田啟明

(湖南省龍山縣畜牧水產(chǎn)局,湖南龍山 416800)

養(yǎng)豬的適宜環(huán)境及控制

田啟明

(湖南省龍山縣畜牧水產(chǎn)局,湖南龍山 416800)

適宜的小氣候環(huán)境，可確保生長育肥豬食欲旺盛，增重快，耗料少，發(fā)病率和死亡率低，從而獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。文章就此展開論述，以供參考和借鑒。

養(yǎng)殖 適宜環(huán)境 預(yù)控

要縮短商品豬的飼養(yǎng)周期，達(dá)到快速育肥的目的，對豬場環(huán)境條件的要求比較嚴(yán)格。只有創(chuàng)造適宜的小氣候環(huán)境，才能保證生長育肥豬食欲旺盛，增重快，耗料少，發(fā)病率和死亡率低，從而獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。文章在介紹適宜豬養(yǎng)殖環(huán)境的基礎(chǔ)上，從做好防寒保溫措施、做好防暑降溫措施、舍內(nèi)通風(fēng)換氣、合理控制養(yǎng)殖密度四個方面，就改善豬養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行分析與討論，以供參考和借鑒。

1 適宜豬養(yǎng)殖的環(huán)境

1.1 溫度

作為恒溫動物，適宜的溫度對豬只的生長、繁殖等極為關(guān)鍵。研究證實：溫度過高，豬只呼吸加快、食欲減退、生長遲緩，增重必然降低；溫度過低，為了維持豬體正常體溫，豬只必須要將采食的部分飼料轉(zhuǎn)化為熱能抵御外來嚴(yán)寒的侵蝕，必然也會造成體重降低，嚴(yán)重影響豬只的正常生長和發(fā)育。一般而言，隨著豬只體重和日齡的增長，豬生長適宜溫度有下降趨勢。而具體適宜溫度的界定，會因飼養(yǎng)品種、發(fā)育階段的不同而有所差異。同時，自豬只生理特征來看，育肥豬皮下脂肪較厚，散熱性差，待到夏季高溫，必須要做好防暑降溫準(zhǔn)備。剛出生仔豬，皮下脂肪較少，毛少皮薄，抵御嚴(yán)寒能力較差，尤其是在出生時刻必須要做好保溫準(zhǔn)備?？偟膩碚f，綜合增重速度、飼料轉(zhuǎn)化率、疾病抵抗能力等等各方面因素，豬只適宜生長溫度最好控制在15℃～23℃。

1.2 濕度

豬舍空氣的濕度對豬的影響是多方面的，它直接影響豬的熱調(diào)節(jié)，從而影響健康和生產(chǎn)性能。潮濕陰冷對豬牛長發(fā)育十分不利，生產(chǎn)力下降，加上高濕促使致病性真菌、細(xì)菌和寄生蟲等繁殖，降低豬的抵抗力，使豬易患疥癬、濕疹等皮膚病，也是仔豬下痢等疾病的誘因。

機(jī)體水分的蒸發(fā)是散熱的—個重要方式。當(dāng)空氣潮濕時，豬體的水分蒸發(fā)就受到抑制、影響機(jī)體散熱。相反.空氣濕度小，動物體表水分的蒸發(fā)就容易，就可加速體熱的散發(fā)。因此，在濕度不高、空氣比較干燥的情況下，即使溫度升高，也容易忍受。在低溫情況下，如空氣濕度增加，就會增加室氣的熱容量、導(dǎo)熱性以及機(jī)體放出的長波輻射，從而加劇了豬體的寒冷感。因此，豬舍應(yīng)盡量保持相對干燥，一般豬適宜的相對濕度為60%～75%。

1.3 空氣環(huán)境

氣流就是空氣的流動，它與溫濕度共同作用于豬體，影響著豬的散熱。在炎熱的夏季，適宜的氣候有助于豬體溫度調(diào)整，對于豬體健康成長有著良好的促進(jìn)作用。而在寒冷的冬季，不適度的氣流將加快豬體散熱，使豬感染寒冷，為了維持體溫必然需要消耗過多的養(yǎng)分，甚至降低體重。此外，適宜的氣流還有利于舍內(nèi)污濁氣體的排出，對于預(yù)控各種氣體中毒效果較好。

正常溫濕度條件下，舍內(nèi)氣流控制在0.1～0.2m/s為適宜，最高不能超過0.25m/s。同時，寒冬時節(jié)，還應(yīng)做好防賊風(fēng)準(zhǔn)備。

2 豬舍內(nèi)環(huán)境控制

2.1 做好防寒保溫措施

冬季嚴(yán)寒，晝夜溫差大，防寒保溫尤為重要。成年豬只養(yǎng)殖管理，通過提高飼養(yǎng)密度及圍護(hù)結(jié)構(gòu)的熱阻，可提升豬群產(chǎn)熱量。而對于仔豬而言，尤其其體內(nèi)熱調(diào)節(jié)功能尚不健全，一旦遭受嚴(yán)寒侵襲極易導(dǎo)致體溫降低，引起直接或者是間接死亡。由此，必須要有針對性地做好防寒保溫準(zhǔn)備?？稍谌ι醿?nèi)多鋪柔軟、干暖的墊草，是最簡便易行的保溫辦法。早期構(gòu)建棚舍，加設(shè)天棚、窗戶加層、少開北窗、多開南窗等等，都是很好的保溫措施。

防寒保溫的方式有集中采暖和局部采暖兩種，集中采暖就是利用統(tǒng)一的熱源，將熱水、蒸汽通過管道送到舍內(nèi)，主要有熱水采暖系統(tǒng)和熱風(fēng)采暖系統(tǒng)。局部采暖是為了滿足同一豬舍不同年齡豬對環(huán)境溫度的不同要求，可采用局部采暖設(shè)備，主要應(yīng)用在產(chǎn)仔母豬舍的仔豬活動區(qū)；常用的局部采暖設(shè)備主要有加熱保溫板、紅外線燈、加熱地板、保育箱等。

2.2 做好防暑降溫措施

南方夏季溫度偏高，持續(xù)時間長，晝夜溫差小，陽光直射強(qiáng)烈，降雨量多，相對濕度大，如此高溫高濕環(huán)境非常不利于豬只生長發(fā)育。研究證實：舍內(nèi)溫度高達(dá)30℃以上，此時不及時采取降溫措施，將嚴(yán)重影響豬只的健康狀況和生產(chǎn)性能，如是飼料利用率、平均日增重率等等都會呈下降趨勢。由此，炎熱夏季，必須要采取有效的防暑降溫措施，確保豬只適應(yīng)的生長環(huán)境。

夏季要抑制飼養(yǎng)密度，以減少舍內(nèi)產(chǎn)熱量；建舍時應(yīng)多設(shè)窗戶，以加強(qiáng)自然通風(fēng)的力度；熱天可以向地面灑涼水或給豬淋浴，以利降溫；同時，要保障供給清涼、潔凈、充足的飲水；豬舍外可搭設(shè)遮陽棚，墻壁涂白，以減少熱量的吸收。

2.3 舍內(nèi)通風(fēng)換氣

通風(fēng)換氣是控制舍內(nèi)溫濕度的重要措施，在氣溫較高時，通風(fēng)可以增加空氣流動，緩和高溫對豬造成的不良影響；在封閉式飼養(yǎng)情況下，通過通風(fēng)換氣，可排除豬舍中的污濁氣體，改善豬舍內(nèi)的空氣環(huán)境；另外，通風(fēng)換氣還可排出豬舍內(nèi)過多的水汽，防止水汽在墻和天棚內(nèi)凝結(jié)，以保持豬舍內(nèi)空氣適宜的溫度。但必須注意.通風(fēng)換氣一定要保持氣流穩(wěn)定、均勻，不要產(chǎn)生賊風(fēng)。豬舍通風(fēng)的方法分為自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)兩種。

2.4 合理控制養(yǎng)殖密度

飼養(yǎng)密度就是指舍內(nèi)豬密集程度，用每頭豬占地面積表示。合理控制飼養(yǎng)密度，對于提升養(yǎng)殖效益大有裨益。通常情況下，養(yǎng)殖密度過小，豬舍利用率低，增加生產(chǎn)投入，降低養(yǎng)殖效益。養(yǎng)殖密度過高，造成舍內(nèi)豬之間相互撕咬，影響豬的采食和休息，進(jìn)而降低增重速率，降低生產(chǎn)效益。而且高密度下，不利于防暑，舍內(nèi)有害氣體也會增多，病害發(fā)生概率也高。處于防暑降溫考慮，冬季養(yǎng)殖密度可高點，夏季養(yǎng)殖密度可低些。

[1] 陸文聰，馬永喜，Holger Bergmann.規(guī)?；B(yǎng)殖場廢棄物處理方式的優(yōu)化研究——以北京順義區(qū)某村生豬養(yǎng)殖為例[J].中國畜牧雜志，2011，（6）：48-51.

[2] 張磊，田義文.治理農(nóng)村禽畜糞便污染的研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007，（5）：1452-1454.

[3] 姚麗賢，李國良，黨志.集約化養(yǎng)殖禽畜糞中主要化學(xué)物質(zhì)調(diào)查[J].應(yīng)用生態(tài)學(xué)報，2006，（10）：1989-1992.