史軍
芥末從未離開過人類的餐桌文化,并且在不同國家、不同地區(qū)有著迥異的風(fēng)味。在日本,它被制作成吃刺身時最關(guān)鍵的綠色佐料;在美國,它又被制作成漢堡和熱狗中濃稠的黃色芥末醬。
如果想品嘗到世界各地的芥末醬,是不是需要跋山涉水游歷世界呢?答案是否定的。你只需要去一個地方——美國威斯康星州的米德爾頓市中心那所世界獨(dú)一無二的芥末醬博物館。這里陳列了全世界超過5400種芥末醬,分別來自美國50多個州、世界70多個國家和地區(qū)。此外,這里還珍藏了各種設(shè)計精致且形態(tài)各異的芥末瓶、年代久遠(yuǎn)的包裝紙,以及數(shù)十年來世界各國關(guān)于芥末醬的廣告,所有關(guān)于芥末醬的一切都匯聚在這里,成了一個“芥末的王國”。
不得不提的是,在這座芥末醬博物館里,美味并不只是停留在視覺的感官上,游客們還可以免費(fèi)品嘗500多種不同口味的芥末醬。當(dāng)然,遇上你情有獨(dú)鐘的品種時,還可以買回家與家人一起盡情享用。
(史 軍)