生活有問(wèn)號(hào),處處需思考。我們將在每一期的這塊“自留地”里給大家提出一些生活中讓人疑惑的說(shuō)法。它們有的是謠言,有的是真理。如果是謠言,我們要用粉碎機(jī)來(lái)處理;如果是真理,我們要牢記于心!這是考驗(yàn)?zāi)阒腔酆椭R(shí)的時(shí)刻,真相永遠(yuǎn)只有一個(gè)!
問(wèn)題 :花露水中有農(nóng)藥。這是真的嗎?
答案:這是真的。如果你注意觀(guān)察,會(huì)發(fā)現(xiàn)花露水瓶身上印有它的成分,其中有一種叫作“避蚊胺(DEET)”。避蚊胺確實(shí)是一種農(nóng)藥,是由美國(guó)農(nóng)業(yè)部研制的,用于驅(qū)蚊已經(jīng)有近60年的歷史,是目前應(yīng)用最廣的驅(qū)蚊成分。不過(guò),千萬(wàn)別因?yàn)榛端镉修r(nóng)藥就拒絕使用花露水。你只要購(gòu)買(mǎi)正規(guī)廠(chǎng)家的產(chǎn)品,且涂抹花露水時(shí),只用于暴露在外的皮膚,不接觸傷口、眼睛和嘴巴等部位,就不會(huì)帶來(lái)健康隱患。
問(wèn)題 :黑色的食材如果掉色的話(huà),就一定是經(jīng)過(guò)染色的。這是真的嗎?
答案:這不是真的。一些黑色的食材,比如黑米、黑豆和黑花生都富含花青素。富含花青素的食材一般很容易掉色,所以,在沖洗和浸泡這些黑色食材時(shí)出現(xiàn)輕微掉色是正常的。但不是所有的黑色食材都含有花青素,比如黑芝麻和黑木耳,它們含有大量的黑色素,而黑色素是難溶于水的。因此,如果出現(xiàn)黑芝麻大量掉色以至于都發(fā)白了,就要懷疑黑芝麻是否被染過(guò)色了。
問(wèn)題 :壞掉的水果都不能再吃了。這是真的嗎?
答案:部分正確。一般說(shuō)來(lái),純屬碰傷的水果只會(huì)給人帶來(lái)感官上的不悅,只要在碰撞后短時(shí)間內(nèi)吃完,這類(lèi)“壞果子”是不會(huì)影響我們的健康的。因冷凍出現(xiàn)“傷痕”的水果,如香蕉,也需在細(xì)菌“搶占”受傷部位之前食用,這樣的水果除了口感差點(diǎn),還是相對(duì)安全的。一定要記?。簩?duì)于那些霉變的水果,要毫不留情地扔進(jìn)垃圾桶,即使你把霉變的部位去除再食用也未必安全,因?yàn)?,霉菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)會(huì)擴(kuò)散到水果的其他部位。
問(wèn)題 :身份證和手機(jī)放在一起會(huì)消磁。這是真的嗎?
答案:這是真的。我們現(xiàn)在使用的第二代身份證采用了內(nèi)置IC芯片技術(shù),里面存儲(chǔ)著個(gè)人的身份信息,包括姓名、住址、照片等。如果身份證長(zhǎng)時(shí)間放置在磁場(chǎng)環(huán)境中,身份證里的芯片會(huì)被損壞,存儲(chǔ)的信息有可能會(huì)消失。手機(jī)是一種高頻電波的主要發(fā)射源,因此,我們應(yīng)避免將身份證和手機(jī)長(zhǎng)時(shí)間放在一起。同時(shí),大家平時(shí)存放身份證時(shí),要避免彎折、扭曲,盡量不要和金屬物品放在一起。endprint