設(shè)施葡萄溫度管理要點(diǎn)

溫度管理是設(shè)施葡萄栽培的關(guān)鍵，除保證滿足其不同生育期對(duì)溫度的要求外，還應(yīng)使其免遭高溫或低溫危害。現(xiàn)將設(shè)施葡萄各生育期的控溫要點(diǎn)介紹如下，供參考。

一、休眠期

葡萄和其他落葉果樹一樣，必須經(jīng)過一定低溫期才能打破休眠，即只有滿足其需冷量，才能實(shí)現(xiàn)正常結(jié)果。因此，設(shè)施葡萄在進(jìn)入冬季休眠期后，應(yīng)在保證其不受凍害的情況下進(jìn)行低溫處理，人工強(qiáng)迫休眠。一般在氣溫降至7℃以下時(shí)覆膜蓋簾，采取晝蓋夜揭或夜間通風(fēng)等措施處理，1個(gè)月左右就可滿足葡萄的需冷量，以后升溫即可打破休眠萌芽。

二、扣棚萌芽期

葡萄從升溫開始到萌芽，要求超過10℃的活動(dòng)積溫為450～500℃。因此，生產(chǎn)中一般在12月上旬開始拉苫升溫。根據(jù)每天天氣情況，在太陽(yáng)出來后拉苫，太陽(yáng)落山前放苫，白天棚內(nèi)溫度控制在15～25℃，夜間保持在5～7℃，最低溫度要在0℃以上。

三、新梢生長(zhǎng)期

這一時(shí)期新梢生長(zhǎng)迅速，花器繼續(xù)分化。因此，可采取低溫管理辦法，控制新梢陡長(zhǎng)，保證花器充分分化，白天保持在25～28℃，夜間保持在15℃。

四、漿果生長(zhǎng)期

坐果后，為促進(jìn)幼果迅速生長(zhǎng)，可適當(dāng)提高溫度，白天保持在28～30℃，夜間為18～20℃。此期，白天外界氣溫較高，設(shè)施內(nèi)常出現(xiàn)高溫現(xiàn)象，溫度超過35℃時(shí)要注意放風(fēng)降溫。當(dāng)外界氣溫穩(wěn)定在20℃以上時(shí)，設(shè)施內(nèi)白天常出現(xiàn)40℃以上的高溫，這時(shí)應(yīng)及時(shí)揭去棚膜，使葡萄在露地生長(zhǎng)，以改善光照和通風(fēng)條件。

五、落葉期

設(shè)施葡萄落葉1周后進(jìn)行冬剪。此后，設(shè)施上覆蓋的草簾或棉被到翌年催芽前可不再揭開。在設(shè)施內(nèi)最低溫度低于-15℃的地區(qū)，還要進(jìn)行休眠期簡(jiǎn)易防寒。

在設(shè)施內(nèi)溫度較高的條件下，濕度過大易發(fā)生徒長(zhǎng)，應(yīng)注意及時(shí)通風(fēng)，相對(duì)濕度保持在75%左右。另外，鋪設(shè)地膜可以有效降低空氣濕度，效果良好?！?/p>

程洪花 山東省棗莊市山亭區(qū)新城仙臺(tái)路29號(hào)277200