張艷茹張彩芳

（1西安江盛環(huán)保科技有限公司 陜西西安 710048 2珠海萬通化工有限公司 廣東珠海 519000）

石榴被譽(yù)為“天下奇果,九州名果”,營養(yǎng)特別豐富,石榴汁中含有豐富的維生素B1、B2、Vc以及煙酸、鉀和植物雌激素,其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍,對人體非常有益[1]。目前國內(nèi)對石榴榨汁廢水處理技術(shù)研究幾乎空白，石榴濃縮汁生產(chǎn)加工企業(yè)的生產(chǎn)廢水未經(jīng)處理就直接排放[2]，成為重要的環(huán)境污染源和限制企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的瓶頸。

1 廢水性質(zhì)

石榴濃縮汁生產(chǎn)廢水屬高濃度有機(jī)廢水，石榴濃縮汁生產(chǎn)廢水中含有大分子有機(jī)物質(zhì)如黃酮、靴質(zhì)、生物堿、有機(jī)酸和多酚等多種抗氧化活性物質(zhì)[3]，由于單寧類物質(zhì)(鞣質(zhì))含量較高,一般情況下廢水顏色從淡黃色到深黃色,色度較大,當(dāng)有爛果或停留時(shí)間較長時(shí),水質(zhì)變黑色,伴有惡臭氣味產(chǎn)生,感觀性污染十分明顯。水質(zhì)具有有機(jī)物濃度高、SS高、pH值變化大、色度高等特點(diǎn)。

2 試驗(yàn)材料和方法

2.1 試驗(yàn)材料

廢水包括生活污水、車間生產(chǎn)的工藝廢水、鍋爐排污水等。設(shè)計(jì)處理能力為200m3/d，排放標(biāo)準(zhǔn)為《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB8978-1996） 一級標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)計(jì)進(jìn)水水質(zhì)：CODCr：2000 mg/L，BOD51000 mg/L，SSmg/L，pH6。

2.2 試驗(yàn)方法

2.2.1 工藝流程

對某單位濃縮石榴汁生產(chǎn)廢水進(jìn)行分析，廢水可進(jìn)行生化處理。選擇果汁廢水處理的工藝為：粗格柵→集水沉砂池→細(xì)格柵→調(diào)節(jié)池→pH調(diào)整池→UASB厭氧池→接觸氧化池→二沉池→達(dá)標(biāo)排放。

2.2.2 工藝流程簡述

污水首先經(jīng)格柵到集水沉砂池，用泵通過旋轉(zhuǎn)細(xì)格柵進(jìn)入均衡調(diào)節(jié)池，進(jìn)行水質(zhì)水量的均勻混合，然后進(jìn)行pH調(diào)整池，調(diào)整pH，以滿足UASB反應(yīng)器的進(jìn)水要求；污水再用泵提升通過布水器均勻打入U(xiǎn)ASB反應(yīng)器，在厭氧微生物（絮狀或顆粒狀污泥）的作用下經(jīng)過酸化、產(chǎn)酸、產(chǎn)甲烷的過程，將廢水中各種復(fù)雜有機(jī)污染物分解轉(zhuǎn)化成小分子有機(jī)物、甲烷和二氧化碳等物質(zhì)。UASB反應(yīng)器出水依次進(jìn)入中間池和接觸氧化池，在充分供氧的條件下，附著在填料上的生物膜進(jìn)一步對廢水進(jìn)行好氧生化作用，去除剩余的有機(jī)污染物。脫落老化的生物膜隨接觸氧化池的出水進(jìn)入沉淀池得以沉淀去除，達(dá)標(biāo)排放。

系統(tǒng)產(chǎn)生污泥部分回流外，剩余的進(jìn)入污泥濃縮池消化，然后通過污泥壓濾機(jī)脫水外運(yùn)。

3 主要工藝參數(shù)

3.1 集水沉砂井

尺寸3 m×3 m×4.5m，停留時(shí)間2h。污泥泵WQ7-10-0.75，1臺。池頂設(shè)置旋轉(zhuǎn)細(xì)格柵1臺，細(xì)格柵主要去除果渣。

3.2 調(diào)節(jié)池及p H調(diào)整池

調(diào)節(jié)池尺寸：6 m×6 m×4.5m，廊道式保溫?zé)o動力結(jié)構(gòu)。pH調(diào)整池尺寸：3 m×3 m×4.5m；內(nèi)設(shè)pH在線，旁邊設(shè)酸堿加藥裝置，潛水排污泵WQ10-15-1.5，2臺。

3.3 UASB厭氧反應(yīng)池

尺寸：6 m×6 m×7.5m，鋼砼結(jié)構(gòu)。有效容積：227m3，停留時(shí)間：27h，設(shè)置三相分離器與出水槽。采用脈沖布水器布水，出水設(shè)置回流。

3.4 接觸氧化池

尺寸：9 m×4 m×4.5m，鋼砼結(jié)構(gòu)，有效水深：4.0m，有效容積：144m3，停留時(shí)間：17.3h。風(fēng)機(jī)給里面鼓風(fēng)，提供充足的溶解氧，池內(nèi)設(shè)微孔曝氣器，懸掛半軟性填料。

3.5 二沉池

尺寸：4.5 m×3 m×4.5m，鋼砼結(jié)構(gòu)。有效水深：2m，有效容積：23m3，停留時(shí)間：2.7h。

3.6 污泥濃縮池、

尺寸：4.5 m×3 m×4.5m，總?cè)莘e：60.8m3，鋼砼結(jié)構(gòu)，儲存、濃縮系統(tǒng)產(chǎn)生的剩余污泥。

4 結(jié)果與分析

4.1 廢水的測定指標(biāo)及分析方法

通過對整個(gè)工程進(jìn)行調(diào)試，確定工藝最佳運(yùn)行參數(shù)。經(jīng)過對整個(gè)工程為期3個(gè)月的調(diào)試，分別考察預(yù)處理，UASB和接觸氧化池的COD和SS的去除效率。COD采取的方法為重鉻酸鉀回流法，SS采取的測定方法為重量分析法。

4.2 處理效果

運(yùn)行監(jiān)測結(jié)果顯示，該工藝系統(tǒng)在聯(lián)動運(yùn)行中處于穩(wěn)定狀態(tài)，對COD和SS的處理效果較理想。COD進(jìn)水濃度為2000 mg/L～2500 mg/L，出水濃度為40 mg/L～80mg/L;SS進(jìn)水濃度為200 mg/L～500 mg/L，出水濃度為30 mg/L～45mg/L。表明廢水經(jīng)處理后基本能達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB 8978—1996)中的一級標(biāo)準(zhǔn)。

5 結(jié)論與討論

通過對工藝組合系統(tǒng)的調(diào)試運(yùn)行及監(jiān)測，結(jié)果表明，該工藝處理濃縮石榴汁廢水效果好，出水水質(zhì)穩(wěn)定，CODCr和SS的平均去除率為85%～96%，出水可穩(wěn)定達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB8978-1996）一級標(biāo)準(zhǔn)。

[1]馬齊,秦濤,等.石榴的營養(yǎng)成分及應(yīng)用研究現(xiàn)狀[J].食品工業(yè)科技,2007,(2):237-241.

[2]李繼武,唐文浩.化學(xué)法對石榴濃縮汁生產(chǎn)廢水預(yù)處理研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2009,37(12):5647-5648,5717.

[3]田曉菊.石榴發(fā)酵酒加工工藝的研究[D].西安:陜西師范大學(xué),2007.

[4]袁媛.水解酸化+好氧生物接觸氧化處理果汁生產(chǎn)廢水[D].西安:西安建筑科技大學(xué)，2007.