與預期相反，2015年意大利夏季水果經(jīng)歷了一場危機。雖然受暴風雨影響，但整體氣候不錯，初期預計水果消費量穩(wěn)定，但之后不久，歐洲隨即遭遇熱浪襲擊，水果產(chǎn)量雖比預期增加，但仍少于去年，水果批發(fā)價已低于成本價。

據(jù)4月在法國南部城市佩皮尼昂舉行的歐桃（Europech）會議公布的數(shù)據(jù)，2015年歐洲桃產(chǎn)量預計達370萬t，比上年增長1%，比2009—2013年的平均產(chǎn)量少7%；油桃產(chǎn)量預計達147萬t，比上年減少1%，比2009—2013年平均產(chǎn)量增長1%；意大利桃將減產(chǎn)2%。

今年5月中旬，意大利南部的桃和油桃開始上市，起初桃品質(zhì)一般，后來有所提升，但比2014年推遲上市，這使其價格優(yōu)勢一直維持到了今年的6月20日。意大利南部桃及油桃產(chǎn)量減少，北部的減產(chǎn)情況更嚴重，有些地區(qū)直接減產(chǎn)8%～9%。

就零售與批發(fā)價而言，種植戶在供需鏈中最薄弱，他們連生產(chǎn)成本都收不回，但超市卻有200%～300%的利潤率。有種植戶抱怨生產(chǎn)供求鏈的不規(guī)范，導致西班牙的競爭對手占了上風；也抱怨俄羅斯的進口抵制。從7月10日開始，西班牙桃產(chǎn)量過剩，過量桃以低價出口至意大利，卻與北歐的零售商維持以前的合同，即單價高出 20～30 美分/kg。

意大利方面最擔心的還是俄羅斯的進口抵制?，F(xiàn)因俄方進口抵制，意大利被阻的出口果蔬達 5萬 t，分別是蘋果 17 500 t，桃和油桃9 200 t，柑桔3 300 t，李、獼猴桃和鮮食葡萄15 300 t，蔬菜 650 t。意農(nóng)業(yè)政策部（Mipaaf）和各生產(chǎn)商組織要求歐盟委員會能實施新舉措，以擴大果蔬出口。

（消息來源：gestion.pe，童 彤/摘譯）