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      法國(guó),從北游到南

      2015-01-07 04:48:52
      留學(xué)生 2014年10期
      關(guān)鍵詞:格拉斯薰衣草香水

      啟程到巴黎

      有朋友問(wèn)我,坐著歐洲之星能看到海底嗎?如果你也是一個(gè)坐在歐洲之星上覺(jué)得說(shuō)不定能看到海底的孩子,那么來(lái)和我握握手吧!從倫敦的Kings cross station(也就是哈利·波特的取景地)到巴黎 Gare du Nord 。一共兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間,就能讓你從英國(guó)到法國(guó)。當(dāng)然了,在穿過(guò)海底隧道的時(shí)候是什么都看不到的。初到巴黎時(shí)已經(jīng)是傍晚,放下行李后就急匆匆地開(kāi)始游覽入夜巴黎的街頭。如果有一個(gè)在巴黎住了很久的人帶著你去體驗(yàn)法國(guó)人民的生活,那就是最幸運(yùn)的事情。和表哥一起去了早就定好的餐廳(LE FUMOIR),就在盧浮宮旁。也正式開(kāi)始了我的法國(guó)之旅。

      晚餐的時(shí)候有一個(gè)小插曲。餐廳會(huì)給每一位來(lái)進(jìn)餐的客人準(zhǔn)備一份開(kāi)胃菜的小食,法文名字叫 amuse la bouche翻譯過(guò)來(lái)取悅你嘴巴的菜。當(dāng)我吃了一口之后,感覺(jué)所有的味蕾都被叫醒了一樣,也感受到了這種被取悅的魅力。于是我決定慢慢來(lái)享用,但是當(dāng)我剛剛吃了兩口外加照完一張照片后,服務(wù)員就上來(lái)和表哥說(shuō)了兩句話,于是,我的小食就這樣眼睜睜地被收走了。這也算是法國(guó)人民在提醒我要“活在當(dāng)下”吧!

      在法國(guó),這種感覺(jué)是無(wú)時(shí)無(wú)刻不在滲透著我,好好享受現(xiàn)在的時(shí)刻,不要想太多,也不要給自己留有任何的遺憾,充分地活著吧!吃完晚飯就近看了看晚上的盧浮宮,順著走了走,天氣挺清爽的,是我喜歡的那種。就著這微風(fēng),穿過(guò)盧浮宮前的花園Jardin des tuileries走到香榭麗舍大街上,就可以經(jīng)過(guò)Le grand palais大宮殿/Le petit palais小宮殿,聽(tīng)我學(xué)形象設(shè)計(jì)的表哥說(shuō)許多大牌的新品發(fā)布會(huì),比如LV,Chanel等品牌都會(huì)在這里辦。繼續(xù)沿著大街走就能走到Place Concorde協(xié)和廣場(chǎng),記得《穿Prada的惡魔里面》海瑟薇把手機(jī)扔進(jìn)一個(gè)噴泉里嗎?沒(méi)錯(cuò),這個(gè)噴泉就是協(xié)和廣場(chǎng)上的,但是具體是海神還是河神的噴泉就不得而知了。

      法國(guó)的年輕人好像無(wú)論什么時(shí)候都會(huì)聚在河邊野餐,即便是晚上,他們會(huì)三五個(gè)人圍坐在野餐布上,然后談著吉他,就著Cheese和火腿等小食喝著葡萄酒,談著笑著。有人可能覺(jué)得他們就愛(ài)虛度光陰,而我倒覺(jué)得他們很認(rèn)真地過(guò)著每一刻,工作的時(shí)候認(rèn)真工作,而結(jié)束了工作后也會(huì)和朋友家人們分享著歡樂(lè),就像咱們說(shuō)的工作和娛樂(lè)都是那么的努力和認(rèn)真,這也是我在倫敦感受到的西方人對(duì)生活的態(tài)度。

      在巴黎待了兩天,當(dāng)然,著名景點(diǎn)還是得走過(guò)一遍的。徒步走上了La tour Eiffel埃菲爾鐵塔,在凱旋門(mén)前留影,還逛了表哥為我私人定制的潮店游,巴黎確實(shí)是一個(gè)可以抓著人心不放的城市?。∶恳粋€(gè)時(shí)刻都有它獨(dú)特的魅力,晚上的蒙馬特高地Montmartre盡容得下圣心教堂,畫(huà)家聚集的小丘廣場(chǎng),香艷的紅磨坊,和愛(ài)情滿(mǎn)溢的愛(ài)情墻。在路邊的酒吧喝著酒,看著藝術(shù)家們?cè)诮诸^獻(xiàn)藝,看著腳下的巴黎城,依靠著圣心教堂,巴黎的每個(gè)瞬間都是這樣無(wú)比充實(shí),你需要的只是時(shí)間,它會(huì)填充你的每分每秒。微風(fēng)輕撫著,我想我還會(huì)再來(lái)這里。

      到法國(guó)的第三天就是這次法國(guó)之行的重點(diǎn)——自駕去南法。一路上除了一堆看不懂的路牌和聽(tīng)不懂的導(dǎo)航外,最讓我激動(dòng)的就是法國(guó)高速公路旁的服務(wù)站除了基本配備的快餐和咖啡廳外,超市里面也有各式各樣的零食和主食。我也在那些神奇的超市里找到了包裝好的水煮蛋和它的好搭檔美乃滋。有了這些貼心服務(wù)站的刺激,時(shí)不時(shí)來(lái)個(gè)RoadTrip的想法瞬間占滿(mǎn)了我的腦袋。這就是為什么洋人這么愛(ài)RoadTrip的原因之一吧!

      經(jīng)過(guò)游覽不同的服務(wù)站和散漫的態(tài)度下,在晚飯的時(shí)間我們才到Avignon古城,決定在這里解決了晚餐再繼續(xù)上路。沒(méi)去之前還想象不到,米其林餐廳可謂是比比皆是。理所當(dāng)然地找到幾家,然后站在門(mén)口就開(kāi)始拍照,財(cái)力有限的我們拍完之后就開(kāi)始在隔壁家點(diǎn)餐了。來(lái)法國(guó)最開(kāi)心的就是每一餐都吃得非常好,即便它不是米其林級(jí)別而只是你路過(guò)的餐廳,也都一定不會(huì)讓你失望。小鎮(zhèn)上的這些餐廳,沒(méi)有那些商業(yè)化的氣氛,餐廳老板也只是當(dāng)?shù)匾恍釔?ài)美食的人們,并且樂(lè)于與大家分享。分享的不僅是沒(méi)事,更是一份熱愛(ài)生活的心情。入鄉(xiāng)隨俗吧,那就是認(rèn)認(rèn)真真地享受每一刻。

      在古城里,任何時(shí)候你都能感受到那份質(zhì)樸,這里的一切沒(méi)有任何刻意的添加,只是被完整地保存下來(lái)罷了。我不是一個(gè)太熱衷做大量功課的人,更喜歡相信自己的感受。置身于一個(gè)完全陌生的城市,用最純凈的角度來(lái)感受它,那些留下來(lái)的才是屬于我自己的回憶。即便Avignon沒(méi)有太多特別的東西,但我仍能回憶起那里的石頭路,小廣場(chǎng),和在廣場(chǎng)上休息的小鎮(zhèn)居民們。走過(guò)歐洲的一些國(guó)家之后,驚嘆歐洲的歷史印記隨處可見(jiàn),當(dāng)你摸著一塊幾百年前就存在的磚石,相信你會(huì)和我一樣仿佛能感受到它最初的樣子。雖然這些城市小鎮(zhèn)各有不同,但是你也會(huì)完整地把它們留在你的腦海里揮之不去。

      離開(kāi)了Avignon之后,重新上路。到Gréoux-les-bains已經(jīng)很晚了,不記得開(kāi)了多久的高速才到達(dá)小鎮(zhèn)。出到小鎮(zhèn),感覺(jué)比Avignon大很多,也繁華一些,甚至還有中國(guó)游客最?lèi)?ài)的CASINO。找到定好的小旅館已經(jīng)是凌晨1點(diǎn)多了。就算是這種尷尬的入住時(shí)間,法國(guó)人處理的也是毫無(wú)壓力。大敞著的門(mén)留著字條,告訴我們哪間是為我們預(yù)留的房間,這入住就算是辦完了。雖然我是一個(gè)怕麻煩的人,但是這入住手續(xù)也太隨意了吧!按照主人的信息,我們到了房間,鑰匙就在門(mén)上,什么都不需要的就這樣住了進(jìn)來(lái)。聽(tīng)表哥說(shuō)法國(guó)都不需要證件登記就可以Check-in,(當(dāng)然沒(méi)有大酒店的入住經(jīng)歷,所以這里所指的都是一般的酒店和旅館)所以主人就會(huì)這樣對(duì)于已經(jīng)告知會(huì)晚到的客人留門(mén),這就好比住進(jìn)他家里一樣。這種建立在信任上的便利,讓我放下了很多防備,就好像心里的門(mén)被打開(kāi)了一樣,格外的輕松愉快。

      直到早上醒來(lái)才見(jiàn)到旅館的主人,她和藹地和每一個(gè)用著早餐的客人們打著招呼,問(wèn)候他們昨夜過(guò)得如何,早餐是否還滿(mǎn)意。見(jiàn)到我們后才發(fā)現(xiàn),昨天留的信息把我的名字前寫(xiě)成了“先生”,她對(duì)此表示抱歉,表哥也解釋道是他用我的名字定的房間所以才會(huì)這樣。女主人非常熱情地給我們介紹了一些鎮(zhèn)上有趣的地方以及薰衣草田大致的方向。于是用完餐后的我們決定去薰衣草田看看。

      自駕游最大的優(yōu)點(diǎn)就是想去哪就去哪,甚至莫名其妙地走錯(cuò)了路也可以將錯(cuò)就錯(cuò)地停下來(lái)看看老天不想讓你錯(cuò)過(guò)的風(fēng)景。很顯然我們常常屬于第二種情況,但也正是因?yàn)檫@樣一路尋找著薰衣草,我們到過(guò)不少不知名的小鎮(zhèn)。這些精致的小鎮(zhèn),讓人仿佛身在童話里一樣。我承認(rèn)我陷入了這色彩繽紛的漩渦里,不太真實(shí)的暈眩感在我們進(jìn)入這個(gè)山間小鎮(zhèn)就開(kāi)始持續(xù)了。回來(lái)一查才知道它叫Moustiers Sainte-Marie就是這個(gè)小鎮(zhèn)的名字,中文翻譯成陶瓷小鎮(zhèn),原因就是它幾個(gè)世紀(jì)來(lái)都是當(dāng)?shù)氐奶沾少Q(mào)易中心而得名。小鎮(zhèn)橫跨在一條山間的小溪上,石頭砌成房屋就像中世紀(jì)的城堡一樣。陽(yáng)光就這樣灑在整個(gè)小鎮(zhèn),路邊的花在陽(yáng)光下好像在發(fā)光一樣,再配上從小溪反過(guò)來(lái)的光線,一切都恰到好處。往小鎮(zhèn)里走越發(fā)顯得安靜了,安靜地能聽(tīng)到小溪流淌的聲音。小貓?jiān)诖扒八缬X(jué),悠閑地不忍打擾它。走著發(fā)現(xiàn)一個(gè)不停流著水的池子,看起來(lái)很像山泉。洗了洗手,表哥說(shuō)要不你喝一口試試。試就試吧,涼,不過(guò)很甜?;丶疑暇W(wǎng)才知道那是一個(gè)泉眼,水源竟然是從阿爾卑斯山上留下來(lái)的。

      在小鎮(zhèn)里,我們遇到了一家開(kāi)在懸崖上的餐廳——C?té Jardin(花園邊)。說(shuō)它是家庭式的餐廳,是因?yàn)檠b修的風(fēng)格就好像是在一家再普通不過(guò)的法國(guó)人家里吃飯一樣,我們被安排在“陽(yáng)臺(tái)”上,剛好在懸崖邊欣賞日落的風(fēng)景。享受著美食,悠閑的下午和美麗的風(fēng)景,感謝老天讓我們找到它,并且感受它。

      香水之國(guó)

      薰衣草田最終還是被我們找到了,原來(lái)它藏在Valensole小鎮(zhèn)的高地上。6月底的薰衣草還沒(méi)有完全盛開(kāi),所以整片花田只有我們兩個(gè)人。安靜地聽(tīng)得見(jiàn)風(fēng)劃過(guò)花田的聲音,花田里不斷發(fā)出震耳的蜂鳴聲,面對(duì)著普羅旺斯的花田,我實(shí)在忍不住內(nèi)心的激動(dòng),像一個(gè)3歲小孩一樣毫無(wú)掩飾地展現(xiàn)出我的興奮。即使那時(shí)的天氣下薰衣草不完全盛開(kāi),紫色的花田里還泛著些許綠色,但也足以讓我激動(dòng)地跳了起來(lái)。說(shuō)真的,當(dāng)我跳進(jìn)花田里,看到了足以刷新我生命中紀(jì)錄的蜜蜂數(shù)量時(shí),才想起來(lái)剛才聽(tīng)到的那些蜂鳴聲。不過(guò),過(guò)了沒(méi)多久,就發(fā)現(xiàn)它們忙得根本沒(méi)時(shí)間注意到我。自然而然地卸下心防,在不打擾它們工作的同時(shí)享受著這里的美景。和大自然接觸的感覺(jué)真好,一切都是那么的和諧,在它的面前,感覺(jué)到了自己的渺小,也只是這里的匆匆過(guò)客。我們這些過(guò)客們也會(huì)默默地守護(hù)著這份寧?kù)o,不愿打破這里的祥和。而我也只能去花田附近的香薰商店努力尋找能帶回家的薰衣草了。

      在普羅旺斯還有一個(gè)小鎮(zhèn)是我一直想要去看看的,那就是香水之都-格拉斯。對(duì)格拉斯的好奇源于我對(duì)電影《香水》的喜愛(ài),讓我對(duì)這個(gè)從18世紀(jì)末就開(kāi)始制造香水的城市充滿(mǎn)了幻想。本想親臨電影中的那個(gè)神奇小鎮(zhèn),到了格拉斯我才發(fā)現(xiàn)和我在電影中看到的完全不一樣。雖然有一絲絲的失望,但也絲毫不減我對(duì)這個(gè)小城的喜愛(ài)。整個(gè)格拉斯建在山上,路面幾乎全部呈斜坡?tīng)?,走起?lái)還是會(huì)略微吃力。

      進(jìn)城便是Musée International de la Parfumerie國(guó)際香水博物館,館內(nèi)擺放著許多制作香水的傳統(tǒng)器具以及制作過(guò)程,蒸餾法和油脂分離法,還有各式各樣的器具,全都是我在電影里看到的傳統(tǒng)制作工藝。除了這些,還有各式各樣的古董香水瓶。在館內(nèi)游覽就會(huì)聞到一些花香撲鼻而來(lái),身上也早就沾染了一些。帶著這些淡淡的花香走進(jìn)挨著博物館旁邊的Fragonard弗拉戈納爾香水工廠。這個(gè)工廠有300多年的手工制香歷史,但Fragonard這個(gè)品牌則是1926年創(chuàng)立,有人稱(chēng)它為骨灰級(jí)的香水國(guó)王品牌,也有很多品牌如Chanel,CD等委托這里制作香水。工廠里可以買(mǎi)到各種經(jīng)典款式的香水,還有香薰制品,可惜的是它只在法國(guó)有賣(mài)。說(shuō)到這里想起前段時(shí)間有一個(gè)朋友送給我一瓶Fragonard香水作為禮物,我驚嘆于國(guó)內(nèi)能買(mǎi)到這個(gè)牌子的東西,她搖搖頭說(shuō)這是她托朋友從法國(guó)買(mǎi)的。到現(xiàn)在還在后悔沒(méi)有在那多買(mǎi)一些。離開(kāi)了博物館,開(kāi)始在小鎮(zhèn)上閑逛,可以說(shuō)來(lái)到了格拉斯,我才算真正地認(rèn)識(shí)了香水,這個(gè)小鎮(zhèn)上,好像每家每戶(hù)都與香水有關(guān)系,可以說(shuō)香水已經(jīng)融入到格拉斯人的生命里了,也正是因?yàn)楦窭梗▏?guó)才被譽(yù)為香水之國(guó)。

      經(jīng)過(guò)格拉斯沒(méi)走多久就到了戛納,戛納小得好像一轉(zhuǎn)身就到了另一邊,真難想象這里云集著富人和富人們的游艇。戛納就是一個(gè)很喧囂的城市,尼斯,摩納哥,這些都是富人們的聚集地,紙醉金迷。拋開(kāi)這些來(lái)看,戛納和尼斯是典型的海濱城市,吃海鮮,喝冰飲料,享受陽(yáng)光,享受海風(fēng),就干這些。兩天在這里呆著有種不斷重復(fù)的錯(cuò)覺(jué),就好像永遠(yuǎn)醒不過(guò)來(lái)一樣,花錢(qián)把時(shí)間留住。

      整個(gè)自駕游到尼斯就算是結(jié)束了,還了車(chē)之后就只能坐火車(chē)回巴黎了。雖然回巴黎需要5個(gè)多小時(shí)的火車(chē),但是想到音樂(lè)節(jié),什么疲憊全都在我到達(dá)巴黎的一瞬間掃光。從表哥家出來(lái)就是Place vosge,據(jù)說(shuō)是vistor hugo維克多雨果的舊址。在倫敦住久了慢慢就會(huì)覺(jué)得走兩步就是一位曾經(jīng)你在教科書(shū)上才能看到的人物的家。比如北2區(qū)的Hampstead,幾乎滿(mǎn)街都是偉人們住過(guò)的房子,濟(jì)慈,弗洛伊德等等。歐洲就是這樣滿(mǎn)地都是遺址,其實(shí)更說(shuō)明了他們對(duì)于歷史遺物的保護(hù)意識(shí)很強(qiáng)。Place vosge屬于le marais 瑪黑區(qū),就像倫敦的Soho,意思就是Gay和潮人的聚集地。每年入夏巴黎都會(huì)舉辦這樣的音樂(lè)節(jié),所有的人都會(huì)在大街上唱唱跳跳直到深夜,那年的音樂(lè)節(jié)竟然碰巧被我趕上了。陪著我在巴黎做實(shí)習(xí)記者的同學(xué),一起采訪路人,一起感受音樂(lè)的魅力。她對(duì)我說(shuō),她在巴黎成長(zhǎng)了很多,應(yīng)該說(shuō)學(xué)會(huì)了怎樣面對(duì)生活,那就是直面自己的人生,不要逃避,因?yàn)榘屠枞司褪沁@樣,她愛(ài)巴黎,更舍不得巴黎。就連我都不知不覺(jué)地喜歡上了這個(gè)這么豐富多彩的國(guó)家。有機(jī)會(huì)一定會(huì)再回來(lái)。

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