□ 《中國(guó)農(nóng)資》記者 張琴

糧食安全的根本在耕地、關(guān)鍵在耕地質(zhì)量。近日，農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)耕地退化面積已占耕地總面積的4040%%以上，東北黑土層變薄，南方土壤酸化，華北平原耕層變淺，特別是一些補(bǔ)充耕地質(zhì)量等級(jí)較低等問(wèn)題，嚴(yán)重影響耕地產(chǎn)出。改良土壤，提升我國(guó)耕地質(zhì)量已迫在眉睫。

“用生物肥料改良我國(guó)受污染耕地，這將是我們今后科技發(fā)展的重點(diǎn)，并以持續(xù)的科技創(chuàng)新為推動(dòng)力，打造一個(gè)全生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，為我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展盡一份力?！苯?，記者在采訪(fǎng)山東谷豐源生物科技集團(tuán)總經(jīng)理朱培豐時(shí)，他的一席話(huà)擲地有聲，谷豐源的發(fā)展戰(zhàn)略不僅順應(yīng)了我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展形勢(shì)，也為解決我國(guó)糧食安全提供了一個(gè)可行性方案。

作為肥料企業(yè)不僅要關(guān)注肥料能否提高農(nóng)作物產(chǎn)量，還要更加關(guān)注土壤改良、作物品質(zhì)以及農(nóng)產(chǎn)品的安全環(huán)保。——朱培豐

調(diào)整結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)：順應(yīng)農(nóng)業(yè)形勢(shì)發(fā)展生物肥料

朱培豐介紹說(shuō)，山東谷豐源生物科技集團(tuán)前身是成立于2002年的山東谷豐源化肥有限公司，是集科研、生產(chǎn)、農(nóng)化服務(wù)于一體的全國(guó)重點(diǎn)復(fù)合肥生產(chǎn)企業(yè)，建有現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)科技示范基地以及農(nóng)用微生物菌劑、微生態(tài)制劑等生物產(chǎn)業(yè)園區(qū)，擁有液體生物發(fā)酵、固體生物發(fā)酵、有機(jī)肥、生物肥、緩釋肥、螯合肥、高塔肥、脲甲醛復(fù)合肥等12條生產(chǎn)線(xiàn)，具有年產(chǎn)百萬(wàn)噸各種肥料的生產(chǎn)能力。

自2011年，谷豐源集團(tuán)將生物肥的研發(fā)列入企業(yè)重點(diǎn)發(fā)展項(xiàng)目，開(kāi)始從傳統(tǒng)復(fù)合肥向新型生物肥方向發(fā)展。他分析說(shuō)，我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，由于多年來(lái)農(nóng)業(yè)追求糧食高產(chǎn)，過(guò)度施用化肥，而有機(jī)質(zhì)含量逐年下降，土壤結(jié)構(gòu)破壞嚴(yán)重，耕地質(zhì)量下降，同時(shí)土壤污染形勢(shì)也相當(dāng)嚴(yán)峻。據(jù)《2013—2022年農(nóng)業(yè)展望》報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)受不同程度污染的耕地已占到耕地總面積的近20%。土壤污染造成有害物質(zhì)在農(nóng)作物中積累，并通過(guò)食物鏈進(jìn)入人體，引發(fā)各種疾病，最終危害人體健康。他深有感觸地說(shuō)：“我們意識(shí)到，作為肥料企業(yè)不僅要關(guān)注肥料能否提高農(nóng)作物產(chǎn)量，還要更加關(guān)注土壤改良、作物品質(zhì)以及農(nóng)產(chǎn)品的安全環(huán)保，這是我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必由之路。農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展了，企業(yè)也才能持續(xù)發(fā)展。這也正是谷豐源之所以適時(shí)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和發(fā)展戰(zhàn)略的主要原因。”

近年來(lái)，谷豐源集團(tuán)與多家高校院所合作，特別是在山東省農(nóng)科院的大力支持下，谷豐源環(huán)境友好型新型肥料——生物肥系列產(chǎn)品適時(shí)而出，順勢(shì)勃發(fā)，擁有多項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利，并被科學(xué)技術(shù)部、環(huán)境保護(hù)部、商務(wù)部、國(guó)家質(zhì)檢總局四部委聯(lián)合授予“國(guó)家重點(diǎn)新產(chǎn)品”。經(jīng)過(guò)三年多的發(fā)展，公司現(xiàn)有微生物菌劑、復(fù)合微生物肥料、生物有機(jī)肥、生物有機(jī)無(wú)機(jī)肥、生物復(fù)合肥、生物螯合肥、土壤調(diào)理劑等七大系列產(chǎn)品。

開(kāi)發(fā)生物肥系列產(chǎn)品：先進(jìn)微生態(tài)技術(shù)打造領(lǐng)軍品牌

據(jù)介紹，微生物肥料又稱(chēng)生物肥料、菌肥等，是指含有特定微生物活體的制品，應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，通過(guò)其中所含微生物的生命活動(dòng)，增加植物養(yǎng)分的供應(yīng)量或促進(jìn)植物生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量，改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)及農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。生物肥料不僅可以取得較好的增產(chǎn)和改善作物品質(zhì)的效果，而且對(duì)修復(fù)土壤、平衡營(yíng)養(yǎng)、協(xié)同作物生長(zhǎng)、改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、保護(hù)生態(tài)環(huán)境與人類(lèi)健康具有重要作用，對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。谷豐源作為我國(guó)微生物肥料的推動(dòng)者和引領(lǐng)者，以科技創(chuàng)新發(fā)展為源動(dòng)力，以先進(jìn)的微生態(tài)技術(shù)和國(guó)內(nèi)一流技術(shù)為依托，全力打造中國(guó)復(fù)合微生物肥料的領(lǐng)軍品牌。

朱培豐介紹說(shuō)，公司采用一流的技術(shù)工藝，在發(fā)酵過(guò)程中對(duì)每一種菌株都通過(guò)配方的優(yōu)化和工藝的調(diào)整而進(jìn)行定向培養(yǎng)，以保證每種菌株在土壤中功能發(fā)揮的最大化。同時(shí)，利用強(qiáng)勢(shì)的解淀粉芽孢桿菌與枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌等進(jìn)行有機(jī)的配合，利用公司研制開(kāi)發(fā)的獨(dú)特保護(hù)方法對(duì)有益菌的菌體和芽孢進(jìn)行有效的保護(hù)。經(jīng)過(guò)保護(hù)的菌體和芽孢，成活期高出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定天數(shù)，在此基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)出了生物有機(jī)無(wú)機(jī)肥料和高濃度生物復(fù)合肥料、高濃度生物螯合肥料等系列產(chǎn)品。對(duì)于含水量較高的動(dòng)物糞便，進(jìn)行兩步發(fā)酵，即先厭氧發(fā)酵再好氧發(fā)酵，這兩種發(fā)酵方法降低了能耗、工耗，又保全了原料中的有效成分。從反復(fù)的對(duì)比試驗(yàn)中測(cè)得，此發(fā)酵法產(chǎn)品中腐殖質(zhì)和有機(jī)氮分別比單一好氧發(fā)酵產(chǎn)品中平均高出8個(gè)點(diǎn)和12個(gè)點(diǎn)。

先進(jìn)的微生態(tài)技術(shù)為谷豐源生物肥系列產(chǎn)品插上了騰飛的翅膀，產(chǎn)品一經(jīng)上市，備受各界好評(píng)。產(chǎn)品榮獲“山東名牌”，“谷豐源”商標(biāo)被評(píng)為“山東省著名商標(biāo)”。企業(yè)榮獲“山東省高新技術(shù)企業(yè)”、“山東省科技發(fā)明一等獎(jiǎng)”、“農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新型龍頭企業(yè)”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。集團(tuán)擁有發(fā)明專(zhuān)利12項(xiàng)、鑒定高科技成果4項(xiàng)，多次承擔(dān)國(guó)家星火計(jì)劃和火炬計(jì)劃，組建了“山東省螯合肥工程技術(shù)研究中心”和“聊城市螯合肥新技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”。

推廣應(yīng)用生物肥：節(jié)肥減藥提升耕地質(zhì)量

針對(duì)目前我國(guó)耕地質(zhì)量下降現(xiàn)狀，農(nóng)業(yè)部明年將大力推進(jìn)耕地質(zhì)量保護(hù)與提升，著力提升耕地內(nèi)在質(zhì)量，為糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)夯實(shí)長(zhǎng)遠(yuǎn)基礎(chǔ)，要確保到2020年實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥、化肥用量零增長(zhǎng)，耕地酸化、鹽漬化、污染等問(wèn)題得到有效控制。為了保障國(guó)家糧食安全，在減少農(nóng)藥和化肥的施用量的前提下，國(guó)家提倡施用生物肥料來(lái)緩解土壤污染，這是生物肥料發(fā)展的必然趨勢(shì)。作為具有強(qiáng)烈社會(huì)責(zé)任感的谷豐源集團(tuán)提出“用生物肥料改良我國(guó)受污染耕地”。那么，谷豐源生物肥產(chǎn)品究竟有何特點(diǎn)和效果？能否做到這一點(diǎn)？

朱培豐高興地說(shuō)，2012年至今，谷豐源生物肥系列產(chǎn)品已推廣應(yīng)用到河北、山東、河南、內(nèi)蒙古等近20多個(gè)省區(qū)，應(yīng)用到玉米、小麥、花生、西紅柿、土豆等作物，受到了各級(jí)代理商和農(nóng)戶(hù)的良好贊譽(yù)，經(jīng)過(guò)試驗(yàn)示范表明，谷豐源生物系列肥具有以下四大功效：

其一，營(yíng)養(yǎng)全面，養(yǎng)地節(jié)肥、培肥地力。公司根據(jù)各類(lèi)作物需肥特點(diǎn)配有不同的螯合態(tài)中微量元素及不同配比的NPK、有機(jī)質(zhì)等，受保護(hù)的活性菌在土壤中可快速繁殖，活化土壤、破除土壤板結(jié)；固氮、解磷、解鉀，提高無(wú)機(jī)肥料的利用率，提高土壤肥力，改良土壤品質(zhì)，使土壤越來(lái)越肥沃。

其二，促進(jìn)生長(zhǎng)、改良品質(zhì)、預(yù)防病蟲(chóng)害，減少農(nóng)藥用量。定向培育出的微生物菌在生長(zhǎng)繁殖過(guò)程中可產(chǎn)生大量植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，能迅速促進(jìn)作物根、莖、葉、果等的生長(zhǎng)、增加分蘗、壯棵壯稈，增加葉綠素含量，提高作物的抗病、抗旱、抗寒、抗倒伏能力。

朱培豐強(qiáng)調(diào)說(shuō)，生物肥料可以減輕作物病害，減少農(nóng)藥施用量，究其原因：一是肥料中的有益微生物生長(zhǎng)繁殖，在作物根際土壤微生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)形成優(yōu)勢(shì)種群，抑制其他有害微生物的生長(zhǎng)繁殖，甚至對(duì)部分有害病原菌產(chǎn)生拮抗作用，減少了有害微生物的危害機(jī)會(huì)。二是有益微生物在生長(zhǎng)繁殖過(guò)程中分泌各種代謝產(chǎn)物，能夠刺激作物生長(zhǎng)，提高作物抵抗不良環(huán)境的能力，對(duì)作物根部病害、土傳病害、苗期病害等有明顯的抑制效果。三是在植物受到病害、凍害、干旱、衰老等逆境時(shí)，微生物肥料所含菌種能誘導(dǎo)作物產(chǎn)生超氧化物歧化酶，消除因逆境而產(chǎn)生的自由基，從而提高作物的抗逆性，減輕病害。

其三，添加螯合態(tài)鋅、鐵、錳、銅等微量元素，有效防止作物生長(zhǎng)缺素癥狀?？朔⒘吭匾妆还潭?、利用率低的弊端，能迅速改善作物缺素癥。

其四，穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)高效。在同等投入的情況下，生物肥可使農(nóng)作物產(chǎn)量顯著提高，使農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)明顯改善，實(shí)現(xiàn)真正意義上的增產(chǎn)增收。

朱培豐說(shuō)，今年8月，公司組織人員到各個(gè)示范基地回訪(fǎng)，所到之處最直觀(guān)的效果就是施用生物肥料的地塊，蚯蚓最為常見(jiàn)，而且可以明顯地看到作物長(zhǎng)勢(shì)良好，特別是與對(duì)照田對(duì)比，使用生物肥料地塊的作物，根系明顯粗壯，扎根更深，發(fā)根更多，保障作物更好地從土壤中吸收養(yǎng)分、水分和更好地生長(zhǎng)、發(fā)育，達(dá)到作物增產(chǎn)增收的效果。在化肥市場(chǎng)持續(xù)低迷的現(xiàn)階段，谷豐源推廣應(yīng)用生物肥信心越來(lái)越足，集團(tuán)轉(zhuǎn)型升級(jí)也步入快速發(fā)展階段。

谷豐源，豐收之源。近年來(lái)，谷豐源依靠科技創(chuàng)新發(fā)展生物肥為企業(yè)贏得了快速發(fā)展，也為我國(guó)農(nóng)業(yè)探尋了一條可持續(xù)發(fā)展之路。朱培豐最后說(shuō)，在今后發(fā)展中，他們將始終關(guān)注我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，將“用生物肥料改良我國(guó)受污染耕地”進(jìn)行到底，以持續(xù)的科技創(chuàng)新為推動(dòng)力，讓農(nóng)民真正實(shí)現(xiàn)持續(xù)增產(chǎn)增收。