◎ 張玉輝

自由基像單身漢

◎ 張玉輝

提到自由基，我們可以打一個形象的比喻，它就像是體內(nèi)流浪的單身漢。如果體內(nèi)像自由基這樣的單身漢過多，就會擾亂身體內(nèi)的“治安”。

自由基在化學上也稱為“游離基”，是含有一個不成對電子的原子團。在原子組成的世界中，其法則是只要有兩個以上的原子組合在一起，它的外圍電子就一定要配對。如果不配對，這個“單身”的電子就要去尋找另一個電子，使自己變成穩(wěn)定的元素。所以自由基非常活躍，它到處“搶親”，奪取其他物質(zhì)的一個電子，使自己形成穩(wěn)定的物質(zhì)。

一般情況下，我們是離不開這種“單身”電子的，我們的身體每時每刻都從里到外地運動著，每一刻都在燃燒著能量，而負責傳遞能量的“搬運工”就是自由基。可以說，自由基功勞很大，它們可以參與某些生化反應和生化物質(zhì)的合成，對消化、生殖、發(fā)育等具有促進作用。另外，白細胞在機體免疫反應過程中會釋放大量活性氧自由基來吞噬入侵的微生物。

當自由基過多，活動失去控制時，生命的正常秩序就會被破壞。那么，為了應對自由基這個不安分的“單身漢”，人們應該怎么做呢？

拒絕不良嗜好

吸煙是目前產(chǎn)生自由基最快和最多的方式，每吸一口煙會制造10萬個以上的自由基，導致全身性的癌癥，甚至加速癌癥細胞生長，尤其患肺癌的危險率會提高50倍以上，另外還會造成許多慢性病。

除了抽煙之外，有些人還有一個不好的習慣，得了點小病就吃藥，甚至無病也吃。其實，人要盡量少服不需要的藥物，中西藥都是有毒性的，例如抗生素、消炎痛劑、化療藥物等，這些都會產(chǎn)生自由基。

適當運動

運動有利于身心健康，但運動不當會產(chǎn)生自由基。

運動時，我們會大量運用氧氣，意外地生成單電子氧自由基。年輕時，體內(nèi)有非常好的自由基中和系統(tǒng)免除自由基造成的傷害，但年齡漸長，自由基修補系統(tǒng)效率下降，而未被中和的自由基就會慢慢累積，對身體進行攻擊與傷害。所以對于40歲以上的人來說，要避免做太劇烈的運動，以免產(chǎn)生自由基傷害。另一方面也要多服用抗氧化物以及食用各種青菜水果，來中和體內(nèi)的自由基。（摘自《人體天生能自愈》朝華出版社 圖/周光國）