有機(jī)水溶肥料對(duì)水稻生長發(fā)育及產(chǎn)量的影響

李萬源，劉小芳，陳書輝，杜 宏，張先旺

（常寧市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，湖南 常寧 421500）

目前化肥需求量不斷增長，但從環(huán)境保護(hù)與食品安全方面考慮，要求減少和合理施用化肥，提高肥料利用率。葉面施肥可以不經(jīng)過土壤的轉(zhuǎn)化、固定作用，為作物直接利用，其養(yǎng)分利用率高于土壤施肥。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中有機(jī)水溶肥料是一種較好的葉面肥，其有機(jī)養(yǎng)分中的活性成分及多種微量元素成分能刺激和促進(jìn)作物的生長發(fā)育，增強(qiáng)作物抗逆能力，促進(jìn)根系對(duì)土壤養(yǎng)分的吸收，提高化肥利用率，同時(shí)能減輕土壤中重金屬、殘留農(nóng)藥等有毒有害物質(zhì)對(duì)作物的危害，改善作物的農(nóng)藝性狀和經(jīng)濟(jì)性狀，提高農(nóng)作物產(chǎn)量和改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。

當(dāng)前，“舌尖上的安全”已成為中國乃至世界的熱點(diǎn)話題，食品安全和人類健康倍受人們關(guān)注和重視。有關(guān)資料顯示，我國受重金屬污染的土壤面積達(dá)2×107hm2，約占總耕地面積的1/6，其中鎘污染的農(nóng)田已超過1.33×104hm2，每年生產(chǎn)鎘含量超標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品14.6×109kg，對(duì)生態(tài)系統(tǒng)和人類健康造成的危害極大。常寧市是國家重點(diǎn)有色金屬礦區(qū)，土壤中鎘的背景值較高，為確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，應(yīng)采取多種途徑，降低農(nóng)產(chǎn)品中的鎘含量。

噴施寶有機(jī)水溶肥料是廣西噴施寶股份有限公司采用高新技術(shù)將腐植酸進(jìn)行深加工的高科技水溶肥料產(chǎn)品，富含氮、磷、鉀大量營養(yǎng)元素及鋅、硼和錳等微量營養(yǎng)元素。試驗(yàn)探索噴施寶有機(jī)水溶肥料對(duì)水稻生長發(fā)育、增產(chǎn)效果和稻米中鎘含量的影響，結(jié)果報(bào)道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)概況

常寧市柏坊鎮(zhèn)柏坊村譚明生農(nóng)戶責(zé)任田。土種：紫泥田，土壤有機(jī)質(zhì)含量42.3 g/kg，pH值5.6，堿解氮含量126 mg/kg，有效磷含量9.8 mg/kg，速效鉀含量89 mg/kg，總鎘含量 1.44mg/kg。

1.2 供試作物品種和肥料

雜交晚稻品種為Ⅱ優(yōu)5號(hào)。噴施寶有機(jī)水溶肥料（水劑）：由廣西噴施寶股份有限公司生產(chǎn)，該產(chǎn)品含有機(jī)質(zhì)≥110g/L、（N+P2O5+K2O）≥170g/L、（Mn+Zn+B）為30~50 g/L；多楝氨基酸水溶肥料（水劑）：由成都綠金生物科技有限責(zé)任公司生產(chǎn)，產(chǎn)品含氨基酸≥100 g/L；（Cu+Fe+Mn+Zn）≥20g/L。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)3個(gè)處理，即處理1：常規(guī)施肥+噴施寶有機(jī)水溶肥料。在水稻孕穗期、抽穗期和灌漿期共噴施3次，每次用450 mL對(duì)水675 kg/hm2葉面噴施；處理2：常規(guī)施肥+多楝氨基酸水溶肥料。噴施時(shí)期、次數(shù)與處理1相同，每次用675 mL對(duì)水675 kg/hm2葉面噴施；處理3：常規(guī)施肥+清水，噴施與處理1等量的清水。各處理設(shè)3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，小區(qū)面積33.3 m2，周圍設(shè)置保護(hù)行。

1.4 主要栽培管理措施

雜交晚稻于6月28日播種，7月22日移栽，栽植密度為21.9萬蔸/hm2。移栽前于7月21日結(jié)合整地施用稻草4 500 kg/hm2（折干重），25%（12-6-7）水稻專用配方肥450 kg/hm2作基肥，移栽返青后于7月28日第一次追肥施用尿素112.5 kg/hm2；8月16日第二次追肥施用尿素60kg/hm2。各處理分別于9月11日（孕穗期）、9月17日（抽穗期）和9月26日（灌漿期）葉面噴施肥料或清水。其他栽培管理措施完全一致。供試雜交晚稻于10月20日分小區(qū)單獨(dú)收獲、單獨(dú)稱重，計(jì)算各小區(qū)產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)雜交晚稻生育期的影響

試驗(yàn)結(jié)果表明（見表1），雜交晚稻施用噴施寶有機(jī)水溶肥料（處理1）與處理2和處理3比較，始穗期提早1d、齊穗期及成熟期分別提早2d。

表1 不同處理對(duì)雜交晚稻生育期的影響（月 -日、d）Table 1 Effects of different treatments on the growth period of late hybrid rice

2.2 不同處理對(duì)雜交晚稻農(nóng)藝性狀的影響

試驗(yàn)結(jié)果表明（見表2），處理1與處理2比較，平均株高增加1.6cm，莖基粗增加0.02cm，劍葉長增加2.8 cm，劍葉寬增加0.06 cm，穗長增加1.1 cm，成熟期單株綠葉數(shù)增加0.7片；處理1與處理3比較，平均株高增加1.9 cm，莖基粗增加0.02 cm，劍葉長增加3.1 cm，劍葉寬增加0.06 cm，穗長增加1.3 cm，成熟期單株綠葉數(shù)增加0.9片，可見，雜交晚稻施用噴施寶有機(jī)水溶肥料的處理農(nóng)藝性狀表現(xiàn)更好。

表2 不同處理對(duì)雜交晚稻農(nóng)藝性狀的影響Table 2 Effects of different treatments on the agronomic characters of late hybrid rice

2.3 不同處理對(duì)雜交晚稻經(jīng)濟(jì)性狀和產(chǎn)量的影響

試驗(yàn)結(jié)果表明（見表3），處理1與處理2比較，有效穗平均增加6.0萬穗/hm2，實(shí)粒數(shù)增加6.2粒/穗，結(jié)實(shí)率增加1.7個(gè)百分點(diǎn)，千粒重增加0.2 g；處理1與處理3比較，有效穗平均增加6萬穗/hm2，實(shí)粒數(shù)增加6.9粒/穗，結(jié)實(shí)率提高2.5個(gè)百分點(diǎn)，千粒重增加0.2g。

表3 不同處理對(duì)雜交晚稻經(jīng)濟(jì)性狀和產(chǎn)量產(chǎn)值的影響Table 3 Effects of different treatments on the economic characters,yield and output of late hybrid rice

從表3中可知，處理1稻谷平均產(chǎn)量為7920.0kg/hm2，比處理2平均增產(chǎn)稻谷570.0 kg/hm2，增產(chǎn)率為7.76%；處理1比處理3平均增產(chǎn)稻谷630.0 kg/hm2，增產(chǎn)率為8.64%。經(jīng)F檢驗(yàn)，增產(chǎn)效果達(dá)極顯著水平，F(xiàn)=25.188（F0.01=18.000），可見，雜交晚稻施用噴施寶有機(jī)水溶肥料的處理經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)更好，有利于水稻增產(chǎn)。

2.4 經(jīng)濟(jì)效益分析

按當(dāng)?shù)氐竟仁袌?chǎng)價(jià)格2.70元/kg計(jì)算，處理1比處理2增加產(chǎn)值1539.00元/hm2，減去生產(chǎn)成本540.00元/hm2（噴施寶肥料成本90.00元/hm2和施肥人員工資450.00元 /hm2），增加純收入999.00元 /hm2；處理 1比處理3增加產(chǎn)值1 701元/hm2，增加純收入1 161元/hm2。按當(dāng)?shù)厮旧a(chǎn)成本9675元/hm2計(jì)算投入產(chǎn)出比，處理1、處理2和處理3分別為1∶2.09、1∶1.94和1∶2.03。

2.5 施用噴施寶有機(jī)水溶肥料對(duì)稻米中鎘含量的影響

農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢測(cè)結(jié)果表明，處理1稻米中鎘含量平均為1.86 mg/kg，比處理2平均下降0.21 mg/kg，降低11.29%，比處理3平均下降0.22 mg/kg，降低11.83%。F檢驗(yàn)顯示，F(xiàn)=586.857（F0.01=18.000），降鎘效果達(dá)極顯著水平，但處理1的稻米中鎘含量仍超出國家標(biāo)準(zhǔn)8.3倍。

3 小結(jié)

施用噴施寶有機(jī)水溶肥料有利于促進(jìn)雜交晚稻提前成熟。處理1與對(duì)照區(qū)比較，始穗期分別提早1 d、齊穗期及成熟期分別提早2 d，這對(duì)于避開寒露風(fēng)對(duì)雜交晚稻安全齊穗的影響及提高產(chǎn)量有一定積極意義。

施用噴施寶有機(jī)水溶肥料有利于改善雜交晚稻株高、莖基粗、劍葉長、寬度、穗長和成熟期的單株綠葉數(shù)等各項(xiàng)農(nóng)藝性狀，以及單位面積有效穗數(shù)、每穗實(shí)粒數(shù)、結(jié)實(shí)率、千粒重等經(jīng)濟(jì)性狀。增產(chǎn)增收效果顯著，平均增產(chǎn)稻谷570.0~630.0kg/hm2，增產(chǎn)率為7.76%~8.64%；平均增加產(chǎn)值1 539.00~1 701.00元/hm2，增加純收入999.00~1161 元 /hm2。

另外，施用噴施寶有機(jī)水溶肥料有助于降低稻米中鎘含量，鎘含量平均下降0.21~0.22mg/kg，降幅11.29%~11.83%。

噴施寶有機(jī)水溶肥料是一種以腐植酸為原料，采用活性腐植酸核心技術(shù)研制的高科技肥料產(chǎn)品。近幾年來的初步試驗(yàn)探索顯示，該產(chǎn)品具有提高農(nóng)作物產(chǎn)量和降低稻米中鎘含量的效果，為了進(jìn)一步驗(yàn)證這種效應(yīng)，試驗(yàn)計(jì)劃進(jìn)行更多區(qū)域、更多土種、更多作物品種的試驗(yàn)研究與示范，為提高肥料利用率和降低農(nóng)產(chǎn)品中鎘含量提供參考。

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