新羅區(qū)果園土壤肥力現(xiàn)狀及施肥建議

鄧漢龍

(福建省龍巖市新羅區(qū)土肥站 364000)

新羅區(qū)主要水果有柑橘、蜜柚、水蜜桃、李、柿子、葡萄、楊梅等，2012年果樹面積達(dá)4200.3hm2，產(chǎn)量36 409 t，產(chǎn)值6820萬(wàn)元。隨著水果市場(chǎng)的好轉(zhuǎn)，經(jīng)濟(jì)效益有所提高，種植果樹已成為新羅區(qū)農(nóng)民收入的重要來(lái)源。新羅區(qū)果園主要分布在緩坡與陡坡山地，土壤酸性強(qiáng)，雨水沖刷嚴(yán)重，生產(chǎn)條件差，受人為耕作、施肥影響，土壤養(yǎng)分含量不平衡，而土壤肥力狀況決定著果樹產(chǎn)量與果品品質(zhì)。為摸清新羅區(qū)果園土壤肥力現(xiàn)狀，2010年采集302個(gè)果園土壤樣品，并進(jìn)行分析，旨在為果園培肥改土及科學(xué)施肥提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 土樣采集

按照福建省茶園土壤樣品采集方法 (試行)，對(duì)全區(qū)287戶種植大戶果園進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃，根據(jù)果園不同土壤類型和區(qū)域分布特點(diǎn)合理布點(diǎn)，平均3.33 hm2取1個(gè)混合土樣，采樣位置為果樹與施肥溝的中間。除去表面枯枝落葉層，用竹鏟挖掘采樣斷面，采樣深度為0～30 cm，在坡面上、中、下部按“S”形布點(diǎn)，以“隨機(jī)”“等量”和“多點(diǎn)混合”為原則，均勻采集15～20個(gè)土樣，經(jīng)充分混勻后，采用四分法留取1.0～1.5 kg樣品。全區(qū)共采集302個(gè)土樣。

1.2 分析項(xiàng)目與測(cè)定方法

測(cè)定項(xiàng)目7項(xiàng):有機(jī)質(zhì)、堿解氮、有效磷、速效鉀、有效鋅、有效硼、pH值。

依照全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心編著的《土壤分析技術(shù)規(guī)范》介紹的方法進(jìn)行測(cè)定:土壤有機(jī)質(zhì)用重鉻酸鉀容量法，堿解氮用堿解擴(kuò)散法，有效磷用碳酸氫鈉浸提—鉬銻抗比色法，速效鉀用乙酸銨浸提—火焰光度計(jì)法，pH值用電位法，有效鋅用DTPA浸提—原子吸收分光光度法，有效硼用姜黃素比色法。

1.3 分級(jí)指標(biāo)

果園土壤養(yǎng)分分級(jí)指標(biāo)參考《福建省果園土壤養(yǎng)分豐缺指標(biāo) (試行)》。

2 結(jié)果與分析

2.1 有機(jī)質(zhì)

有機(jī)質(zhì)是土壤潛在肥力的重要指標(biāo)，也是土壤熟化的重要標(biāo)志，與果品質(zhì)量密切相關(guān)。由表1、表2可見，新羅區(qū)302個(gè)果園土樣有機(jī)質(zhì)含量變幅為0.1～62.7 g/kg，平均 17.5 g/kg，變異系數(shù)55.7%。表明全區(qū)果園土壤有機(jī)質(zhì)總體含量處于中等偏上水平，但各果園有機(jī)質(zhì)含量差異較大，且有20.9%的果園有機(jī)質(zhì)含量處于缺乏水平。

2.2 堿解氮

堿解氮能反映近期土壤氮素的供應(yīng)能力，是科學(xué)施氮的重要依據(jù)。由表1、表2可見，新羅區(qū)果園土壤堿解氮變幅為12.5.0～515.2 mg/kg，平均143.0 mg/kg，變異系數(shù)39.5%。表明堿解氮含量總體上處于中上水平，且差異較小，分布比較均勻。土壤堿解氮≥100 mg/kg的土樣數(shù)達(dá)254個(gè)，占84.1%;＜100 mg/kg(缺乏)樣品數(shù)83個(gè)，占15.9%。說(shuō)明新羅區(qū)果園土壤氮素含量較豐富。

2.3 有效磷

有效磷是土壤中可被作物直接吸收的磷，是土壤磷素供應(yīng)水平高低的指標(biāo)。由表1可見，新羅區(qū)果園土壤有效磷變幅為0.1～203.0 mg/kg，平均21.2 mg/kg，變異系數(shù)93.0%。說(shuō)明有效磷含量處于中下水平，且差異較大。由表2可見，＜15 mg/kg(缺乏)樣品數(shù) 152個(gè)，占 50.3%;≥15 mg/kg樣品數(shù)150個(gè)，占49.7%。水蜜桃土樣均采集于巖山鄉(xiāng)，其土壤有效磷含量平均值為9.7 mg/kg(表3)，處于缺乏水平。這主要與該鄉(xiāng)桃農(nóng)重氮鉀肥輕磷肥、施肥比例失調(diào)有關(guān)，水蜜桃在秋冬季施底肥時(shí)，磷肥投入量少、比重低，生育前期重施氮肥，后期為提高果品甜度，大量施用鉀肥，施入土壤的磷少于桃樹正常生長(zhǎng)及果實(shí)帶走的磷量，導(dǎo)致土壤磷素缺乏;其次，果園多為山坡地，成土母質(zhì)為紅壤，土壤酸度強(qiáng)，再加上磷在土壤中移動(dòng)性小，施入的磷易被固定，有效性降低。

2.4 速效鉀

土壤中存在水溶性鉀和交換性鉀，這部分鉀能很快被植物吸收利用，故稱為速效鉀。由表1、表2可見，新羅區(qū)果園土壤速效鉀平均含量為149.5 mg/kg，其中≥80 mg/kg(中等至豐富)樣品數(shù)達(dá)223個(gè)，占73.8%，﹤80 mg/kg(缺乏)樣品數(shù)79個(gè)，占26.2%。說(shuō)明總體上速效鉀含量處于豐富水平。

2.5 有效鋅

鋅參與植物生長(zhǎng)素與葉綠素的代謝，促進(jìn)花果器官的發(fā)育。由表1、表2可見，新羅區(qū)果園土壤有效鋅變幅為 0.01～13.6 mg/kg，平均值 2.0 mg/kg，變異系數(shù)116.7%。表明有效鋅含量處于中等水平，且分布極不均衡。﹤1.0 mg/kg(缺乏)樣品數(shù)136個(gè)，占45.0%。這與新羅區(qū)雨量充沛，果園土壤酸性強(qiáng)且受雨水淋洗，鋅易流失有關(guān)。根據(jù)第2次土普調(diào)查，新羅區(qū)山地強(qiáng)度水土流失面積占38%，輕度水土流失面積占49%。

2.6 有效硼

硼能促進(jìn)碳水化合物在植物體內(nèi)運(yùn)輸，有利于受精與果實(shí)發(fā)育。由表1、表2可見，新羅區(qū)果園土壤有效硼變幅為0.01～3.60 mg/kg，平均值0.40 mg/kg，變異系數(shù)131.0%，﹤0.5 mg/kg(缺乏)樣品數(shù)258個(gè)，占85.5%，果園土壤普遍缺硼。表明有效硼含量處于缺乏水平，且變異大。由表3可見，新羅區(qū)主要水果柑橘、水蜜桃、葡萄土壤有效硼含量處于缺乏水平。新羅區(qū)果園土壤多為低山丘陵，由泥質(zhì)巖、酸性巖和砂質(zhì)巖紅壤發(fā)育而成，淋溶作用強(qiáng)烈，硼淋失量大，再加上果農(nóng)不重視施用硼肥，導(dǎo)致果園普遍缺硼。

表1 新羅區(qū)果園土壤養(yǎng)分狀況

2.7 土壤pH值

土壤pH值影響土壤營(yíng)養(yǎng)元素的有效性。由表1、表2可見，新羅區(qū)果園土壤pH值變幅為3.1～6.5，平均值為4.5，變異系數(shù)12.2%。在302個(gè)土樣中，pH值﹤4.5(強(qiáng)酸性)樣品數(shù)151個(gè)，占50.0%;4.6～5.5(酸性)樣品數(shù) 139個(gè)，占46.0%;5.6～6.5(微酸性)樣品數(shù)12個(gè)，占4.0%。表明新羅區(qū)果園土壤酸性較強(qiáng)。

表2 新羅區(qū)果園土壤養(yǎng)分含量與頻率分布

表3 新羅區(qū)主要果樹土壤養(yǎng)分含量

3 施肥建議

新羅區(qū)果園土壤養(yǎng)分含量分析表明，有機(jī)質(zhì)含量中等;氮素含量豐富;有效磷含量處于中下水平;速效鉀含量較為豐富;土壤呈酸性至強(qiáng)酸性;有效鋅含量中等，但不均衡，﹤1.0 mg/kg比重達(dá)45.0%，缺硼嚴(yán)重。施肥建議:有機(jī)與無(wú)機(jī)相結(jié)合，用地與養(yǎng)地相結(jié)合，改土與科學(xué)施肥相結(jié)合，合理施用磷肥和鋅、硼微量元素肥料。

3.1 改良土壤酸性

雖然多數(shù)果樹適宜在酸性土壤中生長(zhǎng)，土壤pH值以4.5～6.5為宜，但過(guò)酸 (pH值﹤4.5)會(huì)影響根系的吸收機(jī)能，導(dǎo)致果樹不能正常生長(zhǎng)，降低果樹的產(chǎn)量與果品質(zhì)量［1］。新羅區(qū)強(qiáng)酸性土壤占50.0%，因此對(duì)pH值﹤4.5(強(qiáng)酸性)土壤，可結(jié)合深翻 (深度50～60 cm)改土，每667 m2施熟石灰100～150 kg調(diào)節(jié)酸度，降低土壤中鐵、鋁活性，提高磷的有效性。

3.2 增施有機(jī)肥

有機(jī)肥養(yǎng)分全面，富含有機(jī)質(zhì)，能改良與培肥土壤，改善土壤通透性，增強(qiáng)根際微生物活性，促進(jìn)土壤礦質(zhì)養(yǎng)分釋放，增加土壤有效養(yǎng)分含量。新羅區(qū)果園土壤有機(jī)質(zhì)含量處于中等水平，應(yīng)保持施用有機(jī)肥的良好習(xí)慣，對(duì)于新開墾與土壤有機(jī)質(zhì)含量＜10 g/kg的果園，應(yīng)增施有機(jī)肥。新羅區(qū)多數(shù)果園以施用商品有機(jī)肥為主，雖較為方便，但成本較高，建議每667 m2施用量400～500 kg為宜。

3.3 開展測(cè)土配方施肥

在適量施用有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，合理配合施用氮磷鉀肥。新羅區(qū)果園土壤有效磷總體含量不高，尤其是水蜜桃果園 (有效磷含量＜15 mg/kg)，應(yīng)注意增施磷肥。在肥料配比上，適當(dāng)提高磷肥施用比重，如柑橘 N∶P2O5∶K2O 施用比例由1∶0.4∶0.8 調(diào)整為1∶0.45∶0.8，水蜜桃由 1∶0.6∶1.2 調(diào)整為 1∶0.7∶1.2等。磷肥最好用鈣鎂磷肥并與優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥混合在根際施入。果樹生育前期以氮磷肥為主，配合施用鉀肥，生育后期以鉀肥為主，控制氮肥用量，促進(jìn)果樹向高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)方向發(fā)展。通過(guò)實(shí)施配方施肥，可以有效保持土壤養(yǎng)分含量，避免施肥過(guò)程中的盲目性和隨意性，最大限度提高果園的經(jīng)濟(jì)效益。

3.4 合理施用鋅、硼微量元素肥料

鋅肥和硼肥的主要作用是增加果實(shí)著色和提高果實(shí)品質(zhì)，盡管果樹對(duì)鋅、硼元素需求量較少，但對(duì)果樹的生長(zhǎng)發(fā)育和果實(shí)的品質(zhì)有重要影響［2］。硼肥和鋅肥要淺施 (施入5～10 cm土層內(nèi))，在6～8月溫度較高時(shí)施用，有利于根系的吸收。

3.4.1 補(bǔ)鋅 當(dāng)土壤有效鋅＜0.9 mg/kg時(shí)，果樹易出現(xiàn)缺鋅癥狀。桃樹缺鋅，花蕾變黑干枯;柚樹缺鋅，出現(xiàn)花葉、小葉、禿枝，葉呈叢生狀;葡萄缺鋅，落果、穗尖果粒不發(fā)育。新羅區(qū)水蜜桃果園土壤有效鋅含量較低，應(yīng)注意適當(dāng)補(bǔ)鋅。對(duì)于出現(xiàn)缺鋅的果樹，可每隔6～7 d葉面噴施0.1% ～0.2%硫酸鋅，連噴2～3次;或可于發(fā)芽前結(jié)合施基肥，每667 m2均勻施入硫酸鋅1.5～2.0 kg。由于鋅在土壤中的持效期較長(zhǎng)，可隔年施用;追施可667 m2用硫酸鋅1.0 kg開溝施入，然后覆土。

3.4.2 施硼 當(dāng)土壤中有效硼＜0.5 mg/kg時(shí)，果樹易出現(xiàn)缺硼癥狀。桃幼果期缺硼，果實(shí)會(huì)出現(xiàn)畸形;柚樹缺硼，新梢葉上出現(xiàn)水漬狀黃色斑點(diǎn)，葉脈爆裂、木栓化，果實(shí)發(fā)僵，果皮粗糙，形成“石頭果”，嚴(yán)重時(shí)樹冠呈禿頂;葡萄缺硼則嚴(yán)重落花或果穗彎曲，產(chǎn)生蝦形果，嚴(yán)重影響果樹產(chǎn)量與品質(zhì)。新羅區(qū)柑橘、水蜜桃、葡萄土壤有效硼含量處于缺乏水平，特別需要補(bǔ)硼，可在春梢萌發(fā)后或于花期、幼果期葉面噴施0.1%～0.2%硼酸或硼砂2～3次;采果后每株施用硼砂20～50 g(根據(jù)樹冠大小確定)。

［1］李仕培，鄧相秋.川東北紫色丘陵區(qū)柑橘果園土壤現(xiàn)狀及改良途徑［J］.安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2011，17(18):57－58.

［2］陳修會(huì)，陳秀華，劉珂，等.山區(qū)果園土壤微量元素的虧缺及矯正技術(shù) ［J］.果農(nóng)之友，2005(5):36.