付興華

（景谷縣半坡鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，云南 景谷 666403）

1 油茶的增收作用

景谷縣半坡鄉(xiāng)是省級(jí)貧困鄉(xiāng)。2001年由鄉(xiāng)政府引進(jìn)定植433.3hm2油茶，現(xiàn)油茶長(zhǎng)勢(shì)良好，大部分已經(jīng)掛果。按畝產(chǎn)油茶果350kg計(jì)算，全部投產(chǎn)，年純收入可增加136.5萬元左右，就目前來說是一項(xiàng)農(nóng)民增收的好項(xiàng)目。近些年半坡鄉(xiāng)收入大的產(chǎn)業(yè)是烤煙、松脂，但這兩個(gè)項(xiàng)目發(fā)展?jié)摿τ邢?。油茶卻不同，其有很深的發(fā)展?jié)摿笆袌?chǎng)前景，增加投入，加強(qiáng)管理，開發(fā)種植油茶，全部投產(chǎn)，年人均可增加純收入970元。

2 種植油茶的優(yōu)勢(shì)條件

全鄉(xiāng)有土地面積3.55萬hm2，其中，林地面積3.14萬hm2，森林覆蓋面積2.78萬hm2，有荒山3620hm2，有豐富的可種油茶面積。全鄉(xiāng)共有勞動(dòng)力人數(shù)8287人，全年全勞動(dòng)力3024755個(gè)，可用勞力2187768個(gè)，除種糧用去566300個(gè)外，余勞動(dòng)力1626468個(gè)，這些勞力可用于種植烤煙和發(fā)展油茶。

2.1 油茶種植歷史和現(xiàn)狀

最先是1965年由人民公社引進(jìn)種在荒地和森林間，后因無人過問也無人收，不加管理變成了林間的雜樹，從2000年的調(diào)查可看出當(dāng)時(shí)正是整片、整山種植，且全鄉(xiāng)九個(gè)行政村每村都有一、二片油茶，規(guī)模最小的667m2多，最大的有2hm2，因不加管理生長(zhǎng)較差。2001年定植的油茶園是通過整體規(guī)劃，整片砍燒，統(tǒng)一規(guī)格種植，且有一部分是種植在原農(nóng)戶種熟地塊，故油茶園易管理，油茶也長(zhǎng)得快，幾年來都是政府和商家出資進(jìn)行油茶地雜草、雜樹的鏟除，給油茶追肥，通過短期的生長(zhǎng)，油茶大部分掛果，株高2m以上，樹冠半徑1.3m左右，長(zhǎng)成了優(yōu)良果樹。另一部分因農(nóng)戶對(duì)油茶管理差生長(zhǎng)較慢，至今茶樹只長(zhǎng)了30～40cm，有的甚至基本沒有長(zhǎng)高。

2.2 有利的自然條件

油茶的生長(zhǎng)雖然對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但其是喜光好溫暖怕嚴(yán)寒霜凍樹種，要取得良好的經(jīng)濟(jì)效益，提高油茶結(jié)果率、實(shí)含油率，必須加強(qiáng)油茶的科技投入，為油茶生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的環(huán)境。半坡是典型的山區(qū)鄉(xiāng)、西北面有著優(yōu)良的土、肥、氣、熱、光、水條件，土壤的pH值保持在5.0～6.0，且黃、紅壤地較多，含氮量0.1%～0.4%，無霜期較長(zhǎng)，有的年份基本無霜，立體氣候環(huán)境明顯，雨量充沛，年平均降雨量為1600mm左右，為油茶的生長(zhǎng)提供了優(yōu)越的條件。

2.3 油茶的自然生長(zhǎng)及科技管理分析

半坡適宜種植油茶，但必須加強(qiáng)管理，定植后就不看不管所表現(xiàn)的就是成活率低，生長(zhǎng)緩慢，增加土地成本。認(rèn)真按照要求進(jìn)行管理的油茶雖沒有達(dá)到3年全部掛果，但也有78%的掛果，像班賽村嘛嘎組陳定清所種的1.97hm2油菜，已經(jīng)進(jìn)入掛果豐產(chǎn)期。筆者認(rèn)為，對(duì)所定植的茶園需分片管理，對(duì)缺氮的加重氮肥的追施，對(duì)缺磷鉀肥的追施復(fù)合肥，不能全鄉(xiāng)統(tǒng)一追施同一種肥料，以保證油茶生長(zhǎng)整齊，發(fā)揮整體效益。

3 存在的問題

3.1 自然環(huán)境

油茶雖然是適應(yīng)性較強(qiáng)的樹種，但其也有選擇性。定植在西坡、北坡向的油茶進(jìn)入開花結(jié)果后光照明顯不足，東坡和南坡也會(huì)因水分不足引起落花落果。另外，受土壤酸堿性的影響，有一部分油茶定植在弱堿性土壤上生長(zhǎng)不良，有待于對(duì)土壤的改造，增施一定酸性肥料。再就是多個(gè)產(chǎn)業(yè)的同時(shí)開發(fā)，植被遭破壞，生態(tài)環(huán)境惡化，引起生物生態(tài)環(huán)境失調(diào)，造成油茶生長(zhǎng)的選擇性。油茶種植密度也不大合理，當(dāng)時(shí)全部統(tǒng)一規(guī)格種植，現(xiàn)在看來是山地較稀，而一些丘陵顯得較密。

3.2 農(nóng)民對(duì)種植油茶的看法

部分農(nóng)民認(rèn)為油茶是樹木，不是農(nóng)作物，不需要過多的進(jìn)行管理，只要種植在土里它就能自然地生長(zhǎng)，也有的認(rèn)為種植面積過大，無暇管理；還有的甚至認(rèn)為種植油茶是幫政府、幫投資商種，所以種下去之后就不去管理。當(dāng)然也有多數(shù)村民認(rèn)為油茶種下去是自己的，只有加強(qiáng)管理，油茶才會(huì)長(zhǎng)好。油茶種植成功結(jié)了果，果賣后才能增加自己的收入。

3.3 油茶發(fā)展中的管理問題

首先，定植時(shí)塘深度寬度不夠，按規(guī)格應(yīng)挖成40cm×50cm×60cm的塘，后用表土回塘，但有的農(nóng)戶挖的塘寬、塘深都不足30cm，回土也是把挖出來的生土回填進(jìn)去，達(dá)不到預(yù)計(jì)的效果，給定植后苗的生長(zhǎng)造成了影響。二是在苗圃取苗時(shí)由于工作人員的疏忽，使苗的須根部分或全部脫落、移栽后苗的生長(zhǎng)緩慢或造成失水死苗。三是在苗的運(yùn)輸過程中從取苗到定植中耽誤時(shí)間過長(zhǎng)，苗缺水后脫根脫葉，栽到地里不能成活。四是茶園的管理粗放，輔導(dǎo)員不掌握油茶的生理習(xí)性，定植后農(nóng)戶要求在茶地套種一些矮稈農(nóng)作物如黃豆、蕎、旱谷等，但技術(shù)員不讓種，為此園中雜草叢生，油茶苗缺水缺肥。

3.4 本地?zé)o榨油廠對(duì)農(nóng)民積極性的影響

開始宣傳種植油茶時(shí)商家計(jì)劃在半坡建榨油廠，但遲遲不建，農(nóng)民持觀望態(tài)度讓茶樹自然生長(zhǎng)。

3.5 資金不足使管理跟不上

半坡是全省506個(gè)貧困鄉(xiāng)之一，農(nóng)民年均凈收入不足500元，無錢投資在油茶地上，當(dāng)?shù)卣o農(nóng)戶每年每畝4元的砍荒費(fèi)。因工錢太少，農(nóng)戶不愿去砍，更無錢買追苗肥，致使有的茶園越留越深，丟荒失管的茶園雜草雜樹都比茶苗高，茶苗在雜草叢中無能力長(zhǎng)大。

3.6 粗放管理

移栽后沒有動(dòng)過一鋤土一根草的油茶地，表土層也被雜草根和灌木根所覆蓋，油茶苗只能往深層伸根吸收水分和微少養(yǎng)分維持生命，無更多的營(yíng)養(yǎng)供地上幼苗茶生長(zhǎng)，導(dǎo)致油茶生長(zhǎng)停滯?？吵s草、雜樹時(shí)間不合理，茶農(nóng)是7～10月農(nóng)閑的雨水季節(jié)去鏟草砍樹，違背了油茶的生長(zhǎng)規(guī)律，不注意就傷了油茶的根和枝，給油茶的生長(zhǎng)帶來負(fù)面?zhèn)?，且雜草不易死亡，更達(dá)不到保持水分、改良土壤的目的。農(nóng)戶種植油茶的觀念沒有改變，沒有把油茶當(dāng)做自己的私有財(cái)產(chǎn)，認(rèn)為是政府的、商家的，不必精心管理；油茶是野生植物不需要像其他農(nóng)作物一樣施肥、澆水、除草、培土的思想也嚴(yán)重影響著油茶的生長(zhǎng)。

4 對(duì)今后發(fā)展油茶的幾點(diǎn)建議

油茶園既然已經(jīng)形成，當(dāng)時(shí)投資商、政府已經(jīng)投資，農(nóng)民已經(jīng)投工投勞，原來的生態(tài)林已經(jīng)砍伐種植了油茶，就應(yīng)聯(lián)合起來管理好，使油茶健康、茁壯生長(zhǎng)。如果面積小不成規(guī)模就應(yīng)擴(kuò)大面積，半坡鄉(xiāng)有足夠的荒地荒山，通過幾年的種植已說明半坡鄉(xiāng)宜種植油茶，且已積累了一些管理經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，可以使這個(gè)產(chǎn)業(yè)真正成為半坡人民脫貧致富的優(yōu)秀產(chǎn)業(yè)。

4.1 油茶是半坡鄉(xiāng)目前長(zhǎng)效經(jīng)濟(jì)作物中面積最大的產(chǎn)業(yè)

同半坡鄉(xiāng)耕地面積1436.13hm2相比占到30%。半坡油茶只能成功不能失敗，在建立和完善社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的今天，對(duì)半坡這種信息閉塞、交通不便、貧困面大的邊遠(yuǎn)山區(qū)鄉(xiāng)，領(lǐng)導(dǎo)對(duì)產(chǎn)業(yè)的重視力度非常重要。建議鄉(xiāng)政府對(duì)油茶生產(chǎn)也拿出扎實(shí)的工作力度，狠抓落實(shí)、一抓到底抓出成效，同時(shí)鼓勵(lì)群眾自發(fā)種植，自覺管理，并且為茶農(nóng)引進(jìn)資金、引進(jìn)技術(shù)，開發(fā)管理好油茶產(chǎn)業(yè)。

4.2 加強(qiáng)對(duì)各村油茶輔導(dǎo)員和種植農(nóng)戶的科技培訓(xùn)

科學(xué)技術(shù)是獲取物質(zhì)資料的第一生產(chǎn)力，抓好輔導(dǎo)員和種植農(nóng)戶技術(shù)培訓(xùn)，使他們掌握油茶的生長(zhǎng)習(xí)性與科技管理是種好油茶的關(guān)鍵，再由他們到組到戶培訓(xùn)各農(nóng)戶，并由種植大戶用所學(xué)的知識(shí)結(jié)合實(shí)際種好自家油茶帶動(dòng)種植農(nóng)戶管理好所定植的油茶，在此基礎(chǔ)上擴(kuò)大種植面積使油茶成為半坡的長(zhǎng)效支柱產(chǎn)業(yè)。

4.3 提高茶農(nóng)種植油茶的技術(shù)

只有農(nóng)民的技術(shù)提高了，加強(qiáng)了對(duì)油茶的管理，油茶才能發(fā)揮出預(yù)定的效益。要提高農(nóng)民的技術(shù)，首先是加強(qiáng)培訓(xùn)，半坡是一個(gè)文化落后的地方，農(nóng)民接受新科技的能力也相對(duì)較弱，培訓(xùn)必須深入持久，結(jié)合實(shí)際，選擇重點(diǎn)農(nóng)戶，把重點(diǎn)農(nóng)戶的油茶種好，其他農(nóng)戶看到就會(huì)跟著去做。其次是加強(qiáng)投資，每村樹1～2戶典型，盡快使油茶掛果產(chǎn)生效益；再次使茶農(nóng)清楚的認(rèn)識(shí)到種油茶與種莊稼大同小異，油茶地每年必須墾復(fù)一次，墾復(fù)包括深挖中耕和除草、除雜，墾復(fù)要在冬天進(jìn)行，這段時(shí)間油茶進(jìn)入休眠期，可減少對(duì)油茶的損害，墾復(fù)一年只進(jìn)行一次，要全壓，墾復(fù)結(jié)合施肥，達(dá)到強(qiáng)花保果的效果。

4.4 要求政府對(duì)種植農(nóng)戶正確引導(dǎo)

商家直接到農(nóng)戶中做工作與政府同商家共同去做相比，后者容易得多，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民相信政府是不會(huì)欺騙農(nóng)民的，在油茶種植的發(fā)展中，政府一定要支持商家把這個(gè)產(chǎn)業(yè)抓好抓出效益。

4.5 合理開發(fā)新茶園

在管好原茶地的基礎(chǔ)上還應(yīng)在半坡村、班賽村、曼傘村、安海村、班獨(dú)村開發(fā)新茶園，這五個(gè)村荒山荒地多且宜種油茶。這些村田少地多，勞動(dòng)力充足，可把這些村的農(nóng)戶培植成種植油茶專業(yè)戶。從以往實(shí)踐中可看出，這五個(gè)村的村民對(duì)種油茶的積極性高，并且沒有更多更好的項(xiàng)目開發(fā)。

油茶油是一種綠色保健食用油，國(guó)際市場(chǎng)銷量較好，據(jù)《云南農(nóng)業(yè)》相關(guān)資料報(bào)道,在美國(guó)油茶油可賣到68美元/，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)50～60元/，且供不應(yīng)求；商家應(yīng)以云南普洱茶為契機(jī)，創(chuàng)建一個(gè)油茶油品牌，增加油茶果的收購價(jià)格給茶農(nóng)實(shí)惠，農(nóng)戶才有信心種好、管好、開發(fā)好茶園，從而實(shí)現(xiàn)種植油茶致富的目的。

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