮的琥珀茶湯,黃玉般的水色于微明中搖曳著裊裊水煙,品一口,含在舌底,將喉頭前的上顎空開(kāi),香高水滑,一股混合著種種山野秘香的古樸之香,向上游走至鼻腔,再?gòu)浡谡麄€(gè)顱腔,這個(gè)過(guò)程仿佛一朵瞬間打開(kāi)的白云四處綻放,妙哉!古雅而清新,醇厚而空靈,久久不散的茶香漸漸化為一股甜,這股甜攜帶著古樹(shù)的精氣游入經(jīng)脈。幾杯下去,感覺(jué)那遙遠(yuǎn)云之南的枝頭鳳凰已飛入體內(nèi),肌骨變輕,微微發(fā)汗,兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。這款茶香、茶氣、茶滋、茶韻均上乘的古濮龍團(tuán),可謂是“香于九畹芳蘭氣,圓似三秋皓月輪”。赤松居士告訴我,此物是他從成都大西南茶城淘得的。他接著說(shuō),精通茶道的人在飲茶時(shí)可以懷想著山巔上的松風(fēng),進(jìn)入一種空山無(wú)人、水流花開(kāi)的無(wú)我之境。飲這款茶常讓他生出這般意境。他說(shuō)這話時(shí),我想起了黃庭堅(jiān)的《品令·茶詞》:“醉鄉(xiāng)路,成佳境。恰如燈下,故人萬(wàn)里,歸來(lái)對(duì)影??诓荒苎?,心下快活自省?!?/p>

      平日里,普洱茶愛(ài)好者大都喝的是臺(tái)地茶,雖經(jīng)陳年置放,苦味和澀味不易去除,老樹(shù)茶和古樹(shù)茶品質(zhì)遠(yuǎn)勝臺(tái)地茶,但來(lái)源復(fù)雜,往往也有苦味、澀味和酸味,惟含有豐富果膠的醇厚甘甜者為上品,是喝懂普洱茶的茶客夢(mèng)寐以求之物。這正是古濮龍團(tuán)迷人的地方,這款大葉古樹(shù)茶的真、甘、醇、柔牽引了我的喉嚨。普洱茶的故鄉(xiāng)云南簡(jiǎn)稱“滇”,從另一個(gè)角度,可解讀為“流淌著真的地方”。這種“云南之真”深藏的至味,與古濮龍團(tuán)是多么地相應(yīng)。“古濮”是云南古時(shí)的土著的稱號(hào),現(xiàn)生活在哀牢山等地的布朗族等民族系其后裔,而古濮龍團(tuán)正是出自這一帶,所以得其名。

      我了解到,古濮龍團(tuán)是乾盛源茶行推出的鼎豐源品牌中的主打產(chǎn)品。乾盛源茶行一直堅(jiān)持純生態(tài)的高端古樹(shù)路線,靠過(guò)硬的質(zhì)量來(lái)贏得顧客和市場(chǎng)。2006年,鼎豐源品牌卓然面世。紙殼包裝上印有”鼎豐源”三個(gè)字的,原料是野生古樹(shù)(古濮龍團(tuán)的包裝上就印有”鼎豐源”三個(gè)字),印有“鼎”字的,原料是栽培型野放喬木;印有“豐”字的,是熟茶。鼎豐源古樹(shù)系列的原料來(lái)自哀牢山地區(qū),這里的茶與他處的古樹(shù)茶相比,味更厚,性更和,韻更長(zhǎng)。

      哀牢山一帶散布著可觀的野生、栽培型野放喬木茶樹(shù)資源,主要生長(zhǎng)在海拔2300米至2800米的原始森林中,全世界最老的古茶樹(shù)就生長(zhǎng)在這里。2001年初,鎮(zhèn)沅縣千家寨樹(shù)齡2700年的1號(hào)古茶樹(shù)王被上海吉尼斯總部授予“吉尼斯之最”的稱號(hào)。這一帶千年以上的古茶樹(shù)為數(shù)眾多,裹著苔衣的樹(shù)身高有數(shù)十米,古茶樹(shù)常年與各種奇花異草、樟木、楠木、松木、杉木、紅椿、山茶等等混長(zhǎng),形成了獨(dú)特而雋永的茶韻。澄明的光中,古茶樹(shù)在朝露、綠蘿、古巖、山禽聲中,攤開(kāi)高逸的風(fēng)雅之態(tài),呈現(xiàn)一塵不染的青翠色、鴉碧色和鸚綠色,呼出淡淡體香,吸收山野根氣。正是這樣純天然的原生山野,使鼎豐源古樹(shù)系列獲得高端優(yōu)質(zhì)茶源,從而保證了其產(chǎn)品質(zhì)量。自古以來(lái),布朗族等當(dāng)?shù)赝林恢本秃裙艠?shù)茶,但往往將這些茶視為尋常之物,采摘時(shí),與其他茶甚至是臺(tái)地茶混拼在一起。堅(jiān)持純料理念的鼎豐源改變了這一狀況,并在制茶過(guò)程中,一直堅(jiān)持傳統(tǒng)手工制作及石磨壓制,從而使古樹(shù)茶的純正之美獲得捍衛(wèi)。

      所以,可以說(shuō),古濮龍團(tuán),是大自然的贈(zèng)禮。

      乾盛源茶行非常重視飲茶重地成都,幾年前就來(lái)此發(fā)展,在四川最大的茶葉市場(chǎng)、大西南茶城6棟2樓設(shè)立了專門(mén)的辦事處和店面,真摯服務(wù)于喜歡喝古樹(shù)普洱的各界茶友。

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