作者簡介:王小紅(1976-),男,本科,獸醫(yī)師,現(xiàn)主要從事動物防檢疫及畜牧新技術(shù)推廣工作。
貴南縣是以牧為主、農(nóng)牧結(jié)合的縣,轄3鎮(zhèn)3鄉(xiāng)75個行政村,2014年底全縣共存欄牲畜135.96萬頭(只)。其中:牛16.01萬頭、羊119.58萬只、豬0.37萬頭。本文基于貴南縣畜牧業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀及地域特點,規(guī)劃了縣域畜牧業(yè)發(fā)展目標。
1 發(fā)展目標
1.1 現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)產(chǎn)品品牌基本形成
到2020年,全縣主要畜產(chǎn)品基本實現(xiàn)就地加工,本地畜產(chǎn)品品牌化占商品量的50%以上。
1.2 現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)服務體系現(xiàn)代化基本裝備
到2020年,以縣為重點、鄉(xiāng)為骨干、村為基礎(chǔ)的三級現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)服務網(wǎng)絡基本建立,實現(xiàn)人員、設備、技術(shù)、經(jīng)費、業(yè)務用房“五落實”。以村級綜合服務中心為基地,實現(xiàn)畜牧業(yè)技術(shù)服務網(wǎng)點全覆蓋,并逐步推進畜牧業(yè)社會化服務。
1.3 現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)綜合效益全面提升
到2020年,全縣畜牧業(yè)設施養(yǎng)殖比例達到80%,母畜比例達到80%以上,牲畜出欄在2020年50 萬羊單位的基礎(chǔ)上年均遞增5萬羊單位,到2020年達到 75萬羊單位,實現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)值年均增長5%,農(nóng)牧民人均收入年均增長14%。
2 主要任務
2.1 優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局
充分利用農(nóng)牧互補的優(yōu)勢,大力發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)畜牧業(yè)。到2020年,在全縣原有畜禽標準化養(yǎng)殖場的基礎(chǔ)上,扶持建設牛羊繁育基地6個,家禽養(yǎng)殖基地3個,肉牛養(yǎng)殖1個。
2.2 轉(zhuǎn)變發(fā)展方式,努力推動畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型提質(zhì)
緊緊圍繞產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟帶建設布局,發(fā)揮比較優(yōu)勢,轉(zhuǎn)變發(fā)展方式,促進畜牧業(yè)集約化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;l(fā)展,延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,推動畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型提質(zhì)增效。
2.2.1 大力發(fā)展農(nóng)區(qū)設施畜牧業(yè)
以草資源為依托,以農(nóng)業(yè)區(qū)、半農(nóng)半牧區(qū),加快發(fā)展農(nóng)區(qū)設施畜牧業(yè),形成牧繁農(nóng)育、農(nóng)牧結(jié)合、優(yōu)勢互補的發(fā)展格局。大力發(fā)展農(nóng)區(qū)設施畜牧業(yè),走以農(nóng)代牧、農(nóng)牧共促的路子。到2020年,全縣規(guī)?;B(yǎng)殖場(小區(qū))數(shù)量達到100個,設施養(yǎng)殖規(guī)模達到60萬羊單位。
2.2.2 建設循環(huán)畜牧業(yè)經(jīng)濟發(fā)展區(qū)
把發(fā)展循環(huán)畜牧業(yè)作為保護生態(tài)環(huán)境、轉(zhuǎn)變發(fā)展方式的根本舉措,加快建立循環(huán)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)帶。
2.2.3 扶持發(fā)展肉食品加工業(yè)
依托豐富的牛羊肉資源,積極鼓勵、引導和扶持畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展畜產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè),在肉食品精深加工上下功夫,打造知名的肉食品加工基地,不斷完善從種畜繁育到規(guī)?;B(yǎng)殖、畜產(chǎn)品加工、物流配送的種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷一體化產(chǎn)業(yè)鏈體系。到2020年,全縣扶持規(guī)?;馐称吩霞庸せ?處,實現(xiàn)年產(chǎn)量0.2萬t以上。
2.2.4 發(fā)展羔羊、犢牛經(jīng)濟
實施羔羊育肥出售“180”工程(羔羊180天內(nèi)出欄),使全縣羔羊出售率在2014年羔羊出售總數(shù)6萬只的基礎(chǔ)上年均遞增5%;推行幼年?!?60”工程。非后備種用和生產(chǎn)用幼年公母牛在360d內(nèi)出售,加快牛群周轉(zhuǎn)速度。
2.2.5 適度發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)
主要在茫河地區(qū)和沙溝地區(qū)因地制宜,適度發(fā)展生豬養(yǎng)殖,并逐步推行規(guī)模化經(jīng)營。按照分戶飼養(yǎng)和規(guī)模化養(yǎng)殖相結(jié)合的要求,建設與農(nóng)戶養(yǎng)殖規(guī)模相配套的良種仔豬繁育場,推廣一元種豬二元母豬三元商品豬標準化飼養(yǎng)管理技術(shù),逐步壯大農(nóng)區(qū)養(yǎng)豬規(guī)模。到2020年,全縣扶持仔豬繁育場3個,扶持商品豬場5個。
2.3 夯實發(fā)展基礎(chǔ),不斷改善畜牧業(yè)生產(chǎn)條件
抓住國家深入推進藏區(qū)建設、西部大開發(fā)及三江源二期項目實施的重大政策機遇,統(tǒng)籌謀劃、精心組織實施一批強基礎(chǔ)、增后勁、利長遠的畜牧業(yè)基礎(chǔ)設施建設項目,夯實畜牧業(yè)發(fā)展基礎(chǔ),增強發(fā)展后勁。
2.3.1 加強農(nóng)牧區(qū)基礎(chǔ)設施建設
加強村級防疫室配置標準,不斷改善畜牧業(yè)生產(chǎn)條件,為推動現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。到2020年,全面完成貴南縣75個行政村的村級防疫室的基礎(chǔ)設施建設工作,基礎(chǔ)規(guī)模建設面積達到4 500m 2以上,并配置必需的設施設備。
2.3.2 提升畜牧業(yè)養(yǎng)殖水平
充分利用現(xiàn)有的標準化規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))、家庭農(nóng)牧場等優(yōu)勢資源,加大標準化養(yǎng)殖場(小區(qū))建設,大力發(fā)展設施畜牧業(yè),推廣高效養(yǎng)殖技術(shù),走集約化、規(guī)?;?、專業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營新路子,實現(xiàn)生態(tài)環(huán)境保護、經(jīng)濟效益提高和人民生活改善共贏。到2020年,完成引導10個專業(yè)合作社推廣高效養(yǎng)殖技術(shù),提升養(yǎng)殖水平,達到標準化養(yǎng)殖場(小區(qū))養(yǎng)殖水平。
2.3.3 加快建設畜牧業(yè)防災減災體系
加強重大動物疫情預報、預警與控制指揮中心建設。實施畜牧業(yè)重大自然災害防控體系建設工程、生物安全和疫病災害防治體系建設工程、動物疫病無害化處理工程。建立縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村三級畜牧業(yè)災害監(jiān)測預報網(wǎng)絡及其全覆蓋的防災減災技術(shù)服務網(wǎng)絡。創(chuàng)新畜牧業(yè)保險減災機制,實現(xiàn)技術(shù)防災減災與政策性畜業(yè)保險有效銜接,提高畜牧業(yè)抵御自然災害的能力。
3 強化科技服務,支撐現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展
3.1 完善動物疫病防控體系
加強縣、鄉(xiāng)、村三級重大動物疫病防控信息網(wǎng)絡建設,提高縣級獸醫(yī)實驗室裝備水平。繼續(xù)強化動物疫病預測預警能力建設,健全應急指揮體系,完善突發(fā)疫情防控應急預案,提升專業(yè)防治服務水平和應急處置能力。加快推進畜禽養(yǎng)殖標準化生產(chǎn),倡導健康養(yǎng)殖。鼓勵支持規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))申報無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地認定、產(chǎn)品認證和畜產(chǎn)品的綠色認證。
3.2 完善畜牧業(yè)技術(shù)推廣體系
加強現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)技術(shù)應用培訓,以基層畜技人員和新型經(jīng)營主體為重點,分級分類開展技術(shù)培訓,提高現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)技術(shù)的覆蓋面積和到位率。積極推進畜技人員知識更新培訓,鼓勵和支持基層畜技人員以科技示范場、農(nóng)技推廣項目為載體,開展生態(tài)循環(huán)畜牧業(yè)技術(shù)的試驗、示范。深入實施新型農(nóng)牧民培訓工程和科技入戶工程,以專業(yè)大戶、家庭牧場、合作社技術(shù)骨干等為重點,加快培育一批現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)科技示范戶,帶動現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)示范輻射。