豬鏈球菌病的檢疫及處理

隨著生豬養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，豬鏈球菌病發(fā)生有上升的趨勢，做好此病檢疫，已經(jīng)成為今后此病防控的關(guān)鍵。文章分析宰前檢疫、宰后檢疫要點的基礎(chǔ)上，重點介紹了宰后衛(wèi)生處理措施，供讀者參考和借鑒。

1　宰前檢疫

1.1 敗血性鏈球菌病

最急性型：流行初期為急性經(jīng)過，頭天晚上癥狀不明顯，次日即病死。沒有死亡的病例，可見食欲廢絕、體溫驟升、臥地不起、呼吸困難、排便硬結(jié)、結(jié)膜發(fā)紺、突然倒地。口鼻流出膿液，腹部呈紫紅色。

急性型：病程較最急性緩和，精神沉郁，體溫驟升，呈稽留熱，不食，飲水量大，眼結(jié)膜潮紅，有膿性分泌物。鼻鏡干燥，膿性分泌物排出，呼吸急促，淺而快，伴有陣咳。此外，全身紫紅色，涉及頸部、耳郭、四肢、腹下等處。同時，混有多量出血點。

個別感染病例：尿血、便秘，水樣腹瀉。診治不及時，可誘發(fā)多發(fā)性關(guān)節(jié)炎癥。比較最急性，急性病例病程長。診治不及時，2～4 d后，多數(shù)因康復(fù)不到位，而誘發(fā)死亡病例。

1.2 腦膜炎型

病初體溫升高，不食，便秘，有漿液性或黏液性鼻汁，繼而出現(xiàn)神經(jīng)癥狀，盲目走動運動失調(diào)，轉(zhuǎn)圈、空嚼、磨牙；當(dāng)有人接近或觸及軀體時發(fā)出尖叫或抽搐或突然倒地，口吐白沫，側(cè)臥于地，四肢做游泳狀運動，甚至昏迷不醒；有的病豬于死前常出現(xiàn)角弓反張等特殊癥狀。

1.3 關(guān)節(jié)炎型

此病型多數(shù)由前兩種轉(zhuǎn)型而來，或者發(fā)病初期即呈現(xiàn)關(guān)節(jié)炎癥狀。典型癥狀，為1個或多個關(guān)節(jié)腫脹，病畜疼痛，不能站立，更不愿走動，甚至長時間臥地不起。驅(qū)趕運動時，呈現(xiàn)高度跛行。部分病畜，臥地癱瘓，不愿站起。病程長時，約2～3個星期，多數(shù)因體質(zhì)虛弱而死亡。

1.4 化膿性淋巴結(jié)炎型

豬體多處淋巴發(fā)炎腫大，常見部位集中頜下，其次，集中在咽部、喉部等處。發(fā)炎腫大的淋巴，觸診硬結(jié)，堅實疼痛，嚴(yán)重影響病畜的采食、飲水、呼吸等等，影響病豬的生長發(fā)育。同時，體溫上升，食欲不振，伴有陣咳，流出膿液。隨著病情加劇，膿腫淋巴中央漸軟，后期皮膚壞死、破潰，逐漸流出膿液。加強(qiáng)病豬護(hù)理，后期癥狀逐漸好轉(zhuǎn)，待排掉膿腫組織，化膿處長出新生組織，疤痕逐漸愈合。病程多數(shù)在21～30 d，不會引起死亡。

2　宰后檢疫

2.1 敗血癥

病尸營養(yǎng)良好或中等，尸僵不全，鼻或口中流出淡紅色液體，可視黏膜潮紅，胸腹下部和四肢內(nèi)側(cè)的皮膚可見紫紅色的瘀血斑及暗紅色的出血點和淡紅色的出血點。皮下脂肪染成紅色，胸腹腔內(nèi)有大量淡黃色微混濁液體，液體內(nèi)有纖維素絮片，內(nèi)臟漿膜常被覆一層纖維索性炎性滲出物。全身淋巴結(jié)均有不同程度的腫大、充血、出血甚至壞死。肝臟腫大、暗紅色，表面常有纖維素附著，脾腫大或顯著腫大，常達(dá)正常的2～3倍。質(zhì)地柔軟而呈紫紅色或黑紫色，結(jié)構(gòu)模糊。肺臟體積膨大、瘀血、水腫和出血，常見化膿性結(jié)節(jié)或膿腫。發(fā)生纖維素性胸膜炎病例，肺胸膜附著有纖維素，心包腔內(nèi)積有纖維素絮片的液體，色淡黃，心外膜有少量出血點，胃底黏膜充血或出紫紅色，被覆大量黏液和淡灰黃色纖維素性滲出物。胃腸道呈輕度急性卡他性炎。腎稍腫大，被膜下與切面上散在紅色小點。膀胱積尿，尿液渾濁，膀胱黏膜充血或見小點出血。

2.2 腦膜炎型

蛛網(wǎng)膜和軟腦膜出現(xiàn)渾濁，組織增厚，血管明顯擴(kuò)張。大部分感染病例，出現(xiàn)瘀血點，腦溝變淺，脊髓液增多。

2.3 關(guān)節(jié)炎型

病變集中關(guān)節(jié)處，外觀明顯腫大，組織變粗。剖檢可見，腔內(nèi)渾濁的關(guān)節(jié)液，含有大量黃白色奶酪狀膿物。此外，關(guān)節(jié)軟骨發(fā)現(xiàn)糜爛，重者可見嚴(yán)重壞死。

2.4 化膿性淋巴結(jié)炎型

病變集中頜下淋巴，明顯腫大，有化膿灶。

3　檢疫后處理措施

例行宰前檢疫，有感染病例出現(xiàn)，及時進(jìn)行隔離。加強(qiáng)護(hù)理，同時，用抗菌藥物治療。病情較輕的，經(jīng)康復(fù)于14d后，方可進(jìn)行宰殺。如果為帶菌母豬，盡可能將其淘汰。被檢出的病豬，之前被污染的圈舍、用具等，徹底清洗消毒一遍。病死豬無食用價值的，直接進(jìn)行化制或無公害化處理。例行宰后檢疫，有感染病例或可疑病例出現(xiàn)，即使將被檢尸體做化制或無公害化處理。同時，就屠宰加工場被污染的用具、設(shè)施等，進(jìn)行徹底的消毒處理，遏制致病菌蔓延。

不同感染疫區(qū)，采取不一樣的防病措施。此病流行疫區(qū)，經(jīng)常與病豬進(jìn)行接觸的飼養(yǎng)管理人員、屠宰加工人員、獸醫(yī)檢疫人員等等，嚴(yán)格穿戴工作制服，佩戴防病菌口罩，使用專門的手套。尤其手套，建議用兩層材料，內(nèi)層為乳膠手術(shù)手套，外層為白線手套，一方面，防外傷；另一方面，要預(yù)防感染。例行管理期間，有外傷出現(xiàn)，不小心接觸病豬及制品，誘發(fā)感染病例的，應(yīng)立即送往醫(yī)院進(jìn)行就診。感染癥狀較為明顯，伴有明顯的高燒癥狀，應(yīng)立即針對性救治，并迅速上報疫情。