吃蛋白質(zhì)可降低血壓
2014-11-22 05:08:45
大眾健康 2014年11期
近日，美國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn)，富含蛋白質(zhì)的飲食有助于保持健康，且此類(lèi)飲食有助于降低血壓。
研究結(jié)果顯示，每日食用102克蛋白質(zhì)的人，其患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)比每天食用58克蛋白質(zhì)的人低40%。
研究人員稱，蛋白質(zhì)有降血壓的作用，這其中包括動(dòng)物蛋白也包括植物蛋白。也就是說(shuō)，肉類(lèi)、海產(chǎn)品、豆類(lèi)、堅(jiān)果等都有降血壓的作用。富含蛋白質(zhì)的飲食包含大量的纖維，可將高血壓患病率降低59%。同時(shí)，蛋白質(zhì)富含氨基酸，而氨基酸在血液循環(huán)方面起著重要作用。（《人民網(wǎng)》）
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