王娟玲
(山西省農(nóng)業(yè)科學院,山西太原030006)
我國農(nóng)業(yè)一直以來都有著沉重的歷史承載。在工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化同步發(fā)展的今天,這種承載越顯得沉重——糧食安全、農(nóng)民增收、幾千萬人口脫貧、全面小康、生態(tài)文明等等。山西作為一個處于干旱半干旱地區(qū)的國家能源基地省份,農(nóng)業(yè)的地位和任務尤其特殊,如何實現(xiàn)跨越式發(fā)展,是擺在我們面前的嚴峻課題。
山西不是農(nóng)業(yè)大省,水少、地少,生態(tài)脆弱[1]。國家定位山西是能源基地,有給國家貢獻能源的責任(責無旁貸),但可以不承擔或少承擔國家糧食安全的義務,所謂有所為有所不為。把糧食安全放在適度規(guī)模上,騰出有限的資源空間發(fā)展效益農(nóng)業(yè)應該在情理之中。
山西農(nóng)業(yè)之短在于水,之長在于特,揚長避短是定位山西農(nóng)業(yè)、選擇發(fā)展路徑的出發(fā)點。山西糧食面積326.7萬hm2,只有河北的1/2、河南的1/3。山西沒有大力發(fā)展糧食作物、以規(guī)模取勝的立地條件,所以,應該打破“數(shù)量農(nóng)業(yè)”、“糧食自求平衡”的傳統(tǒng)觀念,樹立“質(zhì)量農(nóng)業(yè)”、“市場農(nóng)業(yè)”的新思想[2],著力建設資源節(jié)約型、環(huán)境友好型的農(nóng)業(yè)生態(tài)體系。山西約有2/3的丘陵,海拔落差千余米,南北橫跨7個緯度,可以說優(yōu)質(zhì)糧果帶天然造就,發(fā)展特色農(nóng)業(yè)得天獨厚[3]。盡管目前特色農(nóng)業(yè)尚未深度開發(fā),比如小雜糧年加工能力僅7萬余噸,加工轉(zhuǎn)化率不足20%,卻也帶動了320萬戶農(nóng)民,人均收入超過500元;夏秋蔬菜進京、南運勢頭十分強勁,對農(nóng)民收入貢獻率已達14%;優(yōu)質(zhì)干鮮果、健康草食畜的比較優(yōu)勢日趨明顯。山西應該充分利用這種特有的資源稟賦,以及山高溝深的天然屏障優(yōu)勢,把“什么還能吃?還敢吃什么?”[4-5]的危機當作商機,走一條綠色、健康、精品之路,打造全國放心、高端食品基地。尤其要瞄準京津地區(qū),傍住北京來發(fā)展。不要只做護城河、后花園,還要成為首都的放心菜園、放心食品園、放心養(yǎng)殖園,要將安全、營養(yǎng)、健康的食品送到市民的餐桌上,滿足這一龐大的市場需求(與能源一樣也是一種貢獻)。同時依靠高科技手段,深入發(fā)掘和利用特色農(nóng)產(chǎn)品的功能、藥用成分,滿足日益增長的食療、保健需求,創(chuàng)造高附加值精品,打造馳名品牌,提升農(nóng)業(yè)效益,以新晉商精神,做強特色產(chǎn)業(yè),實現(xiàn)跨越發(fā)展。
近年來,與中央精神相一致,山西省相繼推出了一系列強農(nóng)惠農(nóng)政策,但產(chǎn)業(yè)成長慢、農(nóng)民收入低的現(xiàn)狀尚未有效改變,農(nóng)民收入仍排中部六省的末位,全國23位。一些體制、機制層面的問題不得不引起高度重視。例如:(1)產(chǎn)業(yè)發(fā)育環(huán)境亟待改善。山西的農(nóng)產(chǎn)品加工落后,企業(yè)少,基地少,地理標志注冊登記少,規(guī)模小(中部倒數(shù)或末位),結(jié)構(gòu)、層次、產(chǎn)權(quán)單一,還沒有真正意義上的農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)。具體來說,一是對這塊的扶持,缺乏清晰的發(fā)展戰(zhàn)略和長遠規(guī)劃。二是支持的重點不夠突出,力度不夠大,連續(xù)性不夠強,政策不夠?qū)捤?。山西? 000多家企業(yè)的產(chǎn)值大體相當于一個雙匯,最大的只有14億。當然,企業(yè)不在數(shù)量多少,一個雙匯400多億,一個鄂爾多斯溫暖全世界。山西的農(nóng)民專業(yè)合作社數(shù)量曾經(jīng)位居全國第一,現(xiàn)在位居前3位,但也都規(guī)模偏小,經(jīng)營層次偏低,而山東農(nóng)民深度參與產(chǎn)業(yè)化的比例高達70%,山西望塵莫及。(2)部門之間橫向隔裂、職能劃分不科學,導致項目設置和管理不科學,使原本不足的資金或交叉重復或分散使用,難以發(fā)揮集成效應,在亟待強化的基礎設施建設、基本條件改善、重點項目投入和農(nóng)民增收中難以發(fā)揮應有作用,產(chǎn)生應有效果。(3)同為一體的“三農(nóng)”,政策之間也缺少協(xié)調(diào)性。現(xiàn)代化需要規(guī)?;?,但土地又不敢過快流轉(zhuǎn),城鎮(zhèn)化要加速推進,社會保障又欠賬不少。這樣相互掣肘,難以形成整體框架,協(xié)調(diào)發(fā)展。
在現(xiàn)行體制下,要想在短期內(nèi)解決這些問題,可能困難較大。但現(xiàn)在,黨的十八大和十八屆三中全會已經(jīng)開過,《中共中央關(guān)于全面深化改革若干重大問題的決定》首次推出了“政治、經(jīng)濟、文化、社會、生態(tài)”五位一體統(tǒng)籌規(guī)劃的改革方案[6],充分體現(xiàn)了“改革”應有的整體、協(xié)調(diào)、系統(tǒng)和科學性,為山西的改革造就了大的“天時”。尤其山西還有作為全省域、全方位的綜改試驗區(qū)的特殊契機,綜改區(qū)就是“特區(qū)”,是特區(qū)就需要拿出特有的、特殊的氣概和辦法,鼓勵先行先試,寬容挫折失誤,科學考核問責。這樣才能促進思想的真正解放,觀念的徹底轉(zhuǎn)變,以特區(qū)人的膽識,在體制、機制、政策上率先創(chuàng)新:如突出頂層設計,嘗試“三農(nóng)”問題的一攬子政策;建立大部門協(xié)調(diào)機制,打破部門、條塊分割,可嘗試在“特區(qū)”里搞“特區(qū)”,在“試點”里搞“試點”,大膽探索、集中力量,重點支持一批縣區(qū)、一批企業(yè),真正把他們扶大扶強,扶出成效,樹立典型,引領全省,示范全國。
一般來講,對“三農(nóng)”起主要作用的是政策、投入和科技。但最終是科技。如美國玉米品種先玉335,幾年功夫就把鄭單958從東北市場擠了出來,靠的就是高水平的品種優(yōu)勢,以及種子質(zhì)量好、贈送播種機、處理秸稈、穗軸換種等全程服務的產(chǎn)業(yè)運作優(yōu)勢。山西以一個品種對陣人家的高科技產(chǎn)業(yè),很難不輸!國內(nèi)的高端蔬菜、花卉市場,國外品種已占到95%以上,日本黑番茄種子賣到1.8元/粒,每克種子五六百,比黃金還貴。在壽光等不少地方,售蔬菜苗現(xiàn)象已很普遍,外企連育苗環(huán)節(jié)的利潤都要掙了去。國內(nèi)8 000家種子企業(yè)中,前20家的銷售總額不抵一個孟山都公司。而一旦讓跨國公司壟斷,山西的產(chǎn)業(yè)就會像大豆產(chǎn)業(yè)那樣垮下來。他們致勝靠什么?一靠科技,二靠產(chǎn)業(yè)。所以,科技不僅是品種和技術(shù)問題,更是產(chǎn)業(yè)問題,是食品安全問題,是生存問題!我們必須依靠科技來引領農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)!來發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)!支撐農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)!比如全省三大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、大水網(wǎng)、42個一縣一業(yè)重點縣的建設,都應該有農(nóng)業(yè)科技的強力跟進,而山西還沒有這個機制。
2008年,為實現(xiàn)山西省農(nóng)業(yè)科學院旱地農(nóng)業(yè)研究中心系列旱作節(jié)水農(nóng)藝技術(shù)模式的機械配套,我們率先提出并大力推進“藝機一體化”[7],使生產(chǎn)效率提高、成本降低,有效推動了生產(chǎn)的科學化、機械化和規(guī)?;?。我們還在太原市陽曲縣河村基地建了農(nóng)產(chǎn)品交易市場、搞了保鮮庫,大幅提高了附加值,使農(nóng)產(chǎn)品不僅產(chǎn)得多而且賣得好,大幅度提高了農(nóng)民收入,人均純收入由2006年的1 718元猛增到2012年的1萬元,是原來的5.8倍,讓人深切感受到了科技推動和支撐產(chǎn)業(yè)的力量。
2011年,山西省農(nóng)業(yè)科學院旱地農(nóng)業(yè)研究中心開展了多種作物的機械化育苗移栽技術(shù)研究,通過規(guī)?;鐏頊p少地膜的使用,這應該是一件很有意義的事情。近幾年,隨著玉米種植的北移和面積的擴大,大片白茫茫的地膜迅速向北延伸,令人擔憂焦慮,我們要糧食,要效益,也得要環(huán)境!沒有健康的土地,哪來健康的食品?
其實,不論“藝機一體化”、農(nóng)產(chǎn)品營銷、加工,還是工廠化育苗、機械化移栽,就是憑借科技的引領拉長產(chǎn)業(yè)鏈,培育做強農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),讓農(nóng)民在多個環(huán)節(jié)中就業(yè),就地變身產(chǎn)業(yè)工人,從根本上增收致富。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必將帶動其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,這些率先發(fā)展的村(鎮(zhèn)),有可能就是將來的城鎮(zhèn),現(xiàn)在的農(nóng)民就是將來的市民,這正是中央城鎮(zhèn)化會議公報中描繪的“讓城市融入大自然,讓居民望得見山、看得見水、記得住鄉(xiāng)愁”的有中國特色的城鎮(zhèn)化[8],而不是都要把農(nóng)民趕到縣城甚至省城,那樣的過度城鎮(zhèn)化、城市化是脫離實際的,不是以人為核心的城鎮(zhèn)化,會留下一系列問題和隱患。走這樣產(chǎn)業(yè)帶動、產(chǎn)業(yè)支撐,靠發(fā)掘內(nèi)生力來發(fā)展農(nóng)業(yè),使農(nóng)民致富的路子,可以有效消除城鄉(xiāng)二元對立,破解“三農(nóng)”難題,促進社會的和諧與進步。所以,重視科技,支持創(chuàng)新[9],是中央對三農(nóng)工作的要求,也應該是山西省農(nóng)業(yè)工作的重點。
[1]王娟玲.山西旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的思考[J].山西農(nóng)業(yè)科學,2009,37(9):88-90.
[2]江亞強,張黔泉,龍金鳳.農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整用現(xiàn)金收入進行量化[N].經(jīng)濟信息時報,2011-08-12.
[3]閻世江,張繼寧,劉潔.科技創(chuàng)新助推山西特色農(nóng)業(yè)發(fā)展[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備,2013(4):4-5,7.
[4]錢新.食品安全事件大盤點[J].商品與質(zhì)量,2005(30):7.
[5]文雨.信任的“霧霾”[J].甘肅教育,2013(5):1.
[6]新華社.中共中央關(guān)于全面深化改革若干重大問題的決定[EB/OL].[2014-01-07].http://news.xinhuanet.com/mrdx/2013-11/16/c_132892941.htm.
[7]王娟玲.農(nóng)藝農(nóng)機結(jié)合是推進山西旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程的突破口[J].山西農(nóng)業(yè)科學,2010,38(1):26-30.
[8]張國圣.構(gòu)建科學合理格局 統(tǒng)籌城鄉(xiāng)區(qū)域發(fā)展 [N].光明日報,2013-12-27.
[9]胡明壽.以科技創(chuàng)新推動跨越發(fā)展[N].揚州日報,2009-07-16.