7月14日，國家統(tǒng)計局公布今年全國夏糧繼續(xù)實現(xiàn)增產(chǎn)，較去年增長3.6%，其中冬小麥產(chǎn)量同比增長3.5%。小麥豐產(chǎn)后并未出現(xiàn)降價現(xiàn)象。在國家最低收購價政策等因素影響下，其行情持續(xù)升溫。在價位較高、收購高峰期已過的環(huán)境下，近期小麥價格漲勢趨緩。

然而，與之形成鮮明對比的是下游產(chǎn)品面粉市場卻是表現(xiàn)偏弱。近日市場占比最大的富強粉批發(fā)價格出現(xiàn)降價。筆者日前從北京地區(qū)專業(yè)糧油批發(fā)市場大地玉泉路市場獲悉，與上周相比，“五得利”富強粉批發(fā)價格每袋（50斤）81元，下跌2元，降幅2.41%；“古船”富強粉每袋80元，下跌2元，降幅2.44%。其他品牌富強粉價格暫未下調(diào)。據(jù)了解，無論是生產(chǎn)企業(yè)還是中間批發(fā)商均表示市場銷售不快、賣不動。在市場需求偏弱的情形下，直接導致富強粉價格下跌。不過，標準粉的價格卻出現(xiàn)了上調(diào)。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，“古船”標準粉每袋批發(fā)價格由74元上調(diào)至75元；“金麥”標準粉由72元上調(diào)至73元，均上漲1元。據(jù)悉，由于富強粉銷售疲軟，生產(chǎn)企業(yè)相應降低開工率，標準粉產(chǎn)量也隨之減產(chǎn)，供貨量減少直接帶動其賣價反彈。雖然廠家下調(diào)富強粉出廠價格，但從市場反映來看，中間批發(fā)商進貨意愿并不高，終端消費群體對此也并不“感冒”，進貨量和銷售量均較前期持平。

對于后市行情走勢，筆者分析認為，一方面隨著小麥收購高峰期結束，市場上可流通量將逐步減少，供給壓力減輕將對麥價具有一定支撐作用；另一方面玉米價格高企，飼料企業(yè)采購相對便宜的小麥數(shù)量預計將有所提高，也對小麥行情形成利好。顯然，麥價保持強勢格局仍將持續(xù)一段時期，從成本因素考慮，這也意味著面粉降價的空間比較有限。但從產(chǎn)能過剩、競爭激烈以及當前正值消費淡季來看，預計近期面粉行情將以穩(wěn)中略降為主。后期天涼后隨著需求增加，面粉市場或迎來一波反彈行情。

（作者單位：北京錦繡大地玉泉路糧油批發(fā)市場）

甘肅麥積元龍鎮(zhèn)鮮桃大量上市

7月初，天水市麥積區(qū)元龍鎮(zhèn)引進種植的沙紅、京紅等3000多畝優(yōu)質(zhì)鮮桃大量上市。

元龍鎮(zhèn)井兒、桑渠、紅星等村的果品交易市場每天收購優(yōu)質(zhì)鮮桃100多噸，由于氣候、土壤、光照適宜，種植的鮮桃以個大、色艷、肉厚、味甜而受到外地客商的青睞。據(jù)了解，收購價格偏低，每公斤為3.2元以上，主要銷往本省和新疆、西藏及沿海地區(qū)。

（作者單位：甘肅天水瀛池果菜批發(fā)市場）