紅蔥提取物對(duì)酪氨酸酶的抑制作用

何云　王慶華　王曉藝等

酪氨酸酶（Tyrosinase，ECI.14.18.1）是一種多酚氧化酶，廣泛存在于動(dòng)植物和人體內(nèi)，是動(dòng)植物體酶促褐變、體內(nèi)色素合成的關(guān)鍵酶。它能將酪氨酸羥化，產(chǎn)生鄰位二羥基苯丙氨酸（L-多巴），然后再將多巴氧化成多巴醌，進(jìn)而產(chǎn)生黑色素。因此，其代謝產(chǎn)物黑色素決定皮膚顏色深淺，其異常過(guò)量表達(dá)可導(dǎo)致人體的色素沉著性疾病，如雀斑、黃褐斑、老年斑等，因此酪氨酸酶活性是化妝品行業(yè)皮膚美白和治療皮膚色素沉著性疾病的藥物作用研究靶點(diǎn)。近年來(lái)，酪氨酸酶抑制劑的研究非常活躍，有關(guān)植物提取物對(duì)酪氨酸酶的抑制作用也越來(lái)越受到研究人員的重視。endprint

酪氨酸酶（Tyrosinase，ECI.14.18.1）是一種多酚氧化酶，廣泛存在于動(dòng)植物和人體內(nèi)，是動(dòng)植物體酶促褐變、體內(nèi)色素合成的關(guān)鍵酶。它能將酪氨酸羥化，產(chǎn)生鄰位二羥基苯丙氨酸（L-多巴），然后再將多巴氧化成多巴醌，進(jìn)而產(chǎn)生黑色素。因此，其代謝產(chǎn)物黑色素決定皮膚顏色深淺，其異常過(guò)量表達(dá)可導(dǎo)致人體的色素沉著性疾病，如雀斑、黃褐斑、老年斑等，因此酪氨酸酶活性是化妝品行業(yè)皮膚美白和治療皮膚色素沉著性疾病的藥物作用研究靶點(diǎn)。近年來(lái)，酪氨酸酶抑制劑的研究非?；钴S，有關(guān)植物提取物對(duì)酪氨酸酶的抑制作用也越來(lái)越受到研究人員的重視。endprint

酪氨酸酶（Tyrosinase，ECI.14.18.1）是一種多酚氧化酶，廣泛存在于動(dòng)植物和人體內(nèi)，是動(dòng)植物體酶促褐變、體內(nèi)色素合成的關(guān)鍵酶。它能將酪氨酸羥化，產(chǎn)生鄰位二羥基苯丙氨酸（L-多巴），然后再將多巴氧化成多巴醌，進(jìn)而產(chǎn)生黑色素。因此，其代謝產(chǎn)物黑色素決定皮膚顏色深淺，其異常過(guò)量表達(dá)可導(dǎo)致人體的色素沉著性疾病，如雀斑、黃褐斑、老年斑等，因此酪氨酸酶活性是化妝品行業(yè)皮膚美白和治療皮膚色素沉著性疾病的藥物作用研究靶點(diǎn)。近年來(lái)，酪氨酸酶抑制劑的研究非?；钴S，有關(guān)植物提取物對(duì)酪氨酸酶的抑制作用也越來(lái)越受到研究人員的重視。endprint