龔筱麗 胡發(fā)碩

(廣西柳州畜牧獸醫(yī)學(xué)校,廣西柳州 545003)

理實一體化教學(xué)在《畜禽解剖生理》課程中應(yīng)用與探索

龔筱麗 胡發(fā)碩

(廣西柳州畜牧獸醫(yī)學(xué)校,廣西柳州 545003)

就《畜禽解剖生理》學(xué)科特點而言，具有較強的動手性、實踐性。傳統(tǒng)的《畜禽解剖生理》課教學(xué)模式，教師將書本上的理論知識盡可能多地傳授給學(xué)生，借助一定的教學(xué)方法和教學(xué)手段，讓學(xué)生們能夠盡可能多的、在較短的時間內(nèi)了解并掌握這些知識。但是操作實踐能力得不到很好的鍛煉。從根本上，難以適應(yīng)《畜禽解剖生理》教學(xué)的特點。文章以“理實一體化教學(xué)”為主要研究對象，以《畜禽解剖生理》這門課程為主體，分析本課教學(xué)普遍存在學(xué)習(xí)能力普遍不強、課堂教學(xué)以教師灌輸為主、課程考核的方法單一等教學(xué)誤區(qū)。在此基礎(chǔ)上，提出了理實一體化教學(xué)應(yīng)用于《畜禽解剖生理》課程教學(xué)的設(shè)想，以供參考和借鑒。

理實一體化 畜禽解剖生理 課堂教學(xué)

1 前言

在傳統(tǒng)的教學(xué)模式中，教師的主要任務(wù)就是將書本上的理論知識盡可能多地傳授給學(xué)生，并且借助一定的教學(xué)方法和教學(xué)手段，讓學(xué)生能夠在較短的時間內(nèi)了解并掌握這些知識。但是，在21世紀(jì)這樣一個競爭極為激烈的社會里，僅僅擁有扎實的理論知識是遠遠不夠的，更為重要的是能夠結(jié)合各種復(fù)雜多變的實際情況，將這些理論知識轉(zhuǎn)化為強大的實踐工作。而這一目標(biāo)的達成是與學(xué)校教育離不開的。由此可見，盡快實現(xiàn)學(xué)校教學(xué)中的理實一體化顯得尤為重要。正是基于這樣的現(xiàn)實背景，文章以“理實一體化教學(xué)”為主要研究對象，以《畜禽解剖生理》這門課程為主體，并展開深入、細致的分析，希望能為眾多一線教師在教育教學(xué)活動中更好地實現(xiàn)理實一體化奠定堅實、有力的理論基礎(chǔ)。

2 對《畜禽解剖生理》教學(xué)現(xiàn)狀的分析

從目前了解的實際情況來看，《畜禽解剖生理》的教育教學(xué)現(xiàn)狀可以簡單地概括為：

2.1 學(xué)生的學(xué)習(xí)能力普遍不強

《畜禽解剖生理》對于大部分學(xué)生而言，都是新鮮事物，大家基本上以前都沒有接觸過的。同時，由于《畜禽解剖生理》這門課程具有較強的專業(yè)性，又有那么多的解剖學(xué)方面的知識，太過于抽象，不是特別容易理解，雖然學(xué)生們都表現(xiàn)出了濃厚的學(xué)習(xí)興趣，但是由于上述等因素的影響，學(xué)生們的學(xué)習(xí)能力不強，很難真正了解并掌握相關(guān)知識。

2.2 講授是教師采用的主要教學(xué)手段

在《畜禽解剖生理》的教學(xué)課堂上，講授依然是教師所采用的最為主要的教學(xué)手段，教師恨不能在45分鐘的時間里，將所有的知識點、重點和難點全部都傳授給學(xué)生，歷年的考試重點更是教師們反復(fù)強調(diào)的。這樣的教學(xué)方法很難甚至根本沒有辦法有效激發(fā)學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)動機，教師和學(xué)生之間的互動與交流更是無從談起了，課堂教學(xué)的質(zhì)量和效果又怎么能夠得到提升呢？

2.3 課程考核的方法單一

從了解的實際情況來看，《畜禽解剖生理》這門課程的考核方式主要采用的是終結(jié)性的評價方式，是通過試卷考試的方式實現(xiàn)的，主要就是期中和期末測試。在這樣的考核模式下，僅僅能夠考察出學(xué)生對理論知識的掌握情況，根本無法全面、準(zhǔn)確、客觀地考量出學(xué)生在這門課程中真正的能力。與此同時，這種單一的考核方式很容易因為一次成績就對學(xué)生做出最終的評價，可能會在某種程度上挫傷學(xué)生的積極性。

3 《畜禽解剖生理》課程理實一體化教學(xué)的實現(xiàn)

要想真正實現(xiàn)《畜禽解剖生理》的理實一體化，筆者認(rèn)為可以從以下幾個方面著手努力：

3.1 教師要樹立先進的教學(xué)理念

要想真正實現(xiàn)《畜禽解剖生理》課程的理實一體化，教師首先就要樹立先進的教學(xué)理念，充分認(rèn)識到對于《畜禽解剖生理》這門課程而言，讓學(xué)生了解并掌握書本上的理論知識不是最為重要的是，更為重要的要讓學(xué)生能夠在實際的工作和生活中熟練應(yīng)用這些知識。為此，教師應(yīng)該有這樣的教學(xué)觀念：

第一，教師應(yīng)該是學(xué)生前進路上的領(lǐng)路人，而不是絕對的支配者；

第二，教學(xué)應(yīng)該是一個教師與學(xué)生雙方共同參與的過程，而不是教師站在講臺上講，學(xué)生坐在下面聽或者做筆記的過程；

第三，教師要不斷提升自身的綜合素養(yǎng)，加強學(xué)習(xí)，完善自我，尤其是要掌握教育學(xué)、心理學(xué)以及與此相關(guān)的知識，走近學(xué)生，深入了解學(xué)生，了解學(xué)習(xí)的規(guī)律和特點，循序漸進，有的放矢地展開教育教學(xué)活動。

3.2 創(chuàng)設(shè)一定的教學(xué)情境，讓學(xué)生更加積極主動參與教育教學(xué)活動

在實際的教育教學(xué)活動中，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一定的教學(xué)情境，往往可以創(chuàng)設(shè)一種比較輕松、融洽、和諧的教學(xué)氣氛，讓學(xué)生在這種氛圍中更加積極、主動地參與到教育教學(xué)活動中來，為全面提升教學(xué)活動的質(zhì)量和效果奠定堅實、有力的基礎(chǔ)。例如，在講授《豬、犬和雞的解剖生理特征》這一章節(jié)的內(nèi)容時，教師可以將豬、犬和雞的解剖生理以多媒體的形式展示給學(xué)生，同時對學(xué)生提出問題“大家根據(jù)它們的解剖生理結(jié)構(gòu)，并結(jié)合我們以前所學(xué)過的知識，能不能找出一些規(guī)律和特點呢”？讓學(xué)生帶著這樣的問題，去進行分組討論，討論之后各個小組之間互相交流各自討論的結(jié)果和答案。最后，再由教師進行總結(jié)與歸納，給出正確的答案。

但是，在進行教學(xué)情境創(chuàng)設(shè)的過程中，一定要特別注意以下幾個問題：

第一，教學(xué)情境的創(chuàng)設(shè)一定要符合學(xué)生的實際知識水平；

第二，對于學(xué)生討論出來的結(jié)果，無論對與錯，教師一定要給予鼓勵與肯定；

第三，教師要對教材進行認(rèn)真的分析，確保能夠在恰當(dāng)?shù)臅r間提出符合實際教學(xué)內(nèi)容的問題。

此外，也可以在實驗室中開展教學(xué)活動，讓學(xué)生在實驗室這一特定的情境下去展開思考。在傳統(tǒng)的教學(xué)模式中，教育教學(xué)活動都是在課堂里開展的，學(xué)生們能夠做的也有認(rèn)真聽教師講課。但是，在理實一體化的教學(xué)模式下，教師可以打破這種常規(guī)，實行開放式的教學(xué)。具體來說就是：

第一，開展實驗教學(xué)。將課堂搬到實驗室中來，讓學(xué)生親自參與到他們感興趣的實驗中來，而教師則可以借助實驗這一特殊的手段，讓學(xué)生掌握相關(guān)的知識和技能；

第二，開展現(xiàn)場教學(xué)?，F(xiàn)場教學(xué)就是將學(xué)生帶到校外的實習(xí)基地，讓學(xué)生在觀察中學(xué)習(xí)，觀察中思考。

最后，教師也可以充分借助多媒體這一特殊的手段，將原本抽象、生動的一些東西更加具體、生動地展現(xiàn)在學(xué)生們的面前。這樣就能夠最大限度的激發(fā)學(xué)生們的想象力和創(chuàng)造力，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的時候不會感到枯燥和乏味，進而為教學(xué)質(zhì)量的全面提升奠定堅實、有力的基礎(chǔ)。

3.3 將實踐部分納入現(xiàn)有的考評體系

《畜禽解剖生理》這門課程真正的目標(biāo)是為了學(xué)生能夠?qū)旧系母鞣N理論知識更好地應(yīng)用到實際的工作中去。為此，在現(xiàn)有的考評體系中，教師一定要加大實踐部分的比例，并合理設(shè)計實踐部分的考試，對于學(xué)生在實踐過程中的操作仔細觀察，做出記錄，打出合理的分?jǐn)?shù)，并且將這種結(jié)果及時反饋給學(xué)生，讓學(xué)生明白問題的所在，以便在日后的學(xué)習(xí)中有針對性的改進。只有這樣，才能更好地考察學(xué)生的實際操作能力，從而更加全面、準(zhǔn)確、客觀地去對每一個學(xué)生做出評價。

此外，我們在實際教育教學(xué)活動中還開展以賽促學(xué)的考評方式，也就是說根據(jù)所學(xué)課程的內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)開展比賽，包括理論比賽和技能比賽。在每一章節(jié)的內(nèi)容結(jié)束之后，展開比賽，作為初賽，對學(xué)生進行綜合性評定以后，選出五名成績優(yōu)秀的學(xué)生進入決賽，也就是當(dāng)一學(xué)期的全部內(nèi)容都學(xué)習(xí)以后，再開展的比賽。對于表現(xiàn)優(yōu)異的學(xué)生要給予一定的獎勵。同時將學(xué)生每一次比賽的成績詳細記錄，算出平均成績，作為評定學(xué)生課程成績的重要指標(biāo)之一。

4 結(jié)論

綜上所述，《畜禽解剖生理》課程作為實踐性、應(yīng)用性較強的學(xué)科，傳統(tǒng)的教學(xué)模式下，由于教學(xué)方法單一等因素的影響，學(xué)生對于這門課程的學(xué)習(xí)能力一直不是很高。要想解決這些問題，真正實現(xiàn)《畜禽解剖生理》的理實一體化，教師必須要樹立先進的教學(xué)理念；創(chuàng)設(shè)一定的教學(xué)情境，讓學(xué)生更加積極主動參與教育教學(xué)活動；將實踐部分納入現(xiàn)有的考評體系；做好實驗教學(xué)，全面培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，已全面提升《畜禽解剖生理》課程的教學(xué)實效。

[1] 李建軍.《畜禽解剖生理》課程教學(xué)初探[J].新課程，2010，（10）：51.

[2] 潘基桂，朱炳華.中等職業(yè)學(xué)校畜禽解剖生理課程教學(xué)改革初探[J].廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2010，（5）：37-39.

[3] 王一明，張海蘭，張國平，等.理實一體化教學(xué)在畜禽解剖生理課程中的部分應(yīng)用[J].中國科技創(chuàng)新導(dǎo)刊，2013，（1）：75.

龔筱麗（1977-），女，廣西柳州畜牧獸醫(yī)學(xué)校，獸醫(yī)師。