文 周 蕓

“觀察（質(zhì)疑）、討論、分析、驗(yàn)證”法在課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用

文 周 蕓

心理學(xué)研究表明：當(dāng)學(xué)生的心理活動(dòng)處于主動(dòng)、活躍的狀態(tài)，在輕松愉快的氣氛中，他們能更有效的掌握知識(shí)。在化學(xué)課堂教學(xué)過(guò)程中，根據(jù)化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)，在不斷地摸索和總結(jié)后，筆者歸納總結(jié)出了“觀察（質(zhì)疑）、討論、分析、驗(yàn)證”的課堂教學(xué)法，旨在充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的好奇心、求知欲，讓學(xué)生真正融入課堂，體會(huì)學(xué)習(xí)的樂(lè)趣。

一、案例分析及效果反饋

案例1：

在教學(xué)“分子和原子”一課時(shí)，由于分子是微觀存在的，因此學(xué)生理解起來(lái)很抽象，為了讓學(xué)生更直觀地想象并了解分子的存在，筆者對(duì)教材上的“分子運(yùn)動(dòng)現(xiàn)象的實(shí)驗(yàn)”進(jìn)行了改進(jìn)，并取得了不錯(cuò)的效果。具體課堂情境如下。

上課時(shí)，筆者告訴學(xué)生：“今天老師要變個(gè)魔術(shù)?！闭f(shuō)完把一枝“梅花”（事先將棉花球在酚酞試液中浸泡后再固定在一根粗鐵絲上）和一杯濃氨水放在一起（不接觸），然后用一個(gè)大玻璃水槽罩在上方，一會(huì)兒“梅花”就自下而上依次變紅?！懊坊ㄩ_了！”“呀，真漂亮。”學(xué)生七嘴八舌地議論著。當(dāng)然也有學(xué)生問(wèn)：“這是怎么回事呢？”筆者說(shuō)：“還有更厲害的呢！”說(shuō)完把“梅花”拿出來(lái)，只見“梅花”又由紅變白了。這下，教室里炸開了鍋，一些善于動(dòng)腦的學(xué)生馬上聯(lián)想到關(guān)鍵是那杯無(wú)色溶液。筆者便開始引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考，“為什么梅花會(huì)變紅呢？”學(xué)生說(shuō)：“是那杯液體搞的鬼?！惫P者肯定了學(xué)生的推測(cè)，然后又重新把“白梅花”放入水槽里，讓學(xué)生再次欣賞“梅花怒放”的情景，然后進(jìn)行魔術(shù)揭秘：“燒杯中裝的是濃氨水，而我們看到的梅花實(shí)際上是浸過(guò)酚酞試液的棉花，當(dāng)酚酞試液遇到濃氨水時(shí)，就會(huì)變紅，這就是梅花開放的秘密了?！睂W(xué)生恍然大悟，接著發(fā)問(wèn)：“可是氨水和棉花沒(méi)有接觸，為什么棉花會(huì)變紅呢？”筆者鼓勵(lì)學(xué)生自己思考并解釋這個(gè)問(wèn)題。學(xué)生互相爭(zhēng)論，一會(huì)兒后就有學(xué)生舉手回答：“這是因?yàn)榘彼袚]發(fā)性?！惫P者立即表?yè)P(yáng)了這名學(xué)生。接著繼續(xù)要求學(xué)生思考：“濃氨水與棉花并沒(méi)有接觸，那它是怎么使得棉花變紅的呢？”教室里安靜下來(lái)，學(xué)生都陷入思考中。過(guò)了一會(huì)兒，又有學(xué)生舉手回答：“我想是不是因?yàn)榘彼袚]發(fā)性，從里面跑出了一些我們看不見的微粒，這些微粒與酚酞試液接觸，使得酚酞變紅了。”接下來(lái)，學(xué)生對(duì)“物質(zhì)是由粒子構(gòu)成的”這一概念的形成就“水到渠成”了。

筆者改進(jìn)了教材中的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，使之充滿趣味性，讓學(xué)生通過(guò)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，在教師的引導(dǎo)下不斷發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，討論并分析問(wèn)題，最終自主解決問(wèn)題，并依靠自己思考得出了正確的結(jié)論，通過(guò)具體而生動(dòng)的實(shí)驗(yàn)深刻理解了抽象的知識(shí)。這比教師直接把結(jié)論告訴學(xué)生更有意義，同時(shí)也讓他們也充分體會(huì)到了思考的樂(lè)趣和化學(xué)實(shí)驗(yàn)之美。

案例2：

在教學(xué)拓展性課題“最輕的氣體”時(shí)，為了讓學(xué)生對(duì)“可燃性氣體與空氣混合達(dá)到一定比例點(diǎn)燃時(shí)，就會(huì)發(fā)生爆炸”這一概念有深刻理解，筆者讓多名學(xué)生參與“點(diǎn)燃爆鳴氣”的實(shí)驗(yàn)中，在一次次的爆炸中，學(xué)生對(duì)概念的理解不斷加深。再引導(dǎo)學(xué)生將氫氣爆炸和氫氣安靜燃燒的實(shí)驗(yàn)對(duì)比分析：這兩個(gè)反應(yīng)的現(xiàn)象為什么會(huì)有天壤之別？爆炸的條件又是什么？課堂上頓時(shí)熱鬧起來(lái)，學(xué)生各抒己見，不斷地討論、分析，并很快就得到了正確的答案。加深了對(duì)爆炸條件的理解，同時(shí)也深刻體會(huì)到：不規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作會(huì)帶來(lái)的可怕后果。并對(duì)于本堂課的重點(diǎn)知識(shí)“氫氣具有可燃性及使用氫氣前一定要驗(yàn)純”記憶深刻。課后，還有一些學(xué)生問(wèn)：“老師，除了氫氣與空氣混合點(diǎn)燃會(huì)發(fā)生爆炸，還有別的物質(zhì)也有這樣的性質(zhì)嗎？既然氫氣這么危險(xiǎn)，那還能用氫氣球嗎？”。有的學(xué)生還通過(guò)自己查找資料，完成了“粉筆灰爆炸”的實(shí)驗(yàn)。學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性被徹底激發(fā)出來(lái)。

通過(guò)讓學(xué)生觀察、討論、分析，并親自動(dòng)手，積極主動(dòng)的參與實(shí)驗(yàn)，充分發(fā)揮了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，大大激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并將學(xué)習(xí)延伸到課外，將安全意識(shí)運(yùn)用于生活中，讓學(xué)生充分體會(huì)到“生活處處是化學(xué)”。

案例3：

在教學(xué)“質(zhì)量守恒定律”一課時(shí)，從名稱上學(xué)生已經(jīng)大概知道反應(yīng)前后物質(zhì)的質(zhì)量應(yīng)該是守恒的，但當(dāng)筆者依次進(jìn)行了白磷燃燒、碳酸鈉與鹽酸反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)后，他們?cè)谧屑?xì)觀察后，發(fā)現(xiàn)第一個(gè)實(shí)驗(yàn)中的反應(yīng)前后天平的指針沒(méi)有偏轉(zhuǎn)，與課題內(nèi)容相符；而第二個(gè)實(shí)驗(yàn)中天平的指針發(fā)生了偏轉(zhuǎn)，也就是反應(yīng)前后物質(zhì)的質(zhì)量“并不守恒”。兩個(gè)實(shí)驗(yàn)得出了不同的結(jié)論，讓學(xué)生十分驚異，他們的好奇心一下子被調(diào)動(dòng)起來(lái)。這時(shí)，筆者引導(dǎo)學(xué)生對(duì)兩個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行討論，然后又進(jìn)行了鐵和硫酸銅溶液反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生仔細(xì)觀察鐵和硫酸銅溶液反應(yīng)的現(xiàn)象，再回憶碳酸鈉和鹽酸反應(yīng)的現(xiàn)象。很快就有學(xué)生發(fā)現(xiàn)：碳酸鈉和鹽酸反應(yīng)時(shí)有大量的氣泡產(chǎn)生，也就是生成了氣體；而鐵和硫酸銅溶液反應(yīng)時(shí)沒(méi)有。筆者及時(shí)肯定了學(xué)生的發(fā)現(xiàn)，然后把這兩個(gè)反應(yīng)的文字表達(dá)式寫在黑板上，讓學(xué)生對(duì)比、討論、分析并在課堂上進(jìn)行解釋、表述。全班學(xué)生幾乎都在討論，最后有學(xué)生說(shuō)：“老師，我們想第二個(gè)反應(yīng)中，因?yàn)楫a(chǎn)生了氣體，跑掉了，所以生成物的質(zhì)量減少了，其實(shí)反應(yīng)物的質(zhì)量和生成物的質(zhì)量也應(yīng)該是相等的?！薄澳谴蠹以趺醋C明呢？”“把燒杯密封再做實(shí)驗(yàn)?！薄鞍褮怏w收集起來(lái)再稱?！睂W(xué)生活躍的思維讓筆者很驚訝，見此情景便拿出原本進(jìn)行白磷燃燒實(shí)驗(yàn)的裝置，讓學(xué)生參考該實(shí)驗(yàn)裝置，嘗試進(jìn)行裝置改進(jìn)，完成碳酸鈉和鹽酸的反應(yīng)，看看結(jié)果是否和他們預(yù)測(cè)的相同。學(xué)生的積極性被大大激發(fā)，在討論確定最佳方案后，邀請(qǐng)了一名學(xué)生代表完成實(shí)驗(yàn)，并最終得出“在化學(xué)反應(yīng)前后，參加反應(yīng)的反應(yīng)物的質(zhì)量和生成物的質(zhì)量是相等”的結(jié)論。學(xué)生對(duì)這個(gè)由自己通過(guò)實(shí)驗(yàn)分析、討論并成功改進(jìn)實(shí)驗(yàn)后得到的結(jié)論理解透徹。下課后還有學(xué)生向筆者介紹他對(duì)該實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)想法。

在備課階段，筆者仔細(xì)分析了學(xué)生的認(rèn)知水平，然后配合教學(xué)時(shí)充分應(yīng)用“觀察（質(zhì)疑）、討論、分析、驗(yàn)證”的課堂教學(xué)法，為學(xué)生創(chuàng)造了合作學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)的平臺(tái)，不但將課堂氣氛、學(xué)生的求知欲望推到了高潮，順利地完成了本堂課的教學(xué)任務(wù)，同時(shí)也為接下來(lái)的教學(xué)奠定了良好的基礎(chǔ)。學(xué)生在課堂討論中，完成了實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)和設(shè)計(jì)，并動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)，這也讓他們覺(jué)得設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、改進(jìn)實(shí)驗(yàn)并沒(méi)有想象中那么難，充分鍛煉了自己的動(dòng)手能力、思維能力以及與他人合作學(xué)習(xí)的能力。

二、結(jié)束語(yǔ)

在“觀察（質(zhì)疑）、討論、分析、驗(yàn)證”的課堂教學(xué)法的使用過(guò)程中，筆者發(fā)現(xiàn)該方法特別適用于有演示實(shí)驗(yàn)的課堂教學(xué)，通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)可以讓學(xué)生在這幾個(gè)環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)中充分理解概念及本堂課的重點(diǎn)知識(shí)，同時(shí)也能充分培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，培養(yǎng)他們與他人合作的團(tuán)體精神，鍛煉獨(dú)立思考及動(dòng)手操作的能力。讓他們?cè)谥鲃?dòng)、活躍的狀態(tài)，在輕松愉快的氣氛中，更有效的掌握知識(shí)。但是，在使用該課堂教學(xué)法時(shí)，在討論環(huán)節(jié)，如果教師組織不當(dāng)，很容易造成“一盤散沙”的局面或者出現(xiàn)“偏題”現(xiàn)象，因此教師要在該環(huán)節(jié)給出明確的討論范圍或要點(diǎn)，以便達(dá)到預(yù)期的目的。

作者信息

周蕓，本科，中教一級(jí)。南昌市第二十八中學(xué)，330006