劉茜

湖北省淡水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟在華中農(nóng)業(yè)大學成立

劉茜

2015年8月29日上午，由湖北省科技廳、湖北省水產(chǎn)局和國家大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)技術體系主辦的湖北省淡水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟成立大會暨大宗淡水魚加工與保鮮技術培訓在華中農(nóng)業(yè)大學國際學術交流中心召開，湖北省淡水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟正式成立。華中農(nóng)業(yè)大學副校長周承早、湖北省科技廳農(nóng)村處調(diào)研員陳漢武、湖北省農(nóng)業(yè)廳科技教育處處長歐陽書文、湖北省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化處處長張純軍、湖北省水產(chǎn)局副局長劉能玉出席開幕式并講話，一致肯定該聯(lián)盟成立的戰(zhàn)略意義和必要性，并對“聯(lián)盟”推動下未來湖北省淡水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)技術的創(chuàng)新和發(fā)展寄予厚望，開幕式由華中農(nóng)業(yè)大學新農(nóng)村建設辦公室主任楊道兵主持。

湖北省淡水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟由華中農(nóng)業(yè)大學牽頭組建，湖北省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工與核農(nóng)技術研究所、武漢大學、武漢輕工大學、中國水產(chǎn)科學研究院長江水產(chǎn)研究所、湖北省水產(chǎn)科學研究所、湖北省潛江市華山水產(chǎn)食品有限公司、湖北萊克水產(chǎn)食品股份有限公司、湖北土老憨生態(tài)農(nóng)業(yè)科技股份有限公司、武漢梁子湖水產(chǎn)品加工有限公司、武漢高龍水產(chǎn)食品有限公司、德炎水產(chǎn)食品股份有限公司等為主要發(fā)起單位。“聯(lián)盟”成立大會由湖北省水產(chǎn)局產(chǎn)業(yè)發(fā)展處處長汪亮主持，33家成員企業(yè)代表、3家成員高校代表、3家成員研究機構代表共39位“聯(lián)盟”成員代表表決通過了“聯(lián)盟”組建方案，并選舉第一屆“聯(lián)盟”理事會，華中農(nóng)業(yè)大學關桓達教授當選理事長，華中農(nóng)業(yè)大學熊善柏教授當選常務副理事長和秘書長。

下午，“聯(lián)盟”舉行了大宗淡水魚加工與保鮮技術培訓，華中農(nóng)業(yè)大學食品科技學院熊善柏教授、中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院羅永康教授和湖北省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工與核農(nóng)技術研究所熊光權研究員分別作了“湖北省水產(chǎn)品加工與物流科技創(chuàng)新戰(zhàn)略研究”、“生鮮調(diào)理淡水魚貯運過程品質變化規(guī)律和控制技術”和“名優(yōu)淡水魚品質調(diào)控技術及副產(chǎn)物綜合利用研究”專題報告。

湖北是我國淡水魚生產(chǎn)重要省份，淡水產(chǎn)品總量、人均占有量、淡水加工轉化量、適宜發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖面積、池塘養(yǎng)殖面積、淡水漁業(yè)人口和淡水漁業(yè)科技實力等七項指標居全國第一，2013年淡水魚總產(chǎn)量330.17萬t，截至2014年已連續(xù)19年居全國淡水產(chǎn)品產(chǎn)量首位。組建湖北省淡水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟旨在整合資源建立聯(lián)合研發(fā)團隊，形成產(chǎn)業(yè)核心技術，提高產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)外競爭力，整體提升湖北淡水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)科技水平，促進產(chǎn)業(yè)升級，推進湖北水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)快速、健康、持續(xù)發(fā)展。

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