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工業(yè)之城藏古風(fēng)

名古屋位于日本中心部，江戶時(shí)代作為尾張德川家的城下町，茶道等傳統(tǒng)文化深厚。到了近代，則成為手工制造業(yè)蓬勃發(fā)展的都市而廣為人知。

隨著日本政府對(duì)中部的開(kāi)發(fā)力度加大，名古屋依賴港口優(yōu)勢(shì)，逐漸成為了全國(guó)工業(yè)重鎮(zhèn)，豐田等大公司均在此設(shè)廠。然而，走在名古屋的街上，絕不會(huì)嗅到一絲重工業(yè)的氣息。于1614年建成的名古屋城是當(dāng)?shù)刈铒@赫的地標(biāo)。

名古屋城又被叫做 “金鯱城”，與大阪城，熊本城被合稱為“日本三大名城”，由德川家康建立。名古屋的前身——那古野城原是尾張的軍事要塞，1600年德川家康大勝于關(guān)原合戰(zhàn)，為備戰(zhàn)大坂，德川家康親自來(lái)到尾張國(guó)考察，決定建筑新城。當(dāng)時(shí)，德川氏雖然握有天下大權(quán)，然而太閣之子豐臣秀賴尚存。于是，為了一探地方大名們的忠心，德川家康命令近20位大名幫助幕府修建新城。地方大名們不敢怠慢，只花了4年就成功建成。如今，城內(nèi)的石墻上仍然能看到刻有各種各樣的記號(hào)，那便是參加建造名古屋城諸侯們?yōu)榱嗣鞔_分工和責(zé)任，防止互相搶奪石料而想出的主意。

可惜的是，太平洋戰(zhàn)爭(zhēng)中名古屋城受到戰(zhàn)火重創(chuàng)，不僅城池被毀，20多件國(guó)寶也幾乎被一夜焚盡。1959年，日本重新修建了名古屋，古城幸存的建筑也都得到了修繕，雖然修建得并不如當(dāng)年的舊貌，不過(guò)昔日雄偉之姿仍舊可窺一斑。

名古屋城被分為諸多區(qū)域，這里的中心地帶叫做本丸區(qū)，城內(nèi)最主要的建筑天守閣就坐落在本丸區(qū)內(nèi)的西側(cè)，天守閣的東南方位就是本丸與殿的遺跡，在本丸地區(qū)的兩角還有西南角樓和東南角樓。天守閣的內(nèi)部經(jīng)過(guò)整修，其木結(jié)構(gòu)已無(wú)保留，并增設(shè)了電梯。天守閣內(nèi)所設(shè)的博物館，展示有隔扇門繪、兵器盔甲等文物。

名古屋城頂上金光閃閃的便是名古屋的象征物——金鯱，傳說(shuō)中虎頭魚身的鯱可以召喚水神，歷來(lái)木造建筑居多的日本對(duì)于防火及其重視，在建筑屋頂安上鯱用以祈禱平安。

高原山城有巧工

順山路攀上岐阜縣的腹地，有一個(gè)小山城叫做郡上，只有5萬(wàn)人居住在此。這里山川秀美，傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)深厚?？ど系哪喜坑锌ど习酸铣菂^(qū)，依然保持著古老的街容，許多民宅臨水而居，在石筑的河邊小道散步，可見(jiàn)魚兒在水中游弋。

日料餐廳并不是什么新鮮事物，不過(guò)，你可曾留意過(guò)日料餐廳的櫥窗常裝飾的食物模型呢？郡上市就是世界上食品樣品制造的發(fā)祥地。精湛的技術(shù)也只有在郡上才能一窺究竟。

利用色蠟的凝固點(diǎn)，和各種造型技法，各色各樣的液體在食物樣品藝術(shù)家的手中魔術(shù)般變成了各種食物的模樣，逼真程度令人咋舌，日本人特有的嚴(yán)謹(jǐn)與精致在這門藝術(shù)中也展現(xiàn)得淋漓盡致。

海拔1000m的 HIRUGANO 高原上的“牧歌之里”是郡上市另一個(gè)好去處。這個(gè)以“花、動(dòng)物和物品制作”為主題的高原主題公園里，隨著季節(jié)更替，可見(jiàn)到熏衣草、向日葵、波斯菊等各式植物盛開(kāi)的美景，高原氣候早晚溫差極大，空氣特別清新，因此綻放的花朵色彩也分外艷麗。

悠然安逸小京都

岐阜縣北部，古稱飛驒國(guó)，傳說(shuō)中的“小京都”高山市就坐落在此。幾百年來(lái)，飛驒地區(qū)茂密的森林為日本全國(guó)提供了大量?jī)?yōu)質(zhì)木材，高山也成了日本木結(jié)構(gòu)建筑的露天博物館，在精湛的木工手藝打造下，整個(gè)高山市古色古香。自古以來(lái)，飛驒木雕工藝技術(shù)就居日本之冠，飛驒的木匠一直被徵召為日本皇室建筑宮殿屋舍，京都奈良地區(qū)的寺院也大多出自飛驒工匠之手。

“高山陣屋”曾經(jīng)是飛驒地區(qū)代官、郡代的辦公場(chǎng)所（日語(yǔ)稱“役所”），官員們?cè)诖讼逻_(dá)命令、通知以及辦理納貢事宜等。自明治時(shí)期起，這里相繼被用為縣政廳、郡政廳等。在日本，一直作為地方政府建筑物而保留至今的，只此一處。

“高山陣屋”始建年代為1615年，現(xiàn)存的屋舍，只有谷倉(cāng)是始建年代時(shí)的建筑物，其它的建物是在1816年至1841年之間仿原樣重建的，至今也已有400年的悠久歷史。“高山陣屋”的內(nèi)部空間配置為了保存原味，都依照史籍典故還原布置，其中包含拷問(wèn)犯人的審訊所及竹編的刑具，仍然是舊時(shí)的訊問(wèn)位置。

值得一提的是，“高山陣屋”的屋頂仍舊保留了三種被稱為“榑葺”的木工特色。按照叫做“長(zhǎng)榑”、“短榑”、“柿”的順序越來(lái)越短、越來(lái)越薄。在倉(cāng)庫(kù)使用“長(zhǎng)榑”的屋頂不用釘子、而是在屋頂上用石頭壓住。在政府辦公室使用的是“短榑”釘住修葺的屋頂。政府辦公室玄關(guān)的屋頂是用“柿”修葺的。每5年將木板抽出，換另一邊插入，如此每塊木板可前后使用近20年。

至今這些傳統(tǒng)工藝仍然歷久不衰，為全日本的工藝精華。在高山，徒步于由三條古街構(gòu)成的“三町街”最能捕捉小鎮(zhèn)風(fēng)華，穿梭于老街巷弄，放眼望去盡是古樸風(fēng)情，街道兩側(cè)多為各具特色的雜貨鋪、茶館、咖啡館等，老街上的店鋪，每家都精致小巧，門前必不可少的是花花草草，可愛(ài)優(yōu)雅。店面裝飾在基本一致的原木格調(diào)基礎(chǔ)上各具特色，雖然都是走古典風(fēng)格路線，但看上去絕不雷同。果然無(wú)愧于“小京都”的美稱，甚至有著連京都也比不上的妙處。

浪漫童話桃花源

白川鄉(xiāng)恐怕是“升龍道”上名氣最響的地方了。然而，“世界文化遺產(chǎn)”的盛名并沒(méi)有給這里帶來(lái)任何世俗的氣息。從瞭望臺(tái)上看到第一眼后，現(xiàn)實(shí)世界仿佛就漂浮在另一個(gè)維度里，與這里長(zhǎng)久地隔離起來(lái)，誘惑與喧囂都變得無(wú)比遙遠(yuǎn)。

白川鄉(xiāng)村內(nèi)有114棟獨(dú)特的“合掌房”，所以白川鄉(xiāng)也叫合掌村。這是日本一種特殊的鄉(xiāng)村民宅，以厚厚的茅草覆蓋屋頂，完全由木頭構(gòu)造，建筑的過(guò)程中不用一顆釘子，卻依然堅(jiān)固，經(jīng)得起山風(fēng)和大雪。兩邊的屋頂像是一本打開(kāi)的書一樣，成一個(gè)三角形狀，適合白川地區(qū)雪茫的自然條件。另外，合掌屋大多面對(duì)著南北方向，原因是應(yīng)對(duì)白川的風(fēng)向，減少受風(fēng)力，還能調(diào)節(jié)日照量，讓屋內(nèi)冬暖夏涼。人字型的屋頂充滿個(gè)性，如同兩手合握一般，于是房子被稱為“合掌造”。

白川鄉(xiāng)深藏于峽谷激流中，最初由躲避殺戮的軍人在此隱居并繁衍下來(lái)，也正因?yàn)榻煌ㄩ]塞，這些原始且美麗的合掌房才能保存至今。如今，居民仍舊生活在其中，守護(hù)著美麗且原本隱秘的日本高山地區(qū)的鄉(xiāng)村風(fēng)景。屋旁田地園圃交錯(cuò)銜接，構(gòu)成一幅濃厚懷古幽情、山間農(nóng)村的田園景觀。

冬天，岐阜西北地區(qū)的天氣非常寒冷，卻從來(lái)?yè)醪蛔∏皝?lái)一睹白川鄉(xiāng)動(dòng)人風(fēng)景的人們。每年冬天，白川鄉(xiāng)就會(huì)點(diǎn)亮合掌造聚落的夜間景觀燈。積著厚厚一層雪的茅草屋頂被光暈一圈一圈渲染開(kāi)來(lái)，透露著不可言喻的朦朧美。

沼澤里也有黃金

進(jìn)入了“升龍之首”的石川縣，金澤便是必去之城。作為北陸地區(qū)最大的城市，金澤除了有日本三大名園之一的兼六園，還藏有各種日本超高的手工藝高手。

兼六園建于1673—1681年，從第五代藩主前田綱紀(jì)在位時(shí)，直到第九代藩主前田齊太，經(jīng)4代人、170年左右的時(shí)間才建成今天的樣子。據(jù)說(shuō)，兼六園的名字取自于中國(guó)宋代詩(shī)人李格非所著的《洛陽(yáng)名園記》。幕府的老中松平定信認(rèn)為，這個(gè)園林兼?zhèn)淅罡穹撬岢龅摹昂甏蟆⒂腻?、人力、蒼古、水泉、眺望”的名園條件，所以命名為兼六園。

兼六園包含了基本日本所有庭園的元素，日本的庭園絕大多數(shù)面積奇小，而兼六園卻規(guī)?？捎^。噴泉、松樹、溪流、湖泊、鯉魚、茶室、山崗、眺望臺(tái)、櫻花、小橋，石像，瀑布……應(yīng)有盡有，不同大小的石頭燈籠、小神社錯(cuò)落林間，皆似小品。

湖中央兩個(gè)小島，一個(gè)似龜，一個(gè)似鶴，遙相呼應(yīng)，惹人遐想聯(lián)翩。島上的松樹挺拔有力，交織又不糾纏，恰到好處。每年嚴(yán)冬，為了防止厚重的白雪壓壞松樹枝，兼六園的工作人員都會(huì)架起吊枝，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，規(guī)則的幾何圖案和松樹樹干的挺拔成了絕配，平如銅鏡的水面下，蒼蒼倒影依舊清澈可見(jiàn)。

金澤的名字起源于這樣一個(gè)故事：一位名叫芋掘藤五郎的農(nóng)民靠挖馬鈴薯為生。他把馬鈴薯上的金砂都洗入一口井，現(xiàn)在被稱為金城靈澤，因此該地就被命名為金澤，意為“黃金的沼澤”。

在日本，金澤的金箔應(yīng)用很廣，既有金畫、金箔盛器等工藝品，也有家具、佛像佛龕、壁紙，以及首飾、手袋、筷子、電話卡等日常生活用品。更令人想不到的是，日本人還吃金箔！金箔果子，金箔壽司、金箔酒、金箔咖啡等等層出不窮。據(jù)說(shuō)，在上世紀(jì)80年代日本泡沬經(jīng)濟(jì)最高峰的時(shí)候，日本人大量為食物貼上金澤金箔，用“吞金”來(lái)顯示自己的富裕。