朱毅

（江蘇南京市棲霞鎮(zhèn)化新村40－132）

再談白砂糖在養(yǎng)蜂中的應(yīng)用

朱毅

（江蘇南京市棲霞鎮(zhèn)化新村40－132）

目前，白砂糖廣泛應(yīng)用于我國(guó)的養(yǎng)蜂生產(chǎn)，它不僅僅局限于融化成糖漿（水）飼喂蜂群這一種方法，還可以根據(jù)不同情況、不同需求靈活地用來(lái)飼養(yǎng)蜜蜂。筆者曾在《白砂糖在養(yǎng)蜂上的利用》（《中國(guó)養(yǎng)蜂》2003年第1期）一文中總結(jié)并闡述了白砂糖在養(yǎng)蜂生產(chǎn)上的應(yīng)用方法，此次再做一些歸納和補(bǔ)充。

一、糖漿與固體白砂糖使用效果對(duì)比

將白砂糖融化于水形成糖漿便于蜜蜂采食，是傳統(tǒng)的養(yǎng)蜂技術(shù)手段。用稀糖漿獎(jiǎng)勵(lì)飼喂蜂群能夠刺激蜂王多產(chǎn)卵，工蜂多采蜜。周年定地飼養(yǎng)的漿蜂，并不是每個(gè)季節(jié)都有豐富的蜜粉源植物，在蜜粉缺乏季節(jié)需要對(duì)蜂群進(jìn)行補(bǔ)充飼喂（糖漿和花粉），這樣才能保持可持續(xù)的蜂王漿生產(chǎn)。在養(yǎng)蜂生產(chǎn)中飼喂糖漿有三方面的作用：

1.補(bǔ)充飼喂

當(dāng)蜂群缺乏飼料時(shí)，要在短時(shí)間內(nèi)補(bǔ)足，最好一次性補(bǔ)足，但是可能引起盜蜂。蜜蜂從飼喂器中搬運(yùn)糖漿貯存在巢房中，其吸食加工過(guò)程會(huì)消耗掉部分糖漿，不是全部將糖漿貯存，吸食貯藏過(guò)程要損耗掉30%的糖液，當(dāng)然因季節(jié)、糖漿濃度以及飼喂時(shí)間和方式還是有一定的差異變化。

2.獎(jiǎng)勵(lì)飼喂蜂群

白砂糖融化成液態(tài)的糖漿用來(lái)飼喂蜂群，其最大效益就體現(xiàn)在獎(jiǎng)勵(lì)飼喂上。漿蜂在產(chǎn)漿過(guò)程中，缺少粉蜜季節(jié)一定要通過(guò)飼喂來(lái)生產(chǎn)蜂王漿。常?？梢钥吹礁籼祜曃狗淙?，喂入幾小時(shí)就被取食完，蜂巢內(nèi)不一定會(huì)貯存新蜜，可見(jiàn)糖漿被蜜蜂采食搬運(yùn)的過(guò)程中消耗也是很大的。由此可見(jiàn)，我們?cè)诜淙汗芾頃r(shí)要靈活運(yùn)用白砂糖（固態(tài)和液態(tài)），補(bǔ)充飼喂也好，獎(jiǎng)勵(lì)飼喂也好，只要是液態(tài)的糖漿飼喂蜂群，弱群特別是交尾群很容易引起盜蜂，從而達(dá)不到補(bǔ)充飼料或獎(jiǎng)勵(lì)飼喂的目的，這也是飼喂糖漿的不足之處。

3.糖漿在防治蜜蜂病蟲(chóng)害上很重要

糖漿作為液態(tài)糖，是蜂藥的載體。當(dāng)然這并非唯一方法，固體白砂糖其粉末狀態(tài)也能作為一些粉劑蜂藥的載體。在南方，秋季茶花期間，飼喂酸性飼料能有效防范蜜蜂爛子，體現(xiàn)出液態(tài)糖水（漿）在養(yǎng)蜂生產(chǎn)中的重要作用。

二、使用固體白砂糖喂蜂的情況

1.固體白砂糖喂蜂的好處

（1）較長(zhǎng)時(shí)間為蜂群提供飼料來(lái)源，作為備用糖飼料可直接放在副蓋上，供蜜蜂采食。

（2）盜蜂發(fā)生明顯減少，特別是在盜蜂發(fā)生后被盜群缺飼料情況下進(jìn)行補(bǔ)充飼喂，能使被盜群不至于挨餓，有效制止盜蜂。

（3）用于弱群，微型交尾群效果好。

2.獎(jiǎng)勵(lì)飼喂

固體白砂糖用于獎(jiǎng)勵(lì)飼喂，經(jīng)過(guò)觀察發(fā)現(xiàn)，強(qiáng)群沒(méi)有顯著促繁作用，蜂王漿增產(chǎn)也不明顯，對(duì)弱小群、交尾群的復(fù)壯有一定促進(jìn)作用。

3.白砂糖用于蜜蜂病蟲(chóng)害防治

固體白砂糖在蜜蜂病蟲(chóng)害防治上不常用，情況特殊時(shí)也可以使用。將白砂糖研成粉末與藥物混合，對(duì)特定情況下的蜂病防治有一定效果。

三、固體白砂糖進(jìn)行補(bǔ)充飼喂適用情況

1.越夏和缺蜜粉季節(jié)

在蜂群越夏及蜜粉缺乏時(shí)，要維持蜂群群勢(shì)，不使蜂群衰弱，又不引起蜂場(chǎng)盜蜂，達(dá)到優(yōu)化的投入飼料量，可用固體白砂糖來(lái)補(bǔ)喂蜂群。首先比飼喂糖漿蜜蜂取食搬運(yùn)損耗少，飼喂1升糖漿強(qiáng)群需要1個(gè)多小時(shí)吸食完，通常貯存于巢脾上的糖液不多，蜜蜂空飛增加，多次飼喂容易引起盜蜂。而1 kg固體白砂糖喂蜂，強(qiáng)群至少取食3天，既餓不到蜜蜂又不會(huì)促使蜜蜂空飛，并以一種固態(tài)形式短暫儲(chǔ)存飼料。在高溫高濕季節(jié)固態(tài)白砂糖很適宜，它能吸收空氣中的水汽蜜蜂容易采食，并且能降低巢內(nèi)濕度。因不易引發(fā)盜蜂，蜂群安靜活動(dòng)少，既省飼料又保存群勢(shì)。

用白砂糖進(jìn)行補(bǔ)充飼喂方法很簡(jiǎn)單，直接將白砂糖倒在蜂箱后壁的隔板外空處，任蜜蜂自由取食，白砂糖不能放在蜂箱前部?；蚴侵苯訉咨疤堑乖谘b有細(xì)目窗紗的副蓋上（放砂糖的紗蓋不能被蜂蠟、蜂膠糊?。景甯鄙w等要有蜜蜂能上下的通道，以利于蜜蜂采食白砂糖。這種方式的補(bǔ)充飼喂，飼喂一次可以多天不用喂了，利于蜂群越夏或缺蜜粉季節(jié)飼喂。只要蜜蜂出巢采水排泄就能用固體白砂糖飼喂蜂群，高溫高濕季節(jié)優(yōu)勢(shì)尤為突出。

2.越冬后期蜂群飼料不足的補(bǔ)充飼喂

在越冬后期有部分蜂群因貯蜜不足或缺蜜需要補(bǔ)充飼喂，而蜂場(chǎng)沒(méi)有備用蜜脾或離春繁緊脾時(shí)間不遠(yuǎn)，不便于灌脾補(bǔ)充。只要是室外越冬，天氣回暖的中午，蜜蜂能夠出巢排泄飛行，都可以采用補(bǔ)充干糖的方法。室內(nèi)越冬離緊脾春繁不到10天也可以采用。長(zhǎng)江流域及以南地區(qū)基本適用，我已使用多年效果不錯(cuò)。選用優(yōu)質(zhì)油菜蜜與白砂糖充分混合均勻，手能捏成團(tuán)，裝入塑料袋中或用塑料膜包裹，500 g左右一袋，捏成餅狀置于越冬蜂團(tuán)上方，在蜂團(tuán)前上方塑料膜割開(kāi)些缺口讓蜜蜂采食?；旧厦鄯鋾?huì)沿著開(kāi)口的塑料膜取食，不會(huì)將白砂糖落到蜂箱底。一袋可供5框群勢(shì)的越冬群采食1周時(shí)間。

3.轉(zhuǎn)地放蜂時(shí)補(bǔ)充飼喂

我經(jīng)常見(jiàn)到有些蜂友在轉(zhuǎn)地前給蜂群喂一點(diǎn)水果糖，其效果可想而知。轉(zhuǎn)地放蜂前在蜂群中放適量白砂糖，運(yùn)輸途中時(shí)常向巢門及通氣窗噴水，降溫的同時(shí)蜜蜂就能采食而不至于挨餓。若是巢內(nèi)存有稀蜜，運(yùn)輸途中蜂群會(huì)出現(xiàn)傷熱、墜脾、悶死蜂現(xiàn)象。

4.用于弱小群、微型交尾群及累救累盜群的飼喂

給弱小群、微型交尾群補(bǔ)喂糖漿常常會(huì)引起盜蜂，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，而直接在巢箱中倒入固體白砂糖，既給蜂群補(bǔ)充飼喂又不會(huì)引發(fā)盜蜂。與糖漿中含量相等的固體白砂糖用于飼喂蜂群可供蜂群采食多日，是同量糖漿采食時(shí)間的多倍，能控制住盜蜂，蜂群還有少量貯蜜，使弱小群或被盜群恢復(fù)正常，在高溫高濕的酷暑缺蜜粉季節(jié)效果尤為顯著。

四、蜂群獎(jiǎng)勵(lì)飼喂通常不使用固體白砂糖

通常使用液體糖漿獎(jiǎng)勵(lì)飼喂蜂群效果會(huì)比較好，例如，在春繁時(shí)獎(jiǎng)勵(lì)飼喂糖漿能加快蜂群的繁殖速度，漿蜂在缺蜜粉時(shí)隔天獎(jiǎng)勵(lì)飼喂糖漿可以明顯提高蜂王漿產(chǎn)量。筆者使用固體白砂糖最多的是在微型交尾群的組織上，采用補(bǔ)充飼喂白砂糖的方法，先期給小交尾群補(bǔ)充飼料，防止蜂群被盜，還能夠促進(jìn)處女王交尾產(chǎn)卵。當(dāng)新王產(chǎn)卵后喂入固體白砂糖，既有補(bǔ)充飼喂的作用，使交尾群不至于因缺蜜挨餓，又能起到一定的獎(jiǎng)勵(lì)飼喂功效。通常0.8～1.2框蜂量的小交尾群在新王產(chǎn)卵后喂入固體白砂糖會(huì)有一個(gè)緩慢的增殖過(guò)程，使交尾群直到儲(chǔ)備新王并有所增殖的作用，而又不增添更多的管理項(xiàng)目。也就是說(shuō)弱小群飼喂固體白砂糖作為補(bǔ)充飼喂和獎(jiǎng)勵(lì)飼喂的糖源確實(shí)有促進(jìn)蜂群增殖的作用，但比用糖漿獎(jiǎng)勵(lì)飼喂的效果要差一些。在高溫高濕酷暑缺粉季節(jié)，歐洲幼蟲(chóng)腐臭病暴發(fā)時(shí)對(duì)弱小蜂群的補(bǔ)充飼喂和獎(jiǎng)勵(lì)飼喂采用固體白砂糖的方法治愈效果更好。

五、在蜂病防治過(guò)程中蔗糖作為藥物載體輔佐藥物發(fā)揮作用

通常養(yǎng)蜂人是將固體白砂糖溶于水之后加入藥物喂蜂來(lái)防治蜜蜂病蟲(chóng)害，而不使用或很少使用固體白砂糖來(lái)防治病蟲(chóng)害。筆者在高溫高濕酷暑缺蜜粉季節(jié)，歐洲幼蟲(chóng)腐臭病和蜂螨同時(shí)暴發(fā)時(shí)，對(duì)弱小蜂群采用將白砂糖適當(dāng)粉碎后加入粉劑藥物混合均勻喂蜂，效果要比大群喂藥物糖漿要好。粉末狀的白砂糖除作為粉劑載體治療蜜蜂病蟲(chóng)害外，直接撒在蜂體可用于防治大蜂螨。當(dāng)然直接用固體白砂糖防治蜜蜂病蟲(chóng)害的方法在養(yǎng)蜂生產(chǎn)的應(yīng)用還有多種。

固體白砂糖運(yùn)用于養(yǎng)蜂生產(chǎn)并非筆者憑空想象，而是在養(yǎng)蜂生產(chǎn)實(shí)踐中遇到問(wèn)題后，通過(guò)觀察、實(shí)踐、推敲、比較、總結(jié)的結(jié)果。我曾做了些小型交尾箱，每格容納微小交尾群的空間是有限的，在18×15×16 cm，這樣的小格放置1個(gè)王臺(tái)和1塊贅脾后空間剩余很小，雖然抖滿了蜂，但因離原群較近次日早上大多數(shù)工蜂返回原群，隨著處女王的出臺(tái)留下的幼蜂并不多。這樣的蜂群需要飼喂，喂蜜不可能，喂糖漿不方便。我想到曾在鐵路邊收集散蜂的經(jīng)歷，一個(gè)空木箱放兩張老巢脾怎么能吸引散蜂呢？看到老師傅在箱內(nèi)放幾塊硬水果糖，我也試著放幾塊硬水果糖結(jié)果收蜂效果不錯(cuò)。同樣小交尾群內(nèi)缺飼料，蜂群挨餓怎么育王，既然蜜蜂都能采食水果糖，白砂糖也一樣能采食。于是我在交尾群的紗蓋上放些糖并噴點(diǎn)水，蜜蜂采食效果不錯(cuò)，處女王成功交尾成為新產(chǎn)卵王。后來(lái)，我有意將固體白砂糖運(yùn)用到養(yǎng)蜂實(shí)踐中也就有了本文所述的內(nèi)容。