包啟富

(江蘇省興化市老圩畜牧獸醫(yī)站,江蘇興化 225768)

仔豬腹瀉的病因及綜合防治

包啟富

(江蘇省興化市老圩畜牧獸醫(yī)站,江蘇興化 225768)

斷奶仔豬腹瀉在養(yǎng)豬業(yè)中危害居首，導(dǎo)致仔豬成活率降低，飼料報(bào)酬降低，生長(zhǎng)緩慢，生長(zhǎng)發(fā)育停滯；同時(shí),由于腹瀉導(dǎo)致體質(zhì)下降，免疫力降低，對(duì)疾病的抵抗力減弱，容易繼發(fā)感染其他疾病，嚴(yán)重威脅養(yǎng)豬事業(yè)的健康發(fā)展。本文從生理、病原、飼料、應(yīng)激以及環(huán)境等方面分析了早期斷奶仔豬腹瀉發(fā)生的原因，從免疫、飼料營(yíng)養(yǎng)、飼養(yǎng)管理等角度提出了一些綜合性預(yù)防措施，對(duì)提高斷奶仔豬生產(chǎn)性能的現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。

仔豬 早期斷奶 腹瀉 防治

仔豬腹瀉是消化功能紊亂的一個(gè)綜合癥狀，往往不是一種獨(dú)立存在的疾病，既可能是由單獨(dú)一種疾病引起的，也可能是由多種致病因子引起。它是養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)中的一種常見(jiàn)病，一年四季均有發(fā)生，尤以初春及夏末秋初多發(fā)。在養(yǎng)豬生產(chǎn)中，仔豬腹瀉發(fā)病率很高，據(jù)報(bào)道，30 kg以下的仔豬，全年平均發(fā)病率46.5%，生長(zhǎng)緩慢、飼料報(bào)酬降低，同時(shí)由于腹瀉，體質(zhì)下降，免疫功能減退，對(duì)疫病的抵抗力減弱，容易繼發(fā)其他傳染病，死亡率高，給養(yǎng)豬業(yè)造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

1 病因分析

1.1 生理性因素

1.1.1 胃腸酸性低

當(dāng)仔豬出生的時(shí)候，胃酸很少，而且有利鹽酸也非常匱乏，直到出生后的第二十天開(kāi)始，游離鹽酸才開(kāi)始產(chǎn)生，等到長(zhǎng)到兩三個(gè)月大小的時(shí)候，游離鹽酸才接近了成豬的水準(zhǔn)。仔豬的胃酸很少，所以胃不能對(duì)蛋白質(zhì)有效吸收，就會(huì)產(chǎn)生大量病菌。而母乳內(nèi)的乳糖含量極高，可以經(jīng)由乳酸桿菌而形成乳酸，這就是仔豬的胃酸的獲得方式。因此，這就是盡管仔豬胃酸少，但依然消化系統(tǒng)不受影響的原因。斷奶后，仔豬的乳酸來(lái)源渠道就被切斷，其胃酸的分泌能力就會(huì)降低，從而使得胃蛋白酶很難被激活，而導(dǎo)致其蛋白質(zhì)吸收力降低。而消化不良則會(huì)使得仔豬體內(nèi)產(chǎn)生大量的大腸桿菌等，使得乳酸桿菌的成長(zhǎng)出現(xiàn)障礙而導(dǎo)致仔豬腸胃功能紊亂。

1.1.2 酶系發(fā)育不完善

仔豬體內(nèi)乳糖含量很多，而且分泌量也很大，直到4-5周的時(shí)候，乳糖酶的活性才會(huì)進(jìn)一步降低。蔗糖酶、果糖酶等活性酶在出生后的一到兩周內(nèi)逐步活躍，直到三到四周的時(shí)候達(dá)到了頂峰值。所以，過(guò)早斷奶，對(duì)于仔豬來(lái)說(shuō)并不是件好事。斷奶的時(shí)候，由于喂養(yǎng)飼料突然出現(xiàn)變化而使得仔豬體內(nèi)的胃蛋白酶等不夠活躍，從而使其對(duì)植物飼料蛋白的吸收性降低。等到了四到五周的時(shí)候，仔豬的乳糖酶會(huì)急劇下降，這就導(dǎo)致其消化系統(tǒng)出現(xiàn)了障礙。仔豬斷奶本身就會(huì)使消化酶受到一定的刺激而導(dǎo)致其活躍度降低，從而影響仔豬的消化吸收。

1.1.3 免疫機(jī)能低

仔豬在剛出生的時(shí)候是沒(méi)有任何免疫力的，只有在后天依靠母乳和含有營(yíng)養(yǎng)素的飼料的喂養(yǎng)才慢慢開(kāi)始具備免疫功能。母乳中的乳蛋白含量很高，可以產(chǎn)生大量的免疫球蛋白。此外，新生仔豬的腸壁吸收功能和通透性都俱佳，能夠?qū)γ庖咔虻鞍淄耆?，從而增?qiáng)其免疫力。同時(shí)，隨著仔豬的慢慢長(zhǎng)大，母乳中的免疫球蛋白會(huì)越來(lái)越低。所以，仔豬從母乳中獲得的免疫力和蛋白質(zhì)都會(huì)隨著自身的逐漸發(fā)育成熟而變得越來(lái)越小，而自身的免疫系統(tǒng)在其出生 后的第四周才真正開(kāi)始發(fā)揮效用。所以，當(dāng)仔豬長(zhǎng)到第3～4周的時(shí)候，再進(jìn)行斷奶，可增強(qiáng)其自身的免疫力，盡量減少生病現(xiàn)象的出現(xiàn)等等。

1.1.4 體溫調(diào)節(jié)不完善

仔豬對(duì)體溫的物理調(diào)節(jié)主要靠皮毛，肌肉顫抖和擠堆等方式進(jìn)行；仔豬初生時(shí)大腦皮層發(fā)育不全，對(duì)各系統(tǒng)機(jī)能的協(xié)調(diào)能力差，因此，當(dāng)物理調(diào)節(jié)不能維持體溫時(shí)，雖然體內(nèi)也能通過(guò)甲狀腺素、腎上腺素等的分泌來(lái)提高物質(zhì)代謝，主要是提高脂肪和碳水化合物的氧化來(lái)增加產(chǎn)熱，但效率很低。

1.2 病原性因素

病原微生物的感染是造成斷奶仔豬腹瀉的主要原因之一，由細(xì)菌感染引起的腹瀉常見(jiàn)致病性大腸桿菌及沙門(mén)氏菌感染引起腹瀉；由病毒感染引起的腹瀉主要有輪狀病毒、冠狀病毒感染引起的豬傳染性胃腸炎和豬流行性腹瀉。研究表明：輪狀病毒和特定的大腸桿菌菌群的聯(lián)合感染才是腹瀉的主要原因。

1.3 飼料性因素

1.3.1 植物蛋白所占的比例過(guò)高

由于仔豬胃液分泌少，消化酶種類(lèi)少，酶的活性低，再加上胃酸含量不足，所以仔豬飼料中植物蛋白質(zhì)的含量不易過(guò)高，否則會(huì)引起消化不良性腹瀉，但可利用高消化性的動(dòng)物性蛋白質(zhì)。

1.3.2 脂肪過(guò)高

脂肪的消化水解速度緩慢，仔豬時(shí)期，胰脂肪水解酶的分泌不足，對(duì)脂肪水解的能力很差。當(dāng)飼料中脂肪含量過(guò)高，特別是動(dòng)物性脂肪過(guò)高，很容易引起斷奶仔豬腹瀉的發(fā)生。

1.3.3 含有抗?fàn)I養(yǎng)因子

飼料中某些抗?fàn)I養(yǎng)因子亦會(huì)引起仔豬斷奶后腹瀉，如植物凝集素、抗胰蛋白酶營(yíng)養(yǎng)因子會(huì)降低仔豬對(duì)大豆產(chǎn)品的利用率。未經(jīng)過(guò)恰當(dāng)處理的大豆蛋白含有某些具有抗原性的蛋白質(zhì)，而這些蛋白質(zhì)可引起早期斷奶仔豬過(guò)敏。當(dāng)仔豬腸道發(fā)生過(guò)敏性反應(yīng)時(shí)，其結(jié)構(gòu)和功能將發(fā)生損傷性死亡，出現(xiàn)絨毛萎縮、隱窩增生，影響?zhàn)B分的消化吸收而出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)性腹瀉。

1.3.4 缺乏某些營(yíng)養(yǎng)因子

仔豬飼料中維生素需要量雖不多，但必不可少，如鹽酸和維生素B12是碳水化合物和蛋白質(zhì)代謝過(guò)程中重要的輔酶，缺乏會(huì)導(dǎo)致消化不良而腹瀉。此外一些微量元素缺乏也會(huì)導(dǎo)致仔豬腹瀉，如缺乏鐵或銅會(huì)引起仔豬貧血，結(jié)果使機(jī)體對(duì)大腸桿菌敏感，進(jìn)而引起并發(fā)性腹瀉。

1.3.5 纖維素含量過(guò)高

日糧中添加適量的纖維素物質(zhì)，可促進(jìn)仔豬消化器官的發(fā)育和維持正常的微生物區(qū)系平衡，有效防止仔豬腹瀉，但仔豬對(duì)纖維素的消化能力較差，過(guò)高的纖維素不但影響其對(duì)飼料的消化率，且會(huì)使消化道黏膜受到機(jī)械損傷而引發(fā)腹瀉。

1.4 應(yīng)激因素

引起仔豬腹瀉的應(yīng)激因素很多，仔豬的斷奶應(yīng)激分為心理應(yīng)激、環(huán)境應(yīng)激和營(yíng)養(yǎng)應(yīng)激，在仔豬斷奶前隨著周齡的增長(zhǎng)，仔豬胃、腸、胰中消化酶活性幾乎成倍增長(zhǎng)，但斷奶后1周內(nèi)的各種消化酶降低到斷奶前水平的1/3，經(jīng)過(guò)兩周回復(fù)后胰脂肪酶仍無(wú)增長(zhǎng)或增長(zhǎng)很少，基本保持剛斷奶時(shí)的水平。早期斷奶不僅引起胃腸道內(nèi)消化酶活性降低，實(shí)際上胰腺內(nèi)消化酶活性也降低，胰腺的發(fā)育趨緩慢，導(dǎo)致仔豬腹瀉。

1.5 環(huán)境因素

當(dāng)舍內(nèi)溫度晝夜溫差超過(guò)10℃時(shí)，可導(dǎo)致腹瀉率上升25%～30%，濕度過(guò)大也可使腹瀉發(fā)生率升高。據(jù)試驗(yàn)證明，舍內(nèi)溫度在26～28℃，相對(duì)濕度在65%～75%是最適宜于仔豬生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境，可有效降低腹瀉發(fā)病率。另外，衛(wèi)生條件狀況也是影響斷奶仔豬腹瀉的重要因素。

2 臨床癥狀

仔豬早期斷奶首先給仔豬帶來(lái)的影響是生理上及營(yíng)養(yǎng)方面的應(yīng)激?；钾i表現(xiàn)食欲減退、飲食增強(qiáng)，排黃綠色稀糞，腹瀉開(kāi)始時(shí)尾部震顫，呼吸困難，運(yùn)動(dòng)失調(diào)，數(shù)小時(shí)或數(shù)天內(nèi)死亡。死后剖檢可見(jiàn)胃內(nèi)容物充實(shí)，腸系膜淋巴結(jié)腫大，眼瞼和結(jié)腸系膜水腫，血管充血及腦腔積液。

3 治療

3.1 抗病原消炎

抗病原藥種類(lèi)很多，具較廣譜的抗病毒藥有利巴韋林注射液?？咕庍x用高敏廣譜抗生素，主要采用針對(duì)大腸桿菌、沙門(mén)氏菌等革蘭陰性菌的藥物進(jìn)行治療。常用的藥物有：氧氟沙星、恩諾沙星、環(huán)丙沙星、慶大霉素、痢菌凈、土霉素等。另外磺胺類(lèi)物對(duì)革蘭陰性菌也有一只作用。治療時(shí)應(yīng)交替用藥、穿插用藥，避免產(chǎn)生耐藥性。

3.2 補(bǔ)液

腹瀉造成仔豬的死亡，一般是脫水，電解質(zhì)紊亂和酸中毒所致，補(bǔ)液是減少死亡率的一項(xiàng)關(guān)鍵措施?？蛇x用畜禽口服補(bǔ)液鹽，讓仔豬自由飲服，具有補(bǔ)充水分、電解質(zhì)、調(diào)節(jié)酸堿平衡和供給營(yíng)養(yǎng)的作用。

3.3 理腸健胃

提高斷奶仔豬腹瀉病的治療效果，關(guān)鍵是改善和調(diào)節(jié)腸道內(nèi)環(huán)境。先用清瘟止痢的中草藥配合敏感抗生素清理腸道內(nèi)的有害菌群及其毒素，再添加益生素等，以促進(jìn)腸道微生物的生態(tài)平衡，建立良好的內(nèi)環(huán)境。阿托品是M-膽堿受體阻斷藥，它能抑制胃腸道平滑肌的強(qiáng)烈痙攣，從而減少下痢次數(shù)，延長(zhǎng)常規(guī)抗菌藥物在體內(nèi)的停留時(shí)間而提高治療作用。

3.4 增強(qiáng)機(jī)體的免疫能力

黃芪多糖具有明顯的免疫調(diào)節(jié)作用，能提高淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化率、提高機(jī)體對(duì)抗原的免疫應(yīng)答能力，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力；黃芪多糖可以通過(guò)對(duì)免疫細(xì)胞功能的促進(jìn)和誘生多種細(xì)胞因子來(lái)增強(qiáng)動(dòng)物機(jī)體的免疫。

4 預(yù)防措施

4.1 疫苗接種

為了控制斷奶仔豬腹瀉的發(fā)生，可根據(jù)豬場(chǎng)實(shí)際情況，進(jìn)行免疫接種。在產(chǎn)前給母豬接種免疫，通過(guò)母乳中產(chǎn)生的抗體來(lái)影響仔豬，使仔豬獲得良好的被動(dòng)免疫。

4.2 補(bǔ)酸化劑

因仔豬胃液分泌少，胃酸不足，胃的酸堿值上升，直接影響消化酶的活性，不利于胃蛋白酶原的激活，即影響飼料蛋白的吸收利用，又使原先存在腸道里的致病性大腸桿菌、沙門(mén)氏菌等乘機(jī)大量繁殖并產(chǎn)生毒素，導(dǎo)致腹瀉發(fā)生。因此，應(yīng)用酸化劑，保持胃內(nèi)的一定酸度，既適合有益的乳酸菌的生長(zhǎng)繁殖，提高飼料蛋白質(zhì)的利用率，又能抑制有害微生物的繁衍，維持腸道菌群平衡，這對(duì)控制斷奶仔豬腹瀉的發(fā)生有重要作用。

4.3 補(bǔ)酶制劑

因斷奶仔豬內(nèi)源酶分泌不足，適當(dāng)添加外源酶有助于飼料蛋白質(zhì)和碳水化合物的消化吸收，所以使用酶制劑可彌補(bǔ)斷奶仔豬體內(nèi)消化酶的不足，提高消化率，提高斷奶仔豬的增重，并減少營(yíng)養(yǎng)性腹瀉。

4.4 提高早期斷奶仔豬的免疫力

近年來(lái)，不少研究報(bào)道，維生素E在保持體液免疫和細(xì)胞免疫反應(yīng)中起十分重要的作用，所以在日糧中添加維生素E可以減少腹瀉。

4.5 補(bǔ)鐵

根據(jù)仔豬在3～4周齡時(shí)易引起缺鐵性貧血的生理特點(diǎn)，提前給初生仔豬補(bǔ)充外源性鐵元素可有效防止仔豬貧血性腹瀉的發(fā)生。

4.6 提高氨基酸含量、降低粗蛋白含量

飼料中植物蛋白質(zhì)含量越高，斷奶仔豬越易發(fā)生營(yíng)養(yǎng)性腹瀉。但是單純降低飼料中植物蛋白水平勢(shì)必影響增重。國(guó)外采用提高賴(lài)氨酸水平、降低粗蛋白的做法，既可減輕斷奶仔豬的消化負(fù)擔(dān)，有利于增重，又可預(yù)防和減輕斷奶仔豬的腹瀉。

4.7 合理加工處理飼料原料

飼料原料需通過(guò)適當(dāng)?shù)募庸ぬ幚?，才能飼喂斷奶仔豬。如膨化，它不但可去除植物性蛋白的抗原性，而且能提高飼料的適口性和蛋白質(zhì)的消化率，對(duì)防治斷奶仔豬腹瀉十分有益。

4.8 減少應(yīng)激

首先要做到提前補(bǔ)飼。一般在7日齡開(kāi)始補(bǔ)飼，提前鍛煉仔豬的胃腸道，促使相關(guān)酶的分泌，可使仔豬斷奶后消化系統(tǒng)能適應(yīng)植物性飼料，胃腸消化機(jī)能得到加強(qiáng)，從而減少營(yíng)養(yǎng)性應(yīng)激的影響，其次斷奶應(yīng)逐漸過(guò)渡。斷奶后還應(yīng)控制飼喂量，少喂勤添，逐步換料。

4.9 加強(qiáng)環(huán)境控制

保持舍內(nèi)一定的溫度和一定的濕度，避免溫度忽高忽低，濕度保持在60%～80%。斷奶前后提供較高的環(huán)境溫度有利于防止腹瀉的發(fā)生。梁顯錫（1995）報(bào)道，斷奶仔豬舍溫升高20～30℃，腹瀉率下降4.92%。濕度越大，就越易引起斷奶仔豬下痢。定期消毒是預(yù)防斷奶仔豬腹瀉發(fā)生的重要手段。

5 小結(jié)

斷奶仔豬的生理特點(diǎn)、病原入侵、日糧變化、應(yīng)激反應(yīng)和環(huán)境等因素都會(huì)造成斷奶仔豬的腹瀉。因此，在防治時(shí)，必須堅(jiān)持“預(yù)防為主、治療為輔、養(yǎng)防結(jié)合、防重于治”的原則，確保豬場(chǎng)與外界嚴(yán)格隔離，“全進(jìn)全出”的管理模式，加強(qiáng)斷奶仔豬的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)、疾病防疫、環(huán)境衛(wèi)生、清潔消毒等工作，同時(shí)發(fā)現(xiàn)仔豬腹瀉要盡早治療，只有采取標(biāo)本兼治的綜合措施才能取得滿(mǎn)意效果。

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