李國強(qiáng)（安徽中醫(yī)藥大學(xué)教務(wù)處考務(wù)科，安徽 合肥 230012）

分析桔梗皂苷活性成分及其生物活性

李國強(qiáng)
（安徽中醫(yī)藥大學(xué)教務(wù)處考務(wù)科，安徽 合肥 230012）

目的闡述桔梗皂苷的研究進(jìn)展，對(duì)深入開發(fā)桔梗藥用資源提供依據(jù)。方法 基于以往研究，回顧分析了桔梗皂苷的活性成分與生物活性的研究進(jìn)展。結(jié)果 桔梗皂苷主要活性成分可分為遠(yuǎn)志酸類、桔梗二酸類、桔梗酸類，其生物活性有抗血栓形成及抗動(dòng)脈粥樣硬化、抗氧化、治療糖尿病、抗肥胖、抗腫瘤調(diào)節(jié)免疫、抗炎及抗過敏、保肝，此外，桔梗皂苷還有抗病毒、改善記憶、擴(kuò)張血管、祛痰止咳、解熱鎮(zhèn)痛等作用。結(jié)論 桔梗皂苷是非常重要及有價(jià)值的中藥材，十分值得深入開發(fā)研究。

桔梗皂苷；生物活性；活性成分

桔梗是多年生草本植物，屬桔?？?，其根入藥，性味辛、平、苦，有祛痰排膿，開宣肺氣的功效。研究表明，五環(huán)三萜皂苷類是桔梗的主要活性成［1-3］。近年來，桔梗皂苷類成分取得了很大的進(jìn)展，能分離出多種皂苷類成分，而其藥理活性的研究也日漸深入。跟據(jù)皂苷化學(xué)結(jié)構(gòu)對(duì)皂苷類成分分為桔梗二酸類、遠(yuǎn)志酸類及桔梗酸類等主要3種類型。本研究總結(jié)了桔梗中皂苷類的藥理活性和其成分，為進(jìn)一步研究開發(fā)桔梗提供新的參考依據(jù)。

1 資料與方法

1.1 一般資料

依據(jù)以往研究，查閱國內(nèi)、國外文獻(xiàn)及多國藥典，闡述桔梗皂苷的研究進(jìn)展，對(duì)深入開發(fā)桔梗藥用資源提供依據(jù)。

1.2 方法

基于以往研究，回顧分析桔梗皂苷的活性成分與生物活性。

1.3 撤機(jī)標(biāo)準(zhǔn)

桔梗皂苷主要活性成分為遠(yuǎn)志酸類、桔梗二酸類、桔梗酸類其生物活性有抗血栓形成及抗動(dòng)脈粥樣硬化、抗氧化、治療糖尿病、抗肥胖、抗腫瘤調(diào)節(jié)免疫、抗炎及抗過敏、保肝。桔梗皂苷還有抗病毒、改善記憶、擴(kuò)張血管、祛痰止咳、解熱鎮(zhèn)痛等作用，值得深入開發(fā)研究。

2 桔梗皂苷的化學(xué)成分

桔梗分離得到的皂苷是典型的雙糖鏈皂苷，為齊墩果烷型五環(huán)三萜皂苷，糖基主要連在C-3及C-28位，糖基主要包括D-木糖、L-鼠李糖、L-阿拉伯糖、D-葡萄糖和D-芹糖及其衍生物。值得一說的是芹糖作為糖鏈，在藥用植物中非常少見，含芹糖皂苷類成分桔梗皂苷D是首次從植物體中分離提純得到的。桔梗中C-28糖基鏈接順序非常固定，由外向內(nèi)依次為芹糖、木糖、鼠李糖及阿拉伯糖，C-3位僅見葡萄糖基鏈接。溫和酸能水解脫掉C-3位的葡萄糖，堿水解可使C-28位的酯鍵開裂［4］。桔梗的根是含有皂苷類成分的主要部位，而其葉與莖也含有少量皂苷類成分，可以進(jìn)行開發(fā)利用。

依據(jù)皂苷元的不同，可將桔梗皂苷分為（A～H（8種類型，而遠(yuǎn)志酸B和皂苷元A是其主要的皂苷元結(jié)構(gòu)。另外，還從桔梗中提取得到桔梗酸C與桔梗酸B兩種苷元，除遠(yuǎn)志酸）B），絕大部分是桔梗所特有。目前，分離得到近70種皂苷，其大多數(shù)為雙糖鏈皂苷，而桔梗酸B苷元皂苷尚未得到。

3 桔梗皂苷的生物活性

桔梗是藥食同源的植物，研究其生物活性意義重大。近十年來，桔梗的生物活性研究非常之多，主要包括抗血栓形成及抗動(dòng)脈粥樣硬化、抗氧化、治療糖尿病、抗肥胖、抗腫瘤調(diào)節(jié)免疫、抗炎及抗過敏、保肝等方面，而抗肥胖和抗癌的活性研究較為深入。

3.1 抗血栓形成及抗動(dòng)脈粥樣硬化

桔梗中水溶性皂苷激活CaMKⅡ、AMPK、p38/ MAPK、PI3k/Akt增加一氧化氮合酶在內(nèi)皮細(xì)胞中磷酸化以及生成一氧化氮，從而起到抗動(dòng)脈粥樣硬化和抗血栓形成等作用。

3.2 抗氧化

研究表明，桔梗根中的皂苷對(duì)呼吸系統(tǒng)和肺有選擇性作用，組織不同，其皂苷脂質(zhì)過氧化的抑制作用差別很大。用乙醇提取桔梗莖葉物，具有非常強(qiáng)的抗氧化作用，分析其成分，富含酚酸類，其中大波斯菊苷和木犀草苷含量最高。

3.3 治療糖尿病

國內(nèi)外學(xué)者報(bào)道桔梗具有降血糖作用，桔?？傇碥湛筛纳脾蛐吞悄虿〔l(fā)癥，并顯著減少谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶含量，使肝臟指數(shù)降低。糖尿病患者死亡的主因是其慢性并發(fā)癥造成的，患者血糖長期高，致晚期糖基化終末產(chǎn)物過多蓄積，增加糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生率，嚴(yán)重影響患者的生活質(zhì)量。桔?；ㄖ械亩喾N酚酸類成分可抑制形成糖基化終末產(chǎn)物，減少并發(fā)癥的發(fā)生。

3.4 抗肥胖

研究報(bào)道，桔梗具有抗肥胖作用，其主要活性物質(zhì)為桔梗皂苷，抑制胰脂肪酶活性和減少胃腸道攝入脂肪而減肥［5］。桔梗皂苷有降低膽固醇和抗肥胖作用，多食桔梗皂苷能降低內(nèi)膽固醇含量，進(jìn)一步降低心血管疾病發(fā)生。

3.5 抗腫瘤調(diào)節(jié)免疫

西藥治療癌癥有較好的療效，但毒副作用較大，嚴(yán)重?fù)p害人體機(jī)能，天然中草藥桔梗具顯著抗癌作用。研究表明，桔梗皂苷能提高了血清中抗體水平，增強(qiáng)體液和細(xì)胞內(nèi)的免疫反應(yīng)。桔梗皂苷能抑制腫瘤細(xì)胞的增殖，桔梗皂苷D使乳腺癌細(xì)胞凋亡，對(duì)白血病細(xì)胞有毒作用并抑制增殖并凋亡，遠(yuǎn)志皂苷D與桔梗皂苷D3能抑制乳腺癌、胃癌、肝癌的體外增殖。

3.6 抗炎及抗過敏

水溶性桔梗皂苷通過放大信號(hào)級(jí)聯(lián)和抑制炎性細(xì)胞因子，產(chǎn)生抗過敏作用。乙醇提取桔梗物可治療骨髓衍生的肥大細(xì)胞產(chǎn)生的炎癥和過敏，或能治療過敏癥［6］。

3.7 保肝

桔梗皂苷可抑制天冬氨酸轉(zhuǎn)氨酶和丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶的增加，恢復(fù)血清中白蛋白水平，預(yù)防酒精性皮脂腺病。還能抑制甘油三酯在肝臟中的累積，降低細(xì)胞色素P450的表達(dá)，預(yù)防肝損傷［7-8］。

4 討 論

桔梗是藥食同源的植物，在我國藥用歷史悠久，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，張仲景的《傷寒論》桔梗湯、三物百散等方劑，以桔梗為主藥。對(duì)桔梗的深入研究，可高效利用桔梗資源。桔梗的根是目前集中研究的部位，但其他部位研究較少［9-10］。為了活性更好皂苷組分，擴(kuò)大藥用資源，非常有必要深入研究桔梗除根以外的其他部位，進(jìn)而擴(kuò)大臨床應(yīng)用。桔梗皂苷主要活性成分為遠(yuǎn)志酸類、桔梗二酸類、桔梗酸類，其生物活性有抗血栓形成及抗動(dòng)脈粥樣硬化、抗氧化、治療糖尿病、抗肥胖、抗腫瘤調(diào)節(jié)免疫、抗炎及抗過敏、保肝，此外，桔梗皂苷還有抗病毒、改善記憶、擴(kuò)張血管、祛痰止咳、解熱鎮(zhèn)痛等作用。

綜上所述，桔梗皂苷是非常重要及有價(jià)值的中藥材，十分值得深入開發(fā)研究。

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本文編輯：吳玲麗

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ISSN.2095-6681.2015.27.192.02