曾偉

摘 要：化學(xué)課堂中教師的演示實(shí)驗(yàn)，是教師在課堂教學(xué)時(shí)親自表演而示范的實(shí)驗(yàn)，是化學(xué)課堂教學(xué)中最常見的教學(xué)輔助手段。在演示過程中的同時(shí)指導(dǎo)學(xué)生觀察現(xiàn)象，啟發(fā)他們進(jìn)行思維，獲得結(jié)論。

關(guān)鍵詞：明確目的;現(xiàn)象鮮明;操作規(guī)范;啟發(fā)思維

本人結(jié)合初中化學(xué)新課標(biāo)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的要求和教學(xué)的現(xiàn)狀，對(duì)初中化學(xué)課堂演示實(shí)驗(yàn)的教學(xué)作出了以下幾點(diǎn)總結(jié)，供大家來一起探討。

一、目的明確

初中生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)有特別強(qiáng)烈的興趣和好奇心，在觀察實(shí)驗(yàn)時(shí)，很容易被新奇的現(xiàn)象所吸引而忽視主要特征，但得到的卻是不完整的模糊印象。例如，講細(xì)鐵絲燃燒實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)生只注意到了劇烈燃燒，火星四射現(xiàn)象，沒有注意到新物質(zhì)的生成，這是不明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡谋憩F(xiàn)。每個(gè)教學(xué)演示實(shí)驗(yàn)都有其特定的教學(xué)目的，化學(xué)教師首先要明確這一實(shí)驗(yàn)是為了解決什么問題，應(yīng)該突出哪些實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，重點(diǎn)是示范什么操作，有哪些具體的要求，如何啟發(fā)學(xué)生積極思維得出結(jié)論。

二、現(xiàn)象鮮明

只有鮮明的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，才能造成生動(dòng)的直觀，給學(xué)生以深刻的印象。這是現(xiàn)象思維和抽象思維的共同結(jié)合。如果有鮮明的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，還能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)和思考問題的主動(dòng)性和積極性。有些教師演示實(shí)驗(yàn)走過場，多數(shù)學(xué)生看不到變化甚至由教師敘述代替，起不到實(shí)驗(yàn)的效果。因此，教師應(yīng)盡量在演示實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象鮮明上下工夫，并設(shè)法使全班學(xué)生都能清楚地看到。為了使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象鮮明，可根據(jù)具體情況而設(shè)。例如，當(dāng)看到二氧化碳通入石蕊溶液中，石蕊溶液變紅，學(xué)生會(huì)得到二氧化碳能使石蕊溶液變紅的錯(cuò)誤結(jié)論。這就是實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不鮮明而導(dǎo)致的錯(cuò)誤結(jié)論。但是先把石蕊噴在白紙花上進(jìn)而烘干為紫色干燥花，先放入二氧化碳中觀察后取出，再在花上噴水后，再次放入二氧化碳中，效果就明顯了。所以，教師在演示實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)使實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生較深的顏色，較多的沉淀，多而大的氣泡，對(duì)比試驗(yàn)來突出實(shí)驗(yàn)鮮明。但要防止片面強(qiáng)調(diào)有趣味，把演示實(shí)驗(yàn)搞成化學(xué)游戲，這就南轅北轍了。

三、操作規(guī)范

演示實(shí)驗(yàn)不僅是向?qū)W生傳授操作技術(shù)和知識(shí)，還向?qū)W生展示了教師嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)。教師在課堂上的一言一行都可能使學(xué)生耳濡目染，這也是學(xué)生獨(dú)立操作的依據(jù)，對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能起到了示范的作用。近幾年來，我在聽課過程中發(fā)現(xiàn)了一些教師在演示實(shí)驗(yàn)時(shí)容易犯一些錯(cuò)誤：取用液體藥品時(shí)，液體占試管的一半甚至更多;同一藥匙取用不同的藥品時(shí)，沒有擦干凈就去取用另一種藥品;取用藥品后沒有及時(shí)蓋上瓶蓋;實(shí)驗(yàn)后的廢水廢渣直接倒入下水道;亂扔火材梗，不注意演示桌面的干凈和整潔等，這些都是不規(guī)范的操作。這些不規(guī)范的操作，大都是教師平時(shí)實(shí)驗(yàn)時(shí)不嚴(yán)格要求自己，沒有在課前充分準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)而養(yǎng)成的不良習(xí)慣，致使操作不規(guī)范。教師做演示實(shí)驗(yàn)時(shí)，絕對(duì)不允許缺這少那，致使課堂氣氛松懈影響教學(xué)效果。例如，實(shí)驗(yàn)開始前，把儀器有次序地放在講桌上，右手拿的放在右邊，左手拿的放在左邊，常用的放近些，矮的放在高的前面，儀器和試劑都應(yīng)十分整潔，創(chuàng)設(shè)一個(gè)科學(xué)的合理的工作環(huán)境。儀器裝配要正確美觀，棄掉不合格的導(dǎo)管、打歪了孔的塞子和大小不配的儀器。實(shí)驗(yàn)操作要規(guī)范，并有計(jì)劃地介紹儀器、藥品的性能和有關(guān)操作要領(lǐng)，對(duì)任何細(xì)微的操作都不能馬虎從事。在演示實(shí)驗(yàn)中，教師應(yīng)做到實(shí)事求是，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯或不正確時(shí)，要找出原因重做，且不可不了了之，養(yǎng)成學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)不認(rèn)真和不實(shí)事求是的態(tài)度。

四、啟發(fā)思維

在傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式中，化學(xué)課堂演示實(shí)驗(yàn)一般是以教師為主體，學(xué)生僅僅是個(gè)旁觀者，以填鴨式的化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)，沒有調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極思維，達(dá)不到教學(xué)的目的?；瘜W(xué)演示實(shí)驗(yàn)本生也是引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣此而產(chǎn)生強(qiáng)烈的求知欲，使學(xué)生主動(dòng)地探索實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的根源，積極尋找解決實(shí)驗(yàn)中所發(fā)現(xiàn)的問題的方法。我們應(yīng)利用化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)的這種特殊魅力，充分啟發(fā)和調(diào)動(dòng)學(xué)生的思維。例如，在做“對(duì)蠟燭及其燃燒的探究”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師可逐步啟發(fā)學(xué)生觀察分析：蠟燭點(diǎn)燃前的顏色、狀態(tài)、硬度和密度等物理性質(zhì);點(diǎn)燃蠟燭觀察到什么現(xiàn)象？火焰有何特點(diǎn)？哪層火焰溫度最高？蠟燭燃燒后生成了什么物質(zhì)？剛熄滅蠟燭后產(chǎn)生的白煙為什么能輕易點(diǎn)燃？并鼓勵(lì)學(xué)生提出問題。一般情況下，實(shí)驗(yàn)開始時(shí)，教師應(yīng)提出觀察什么和怎樣的觀察，為后面的思考問題打下基礎(chǔ)。在演示過程中，可邊操作邊講解，也要不斷地啟發(fā)學(xué)生思考問題，要防止學(xué)生不認(rèn)真觀察，由教師包辦代替講述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)后，教師要啟發(fā)學(xué)生進(jìn)行綜合分析，抽象概括，自行得出結(jié)論。適時(shí)、合理地啟發(fā)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，有利于學(xué)生形成正確的實(shí)驗(yàn)思維，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、勤于探索的良好品質(zhì)。

初中化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)有利于提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和對(duì)化學(xué)知識(shí)的掌握。對(duì)演示實(shí)驗(yàn)進(jìn)行不斷的改進(jìn)創(chuàng)新，提高自身素質(zhì)，以飽滿的熱情投身到教學(xué)中去，完成素質(zhì)教育的偉業(yè)。

參考文獻(xiàn)：

楊景昱.淺議如何做好初中化學(xué)課堂演示實(shí)驗(yàn)[J].新課程：上，2011（04）.

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