摘編自9月23日 臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》 編輯丨安東 郵箱丨E-mail:Anthon83122@gmail.com
這些年臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)遲滯,島內(nèi)藍(lán)綠對(duì)立始終無(wú)法舒緩,“悶經(jīng)濟(jì)”加上“悶政治”,對(duì)臺(tái)島發(fā)展構(gòu)成了雙重阻礙。但綜觀最近地溝油事件,不難發(fā)現(xiàn)島內(nèi)企業(yè)和行政體系中“認(rèn)真”精神的失落,其實(shí)也是嚴(yán)重羈絆臺(tái)灣社會(huì)前進(jìn)的一大癥結(jié)。
先從最近令人感受最深刻的例子談起。桃園地景藝術(shù)節(jié)展出的月兔,在中秋過(guò)后拆除時(shí),因施工卡車引擎過(guò)熱致火花掉落起火,將現(xiàn)場(chǎng)草坪連同月兔一起燒毀。這只月兔是荷籍藝術(shù)家霍夫曼的作品,他的前一作品大黃鴨去年在桃園展出時(shí),曾因斷電“消風(fēng)”而扁掉,后又因充氣過(guò)度而爆裂;在基隆展出時(shí),則因空氣污染變成“黑小鴨”,隨即又因清潔劑使用不當(dāng)傷及膠皮縫線而爆掉。對(duì)于其作品在臺(tái)灣如此多災(zāi)多難的遭遇,霍夫曼恐怕很難忘吧?
而在這次震驚全臺(tái)的地溝油事件中,看到的同樣是島內(nèi)企業(yè)和臺(tái)當(dāng)局行政體系“認(rèn)真”精神的失落。黑心商販在地下工廠土法煉油也就罷了,資本額數(shù)億的強(qiáng)冠竟敢向他購(gòu)油,在工廠中調(diào)混到一個(gè)程度,就賣給全臺(tái)食品廠。而屏東縣府4年來(lái)接獲多少次的檢舉,環(huán)保、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)官員先后登門檢查行禮如儀,人命關(guān)天,卻毫不放在心中。 地溝油風(fēng)暴并不是第一次發(fā)生。1985年同樣中秋節(jié)前夕,臺(tái)調(diào)查局查獲臺(tái)北市德泰油行低價(jià)向養(yǎng)豬戶收購(gòu)餿水浮油,再交由化工廠提煉劣質(zhì)油、混充色拉油,搖身一變成合法油品,賣給大臺(tái)北地區(qū)餐飲業(yè)。時(shí)隔30年,食品安全相關(guān)法規(guī)都已修訂完備,行政及刑責(zé)相關(guān)罰則大幅提高,再次爆發(fā)地溝油風(fēng)暴,行政部門真該汗顏!如今島內(nèi)社會(huì)居然有官員驕矜自滿,以先進(jìn)地區(qū)自居,豈不令人驚駭!這種跨藍(lán)綠的“臺(tái)灣病”誰(shuí)有解方?