安遠(yuǎn)家庭農(nóng)場蓄勢而起

◇文/賴世春 謝金根

自2013 年中央一號文件提出要培植發(fā)展家庭農(nóng)場以來，安遠(yuǎn)縣許多農(nóng)民依托豐富的農(nóng)林資源，注冊登記家庭農(nóng)場，積極發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)，邁開了產(chǎn)業(yè)致富的新步伐。近一年過去了，目前該縣家庭農(nóng)場的發(fā)展有何特色？家庭農(nóng)場的路怎樣才能越走越寬？為此，筆者來到東江源頭——安遠(yuǎn)縣一探究竟。

有何特色

“你看，我這農(nóng)場是立體式的，山頂蓋了豬舍，養(yǎng)了生豬，山腰種了臍橙，果樹下放養(yǎng)了土雞，山下的池塘里還養(yǎng)了魚和鴨，這種立體種養(yǎng)模式大大提高了資源利用效益?！比涨埃P者來到位于安遠(yuǎn)縣欣山鎮(zhèn)教塘村的云嶺現(xiàn)代農(nóng)場，農(nóng)場主李進娣一臉興奮地介紹起來。她告訴筆者，如今她已租下1000 多畝的山林和20 多畝的閑置田地，用以開發(fā)種植臍橙和進行生態(tài)養(yǎng)殖，實行家庭式規(guī)范化的運營管理。

和李進娣一樣，安遠(yuǎn)縣鳳山鄉(xiāng)農(nóng)民盧鋒也申請登記了自己的家庭農(nóng)場。他目前種了30 多畝果樹，建了豬舍，養(yǎng)了幾十頭生豬，豬的糞便則給臍橙施肥?，F(xiàn)在，他又想在果園旁邊發(fā)展20 多畝的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，計劃將果樹施肥多余的豬糞用來喂魚，使養(yǎng)豬、種果和養(yǎng)魚形成一條生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)鏈?！斑@種循環(huán)利用，可以有效節(jié)約成本，避免資源浪費，有利于我們家庭農(nóng)場的長遠(yuǎn)發(fā)展?！北R鋒對未來充滿了信心。

不同的是，該縣的鑫源花卉苗木家庭農(nóng)場卻是以觀賞、栽種體驗、農(nóng)家餐飲等方式為主的立體經(jīng)營模式，如今客商和游人絡(luò)繹不絕，讓農(nóng)場主葉文才找到了立體式發(fā)展的樂趣?！鞍策h(yuǎn)是果業(yè)大縣，依托山腰種果為主，樹下套種西瓜，放養(yǎng)家禽，同時發(fā)展生豬養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖，形成立體型、循環(huán)型及旅游休閑型為主的發(fā)展模式，是安遠(yuǎn)發(fā)展家庭農(nóng)場的主要特色。目前依靠這一特色發(fā)展家庭農(nóng)場的，全縣有30 多家，占了申報戶數(shù)的90%以上。”該縣工商局工作人員吳可勝如是說。

為何走俏

由于農(nóng)民在土地、種養(yǎng)技術(shù)等方面具有一定的基礎(chǔ)和條件，加上地方逐漸出臺了相關(guān)的扶持優(yōu)惠政策等有利因素，使得安遠(yuǎn)家庭農(nóng)場的發(fā)展在數(shù)量和質(zhì)量上具有很大的提升空間。

在該縣鳳山鄉(xiāng)賴玉鳳家庭農(nóng)場，農(nóng)場主賴玉鳳介紹說，早在幾年前，她就種植了幾十畝臍橙，效益也比較好。當(dāng)2013 年中央一號文件首次提出家庭農(nóng)場概念后，賴玉鳳便和丈夫商量建設(shè)臍橙果品貯藏庫，增加養(yǎng)魚等相關(guān)種養(yǎng)項目，同時注冊登記屬于自己的家庭農(nóng)場，使自己的產(chǎn)業(yè)體系形成一個有機整體，提高經(jīng)營管理水平?！拔覀円郧耙拆B(yǎng)過魚，懂得一些相關(guān)的技術(shù)，覺得操作起來不難，也很有信心讓自己的家庭農(nóng)場變得更有競爭力?！辟囉聒P說。

對于春妮家庭農(nóng)場的農(nóng)場主古德妮來說，創(chuàng)辦家庭農(nóng)場的最終目的，就是建好集游覽、采摘、休閑于一體的現(xiàn)代農(nóng)莊。古德妮告訴筆者，憑著良好的質(zhì)量，她的果品銷售已經(jīng)完全與市場接軌。為進一步擴大生產(chǎn)經(jīng)營效益，增強抵御市場風(fēng)險的能力，她和丈夫廖水長注冊登記了家庭農(nóng)場，增加了農(nóng)家樂、漁業(yè)養(yǎng)殖等項目，并以家庭農(nóng)場為媒介，吸引游客前來體驗、垂釣、觀光休閑。目前，春妮家庭農(nóng)場名氣越來越大，這讓夫妻倆高興得合不攏嘴。

“發(fā)展家庭農(nóng)場，除擴大了農(nóng)民的生產(chǎn)效益外，也讓長期活躍在農(nóng)村的種養(yǎng)能手找到了施展身手的舞臺，他們在土地流轉(zhuǎn)、農(nóng)場勞動力等方面的需求，不僅讓許多面臨荒廢的農(nóng)林資源得到了合理有效的利用，也使得山場主和農(nóng)村富余勞動力有了新的收入來源和就業(yè)渠道，這也符合雙方的發(fā)展利益?！闭f起家庭農(nóng)場受歡迎的原因，該縣農(nóng)糧局干部孫繼增分析道。

走向何方

眼下一股興辦家庭農(nóng)場之風(fēng)正在各地興起，它成為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、促進農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和引領(lǐng)農(nóng)民致富的新興力量。然而，我國家庭農(nóng)場存在生產(chǎn)方式相對粗放、資金門檻高、經(jīng)營成本高、先進技術(shù)難以轉(zhuǎn)化應(yīng)用、專業(yè)人才匱乏等問題，如何才能讓其卸重前行、健康發(fā)展呢？

打鐵還需自身硬，農(nóng)場主自身的理念和技術(shù)跟進是農(nóng)場發(fā)展壯大的關(guān)鍵所在。安遠(yuǎn)盧健飛家庭農(nóng)場農(nóng)場主盧健飛告訴筆者，自從注冊了以發(fā)展食用菌種植為主的家庭農(nóng)場后，為形成規(guī)?；?、公司化運營管理模式，他自費到外地專門學(xué)習(xí)食用菌的種植管理技術(shù)。而且，盧健飛還培養(yǎng)了幾個本地的技術(shù)人才，自己則帶著組建的營銷小分隊前往廣東等沿海發(fā)達地區(qū)打開市場銷路。如今，農(nóng)場已經(jīng)逐步走上了發(fā)展正軌。

政府主管部門的扶持幫助也是實現(xiàn)家庭農(nóng)場發(fā)展上水平的重要因素。為此，安遠(yuǎn)縣農(nóng)糧部門加大了對家庭農(nóng)場的培植力度，一方面不斷加強涉農(nóng)部門專業(yè)人才引進，加強基層農(nóng)技推廣服務(wù)體系建設(shè)，支持和鼓勵農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)組織為家庭農(nóng)場提供服務(wù)。另一方面努力探索建立縣鄉(xiāng)村三級土地流轉(zhuǎn)服務(wù)體系，規(guī)范土地流轉(zhuǎn)過程，引導(dǎo)土地依法、自愿、有償、平穩(wěn)地向家庭農(nóng)場流轉(zhuǎn)?！罢块T同時也要完善相關(guān)政策法規(guī)，出臺專門的財政、金融、保險等優(yōu)惠政策，形成政府、業(yè)務(wù)主管部門和農(nóng)場齊抓共管的局面，才能使家庭農(nóng)場真正扎根農(nóng)村并發(fā)揮出強大的生命力?！辈稍L中，該縣一名農(nóng)技專家分析道。

安遠(yuǎn)縣贛之源果業(yè)發(fā)展專業(yè)合作社聯(lián)合周邊幾個家庭農(nóng)場組建了合作社，對生產(chǎn)管理過程實行抱團式發(fā)展，并通過舉辦推介會、展銷會以及網(wǎng)絡(luò)營銷等方式，解決農(nóng)產(chǎn)品銷售問題。如今，該合作社的農(nóng)產(chǎn)品成功進入北京、上海、廣州等大中城市，并成為家樂福、沃爾瑪?shù)却笮瓦B鎖超市的直供直采基地。該合作社負(fù)責(zé)人認(rèn)為，目前，安遠(yuǎn)的家庭農(nóng)場規(guī)模都相對較小，抵御市場風(fēng)險能力相對較弱，家庭農(nóng)場若能告別原先的單打獨斗模式，走聯(lián)合之路，實現(xiàn)信息、技術(shù)、資源共享，將更具市場競爭力，而農(nóng)場主之間聯(lián)合的合作社，又將比自然人農(nóng)戶的聯(lián)合抵御市場風(fēng)險能力更強。