中科院上海植物生理生態(tài)研究所 郗旺

居家生活，大家都喜歡在家擺上幾盆植物來(lái)點(diǎn)綴家裝，為家庭中增添一點(diǎn)色彩。不過(guò)，現(xiàn)在家庭植物種類繁多，走進(jìn)一家花店，那植物是琳瑯滿目，讓人應(yīng)接不暇。各種植物經(jīng)過(guò)精明的商家一番包裝，就都具有了別樣的功能。比如，有一條“家中擺放這些植物的好處”的消息，就介紹到“滴水觀音除灰塵，君子蘭釋放氧氣，橡皮樹除有害物，文竹滅細(xì)菌，銀皇后凈化空氣，鐵線蕨和常春藤吸甲醛，吊蘭吸空氣中的一氧化碳和甲醛，蘆薈空氣清潔器，棕竹除重金屬污染和二氧化碳，龜背竹夜間吸收二氧化碳，發(fā)財(cái)樹化煙的廢氣，仙人掌減電磁輻射?！痹趺礃?，“功能”明確，一目了然，但是這些植物，究竟有沒有這些功能呢？

綠植能除有毒氣體嗎

每當(dāng)有人裝修新家時(shí)，總會(huì)收到這樣的建議：多放些吊蘭、常春藤，能吸收甲醛。而新聞上那多起甲醛導(dǎo)致白血病的報(bào)道，又加劇了人們的恐懼。于是很多人的新家恨不得打造成“植物園”、“熱帶雨林”來(lái)吸收那些令人不快的甲醛。

事實(shí)上，植物對(duì)甲醛的吸收量實(shí)際上相當(dāng)?shù)停蠖嘣?mg/h/m2的數(shù)量級(jí)上甚至更低，而備受推崇的吊蘭甚至只有0.15 mg/h/m2。對(duì)于動(dòng)輒幾十上百平方米的室內(nèi)空間來(lái)說(shuō)，若想把室內(nèi)甲醛濃度從0.5mg/m3降低到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的0.1mg/m3，需要個(gè)把月甚至更長(zhǎng)時(shí)間，這吸收量真是杯水車薪。

不過(guò)，除了甲醛，還有其他氣體呀，植物能夠除去么？答案和甲醛一樣：能吸收，但不夠給力。例如，植物吸收的硫元素有約90%來(lái)自于大氣中的二氧化硫，按說(shuō)對(duì)二氧化硫的吸收量應(yīng)該足夠高了吧？但實(shí)際上植物對(duì)二氧化硫的吸收速度也不算快，最高的紅木荷也就是每千克干葉片10mg/h左右，換算過(guò)來(lái)和甲醛相差不多。對(duì)于吸煙產(chǎn)生的氮氧化物，植物吸收能力也不佳，一般也在每千克干葉片1～5mg/h左右。一氧化碳的程度更為特殊，因?yàn)樗旧砭褪侵参矬w內(nèi)的氣體信號(hào)分子，從外界攝取的量極少。同時(shí)要考慮的是，在植物吸收這些氣體的同時(shí)，室內(nèi)還在產(chǎn)生這些氣體分子，又使得本就不明顯的吸收效果再打了一個(gè)折扣。因此，要想去除家中的氣體污染物，每天開窗通風(fēng)（當(dāng)然是選擇非霧霾天氣）是最好、最經(jīng)濟(jì)的選擇。

對(duì)于甲醛、二氧化硫、二氧化氮等物質(zhì)，植物實(shí)際上是將其和體內(nèi)一些物質(zhì)分子結(jié)合，并進(jìn)行轉(zhuǎn)化，從而達(dá)到耐受的目的。不同的植物對(duì)于這些物質(zhì)的耐受性并不相同，有些對(duì)于化學(xué)物質(zhì)敏感的植物，例如紅花酢漿草和三角梅對(duì)甲醛、紫花苜蓿對(duì)二氧化硫、矮牽牛和鳶尾對(duì)二氧化氮等，在較低濃度下就能產(chǎn)生直觀可見的毒害反應(yīng)。這些植物無(wú)法起到吸收這些污染物的作用，但是可以作為環(huán)境中存在這些污染物的指標(biāo)，這也算是一種另類的“好處”吧。

綠植能吸收PM2.5嗎

近年來(lái)，北京、上海等城市經(jīng)常出現(xiàn)霧霾天氣，經(jīng)常爆表的PM2.5值著實(shí)讓人們深深感到“厚德載霧，自強(qiáng)不吸”。在這種情況下，就有不少商家打出了“植物吸收PM2.5”“植物除塵”的名號(hào)。一些號(hào)稱具有除塵功能的植物比如滴水觀音等成了熱門商品。

“植物能除塵”以及衍生出的“植物能吸收PM2.5”的說(shuō)法，其實(shí)主要是由于人們?？吹街参锶~片經(jīng)常沾滿灰塵而流傳開的。其實(shí)，沾染的灰塵并不是植物自己去搶奪空氣中的塵埃顆粒而來(lái)，只是一個(gè)被動(dòng)的結(jié)果。那些看似光滑平整的植物葉片，如果放在顯微鏡下去觀察，就會(huì)發(fā)現(xiàn)那光潔的葉片其實(shí)是粗糙不平的。這是因?yàn)樵谥参锶~片表面是由犬牙交錯(cuò)的表皮細(xì)胞構(gòu)成，在表皮細(xì)胞外側(cè)還會(huì)有分泌產(chǎn)生的一些角質(zhì)或蠟質(zhì)層。這些角質(zhì)或蠟質(zhì)對(duì)表皮細(xì)胞起到一定的保護(hù)作用。此外一些植物還具有毛等結(jié)構(gòu)。這些粗糙的葉片表面，大大增加了葉片的表面積，當(dāng)塵埃顆粒落在葉片上時(shí)，就被阻滯、吸附在凸凹的縫隙之中。對(duì)于PM2.5顆粒，還可通過(guò)氣孔進(jìn)入植物葉片，停留在植物葉片內(nèi)?？梢?，植物對(duì)于那些“自投羅網(wǎng)”的塵埃顆粒可以有一定的吸附作用，但對(duì)于室內(nèi)其他地方，就真的“望塵莫及”了。之所以認(rèn)為滴水觀音會(huì)除塵，只是因?yàn)樗~片大 、更容易觀察到“落灰”現(xiàn)象罷了。

事實(shí)上，植物最容易發(fā)揮除塵作用的，是室外環(huán)境。因?yàn)槌善N植的植物能夠有效降低風(fēng)速。隨著風(fēng)速的降低，空氣中裹挾的塵埃顆粒便更容易沉降下來(lái)，從而達(dá)到減少塵土飛揚(yáng)的目的。對(duì)于室內(nèi)一般0.3m/s左右的空氣流速來(lái)說(shuō)，植物除塵的目標(biāo)，只是人們的一廂情愿罷了。

綠植能殺菌么

在電視廣告中，我們經(jīng)常能看到標(biāo)榜含有“來(lái)自植物的天然抑菌成分”的產(chǎn)品。平心而論，不少植物所含物質(zhì)都有殺菌、抑菌作用，我們最熟悉的大蒜，就能起到一定的殺菌作用。不過(guò)，要讓植物能起到除去室內(nèi)細(xì)菌的作用，那么就必須得讓植物所含的殺菌物質(zhì)和細(xì)菌接觸才行。一種方式是，細(xì)菌主動(dòng)出擊，落在植物葉片上甚至入侵到植物體內(nèi)，這樣正中植物下懷，畢竟植物所產(chǎn)生的這些抗菌物質(zhì)正是為它們準(zhǔn)備的。但是這一方式，就和我們上面說(shuō)到的“除塵”一樣，只能被動(dòng)地殺滅細(xì)菌，沒有“室內(nèi)除菌”的意義了。

當(dāng)然這次，植物可以主動(dòng)出擊了。在植物的揮發(fā)性成分中，也含有不少抗菌物質(zhì)。比如我們常見的夾竹桃，其揮發(fā)性氣體中就含有水楊酸甲酯、丙烯酸等殺菌抑菌成分。不過(guò)“成也蕭何敗也蕭何”，這些能夠“主動(dòng)出擊”的揮發(fā)性物質(zhì)，大多都帶有令人不太愉快的刺激性氣味，并不適宜在室內(nèi)種植。而且，揮發(fā)性物質(zhì)的散發(fā)大多需要太陽(yáng)照射加溫，室內(nèi)缺乏光照，因此揮發(fā)性物質(zhì)的除菌作用也要大打折扣。至于文竹，其本身就缺乏揮發(fā)性物質(zhì)，又是陰生植物，葉片纖細(xì)，對(duì)塵埃、細(xì)菌的滯留作用差，因此想要靠文竹抗菌，實(shí)在是勉為其難。

怎樣正確看待家中植物

那么，家中的植物難道就沒有一點(diǎn)好處么？其實(shí)，家中植物的最大好處，就是點(diǎn)綴家庭，讓家變得更有格調(diào)和趣味，而侍弄植物、看著植物長(zhǎng)大開花，這一過(guò)程也是一種勞動(dòng)和享受。此外，由于植物具有一定的蒸騰作用，對(duì)增加室內(nèi)空氣濕度有一定幫助。當(dāng)然，前提是這些植物不是吝嗇水分的多肉植物，并且要及時(shí)澆水。

在家里擺放植物可以美化環(huán)境，改善心情，但是并沒有商家宣稱的殺菌、除塵和吸收PM2.5等特別的功能。我們?cè)谶x擇家居植物時(shí)，應(yīng)該按照自己的喜好和樣式搭配來(lái)選擇，而不要對(duì)這些特殊的功能抱有太多期望。

鏈接

1.在挑選室內(nèi)植物時(shí)，可以偏重于陰生植物，因?yàn)殛幧参镆话闵儆挟愇?，并且能忍耐室?nèi)較為陰暗的環(huán)境。如青蘋果竹竽、鳥巢蕨、綠蘿、紅掌斑馬和竹竽就屬于陰生植物。像袖珍橘子之類的就不太適合在室內(nèi)擺放，至少也要放在陽(yáng)臺(tái)上。

2.在臥室內(nèi)避免擺放過(guò)多植物。

3.在對(duì)待一些含有“促癌物質(zhì)”的植物時(shí)，記得避免碰觸汁液、侍弄過(guò)后要及時(shí)洗手。