幾種餌料對泥鰍烏仔生長的比較試驗

勞順建等

摘 要：將同一批泥鰍仔魚分為5組，根據(jù)餌料不同分為小球藻餌料組（A組）、蛋黃餌料組（B組）、豆?jié){餌料組（C組）、豐年蟲無節(jié)幼體組（D組）和魚肉糜組（E組）等，進行了開口餌料的選擇試驗。經(jīng)30 d 培育，結(jié)果表明，投喂豐年蟲無節(jié)幼體組（D組）泥鰍仔魚成活率較高，分別為82%，顯著高于其他 4組，（D組）泥鰍仔魚的生長速度最快。

關(guān)鍵詞：泥鰍；餌料；烏仔；生長；試驗

中圖分類號 S96 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）23-111-02

近年來，泥鰍的人工養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，泥鰍苗種需要量增加。然而；國內(nèi)養(yǎng)殖泥鰍苗種早期培育即從泥鰍水花苗（平均體長0.3cm）到泥鰍烏仔（平均體長為1.7cm）卻一直沒有過關(guān)，泥鰍育苗早期階段成活率低。根據(jù)國內(nèi)多年的研究，發(fā)現(xiàn)限制泥鰍早期苗成活率的主要有生物敵害、溶氧量、開口餌料、底部水質(zhì)和溫度等5大因素，而限制泥鰍苗種培育成活率提高的最重要因素是早期適口餌料短缺。

目前，國內(nèi)泥鰍苗種培育過程中較為常用的幾種開口餌料為奶粉、豆?jié){、蛋黃和魚粉。筆者在2013年5月開展的幾種餌料對泥鰍仔魚生長的比較試驗，現(xiàn)總結(jié)如下：

1 材料與方法

1.1 材料 試驗用的泥鰍水花苗系義烏市順超農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司人工繁殖所得。試驗用泥鰍親本為浙江省義烏市順超農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司自己培育泥鰍，試驗用泥鰍地籠捕撈，均為2齡以上，粘液較多，體質(zhì)健壯，無外傷，無畸形，當天收集當天進行人工催產(chǎn)。

試驗用催產(chǎn)激素有絨毛膜促性腺激素（HCG）、促黃體素釋放激素類似物（LHRH-A2）、地歐酮（DOM）等3種。雌鰍每尾注射0.5mL，雄鰍注射0.25mL，均采用1次肌肉注射。受精卵孵化是放在孵化缸進行，試驗用使用的鐵皮噴水式孵化缸，體積為227L；孵化密度為卵3 000～5 000粒/L。孵化管理工作與其他魚類孵化管理基本相同。人工孵化出膜后第3天的苗用來本試驗。

1.2 方法 （1）將同一批泥鰍水化苗分為5組，根據(jù)餌料不同分別為小球藻餌料組（A組）、蛋黃餌料組（B組）、豆?jié){餌料組（C組）、豐年蟲無節(jié)幼體組（D組）和魚肉糜組（E組）等5個試驗組，每組設(shè)3個重復(fù)。小球藻來自浙江省淡水水產(chǎn)研究所實驗室培養(yǎng)；蛋黃（10g）為雞蛋煮熟后取雞蛋黃經(jīng)120目紗絹碾磨后的懸濁液；豆?jié){（10mL）為黃豆經(jīng)豆?jié){機磨制而成的生豆?jié){；豐年蟲無節(jié)幼體為豐年蟲卵孵化后第1天的幼體；魚肉糜（10g）為白鰱背脊上的肌肉煮熟后經(jīng)120目紗絹布過濾所得懸濁液。

（2）將孵出后第3天的泥鰍苗放入容積為75L的塑料桶內(nèi)，桶內(nèi)蓄水30L，水深15cm，投餌時間為早上8：30，投餌2h后換水清污1次，每隔5d更換1次橡膠桶的水。

3 小結(jié)與討論

3.1 泥鰍仔魚開始攝食時間窗口 本次實驗?zāi)圉q仔魚出膜后體長3.72mm，在水溫25℃左右時，出膜后第3.5天開始攝食，此時為混合營養(yǎng)期，通過鏡檢可發(fā)現(xiàn)泥鰍腸道尚未完全貫通，但腸道前半部已有大量食物進入，同時尚有部分卵未被吸收，第5天時為泥鰍卵黃囊消失，泥鰍進入外源營養(yǎng)期時期。

3.2 不同餌料對泥鰍仔魚生長不同的影響 本次實驗說明，采用的5種餌料均能使泥鰍順利開口攝食。從不同餌料投喂的結(jié)果來看，盡管A組（小球藻餌料組）中，泥鰍可順利開口并攝入大量藻類，至實驗的第2～3天，泥鰍腸道中充滿藻類，但泥鰍的生長速度要明顯落后于D組和E組，魚體偏瘦，在養(yǎng)殖10d后出現(xiàn)死亡，魚體活動能力較差，魚體的畸形率要高于動物性餌料D組和E組。B組（蛋黃餌料組）在開口后，生長速度較快，但是培育10d左右出現(xiàn)大量的死亡，魚體扭曲，出現(xiàn)畸形，水質(zhì)極易敗壞，投食后第2天即出現(xiàn)大量油脂覆于水體表明。C組的豆?jié){在投喂過程中極易破壞水質(zhì)，同時形成絮狀物黏附于魚體的鰓蓋上，阻礙泥鰍的鰓蓋的開閉導(dǎo)致魚體呼吸困難而大量死亡。在降低豆?jié){投餌量后（30L水體投喂10mL豆?jié){）魚體的生長顯著的滯后于蛋黃、豐年蟲無節(jié)幼體和魚肉糜組，效果最差的。D組的豐年蟲無節(jié)幼體的效果最好，經(jīng)15d的養(yǎng)殖后魚體的生長的活力均要高于其它各組。觀察在培育過程中；E組（魚肉糜組）在投喂后水體出現(xiàn)大量油脂，需經(jīng)常倒換橡膠桶，以保障魚體的正常生長。

3.3 泥鰍仔魚適宜復(fù)合性餌料培育 本次實驗說明豆?jié){容易在水中形成懸浮物，影響溶氧，且易發(fā)酵，因而不能直接用來作為仔魚的開口飼料，一般將豆?jié){潑灑到池中培育浮游生物，其培育過程繁瑣且周期長。

蛋黃作為生產(chǎn)實踐中常用的一種人工開口餌料，在傳統(tǒng)的池塘魚苗培育中取得了顯著效果；但蛋黃由于易沉降、散失和敗壞水質(zhì)，致使魚苗生長慢，存活率低。除此之外，利用奶粉、豆?jié){、蛋黃等飼料在水泥池中培育泥鰍苗種，經(jīng)常因為投喂過量而沒有吃完導(dǎo)致水質(zhì)惡化，而且蛋黃、魚粉等飼料營養(yǎng)還未能夠完全滿足泥鰍苗種生長所需營養(yǎng)。

泥鰍苗具底棲性，池底部是氨氮、硝氮、亞硝氮、硫化氫高度集中的地方。我們利用淡水底棲藻類培育泥鰍水花苗的方法消減有毒物質(zhì)的含量，降低培育的水泥池的氨氮、硝氮和亞硝氮67%、72%和54%；大大提高在水泥池中泥鰍苗種培育成活率。因此，泥鰍仔魚培育過程中應(yīng)以復(fù)合餌料培育為佳，單一餌料存在著不能滿足泥鰍仔魚的健康生長需要，或者容易讓水質(zhì)變壞。泥鰍仔魚培育如果采取動物性餌料與植物性餌料相結(jié)合的辦法是可行的。 （責(zé)編：徐煥斗）endprint

摘 要：將同一批泥鰍仔魚分為5組，根據(jù)餌料不同分為小球藻餌料組（A組）、蛋黃餌料組（B組）、豆?jié){餌料組（C組）、豐年蟲無節(jié)幼體組（D組）和魚肉糜組（E組）等，進行了開口餌料的選擇試驗。經(jīng)30 d 培育，結(jié)果表明，投喂豐年蟲無節(jié)幼體組（D組）泥鰍仔魚成活率較高，分別為82%，顯著高于其他 4組，（D組）泥鰍仔魚的生長速度最快。

關(guān)鍵詞：泥鰍；餌料；烏仔；生長；試驗

中圖分類號 S96 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）23-111-02

近年來，泥鰍的人工養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，泥鰍苗種需要量增加。然而；國內(nèi)養(yǎng)殖泥鰍苗種早期培育即從泥鰍水花苗（平均體長0.3cm）到泥鰍烏仔（平均體長為1.7cm）卻一直沒有過關(guān)，泥鰍育苗早期階段成活率低。根據(jù)國內(nèi)多年的研究，發(fā)現(xiàn)限制泥鰍早期苗成活率的主要有生物敵害、溶氧量、開口餌料、底部水質(zhì)和溫度等5大因素，而限制泥鰍苗種培育成活率提高的最重要因素是早期適口餌料短缺。

目前，國內(nèi)泥鰍苗種培育過程中較為常用的幾種開口餌料為奶粉、豆?jié){、蛋黃和魚粉。筆者在2013年5月開展的幾種餌料對泥鰍仔魚生長的比較試驗，現(xiàn)總結(jié)如下：

1 材料與方法

1.1 材料 試驗用的泥鰍水花苗系義烏市順超農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司人工繁殖所得。試驗用泥鰍親本為浙江省義烏市順超農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司自己培育泥鰍，試驗用泥鰍地籠捕撈，均為2齡以上，粘液較多，體質(zhì)健壯，無外傷，無畸形，當天收集當天進行人工催產(chǎn)。

試驗用催產(chǎn)激素有絨毛膜促性腺激素（HCG）、促黃體素釋放激素類似物（LHRH-A2）、地歐酮（DOM）等3種。雌鰍每尾注射0.5mL，雄鰍注射0.25mL，均采用1次肌肉注射。受精卵孵化是放在孵化缸進行，試驗用使用的鐵皮噴水式孵化缸，體積為227L；孵化密度為卵3 000～5 000粒/L。孵化管理工作與其他魚類孵化管理基本相同。人工孵化出膜后第3天的苗用來本試驗。

1.2 方法 （1）將同一批泥鰍水化苗分為5組，根據(jù)餌料不同分別為小球藻餌料組（A組）、蛋黃餌料組（B組）、豆?jié){餌料組（C組）、豐年蟲無節(jié)幼體組（D組）和魚肉糜組（E組）等5個試驗組，每組設(shè)3個重復(fù)。小球藻來自浙江省淡水水產(chǎn)研究所實驗室培養(yǎng)；蛋黃（10g）為雞蛋煮熟后取雞蛋黃經(jīng)120目紗絹碾磨后的懸濁液；豆?jié){（10mL）為黃豆經(jīng)豆?jié){機磨制而成的生豆?jié){；豐年蟲無節(jié)幼體為豐年蟲卵孵化后第1天的幼體；魚肉糜（10g）為白鰱背脊上的肌肉煮熟后經(jīng)120目紗絹布過濾所得懸濁液。

（2）將孵出后第3天的泥鰍苗放入容積為75L的塑料桶內(nèi)，桶內(nèi)蓄水30L，水深15cm，投餌時間為早上8：30，投餌2h后換水清污1次，每隔5d更換1次橡膠桶的水。

3 小結(jié)與討論

3.1 泥鰍仔魚開始攝食時間窗口 本次實驗?zāi)圉q仔魚出膜后體長3.72mm，在水溫25℃左右時，出膜后第3.5天開始攝食，此時為混合營養(yǎng)期，通過鏡檢可發(fā)現(xiàn)泥鰍腸道尚未完全貫通，但腸道前半部已有大量食物進入，同時尚有部分卵未被吸收，第5天時為泥鰍卵黃囊消失，泥鰍進入外源營養(yǎng)期時期。

3.2 不同餌料對泥鰍仔魚生長不同的影響 本次實驗說明，采用的5種餌料均能使泥鰍順利開口攝食。從不同餌料投喂的結(jié)果來看，盡管A組（小球藻餌料組）中，泥鰍可順利開口并攝入大量藻類，至實驗的第2～3天，泥鰍腸道中充滿藻類，但泥鰍的生長速度要明顯落后于D組和E組，魚體偏瘦，在養(yǎng)殖10d后出現(xiàn)死亡，魚體活動能力較差，魚體的畸形率要高于動物性餌料D組和E組。B組（蛋黃餌料組）在開口后，生長速度較快，但是培育10d左右出現(xiàn)大量的死亡，魚體扭曲，出現(xiàn)畸形，水質(zhì)極易敗壞，投食后第2天即出現(xiàn)大量油脂覆于水體表明。C組的豆?jié){在投喂過程中極易破壞水質(zhì)，同時形成絮狀物黏附于魚體的鰓蓋上，阻礙泥鰍的鰓蓋的開閉導(dǎo)致魚體呼吸困難而大量死亡。在降低豆?jié){投餌量后（30L水體投喂10mL豆?jié){）魚體的生長顯著的滯后于蛋黃、豐年蟲無節(jié)幼體和魚肉糜組，效果最差的。D組的豐年蟲無節(jié)幼體的效果最好，經(jīng)15d的養(yǎng)殖后魚體的生長的活力均要高于其它各組。觀察在培育過程中；E組（魚肉糜組）在投喂后水體出現(xiàn)大量油脂，需經(jīng)常倒換橡膠桶，以保障魚體的正常生長。

3.3 泥鰍仔魚適宜復(fù)合性餌料培育 本次實驗說明豆?jié){容易在水中形成懸浮物，影響溶氧，且易發(fā)酵，因而不能直接用來作為仔魚的開口飼料，一般將豆?jié){潑灑到池中培育浮游生物，其培育過程繁瑣且周期長。

蛋黃作為生產(chǎn)實踐中常用的一種人工開口餌料，在傳統(tǒng)的池塘魚苗培育中取得了顯著效果；但蛋黃由于易沉降、散失和敗壞水質(zhì)，致使魚苗生長慢，存活率低。除此之外，利用奶粉、豆?jié){、蛋黃等飼料在水泥池中培育泥鰍苗種，經(jīng)常因為投喂過量而沒有吃完導(dǎo)致水質(zhì)惡化，而且蛋黃、魚粉等飼料營養(yǎng)還未能夠完全滿足泥鰍苗種生長所需營養(yǎng)。

泥鰍苗具底棲性，池底部是氨氮、硝氮、亞硝氮、硫化氫高度集中的地方。我們利用淡水底棲藻類培育泥鰍水花苗的方法消減有毒物質(zhì)的含量，降低培育的水泥池的氨氮、硝氮和亞硝氮67%、72%和54%；大大提高在水泥池中泥鰍苗種培育成活率。因此，泥鰍仔魚培育過程中應(yīng)以復(fù)合餌料培育為佳，單一餌料存在著不能滿足泥鰍仔魚的健康生長需要，或者容易讓水質(zhì)變壞。泥鰍仔魚培育如果采取動物性餌料與植物性餌料相結(jié)合的辦法是可行的。 （責(zé)編：徐煥斗）endprint

摘 要：將同一批泥鰍仔魚分為5組，根據(jù)餌料不同分為小球藻餌料組（A組）、蛋黃餌料組（B組）、豆?jié){餌料組（C組）、豐年蟲無節(jié)幼體組（D組）和魚肉糜組（E組）等，進行了開口餌料的選擇試驗。經(jīng)30 d 培育，結(jié)果表明，投喂豐年蟲無節(jié)幼體組（D組）泥鰍仔魚成活率較高，分別為82%，顯著高于其他 4組，（D組）泥鰍仔魚的生長速度最快。

關(guān)鍵詞：泥鰍；餌料；烏仔；生長；試驗

中圖分類號 S96 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）23-111-02

近年來，泥鰍的人工養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，泥鰍苗種需要量增加。然而；國內(nèi)養(yǎng)殖泥鰍苗種早期培育即從泥鰍水花苗（平均體長0.3cm）到泥鰍烏仔（平均體長為1.7cm）卻一直沒有過關(guān)，泥鰍育苗早期階段成活率低。根據(jù)國內(nèi)多年的研究，發(fā)現(xiàn)限制泥鰍早期苗成活率的主要有生物敵害、溶氧量、開口餌料、底部水質(zhì)和溫度等5大因素，而限制泥鰍苗種培育成活率提高的最重要因素是早期適口餌料短缺。

目前，國內(nèi)泥鰍苗種培育過程中較為常用的幾種開口餌料為奶粉、豆?jié){、蛋黃和魚粉。筆者在2013年5月開展的幾種餌料對泥鰍仔魚生長的比較試驗，現(xiàn)總結(jié)如下：

1 材料與方法

1.1 材料 試驗用的泥鰍水花苗系義烏市順超農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司人工繁殖所得。試驗用泥鰍親本為浙江省義烏市順超農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司自己培育泥鰍，試驗用泥鰍地籠捕撈，均為2齡以上，粘液較多，體質(zhì)健壯，無外傷，無畸形，當天收集當天進行人工催產(chǎn)。

試驗用催產(chǎn)激素有絨毛膜促性腺激素（HCG）、促黃體素釋放激素類似物（LHRH-A2）、地歐酮（DOM）等3種。雌鰍每尾注射0.5mL，雄鰍注射0.25mL，均采用1次肌肉注射。受精卵孵化是放在孵化缸進行，試驗用使用的鐵皮噴水式孵化缸，體積為227L；孵化密度為卵3 000～5 000粒/L。孵化管理工作與其他魚類孵化管理基本相同。人工孵化出膜后第3天的苗用來本試驗。

1.2 方法 （1）將同一批泥鰍水化苗分為5組，根據(jù)餌料不同分別為小球藻餌料組（A組）、蛋黃餌料組（B組）、豆?jié){餌料組（C組）、豐年蟲無節(jié)幼體組（D組）和魚肉糜組（E組）等5個試驗組，每組設(shè)3個重復(fù)。小球藻來自浙江省淡水水產(chǎn)研究所實驗室培養(yǎng)；蛋黃（10g）為雞蛋煮熟后取雞蛋黃經(jīng)120目紗絹碾磨后的懸濁液；豆?jié){（10mL）為黃豆經(jīng)豆?jié){機磨制而成的生豆?jié){；豐年蟲無節(jié)幼體為豐年蟲卵孵化后第1天的幼體；魚肉糜（10g）為白鰱背脊上的肌肉煮熟后經(jīng)120目紗絹布過濾所得懸濁液。

（2）將孵出后第3天的泥鰍苗放入容積為75L的塑料桶內(nèi)，桶內(nèi)蓄水30L，水深15cm，投餌時間為早上8：30，投餌2h后換水清污1次，每隔5d更換1次橡膠桶的水。

3 小結(jié)與討論

3.1 泥鰍仔魚開始攝食時間窗口 本次實驗?zāi)圉q仔魚出膜后體長3.72mm，在水溫25℃左右時，出膜后第3.5天開始攝食，此時為混合營養(yǎng)期，通過鏡檢可發(fā)現(xiàn)泥鰍腸道尚未完全貫通，但腸道前半部已有大量食物進入，同時尚有部分卵未被吸收，第5天時為泥鰍卵黃囊消失，泥鰍進入外源營養(yǎng)期時期。

3.2 不同餌料對泥鰍仔魚生長不同的影響 本次實驗說明，采用的5種餌料均能使泥鰍順利開口攝食。從不同餌料投喂的結(jié)果來看，盡管A組（小球藻餌料組）中，泥鰍可順利開口并攝入大量藻類，至實驗的第2～3天，泥鰍腸道中充滿藻類，但泥鰍的生長速度要明顯落后于D組和E組，魚體偏瘦，在養(yǎng)殖10d后出現(xiàn)死亡，魚體活動能力較差，魚體的畸形率要高于動物性餌料D組和E組。B組（蛋黃餌料組）在開口后，生長速度較快，但是培育10d左右出現(xiàn)大量的死亡，魚體扭曲，出現(xiàn)畸形，水質(zhì)極易敗壞，投食后第2天即出現(xiàn)大量油脂覆于水體表明。C組的豆?jié){在投喂過程中極易破壞水質(zhì)，同時形成絮狀物黏附于魚體的鰓蓋上，阻礙泥鰍的鰓蓋的開閉導(dǎo)致魚體呼吸困難而大量死亡。在降低豆?jié){投餌量后（30L水體投喂10mL豆?jié){）魚體的生長顯著的滯后于蛋黃、豐年蟲無節(jié)幼體和魚肉糜組，效果最差的。D組的豐年蟲無節(jié)幼體的效果最好，經(jīng)15d的養(yǎng)殖后魚體的生長的活力均要高于其它各組。觀察在培育過程中；E組（魚肉糜組）在投喂后水體出現(xiàn)大量油脂，需經(jīng)常倒換橡膠桶，以保障魚體的正常生長。

3.3 泥鰍仔魚適宜復(fù)合性餌料培育 本次實驗說明豆?jié){容易在水中形成懸浮物，影響溶氧，且易發(fā)酵，因而不能直接用來作為仔魚的開口飼料，一般將豆?jié){潑灑到池中培育浮游生物，其培育過程繁瑣且周期長。

蛋黃作為生產(chǎn)實踐中常用的一種人工開口餌料，在傳統(tǒng)的池塘魚苗培育中取得了顯著效果；但蛋黃由于易沉降、散失和敗壞水質(zhì)，致使魚苗生長慢，存活率低。除此之外，利用奶粉、豆?jié){、蛋黃等飼料在水泥池中培育泥鰍苗種，經(jīng)常因為投喂過量而沒有吃完導(dǎo)致水質(zhì)惡化，而且蛋黃、魚粉等飼料營養(yǎng)還未能夠完全滿足泥鰍苗種生長所需營養(yǎng)。

泥鰍苗具底棲性，池底部是氨氮、硝氮、亞硝氮、硫化氫高度集中的地方。我們利用淡水底棲藻類培育泥鰍水花苗的方法消減有毒物質(zhì)的含量，降低培育的水泥池的氨氮、硝氮和亞硝氮67%、72%和54%；大大提高在水泥池中泥鰍苗種培育成活率。因此，泥鰍仔魚培育過程中應(yīng)以復(fù)合餌料培育為佳，單一餌料存在著不能滿足泥鰍仔魚的健康生長需要，或者容易讓水質(zhì)變壞。泥鰍仔魚培育如果采取動物性餌料與植物性餌料相結(jié)合的辦法是可行的。 （責(zé)編：徐煥斗）endprint