我是一名水產(chǎn)人

沈文昌

“阿昌，考上哪所大學(xué)了？”“華南農(nóng)業(yè)大學(xué)。” “不錯(cuò)啊小子，恭喜恭喜！哪個(gè)專業(yè)?。俊薄八a(chǎn)養(yǎng)殖?！薄笆裁?，你去學(xué)養(yǎng)魚(yú)了？”又是一張張大的嘴巴，眼睛也像看到怪物般睜得大大的。我已經(jīng)習(xí)慣了，基本上每一個(gè)人聽(tīng)到我的回答后都這表情，見(jiàn)怪不怪，只能自己無(wú)奈地傻笑附和。對(duì)啊，學(xué)養(yǎng)魚(yú)去了。持有水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)就是學(xué)養(yǎng)魚(yú)的觀點(diǎn)的人不少，我很難向所有人一一解釋。因?yàn)檫@么說(shuō)也并非全錯(cuò)，事實(shí)上，養(yǎng)魚(yú)就是水產(chǎn)養(yǎng)殖大板塊中的一部分。但水產(chǎn)養(yǎng)殖絕非只是一個(gè)單純學(xué)養(yǎng)魚(yú)的枯燥專業(yè)，它是研究水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)象的生物學(xué)特性、生存規(guī)律及其與環(huán)境的內(nèi)在聯(lián)系、養(yǎng)殖理論與技術(shù)的一門(mén)學(xué)科，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是研究一切生活在水中或者與水有關(guān)的生物及非生物。下面就讓我為大家揭開(kāi)這個(gè)專業(yè)的神秘面紗吧。

水產(chǎn)養(yǎng)殖作為一門(mén)偏應(yīng)用的學(xué)科，讓我們的大學(xué)生活變得格外的生動(dòng)有趣。每個(gè)學(xué)生都有自己的專屬小魚(yú)缸，同學(xué)們喜歡在里面養(yǎng)上一些美麗的觀賞魚(yú)類、龜鱉、水母等可愛(ài)的小生物，每天看著它們慢悠悠地游來(lái)游去，開(kāi)心地吃著美食，我們的心情自然也變得格外舒暢。一般水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的實(shí)驗(yàn)室條件都不差，如果你熱衷于做水產(chǎn)實(shí)驗(yàn)，老師會(huì)給你充分的支持和幫助，讓你可以盡情地去發(fā)揮，勇敢地去探索。我們大一就開(kāi)始學(xué)習(xí)解剖，觀察水生生物樣本各個(gè)器官的位置，借此分析它們的生活習(xí)性。除了實(shí)驗(yàn)室，外出的 “探索之旅”是水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的學(xué)生必不可少的“課程”。你可以到湖邊采樣回實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，對(duì)其中的化學(xué)物質(zhì)和藻類加以分析；也可以去采集魚(yú)的樣品，見(jiàn)識(shí)到幾十上百種的魚(yú)類，游山玩水甚是愜意；還可以去養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)魚(yú)的死亡原因進(jìn)行測(cè)定，就像法醫(yī)一樣?？傊?，你可以游刃于水產(chǎn)之間不亦樂(lè)乎。

看完了上面的描述，你是不是已經(jīng)開(kāi)始對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的大學(xué)生活有了一種別樣的興趣呢？當(dāng)然，我們不能只關(guān)心水產(chǎn)養(yǎng)殖在學(xué)校的情況，我們還應(yīng)該關(guān)心這個(gè)專業(yè)畢業(yè)后到底能做些什么。據(jù)以往的就業(yè)方向來(lái)看，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)畢業(yè)的走向可謂是條條大路通羅馬：

1.若你商業(yè)頭腦敏銳，你可以從事水產(chǎn)品的銷售，也就是我們常說(shuō)的業(yè)務(wù)員。水產(chǎn)品的銷售涉及收購(gòu)商、采購(gòu)商、一級(jí)批發(fā)商、二級(jí)批發(fā)商、零售終端，以及最近興起的電商等，這都是你大顯身手的商業(yè)領(lǐng)域。

2.目前的水產(chǎn)養(yǎng)殖大多是粗放型的，以小農(nóng)小戶為主，今后將會(huì)向資源集約化、綠色環(huán)保原生態(tài)養(yǎng)殖方向發(fā)展，這就需要更多的新世紀(jì)技術(shù)型人才。所以你可以進(jìn)入一些水產(chǎn)研究所等科研機(jī)構(gòu)當(dāng)研究員或到有關(guān)院校從事教學(xué)科研工作。

3.除了水產(chǎn)行業(yè)的主體產(chǎn)業(yè)鏈之外，還有很多與水產(chǎn)相關(guān)的產(chǎn)業(yè)或者工作崗位，就業(yè)方向十分廣泛。如進(jìn)入生產(chǎn)螺旋藻、海馬、海參等保健品或藥品行業(yè)；到一些報(bào)道水產(chǎn)資訊的雜志、期刊、報(bào)紙等媒體行業(yè)當(dāng)記者；海關(guān)部門(mén)會(huì)招聘水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的人員檢查水產(chǎn)品；政府海洋與漁業(yè)局等與水產(chǎn)相關(guān)的部門(mén)也會(huì)招聘水產(chǎn)專業(yè)的公務(wù)員；目前興起的農(nóng)家樂(lè)等休閑漁業(yè)場(chǎng)所或者稱之為觀光漁業(yè)，也需要大量的水產(chǎn)專業(yè)人員；女生可以輔修會(huì)計(jì)相關(guān)專業(yè)進(jìn)入水產(chǎn)企業(yè)做財(cái)務(wù)相關(guān)工作。漁業(yè)行政機(jī)關(guān)、水產(chǎn)技術(shù)推廣站、漁政監(jiān)督管理站、動(dòng)物檢疫部門(mén)、名優(yōu)特水產(chǎn)品良種場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)、飼料加工廠、水產(chǎn)品加工廠、水產(chǎn)公司……等等，看到這里你是不是已經(jīng)眼花了呢？

水產(chǎn)養(yǎng)殖既不是一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，也不是一個(gè)夕陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，但肯定是個(gè)常青產(chǎn)業(yè)。在過(guò)去的二十年，水產(chǎn)養(yǎng)殖是食品領(lǐng)域增長(zhǎng)最快的行業(yè)之一，全國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖保持著一個(gè)良好的發(fā)展勢(shì)頭，養(yǎng)殖規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大；結(jié)構(gòu)調(diào)整取得新進(jìn)展；漁業(yè)重點(diǎn)省的優(yōu)勢(shì)養(yǎng)殖區(qū)域和主導(dǎo)養(yǎng)殖品種也在逐步形成。水產(chǎn)養(yǎng)殖的巨大市場(chǎng)需求帶動(dòng)了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，為這個(gè)專業(yè)的畢業(yè)生提供了很好的就業(yè)機(jī)會(huì)。

中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)還有很多空白的地方，它不像其他行業(yè)發(fā)展得那么成熟，更因此，它的成長(zhǎng)空間是巨大的，等待著越來(lái)越多的人加入這個(gè)大家庭去填補(bǔ)那些空白。水產(chǎn)養(yǎng)殖廣闊的未知領(lǐng)域等待著人們?nèi)ヌ剿鳌⑷ラ_(kāi)發(fā)。