文│本刊記者 王芳

2014年5月18日，由全國(guó)青少年食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、上海高科生物工程有限公司（以下簡(jiǎn)稱上海高科）主辦，中宣國(guó)際傳播集團(tuán)有限公司承辦的“全國(guó)青少年食品安全辦公室戰(zhàn)略合作伙伴”授牌儀式暨“全國(guó)青少年食品安全辦公室生物立體防治項(xiàng)目辦公室”授牌儀式在青島舉行，來(lái)自全國(guó)各地的100多名代表參加了此次會(huì)議。中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)牛業(yè)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)許尚忠，全國(guó)青少年兒童食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組秘書(shū)長(zhǎng)陳月仙，國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì)副主任委員章力建，中國(guó)保健協(xié)會(huì)食物營(yíng)養(yǎng)與安全專業(yè)委員理事長(zhǎng)孫樹(shù)俠，北京大學(xué)食品與公共衛(wèi)生學(xué)院教授、全國(guó)青少年兒童食品安全行動(dòng)專家組組長(zhǎng)柴巍中，上海高科生物工程有限公司董事長(zhǎng)陸婉英等做了精彩的致辭。

會(huì)上，許尚忠談到，畜牧業(yè)發(fā)展要加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境保護(hù)，達(dá)成新型畜牧業(yè)發(fā)展體系。而新型畜牧業(yè)發(fā)展體系由生產(chǎn)體系、技術(shù)支撐體系、標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)控體系三個(gè)方面構(gòu)成，由全國(guó)青少年兒童食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室倡導(dǎo)，上海高科生物執(zhí)行的“生物立體防治項(xiàng)目”就隸屬于技術(shù)支撐體系。該項(xiàng)目的實(shí)施，有利于解決抗生素引起的耐藥性和畜禽產(chǎn)品安全問(wèn)題，構(gòu)建綠色食物鏈，有利于保持生態(tài)平衡。

隨后，陳月仙在致辭中提到，只有實(shí)施全過(guò)程監(jiān)管，食品安全問(wèn)題才會(huì)有保障。這次與上海高科共同啟動(dòng)的“生物立體防治項(xiàng)目”，是營(yíng)造食品安全的社會(huì)氛圍和保證體系，保障孩子們能吃上放心安全食品，保障其健康成長(zhǎng)的重大舉措。希望能通過(guò)政府和企業(yè)的共同努力，來(lái)改善我國(guó)青少年兒童食品安全及營(yíng)養(yǎng)健康問(wèn)題，同時(shí)幫助國(guó)內(nèi)優(yōu)秀中小型企業(yè)解決金融、營(yíng)銷、宣傳方面所面臨的“成本高、資金少、銷售難、沒(méi)人才”等實(shí)際困難，扶持一批優(yōu)秀的“三品一標(biāo)”企業(yè)進(jìn)入市場(chǎng)。上海高科積極參與“全國(guó)青少年兒童食品安全行動(dòng)”，體現(xiàn)了企業(yè)高度的社會(huì)責(zé)任感，特別授予其戰(zhàn)略合作伙伴的稱號(hào)。

孫樹(shù)俠認(rèn)為，生物立體防治技術(shù)的研發(fā)與應(yīng)用，是從食品安全問(wèn)題的源頭出發(fā)而采取的措施，上海高科在生物防治方面已經(jīng)取得了許多可喜的成績(jī)，相信他們會(huì)給大家?guī)?lái)更多的驚喜和感動(dòng)。

柴巍中講述了關(guān)于營(yíng)養(yǎng)和健康的最新知識(shí)和理念，內(nèi)容新穎翔實(shí)，受到了參會(huì)者的廣泛好評(píng)。

作為“全國(guó)青少年兒童食品安全行動(dòng)生物立體防治項(xiàng)目”的戰(zhàn)略伙伴單位，上海高科董事長(zhǎng)陸婉英介紹，上海高科是國(guó)內(nèi)擁有多項(xiàng)核心自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的企業(yè)，成立伊始便瞄準(zhǔn)國(guó)內(nèi)外生物類抗感染（特別是抗耐藥菌感染）領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)，在人用藥物和醫(yī)療器械領(lǐng)域積累了20多年的經(jīng)驗(yàn)，累計(jì)產(chǎn)值近百億。作為獸藥領(lǐng)域的新兵，上海高科致力于生物立體防治技術(shù)產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)，目前已率先開(kāi)發(fā)出國(guó)際上第一個(gè)生物抗感染注冊(cè)藥物—重組溶葡萄球菌酶粉。該產(chǎn)品已于 2009年8月獲頒國(guó)家一類新獸藥證書(shū)，這也是我國(guó)自1994年以來(lái)第一個(gè)獲批的生物型一類獸藥。未來(lái)，上海高科將致力于完善集抗感染新獸藥、獸用消毒劑和抗菌肽飼料添加劑為一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)建可持續(xù)發(fā)展的生物立體防治產(chǎn)業(yè)。作為“生物立體防治項(xiàng)目”的執(zhí)行方，上海高科希望通過(guò)生物立體防治技術(shù)在畜牧業(yè)的推廣應(yīng)用，減少抗生素的使用，提高畜產(chǎn)品的品質(zhì)，為青少年兒童提供優(yōu)質(zhì)安全的綠色食品，為祖國(guó)的未來(lái)造福。